第14章 我要吃!我要吃!
第014章我要吃!我要吃!
唐朝正是華夏飲食第四次變革之時。
隨著國泰民安,國力日盛,枯燥無味的菜肴已然滿足不了日漸富裕起來的大唐百姓,吃食上多有奇妙之物出現。
比如糖焗螃蟹,生生用糖把螃蟹鼾死;又比如沸滾青蛙,溫水慢煮整隻不剝皮的青蛙……
反正沈念吃不下去,見都不忍心見。
皇室自然也不能免俗,李世民一聽,登時兩眼一亮,「好好好,快快呈上來,朕要就著青雀的好詩下酒!哈哈哈哈……」
須臾之後,三個炭火正旺的小鼎爐被宮女端了進來,小鼎爐上是一個排球般大小且圓的銅鍋,時值初春,夜晚微涼,騰騰的熱氣兒正順著銅鍋頂端的鏤空紋飾中冒出來。
做過飯的人都知道,飯菜只有在加熱時是最香的,端到盤子里香味立馬少一半,想來典膳廚的廚子也知道這個道理,為了讓食材在色香味俱佳的時刻被端上來,才刻意用小火爐溫養著,細細聽來,還能聽到其中湯汁微跳的聲音。
當銅鍋上的熱氣沒了晚風的吹拂,肆無忌憚地擴散開來,整個大殿瞬間便被一灣朦朦朧朧的薄霧侵染。
薄霧清幽,不及晚秋白霜,但薄霧卻被肉香浸染,迷茫於有形之中,要把裸露在外的肌膚也給予一份恩賜,大口呼吸它的香氣。
鼻尖更是受不了了,錦衣玉食如李世民和李泰也沒有聞到過如此濃郁且飽滿的肉香啊!
李世民還好些,只是眼巴巴地望著宮女們將火爐和小銅鍋擺放好。
李泰就要不成了,曲線玲瓏、凹凸有致的宮女全然被他自動隔絕,文火上的小銅鍋彷彿成了天底下最幸運的工具,被大唐的越王殿下直勾勾地盯著,若是它也有臉,嬌羞難耐也無法形容它內心的惶恐。
沈念湊著鼻子聞了一下,臉色立馬就變了,一句MMP不知當講不當講。
「快快快,快快揭開!」李世民的手覆上了小銅鍋的蓋子好幾次也沒有揭開。
李泰於死勁兒嗅香氣的百忙之中,抽空沖沈念挑了一下眉毛,就你這樣的還玩做菜?呵呵!
伺候的宮女早就急不可耐了,心裡一起勁,手上的力道就大了幾分,白嫩的柔夷捏著小銅鍋兩邊的耳朵往上一抬……
滋啦聲響,熱氣蒸騰、湯汁四溢,濃郁的肉香就跟洶湧的潮水似的,直往李世民毛孔里鑽,似乎每一個毛孔都在搶著呼吸一般,極為痛快。
與此同時,得了李世民下令的宮女也將沈念和李泰身前的小銅鍋打了開來。
一時間白霧繚繞,飄飄渺渺,大殿也宛若仙境。
當水霧漸漸散去,呈現在小銅鍋里的是一塊塊醬褐色的整齊小方塊,每塊兩指來大,正好是一個人一口吃下去,嘴巴剛好不撐得難受,卻又能夠使人無比滿足的大小。
表層上一層油淋淋的油脂在燈火的照耀下閃出迷離的光彩,給人一種不油膩卻又油水豐足的感覺,見慣了油色的李世民忍不住發出一聲讚歎,「好肉!」
隨即,不等招呼李泰和沈念起筷,他當先不讓地將筷子插入肉塊的間隔之中,挑起一大塊肥瘦相間的肉塊,張開大嘴便一口含住,接著便是三五口大嚼,而後整個人如同被施展了定身咒似的愣住了。
「耶……耶耶……」
李泰急得撓頭搔耳,可皇家有規矩,李世民沒說吃,誰都不能吃,就是應驗那句話,我給你的你要接著,我不給你的你不要搶。
他本來就是個吃貨,否則也不會在十一二歲的年紀就把自己吃得大腹便便,他只覺得自己快被紅彤彤的肉塊饞死了,嘴角的哈喇子也毫無顧忌地往下流了,可聖人您吶,咋就頓住不說話了呢?
您倒是給個準話啊,是好吃啊還是不好吃啊!
好吃那就大家一起分享,不好吃那就換我嘗一嘗唄!
咋就能頓住不說話呢?
終於,在李泰把肥碩的脖頸撓出第三條手指印子來的時候,李世民終於回神了,嘴裡還含著肉塊,仰著頭,囫圇地喊出一聲龍叫,「好!好吃!太好吃了!」
有個好字就行了!
李泰自然而然把「好」字理解為讓他動筷的意思,細長的筷子在他胖出指節漩的手指里顯得越加靈動,一入、一夾、一提之間,儘是靈蛇般的美感。
李泰把筷子往長大的嘴裡一送,還沒咀嚼一下,整個人也不動了。
這是什麼口感?
竟然如此細膩而又綿軟,入口即化,肥而不膩,瘦而不柴,想來所謂的天上龍肉也不過如此了吧!
這是什麼美味?
竟然如此渾厚而又醇香,肉香四溢,湯汁鮮美,變化多端,想來所謂的天上食神也不過如此了吧!
一口入喉,豐滿的香氣竟然將整個口腔充盈無虧,沒有一絲一毫的缺漏,深藏在肉香中的調料之香不用問,身為吃貨的李泰也知道會有很多種,但這麼多的搭配竟然沒有一丁點錯亂的感覺,反而相互配合,親密無間,搭配得剛剛好。
配之以剛好滿足口腔的大小的肉塊,簡直就像元旦佳節時的爆竹,無盡的香味在有限的口腔中燃爆,穿透血肉與骨骼,直擊腦海。
天啊!我要吃!我要吃!
真正的吃貨一旦瘋狂起來,那就沒有旁人什麼事兒了。
李泰很明顯是個吃貨,心中念頭一起,哪裡還顧得上什麼皇家禮儀。
直接把小銅鍋從小火爐上扯下來,扒拉到自己面前,夾了肉塊吹兩下就往嘴巴里塞,要不是小銅鍋一直被燒著太燙的話,他巴之不得把小銅鍋都端起來。
香氣瀰漫,李世民和李泰吃得渾然忘記了周圍的一切,吃得嗨了大汗淋漓,忍不住一把一把地擦汗。
卻是害苦了殿內的宦官內侍和宮女們,悄咪咪地看著兩人吃已經夠可憐的了,還要忍受著強烈的肉香,實在是過得煎熬。
沈念小口小口地啄著,瞥眼冷笑,就這,你們剛才說的體恤下人呢,我就呵呵了!
他默默地把小銅鍋拉到矮几的一角,沖身後身後兩名口水滴答的侍女看了一眼,然後手指在矮几上敲了敲。
意思很明白,我不想吃了,你們待會兒吃掉吧!
兩名侍女歡喜得眼睛里的晶瑩都在跳舞。
「好舒服!」
「美味,夠美味!」
小銅鍋不知什麼時候已經被李世民和李泰二人端了起來,此時連湯都沒剩下一滴,被兩人如棄蔽屢地仍在矮几上,叮叮噹噹一通響。
李世民身體往後靠,盤著腿,兩手放在肚子上輕輕拍打,臉上儘是一副滿足的微笑,「此乃才是真正的人間美味啊!」
「誠如父皇所言,天上仙人吃那龍肝鳳髓時的心情怕是與我等一樣的。」
李泰形狀與李世民如出一轍,讚美的同時還不忘踩沈念一腳,「大郎所做之食若是能有此物一層,不,半層,便也不枉日日出宮,遊戲人間之能了。哈哈哈哈……」
李泰眼皮子微眯,瞳孔挪移,很想看看沈念此時此刻的模樣,卻見沈念只是隨意地扒拉著自己碟子里剩下的半塊肉,一副食慾全無的樣子,當場就炸毛了。
靠,你不喜歡吃可以給我啊!多少我都吃得完!
「大郎,如此美味的食物你竟然吃得猶如嚼蠟,你對吃食還有沒有一點敬畏之心!你可知道,在你享受這美味肉塊的同時,還有多少百姓餓著肚子,吃糠咽菜,你對得起他們嗎?」
你媽,怎麼連吃塊肉都成罪過了?而且,老子還沒怎麼吃,咋滴也成罪過了?
沈念總覺得李泰年紀小,一直讓著他,可這小子三言兩語不合就一直頂他,熊孩子一個,最是不能忍不了啊!
啪!
沈念把筷子往矮几上一砸,叮噹脆響。
「你見過哪個廚子喜歡吃自己做的菜?老子吃膩了行不行?」