第 4 章

一邊烹飪一邊暗暗觀察甚至還想著近距離偷學到些什麼的櫻田詹姆斯確實感到了越來越強的壓力，在發現自己的烹飪節奏差點因此被打斷，一身冷汗的他咬咬牙，穩住心神后全心投入自己的料理中，再不敢看對面的情況。

他全身心投入烹飪了，觀眾席上的眾人可沒這顧慮依舊興緻勃勃地看著那位料理大師的料理手段。

此時這位大師已經製作出了好幾種造型可愛的小點心，顏色五彩繽紛精緻又可愛，而且全都是一口就吞的大小，看得很多女孩子眼睛都冒星星了。星宮大師將它們放在一旁自然放涼的期間，自己將冰糖紅糖和飴糖塊這幾種糖取了一些，放進鍋中開始熬起糖來。

「點心好多，而且種類很豐富啊，這是要做點心架嗎？」十傑里有人發出疑惑。

茜久保桃卻是第一時間搖頭：「如果是用來裝點心架，份量就太少了，而且個頭太小，並不符合。」

「所以她現在熬糖應該用做將這些點心收攏在一起的作用？」司瑛士也跟著接話，「說起來熬出來的糖汁可以利用它凝固變硬的特性做出很漂亮的拉糖呢。」

茜久保沒說完，對於星宮大師要做什麼她暫時不清楚，可對面的櫻田詹姆斯卻是能一眼看出來，不只是她，很多人都看出來了。

「櫻田糕點師，是做的魔方蛋糕啊！」

在瞧見他把香軟的蛋糕胚切成指節長的一顆顆立方體時，不少人立刻得出了答案。

魔方蛋糕，是源自一位法國頂級糕點大師原創做成的經典甜點。蛋糕如其名，是由27顆立方體組成的魔方形態，上面每一顆立方體都可以由糕點師自由發揮，只要有心，27顆立方體就是27種不同口味，真真有如魔方一樣十分神奇。

「竟然是這麼經典的糕點嗎？魔方蛋糕……也確實符合繽紛繁星這個主題呢。」

「難怪他準備了這麼多糖漿和水果，這是打算在兩小時內挑戰27味合一的超級甜點呢！」

「不愧是點心世家的公子，真是生猛。」

「哼，分明是有備而來吧！」

「就算有備而來也不是什麼人都能辦得到這種事的！」

「就是說啊，你看那些成型的小立方體多漂亮啊，組合在一起一定美呆了！」

觀眾席上佩服者有之，嘲諷者也不缺，人們爭論之際，郁理那邊的糖已經熬好了。

三種糖塊以溫火慢慢熬煮融化為一體，在鍋中化為暖橙色的糖汁，微微冒著氣泡，聞著那甜香味，郁理的眼神不自覺地柔和起來。

「有點懷念呢……」她的腦中浮現的，是以前在地獄參加盂蘭盆節的畫面，連那個總是嚴肅著臉的鬼畜輔佐官在回憶濾鏡下都顯得那麼可愛。

情緒在翻轉，郁理手上的動作卻沒有絲毫停滯，左手拿起旁邊一個造型奇特的圓球石錘，又從鍋里舀起一勺足足的糖汁，就開始在圓球的表面飛快地畫了起來。

「這是……糖畫！？」茜久保桃突然喊出來。

「糖畫？」繪理奈不由跟著叫出聲，「是來自華夏的那種民間糖藝？」

「嗯，是起源於華夏明朝時期的一種糖藝，將糖塊融化成汁，利用短暫的冷卻期將糖塊重新繪製成各種形狀的手工藝糖。看到那個圓球石錘了嗎，那是大理石做成的，可以有效地防止糖汁沾在上面取不下來。」茜久保回答道，「原以為星宮大人會做西式的拉糖，結果還是東方系的烤糖么。」

他們說話的時候，觀眾席里卻是突然暴發出一陣陣驚嘆聲，很多人下意識去看有鏡頭特寫的大屏幕，這才發現星宮大師已經用糖汁繞著石球成功地做成了一幅糖畫。

在鏡頭特意的放大下，眾人看到了一幅栩栩如生的立體冬梅樹，體態纖柔的梅花在細雪下肆意地舒展著枝條，繞著圓球凝固而成的糖畫剝離下來后，變成了一個鏤空球體，彷彿從精緻的手鞠繡球上剝離下來的美麗花紋。燈光之下，那種朦朧的剔透感，越發襯托出了這份精緻與華麗。

「糖畫講究的是一氣呵成，因為它冷卻期太短，不在這段時間構思好構圖並將它畫下，很容易就導致失敗。所以最好的解決辦法，就是一筆成畫，這也是最成功的糖畫。」

茜久保桃說出這句話時周圍的人不由全都息聲。

「一筆成畫？還不能失誤？」司瑛士低頭看下方的擂台，又看了看大屏幕上的那幅立體冬梅圖糖畫，俊臉上不自覺地露出苦笑，「不愧為不只是料理大師，也是繪畫大師的星宮大人呢。」

櫻田詹姆斯這時已經完成了所有的蛋糕製作，正在進行的魔方拼裝，當最後一個立方體被他小心地擺在了用巧克力方片製成的隔層上時，他的臉上露出笑容：「完成了！評委，我已經完成料理！」

三份一樣的魔方蛋糕，對應評審席上的三位評審，它們被擺在精美的瓷盤裡，由料理人自己送上去。

端著托盤送到評宴席時，櫻田下意識地看了一眼對面，那人卻沒在製作料理，而是拿著木雕刀對著一根青色的竹條做著花紋雕刻的工作，不遠處的料理台上，他看到了放在那裡晾涼的精美點心，以及三個玲瓏剔透的鏤空糖畫。

一眼就看清三個鏤空糖畫球上分別繪製的梅、松、竹，櫻田本能地心頭一跳，立刻又將頭扭開邁步向前。

「這是我的自信之作，27味的魔方蛋糕，還請三位品評。」

銀制的餐蓋打開，色彩極為繽紛炫麗的魔方蛋糕就出現在評審席上，紅色、黃色、白色、朱古力色……等等這些靚麗的色彩全都集中在一個蛋糕上，近距離下華麗視覺和甜香嗅覺的雙重衝擊幾乎無與倫比。切切實實的達成了「繽紛繁星」這個主題。

「太美妙了！」一位女性評審眼中異彩連連，「我聞到了玫瑰的香甜和菠蘿的甜蜜，還有奶油杏仁的淡香，這顆黑糖淋面的立方上裹的是夏威夷果碎嗎？綠色的是抹茶味，上面還抹了拼成星形的桂花瓣？光是外形和香氣我都忍不住想給你打滿分了！」

「華麗的可不只是它的外表，夫人可以試試它的味道，我保證更加不會讓您失望。」對於自己的這件必殺菜品，櫻田自信之極，催促他們品嘗。

吃當然是要吃的，三位評審拿起旁邊的餐叉，按照各自的喜好選了一個立方體小小挖了一塊。

帶著水果香氣的蛋糕一放進嘴裡，三人頓時面露驚色。

「這個蛋糕胚的口感……！」

「這個果醬的淋面……！」

「這個融合奶油的味道……！」

坐在月天之間評審席的畫面崩碎，嘗到蛋糕的三位評委在同一時間進入了料理的意境畫面。他們來到了一座完全由甜品食材製作成的美麗海島上，由極品雞蛋和生牛乳打制的蛋糕胚形成了淡黃色的通天路，淡奶油製成的雲朵軟綿綿的飄在空中，道路兩旁是長著香蕉芒果的樹木，草莓拼接成的路標。

三人笑哈哈的手拉著手順著路標前進，沿途看見了藍莓果醬形成的湖，從山巔傾瀉而下的牛奶瀑布，還有巧克力鋪就的橋樑。最終跨過橋樑，來到了一座全由甜點打造的童話城堡，三人歡呼著衝進了城堡之中。

畫面到這裡意猶未盡地結束，評委們一個都沒能回過神來，滿臉沉醉的紅暈。

見他們這般情狀，櫻田忍不住就笑了，他知道自己的目的至少成功了六成，但這當然還不夠，他需要的是八成甚至九成以上，至於十成家族裡沒有一個是敢這麼想的，就算對甜點製作再自信和傲慢他們也不敢真的把一位未來廚神不放在眼裡。

「我的這款魔方蛋糕真正的神奇之處還沒揭開呢。」他咳嗽了一聲適時道，低低的語調故意帶了點神秘，「評委們可以試試看，把這款蛋糕里同色系的立方體同時放在嘴裡一起品嘗，絕對會體會到更絕妙的滋味。」

說到這裡時，他忍不住回頭看了一眼那邊還在削竹子的星宮郁理。櫻田轉頭沒看到的是，他前面的三個評委一瞬間也露出的怪異之色。

和羹，就是指不同味道的食材放進人類口腔里，從味蕾誕生的不同滋味感官，這是很多資深廚師做料理時會用到的經驗，說起來其實並不稀奇，櫻田會用完全正常。

但是放在眼前這場食戟上就確實很怪了，因為只要東瀛美食界的人都知道，料理大師星宮郁理在她舉辦的幾次大宴里動用得最為純熟和神奇的烹飪技巧就是「和羹」，她可以讓食客從開口品嘗第一道前菜一直到用完最後一道甜品時持續保持和羹的料理效果，完全可以像想象這需要料理人對各種食材和人體味蕾擁有多麼強大廣博的理解。

櫻田背後的兩個家族，真的是為了擊敗星宮郁理費了不少心思啊。

不過，這些和他們當評委的有什麼關係呢？

「哦呀，混合之後更加美味嗎？」女性評審興緻勃勃再次伸出餐叉，「那我可要好好試試。我就試紅色系的吧。」

「那我就挑白色。」

「我挑藍色好了。」

其他兩位評委也是如此，各自挑了同色系的蛋糕放入口中。

兩種口味的點心同時入口的瞬間，三人腦中同時轟的一聲，之前還沒有後續的點心城堡這一次徹底在他們面前打開了大門，裡面是比起他們先前沿途所見更加精緻華麗的場景，三人完全被這份料理意境給震撼了。

而評審現場，眾人只能看到品嘗完新吃法的三評委全都面色獃滯，完全被櫻田的蛋糕給震撼了心神的模樣。

很好！櫻田垂在兩側的手暗暗握拳，這次應該穩了。

心頭暗鬆一口氣，他這才重新有了勇氣想要再回頭去看對面的料理台一眼，只是剛微微側頭，後方就響了從容的女聲。

「我這邊也做好了，三位也請品嘗一下吧。」

櫻田猛地轉身望過去，就見那邊的料理台後，星宮郁理手提一隻燈籠，笑意盈盈的朝這邊望來。

……等等，不是燈籠！

是之前的立體糖畫球！

意識到那燈籠是什麼的櫻田一下子瞪大眼睛，星宮郁理手上握著刻有精美雕花的青翠竹條是之前她雕刻的那根，頂端用細長又結實的線穿過扣緊，下方便是那精美的燈籠糖畫。

不，不只是糖畫，是糖畫燈籠肚子里被填滿的各種精緻可愛的小點心！

這糖畫燈籠竟然是盛器！而且結實又穩當地承受住了點心的所有重力和拉扯力！

此時太陽已經下山，月天之間里燈光全開，耀眼的燈火下，是美麗女郎手中被映照得極為璀璨的糖畫燈籠，精緻的鏤空燈籠里滿是色彩斑斕的一口點心，宛如黑夜裡吸引了所有人目光的繽紛繁星。

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