第 6 章

「素素？你可是又遇到了什麼難以開口的地方？」

錢訊看眼前這小娘一直不出聲，甚至還有走神兒的跡象，他這心中便覺得有些好笑，直接開口提醒她道。

金素回過神兒后，有些不好意思地搖了搖頭，然後出聲解釋道：「並非遇到了甚麼難處，只是我剛剛在想著該怎麼向您解釋比較好。」

「那素素現在可想到了該如何開口么？」錢訊笑問她道。

金素點頭應道：「我已經想好了，您應該知道『發酵』吧？」

錢訊輕聲重複了一句：「發酵？可是釀酒時所必須進行的『發酵』么？」

金素點頭道：「您說的不錯，正是那個『發酵』。」

「所以說，你這麥餅準備了好些天？」

看到金素篤定的模樣后，錢訊倒真的開始驚訝起來。

眾所周知，釀酒並非一日之功，若是做個麥餅，也需要花費那麼長的時間，錢訊覺得還真的有些不太值得。

不過，這一次，金素卻是朝他搖了搖頭。

她細細解釋道：「阿翁，雖說都是『發酵』，那麥餅只需要放置幾個時辰即可，不需要那麼久的，這發酵過後的麵糰兒，會很是鬆軟，做出來的糕餅吃起來也會有甜味兒。」

居然這般神奇么？錢訊眼中到底是多了幾分興味兒。

不過，他轉而又想到，釀酒不也是如此么？本來只是尋常的糧食，經過發酵后，便成為了好喝醉人的瓊漿。

這面發酵以後，蒸出來的餅又軟又甜，也不是甚麼稀罕事兒。

錢訊到底見多識廣，他很快就從方才的驚訝中走了出來。

他現在更感興趣的，反而是這位名叫素素的小娘，她究竟是如何將這發酵的法子，應用在麵糰兒上的。

錢訊開口略提了一句，可金素一時間卻不知該從何解釋起，她又不可能直接解釋說「這些知識她生而知之」吧？

然而，世人常說：急中生智。

金素亦是如此，她只用了片刻的功夫，便編出了個故事來。

只聽她胡謅道：「阿翁，這法子我也是才得知不久呢，前些日子，我阿父他整日都要下地幹活兒，我看他辛苦，便接過了做飯的活計。「

」有一日下午，我和好面，正打算為我阿父坐夕食，誰知道我那左鄰家中的大娘子有事尋我，我這一出去，便足足去了兩個多時辰。「

」等我回到家中，打算繼續做餅時，卻發現那麵糰兒似乎比我離開家時，要膨大了些，輕輕一摁，甚至會有氣泡冒出。「

」我原以為麵糰兒壞掉了，可我在嘗了一些后，卻發現那麵糰兒並無異味兒，阿父馬上就要歸家，再準備已然來不及，我便抱著『死馬當作活馬醫的心思，堅持把那麥餅』做了下去。「

」誰知道，那餅還未蒸熟，就不斷有香味兒自釜中冒出，最後那蒸餅竟是意外的好吃。「

」於是，我便留心了一下，後來又試了幾次，才發現了其中的道理和訣竅。」

錢訊聽完她的故事後，再度在心中慨嘆道：這小娘看著年紀不大，說話卻如此有條理，比許多成人都要強些。

看來啊！那些人都只是空長年歲，不長腦子啊！

瞧她剛剛說的那句——「死馬當作活馬醫」，聽起來竟是那般地形象。

錢訊自覺好奇心被滿足了后，便開始打算拿些錢給她。

只見他從袖中摸出一個小荷包來，然後又掏出了一塊兒半大不小的金子，就要遞給金素。

「素素，快拿著吧，這算阿翁吃你這籃麥餅的錢。」

金素看著那遞到眼前的金子，只覺得自己被那金子的光芒，刺到了眼。

那金子買幾塊兒糕餅？這位老伯這麼土豪的么？

可是，這土豪敢給，她卻不敢收啊！

她並沒有去接那金子，而連忙開口拒絕道：「阿翁，那只是幾塊兒普通的餅，您給我金子做什麼？這些餅撐死了，十個大錢也足夠了，要不了這般多的……」

錢訊笑問她道：「旁人做生意，都希望那買了的人，多出些銀錢才好，怎麼你這小娘竟還嫌我給得太多？」

金素苦笑道：「阿翁，我做這些餅，本也不是出來賣與旁人的，只是您突然想要，便給了您。「

」原本我連錢也是不該要的，只是眼下家中實在是困窘，是以才打算拿這餅換得幾個錢……「

」只是，賣餅是一回事兒，這金子我卻是真的不敢要的。」

錢訊在心中暗自點頭，他之前看這位小娘，便覺得她眉目清正，不是甚麼姦猾之人。

眼下看她如此著急用錢，卻懂得「取之有度」，果真是個好的。

既如此，自己就多幫她一些吧。

錢訊打定了主意，便直接開口問她：「素素既有此手藝，為何不考慮靠它來賺錢呢？槐里城雖說只是扶風郡下面的一座中城，這城中住的人卻是不少的，你這麥餅如此新奇，若是在城中擺攤兒，定然是獨一份兒的生意，到時候不就能為家中賺錢，來貼補家用？「

」你若只在家中做這些，除了你的家人會讚歎幾句外，便沒什麼用處，我相信你是個聰明孩子，定然能想明白這其中的關竅。」

來城裡擺攤兒賣糕餅？之前金素確實沒想過這個路子。

如果真的像眼前這位阿翁說的那般，能賺到錢的話，阿父豈不是能輕淺些？

只是一想到阿父的病，金素所有的想法和心思，都成了鏡中花，水中月……

當然，對阿翁的提醒，她心中還是非常感激的。

「多謝阿翁的提點，素素銘記於心，只是我阿父他現在……」金素臉上露出帶著歉意的神色。

錢訊卻適時開口：「素素，我就是因為知道你在擔心什麼，所以說我才拿了這塊兒金出來，只有你先把你阿父治好，才能來槐里城中賣餅掙錢啊！「

」你不要覺得有負擔，我把這塊兒金給你，也並非全然是為了幫你，我也是為了自己能經常吃到好吃的，所以說才會出手。」

說罷，他再度將手中的金塊兒遞出。

金素依然有些接受不了，她猶豫著道：「阿翁，這真的太貴重了……」

她現在還不知道，銅錢和金的換算比率有多少，總之這麼一塊兒金，以她現在的家境，是絕對還不起的。

錢訊這一次略強硬了幾分，直接將金放在了金素的手中，然後讓她握緊，同時開口囑託道：「拿著吧，你若是實在心中不安，到時候等你來了城中，多來東坊給我送些好吃的便是，你阿父的病情要緊。」

錢訊一提到她阿父，金素便再也沒了拒絕的心思。

是啊！救阿父要緊，她將金子揣進袖中，然後便試圖跪下行禮。

金素在現代時，常聽到「男兒膝下有黃金」這麼句話。

她雖然並非男人，但是受過現代教育的她，也不會有什麼跪拜他人的心思。

只是，在她被外家強硬拒絕後，又遇到這麼個善心人，她實在是無以為報，便只能用這麼個很具有時代特色的笨方法，來表態內心的謝意。

不過，她這一跪終究卻是沒能跪下去。

錢訊看到她的動作后，直接扶住了她，同時嚴肅地對她開口道：「我幫你本也不是為了你這一跪，你若是跪了，才真的是辜負了我的一番好意。」

金素這才站直了身子，這樣的一樣善良之人，她真的不知該如何回報他。

「阿翁的忌諱我知道了，只是我尚且不知阿翁的名姓，之後就算來了城中，想要給阿翁送些吃的，又該如何來尋您呢？」

錢訊聽了后，啞然失笑，自己果真是年歲大了啊！竟然連這個都忘記開口講了。

幸好這個小娘現在開了口，她若是也忘了，那豈不是抓瞎了？

「我本是河東錢氏子弟，來了槐里之後，許多人也喜歡稱呼我為『河東錢老』，等你再次來了槐里，只用在街上一問便知。」

……

和錢老告別後，金素便揣著那塊兒金子，急忙忙往西市走去。

眼下她終於有了錢了！可以去請良醫來，為阿父看病了！

只是，她剛走出錢府的那道巷子，便被幾個十五六歲的男子給堵住了。

剛開始，她還沒意識到，自己被人攔了路。

她往左走，那些人也往左走；她往右繞，那些人也往右繞；如此這般，連續兩次后，金素便知道，自己這是遇到麻煩了……

她抬頭一瞧，只看這幾人長得都頗為高大，其中一人臉上還長滿了酒刺，看起來很是嚇人。

對方還是金素穿越后，第一次見到長痘的人。

和現代有所不同，這個時代大多數人吃的都非常清淡，想要長痘那可不容易，這人定然大吃大喝，作威作福慣了。

「幾位這是要做什麼？」

金素心中雖說有些慌亂，面上卻依舊很是鎮定。

那帶頭的高個兒呲著牙道：「小娘子，我們兄弟幾個最近幾日缺錢花，眼下正想要些錢呢。」

金素麵色一變，他們這些人居然想要搶錢？

可她現在穿的，實在不像是有錢人，為何會被堵？

難道說剛剛在錢家巷子里，她接了錢家阿翁的金子之事，被他們看到了？

「幾位壯士，我只是一個從城外村子里來城中走親戚的，哪裡有甚麼錢？「

」您瞧瞧我身上穿的是麻，頭上戴的是荊，那些有錢人起碼得穿綢戴銀吧？幾位莫不是找錯了人？」

金素藏在袖中的手，悄悄地攥緊了的同時，她也在努力地向這群潑皮無賴解釋著，自己沒錢的事實。

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酒刺:痘痘。

醯:醋的古稱。