第143章煲電話粥

繼上一章，「華強哥，我們家裡自己做的臘肉和香腸，沒有你家自做的好吃，強哥，有什麼秘訣還是秘方，或者是用什麼材料來教我們幾招吧！」

「哈哈哈……過獎了，過獎了，什麼秘訣和秘方倒是沒有，主要是加工和配料及選購材料這幾方面最主要，這樣加工做起來的香腸和臘肉就香嫩脆好吃！」

「華強哥，請教一下，你怎麼加工？怎麼選購材料？用什麼配料製作加工呢？」

「呵呵呵，這些大部分都是我老爸主要在加工製作的，選購材料也是主要他去購買選購的，配方配料也是他一手完成，不過我也有在我老爸學了兩手，我老爸以前是在農家樂餐館當過幾年廚師的，後來由於身體關係就沒有去上班了！″

「華強哥，大叔去哪裡啊？怎麼到現在還沒有回家來呢？我們眾姐妹想要來請教他老人家一下啊？學點加工臘肉和香腸經驗，到時回家好做點給父母和家人吃！」

「我爸他有點事情，可能要兩點多才回來，不怕日後機會有的是，要不大家等我爸回來后再回去吧，還是晚上來這裡吃飯後再回去也好，呵呵呵，大家只顧說話，菜都涼了，我們邊說邊吃吧，不然菜都涼了。」

「強哥，要不你來教大家兩手吧，你跟大叔這麼多年，以你的聰明才智，不用學，單看都看會啊！」

「呵呵呵，大家過獎了，學多學少是有的，大家如果不嫌棄的話，我來說給大家聽聽吧！」

「好啊好啊，華強哥，你就給我們姐妹們介紹介紹吧，不過你所學的經驗要全部放手出來，不要留下一手哦，等一下大家學后又用不到！」

「哈哈哈……你這個小精靈，哦，不是不是，是百事通，喊慣了，強哥就你一個人不要全放手，因為你太聰明了，所以我不好全部教給你，俗話說，教拳也要留後步啊！」

「梅姐，梅姐，強哥他好壞啊，你們就有全部教，我小燕就沒有，梅姐，你說句公道話，華強哥，他會不會偏心？」

「會會會，華強哥他偏心，百事通，快點吃了，菜都涼了，等一下我來說他就好了，快點吃吧，小燕，這道菜很好吃，你要吃多點！」

「梅姐，你剛才說這道菜，果然真的很好吃，這道菜叫什麼菜名呢？」

「小燕，好吃就多吃點，叫什麼菜名，我也不知道啊，要問華強哥才知道！」

「梅姐，哪就麻煩你幫我問一下了，我自己去問，華強哥又要留一手，還是梅姐你幫我問問一下也好！」

「傻丫頭，是問名字，不是學藝，怎麼留一手呢？好吧，好吧，我幫你問一下吧！」

「強哥，這道菜味道還不錯，外脆里嫩，香甜可口，真的很好吃，強哥，這道菜究竟叫什麼名字呢？」

「啊梅，是哪道菜呢？哦，這道菜叫做笑棗，這笑棗真的是好吃，外脆里嫩，香甜可口！」

「強哥，怎麼叫做笑棗呢？這個名字聽起來有點怪怪，我很少聽過，是用什麼材料加工製成的呢？」

「啊梅，是用麵粉，雞蛋，豬油，白沙糖和白芝麻等材料加工製成的！」

「哦，有雞蛋和白芝麻，怪不得又香又脆，好吃再吃一個，這個名字也好聽，笑棗，怪不得個個都裂開了，個個都笑嘻嘻！」

「傻丫頭，就會說話，人家叫你小精靈和百事通，真是名副其實，和顧名思義！」

「梅姐，過獎了，你剛才說我傻了，怎麼還在跨我呢？梅姐，你才不可思義啊，嘻嘻嘻……梅姐，小燕是跟你開玩笑的，梅姐，不好生我張小燕的氣啊！」

「強哥，你剛才說要和大家介紹臘肉和香腸的選料和配料及加工製作！」

「老闆娘，姐妹們，小桃和小紅剛才沒有提出來，我都忘記了，好吧，我簡單給大家介紹一下吧，這臘肉，是先要把豬肉裡邊的豬油擠出來的！

再用白酒，老抽，少量白糖，花椒，八角，桂皮，香葉，小徊，浸幾個小時后就吊干，稍微曬一下，也不要曬太久，曬到一個程度就好，不要曬太干，哦，我老爸回來了，等一下他跟大家介紹更清楚點！」

「大叔，大媽，你們快點過來吃飯了，我們都吃飽了！」

「老闆娘，姑娘們，沒有什麼菜好吃，大家要吃飽哦！」

「小紅，的手機響了，可能是小劉兄弟打電話給你的，不是啊，你敢打賭嗎？小紅！」

「嘻嘻嘻……梅姐，我不跟你打賭了，我小紅已經輸了，是他，是小劉打電話給我的，梅姐，你跟強哥聊慣了，一猜必中，現在經驗已經豐富了，不用看就知道了，大家不好意思哈，我來接個電話吧！」

「喂，你好，嗯，小劉哥，哦，你剛才路過我們美容店，看我們美容店沒有開店，你才打電話給我，不是啊，我以為你是這樣就沒有誠意打電話給我的，哦，你是要過來我們美容店坐的，哪我錯怪你了，小劉哥，不好意思哦！

我們下午就回來去了，哈哈哈……是嗎？好好好，沒關係，誰知道呢？哎呀，人家要說就給人家說吧，反正我們是真金不怕火煉的，樹身站得正，不怕月影斜，管人家去說吧！

哦，晚上啊，我再考慮一下，到時我們再聯繫吧，小劉，好的好的，知道了，不怕，我們也不是去偷的，怕誰呢？哎呀，神仙打鼓也差錯，哎呀，有些人就是這樣，坐下來就說別人，站起來就給人家說！

人非聖賢孰能無過，難免有做錯的，錯了就改，改了不是就好了嗎？哎呀，我們不要去跟這些小人計較那麼多了，好人就有好報，好人一生平安！

是啊，我早就知道了，小劉哥，不會啊，哦，你也知道啊，有些事情我們是不要明確指出來，留點面子給他們，是啊，好的好的，不會不會，就差不多要回來去了，好的，我們晚上再聯繫吧！

是啊，我前天就跟你說了，我們幾位要過來華強哥家裡做客，有啊，我們全店人員都過來，老闆娘當然是有的，梅姐就不用講了，是啊，還有桃姐和小燕，就我們店裡五個人啊！

哦，你這兩天沒有做生意，出門進貨去，我們剛好休息一天半左右，她們幾位吃飽在講三國和水滸傳了，傻瓜，話是這樣講，我說他們在講三國和水滸傳，這些話是口頭話，不是一定要有人家講才好說！

小劉哥，他們幾位都在收拾東西了，準備要回來去了，我們回來再聯繫吧，好的，謝謝，拜拜！」

「哇……好精彩啊，又一個鍋燒焦了，紅姐！」

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