第5章 獨門秘方
第5章獨門秘方
肖恩緊跟著他,來到了儲存食材的倉庫門前。
拉特隆人一邊手腳麻利地輸入開門的密碼,一邊給出了面試題目:「現在,我給你二十分鐘,做一道能端上總統餐桌的甜品。」
下一刻,倉庫門緩緩開啟,只見一個碩大的地下空間,被玻璃櫥窗分割成數十個細小的空間,每一個空間內都滿滿當當儲存著足夠上百人飽餐一年的海量食材,而倉庫正中位置,則擺放著一張十米多長的展示桌,桌上放著各種各樣令人眼花繚亂的食材和調料,其中大部分都是進口自發達星球的奢侈品牌,科洛桑的品牌尤其多。
肖恩愣了一下,不由陷入沉思。
粗略計算,如果以長桌上的展品為原材料,能拿得出手的甜品至少上百種,其中有一些是師父帶著他向科洛桑的高檔餐廳主廚請教過的,比如特朗爾榛果舒芙蕾配金松露、萊托爾巧克力咖啡配提拉米蘇,雖然自己的技藝還很不成熟,但如果只是作為面試題的話,應付起來並不為難。
唯一的問題是,只是應付差事就足夠了嗎?
肖恩沉思期間,拉特隆人冷笑道:「不說話了?別告訴我你連食材都認不全,不過對你這種生活在下城區的窮酸人來說,這些上等貨大概的確不容易辨識,那個米思羅爾人當初認出了一半,要不然你把這張桌子上的材料認出三分之二,我就算你過關?」
肖恩對此置若罔聞,仍沉浸在觀察與思考中。
拉特隆人的調侃根本沒被他放在心上,桌上這些大路貨,在他6歲那年就能認全了。畢竟他可以算是半個科洛桑土著,還專門學習過烹飪技藝,這種賣弄科洛桑特色的食材展真的貽笑大方。
問題在於,或許正是因為對這些核心區的奢侈食材過於熟悉,他反而從桌上看出了別的問題。
要不要藉此發揮呢?
這是計劃外的選項,就連師父也沒有提及,但不得不說,有嘗試的價值。
在肖恩權衡利弊期間,廚師長馬力諾臉上已經堆滿了不耐煩。
題目對這個下城區的貧民來說太難了嗎?
理所當然會難!整個莊園廚房裡也只有他這個廚師長能把所有食材都認全,認出三分之二食材的廚師不會超過5人。
畢竟,這可是總統傑米·布拉森引以為傲的收藏啊,堪稱是銀河共和國頂尖食材的小博覽!要在貝加摩爾這種偏僻的星球,搜羅到銀河系內遠近馳名的各種頂尖食材,可遠沒有在科洛桑那麼簡單!
很多珍稀食材甚至要通過極其特殊的渠道才能拿到手……對於大部分平民來說,這桌上一多半的東西都只存在傳說故事裡。
馬力諾當然沒指望這個年輕的下城區貧民能完成面試題目,他只是想看到對方面對難題時手足無措的表情罷了。至於之後是大發慈悲將他收為手下,取代那個狡猾又懶散的米思羅爾人,還是乾脆趕出莊園,讓那個曼達洛人將其清理掉,就要看這個人類的表演了。
跪在地上哭著求饒,將身上僅有的一點信用點拿出來買命?又或者……
但偏偏這個人類卻選擇了不慌不忙,在原地沉默不語!
馬力諾想看的可不是這樣的表演,十分鐘過去,他已經心浮氣躁,在心裡給這個年輕的人類判了死刑。
讓那個曼達洛人來清場吧。
然而就在此時,肖恩終於做出了決定,他猛地拍了下手。
「我知道了!」
馬力諾被嚇得險些把廚師帽都跌下來:「你想幹什麼!?」
肖恩伸手指向長桌:「首先,最左邊的金罐,是科洛桑【脂美集團】的特級班薩油脂。」
「哈?」馬力諾大吃一驚,這小子居然認得出【脂美集團】?!
「雖然從外包裝來看,那的確是進口自科洛桑本地的優質品,但實際上,它是不折不扣的山寨品!」
「山,山寨……」馬力諾一時氣短,只感到眼前有金星在冒,「你胡說什麼!?」
「姑且不論油脂的香氣與正版存在至少10%的區別,單單外包裝就完全不合格!正版包裝會在金屬罐上加入一個精度極高的立體防偽刻印,而這一罐的防偽刻印精度就完全不過關!差距用肉眼就看得出來!」
馬力諾睜大肉眼,卻感覺無論如何也看不出有問題,自己花了高價才請偽造專家開模所作的仿品,理應沒什麼破綻啊……
」其次則是同樣來自【脂美集團】的橄欖油,從底層沉澱物可以清晰地看到與正版的區別,密度上至少存在3%的偏差。」
肖恩用兩根手指,做了一個「微不足道」的手勢,又說道,「而外包裝同樣存在防偽標誌精度不足的問題。整體而言,這長桌上標有【脂美集團】商標的食材中,有超過三分之二可以肉眼判定的山寨貨。」
馬力諾則掙扎道:「一派胡言!」
肖恩心道,這裡面的確有相當一部分是一派胡言,但你分辨的出來么?
嘴上則義正辭嚴:「單憑肉眼觀察的確有誤判的可能,但最關鍵的問題在於,截至目前,【脂美集團】的高端食材從來沒有向貝加摩爾星球及周邊星區直接出口過,本地的食材代理商【歌劇貿易】是相關食材的唯一供應商,我來應聘崗位之前調查過這家公司……」
「你有病啊?!調查貿易公司幹什麼!?」
「我發現他們在公開的財務報表上存在明顯的漏洞,此外得自【脂美集團】的銷售授權書也有問題,所以我借著朋友關係,向【脂美集團】的銷售致函求證了一下……」
「夠了!從今天開始你就接替米思羅爾人,為總統大人製作甜品。」
「我大膽推測,餐桌上所有【脂美集團】的食材都是山寨品。而與之類似的問題,還存在於【星河之選】品牌的蔬果、以及【飛梭】品牌的競選調料。而以上食材,無一例外都是【歌劇貿易】負責引進的產品,總量佔了長桌的一半左右。」
「你的薪水是米思羅爾人的兩倍,這樣就夠了吧!」
「實際上山寨食材不僅僅會有財務問題,且不提在味道上與正版有差距,因為工藝和原材料等限制,在食品安全方面……」
「夠了夠了夠了,給我住口!」拉特隆人氣急敗壞地抓起肖恩的衣領,「我承認你有本事,只要你從現在開始閉上嘴巴,你就是廚房的新副廚,聽懂了沒有!?」
肖恩笑著點點頭,心中卻頗為鬱結:其實這食品安全問題才是他前期調研的重點,結果還沒展開論述就被人當頭打斷,這不上不下、如骨鯁在喉的滋味還挺難受的。
馬力諾用身體左側的兩隻手掌撫摸著自己那幾乎跳出胸腔的心臟,氣喘吁吁:「有兩下子啊臭小子,難怪那個米思羅爾人會折在你手上……不過你也別得意太早。」
「在這個莊園里,所有的事情其實總統都看在眼裡,但我依然能在主廚的位置上坐了十年!而我能得到總統的信賴,靠的則是十年如一日為他奉上最極致的美食,所以只要你敢讓后廚出現半點差池,我立刻丟你去喂總統的貝加摩爾雙頭犬!」
——
當肖恩在浴室洗漱完畢,換上廚師的純白制服走入后廚時,只感到眼前一亮。
與資料顯示一般無二:在這偏遠落後的星球上,他竟然看到了不亞於共和國首都科洛桑的高檔餐廳的廚房!雖然各類高端廚具中,不可避免有近半是山寨品,但終歸是五臟俱全。在這裡,一支成熟的廚師團隊可以完成成百上千道高檔料理。
而在廚房中忙碌的廚師團隊,又何止是成熟!
廚師長是擁有四隻手臂的拉特隆人,副廚則是一名銀光閃亮的禮儀機器人,從胸前那獨特的銘文不難判斷它出產自星際賽博的高端訂製生產線,成本絕對不會低於五千信用點。
負責肉案的是個紅皮的德瓦隆人,他用雙手拍打肉排時的力道可以震得整個后廚微微顫抖,負責蔬菜的則是一個溫文爾雅的岡根人,他的動作輕柔而精妙,絲毫不因腳下的顫抖而變形——除了節奏過於慢條斯理,幾乎無可挑剔。
此外,肖恩還看到了一個專註擺盤的比思人……
在這區區一間廚房裡,肖恩居然見識到了一個小小的銀河種族展!
不過,還沒等他細細品味這份獨特的融合文化,馬力諾已經急匆匆地跑來安排任務道:「總統大人心情看起來不太好,你最好能做一道讓他感到驚喜的甜品出來,他平時最喜歡甜品,而之前只有米思羅爾人靠著他在卡希剋星球得來的秘方,讓總統笑過。」
肖恩笑了笑,卡希克蛋糕么?米思羅爾人一直喝到第三次斷片才終於肯交代的所謂秘方,其實跟卡希剋星球沒什麼關係,本質上只是利用了部分卡希剋星球的食材製作的微型七層蛋糕,其結構看起來像是生態結構獨特的大森林。勉強來說算得上匠心獨運,但本質上仍屬於取巧之作。肖恩為了確定真實性,聽著酩酊大醉的米思羅爾人翻來覆去講了7次,才終於確認無誤。
(本章完)