【222章 】 山茶油樹
?農村的生活有其特殊性，平時倒是會顯得比較悠閑，放眼看去都是令人舒緩的田園美景。
但是，一旦到了農忙的季節，整個村子的空氣中似乎都在瀰漫一股緊張的氣氛，每個人的腳步不知不覺也跟著快了起來。
農曆二月，是草長鶯飛的好季節，天空上一片純凈的藍色，幾乎能讓人心底生疼。朵朵白雲就如同棉花糖一樣飄蕩在空中，平添了幾分飄逸的氣息。山上，綠草如茵，鮮花怒放，到處都是一派生機盎然的景象。
只不過，梁村的村民們可沒有那個心思和情調去欣賞這些如詩如畫的美景，他們主要的精力都放在了春耕、春種的繁忙之中。
自從小鏡湖邊上的電灌站抽水機的轟鳴聲開始響起，白花花的水流順著水渠流入梁村的灌溉區，梁村的春耕就開始了。
彷彿就在一夜之間，原本看上去還略微荒蕪的原野就變成了一片澤國，宛若一面面大小形狀不一的竟在鋪在地上。鳥兒的身影在水面的倒影上一掠而過，緩緩地降落在田埂。
因為開閘放水的緣故，鳥兒失去了覓食的場所，只能是在田埂以及附近的旱地上尋找食物。但是，放水對於另外一種動物，那就是非常好的信息。
自從放水之後，原野里就開始傳來了青蛙『哇哇』的叫聲，響亮的蛙聲似乎在向人們傳遞它們的喜悅，讓人越發能夠感受到春天的氣息。
不過，這兩年以來，因為農藥、化肥等物的大量使用，梁村附近的水田裡青蛙的數量直線下降，再也看不到往昔蛙聲處處的盛況。
劉睿記得小時候農忙給父母送飯的時候，走過田埂上總會被草叢中驚起的青蛙嚇一跳，但是現在只能聞到青蛙聲，卻看不到了青蛙的身影。
除了人類的捕抓之外，對青蛙威脅最大的因素是一種叫做『茶麩』的東西。
前幾年，也不知道是誰從外地帶回來了一種叫做『福壽螺』的大型螺類，在自家的池塘里飼養。不過，所有人都低估了這種『福壽螺』的繁殖速度，短短几年時間，梁村甚至整個青雲的水田、池塘、水渠之中隨處可以看到這些黃褐色的『福壽螺』還有它們紅色的卵。
梁村的村民不時還去撿一些『福壽螺』回來炒著吃，味道還不錯。另外，家裡的雞鴨也頗為喜歡這種肉質蛋白，吃了之後長得也很快。
若是這樣還算是好的，只不過這種『福壽螺』是一種害蟲，它們往往會啃噬新插下去的秧苗，造成農作物的死亡。當『福壽螺』泛濫之後，很快成為村民們頭疼的一個問題。
一開始，村民在插秧之前都會把田裡的『福壽螺』撿乾淨，但是才過了一兩天，田裡面又到處都是『福壽螺』緩慢移動的身影了。除了啃噬農作物之外，死去之後的『福壽螺』外殼很堅硬、鋒利，很容易就會把下田的人划傷。
這些年，村民們一提起『福壽螺』就恨得牙痒痒的。
在想了不少的辦法都不能消滅『福壽螺』之後，村民很快就想到了使用一種當地的特產『茶麩』。
山茶油樹結出的茶油子經過各種工序壓榨之後，就可以生產出健康自然的山茶油。榨油之後剩下的油渣就被稱為『茶麩』，這是一種肥料，也是一種殺蟲劑。
『茶麩』在水田裡使用之後，除了可以改善土壤狀況之外，還能殺死各種害蟲，特別是螺螄和『福壽螺』等等。
當村民們發現『茶麩』殺死煩人的福壽螺有奇效的時候，爭相使用『茶麩』殺蟲。這樣的結果是水田裡的『福壽螺』數量急劇減少，同時也殺死了不少的青蛙幼苗，使得田野里的青蛙也是逐漸凋零。
水田裡的青蛙數量要想恢復到十幾年前的狀況，還得等村民們把造成生態危害的『福壽螺』消滅之後才有可能。
這個世界上很多事物總是有著相當緊密的聯繫，孤立地看待問題肯定無法解決的。
當一塊塊水田變成一面面鏡子之後，原野上就開始響起了手扶拖拉機『突突突』的聲音，還有一股股直衝雲霄的黑煙。
和電視上東北農村的農民使用大型農業機械進行耕種的情況不同，地勢延綿起伏的南方水田更適合精耕細作的耕作方式。
在梁村，農民們使用最多的就是被人們親切地稱為『鐵牛』的手扶拖拉機。這種用十二匹馬力的柴油機帶動的簡單農用機械在農村使用範圍非常廣泛。
在車后掛上拖斗之後，就可以幫著農民運輸各種農業生產資料以及收穫的糧食蔬菜等等，卸下拖斗，換上放滑輪，手扶拖拉機就搖身一變，變成耕地機器。
這不，每年的春耕的時候，梁村的原野上就會出現不少『鐵牛』的身影，它們的嘶吼聲響徹整個田野，帶來了工業時代的巨大力量。
當然了，整個梁村並不是所有的人都用『鐵牛』耕地，還有相當一部的村民還在使用耕牛。
從山上看下去，一面面水鏡上，賓士的鐵牛和慢騰騰的水牛形成了鮮明的對比。機器的轟鳴和耕牛悠揚的哞叫聲相映成輝，倒是別有一番滋味。
以前劉睿小的時候，無憂無慮，心中所想的問題也很簡單，面對這樣的反差景緻，也不會有什麼特別的感覺。長大之後，不是為了學業揪心就是為了生計奔忙，更加是不會有心思去體會這些看上去一點都不稀奇的景色。
但是，自從獲得神農空間之後，家裡總算是擺脫了貧窮的命運，對未來擁有更多信心的劉睿這才擁有更多的閒情逸緻。
這些以前看起來司空見慣的景色在劉睿如今的眼中，別有一番滋味，讓他在感慨那句話：「生活不是缺少美，而是缺少發現」
當然了，整個梁村也就劉睿有這種閒情逸緻欣賞村子里的各種景色，大部分的人都在忙活著。
耕地之後，村民又開始從菜地里把秧苗送到田間地頭，開始插秧了。
前幾年，劉睿還跟著張桂芝到田裡面插秧，那時候可是真正插秧，而不像現在是拋秧了。
記得前幾年縣城農業技術站的技術員到梁村傳授旱秧栽培技術以及拋秧技術的時候，梁村很多村民都是不太理解。
用一些老頭老太太的話來說，我們侍弄莊稼一輩子了，還用得著你們這些穿皮鞋、穿裙子的人來教？
水稻的秧苗在旱地上栽培、拋秧而不是插秧，還有各種各樣的新技術，一下子讓不少的村民感到無法適應。
最後，還是村委會強令之下，才有不少村民接受了培育旱秧、進行拋秧的新技術。劉睿記得那個時候，農業局發下來的聚乙烯秧盆甚至都還有剩餘，很多村民都覺得不太靠譜。
不過，很多新技術之所以被技術人員以及決策部門認為有推廣的價值，其中肯定是擁有一定的道理的。
一季下來之後，使用旱秧栽培和拋秧技術的村民不僅僅在勞動強度上有所減輕，更重要是水稻的轉青速度快，產量高。
在不少農戶成功地示範之後，旱秧栽培和拋秧技術迅速取代了已經使用了數千年的水秧和插秧。
以往，一個壯勞力，插秧能手一天從早忙到晚，頂多能夠插七八分的水田，根本就不到一畝，而且晚上回家都是腰酸背痛，根本就直不起腰。但是，採用的拋秧技術之後，哪怕是上小學的娃娃還是上了年紀的老人家，都可以勝任輕鬆的拋秧活計。
如此一來，梁村每到了插秧的季節，都能看到一家老小全家出動的壯觀景象，倒也是有一種其樂融融的溫馨油然而生。
梁村村民拋秧的速度很快，這才幾天的時間，劉睿就看見原本明晃晃的水鏡上就密布了青色的秧苗。這些秧苗就如同一根根青絲在水田裡蔓延，想要把整個原野都染成綠色。再過幾天，等到秧苗轉青之後，整個世界就都會被綠色給佔領的。
今年，劉家和張家都沒有種植水稻了，因為水田都和人家換成了旱地，變成了養豬場和周圍的菜地。自從上次寒流襲擊之後，張家上下可謂是震動不已，開始重視養豬場的日常管理。
張振耀幾乎是全天候守在養豬場，絲毫不敢大意；張振光每天除了忙活村委會的事情之外，大部分的時間也是出現在養豬場，悉心地處理各種事務；張振祖則是利用業餘的時間學習各種獸醫知識，希望能夠儘快變成上手，處理養豬場平時出現的一些小疾病。
現在的張家三兄弟已經把養豬場當成了張家未來發展的重要支撐，都是把自己的精力投入其中。
當然了，養豬場欣欣向榮的狀況也是給了他們更多的信心和動力。
雖然養豬場現在的存欄量還很小，但是張家兄弟相信隨著經驗和資本的增加，張記豬場變成萬頭以上的大型養豬場指日可待。特別是劉家酒坊的逐漸發展，可以給養豬場提供廉價而又營養豐富的酒糟，極大地降低養豬場的成本，提高利潤。
這一天，閑著無事的劉睿騎著摩托車到養豬場看看，順便往水塔裡面注入一些空間泉水，倒是碰見大舅父張振光。
「大舅父，你今天怎麼有空來豬場了？」看著張振光嘴唇起泡，雙眼布滿血絲的模樣，劉睿還真的是有點心疼。
「你小子把火點起來了就不管，都快把我這把老骨頭折騰壞了」看到劉睿，張振光是滿臉笑意。
這一次劉睿雖然沒有做出什麼重要的成果，不過他的建議還是讓梁村村委會解決了不少遺留的歷史問題，更是消除了不少隱患。想起這段時間工作的成果，張振光對於劉睿是越來越滿意了。
「呵呵，這都是你們辛苦工作的成果，我不過就是多嘴了幾句而已」面對大舅父的變相誇獎，劉睿倒是覺得有點不好意思。
這幾天，劉睿也從不少人的嘴裡聽說了這段時間村委會清查各種資產的情況，倒也是成果斐然。
在梁村即將劃歸到風景區管委會名下之前，梁村村委會能夠把村子里集體、個人的各種資產清算，明確劃分各家各戶的權益，無論是從哪個角度上講，都是一件好事。若不然，把一些歷史遺留問題留得越久，將來要想解決的話，就更加麻煩
「小睿，通過這一次的清查，我們才發現整個村子擁有兩萬多畝的山茶油樹，這可是一筆巨大的財富呀」張振光下意識地徵詢劉睿的想法，問道：「你看看是不是有什麼辦法，讓村子里的山茶油樹創造更加的價值？」
劉睿這段時間以來的表現足以讓張振光把他當成了可以平等交流的對象，甚至於在很多問題上，張振光覺得劉睿應該有更好的辦法。
「兩萬多畝？」劉睿頓時被嚇了一大跳
梁村背靠小青山，山裡面氣候宜人、降水豐富，晝夜溫差比較大，是山茶油樹生長的最佳環境。自古以來，梁村村民就一直有在山裡面種植山茶油樹的傳統，山茶油樹的身影幾乎是隨處可見。
在劉睿的印象之中，基本上幾乎每家每戶在山裡面都會有一大片山茶油樹。
就連劉家在山裡面也有一個山頭種植了山茶油樹，只是現在年限還不夠，暫時沒有出產山茶油。
不過，劉睿沒有想到每家才幾畝、十幾畝的種植量，算起來竟然有這麼大的面積
「除了各家各戶，村集體還有鎮上、縣上各個單位在小青山之中都有不少的山茶油樹林，算下來面積就不少了」看到劉睿一臉震驚的模樣，張振光解釋道。
「這茶樹油還能怎麼樣？不就是拿來榨油吃嗎？」聽到舅父要自己想辦法提高山茶油樹的價值，劉睿有點奇怪。
從小到大，劉睿都只是看到村民們從山上採下茶油子，經過各種工序之後榨油。金黃色的茶油香倒是香，只不過因為很常見，劉睿也就不覺得有什麼稀奇。
「我聽縣上的人講，這種山茶油很珍貴的，在城市裡很受歡迎，只不過我們沒有辦法賣到城裡去」張振光也是不知道怎麼和劉睿解釋，有點撓頭。
「有這回事？」這一下，劉睿倒是覺得有點驚訝了。
其實，劉睿只是身在此山中，無法得之其中的緣由罷了。
山茶油是我國傳統的一種食用植物油，在我國已經擁有2300多年的種植、使用歷史。因為種種原因，山茶油長期以來都處於『養在深閨人不識』的狀態，除了產地附近的人之外，外地很少了解山茶油，也沒有食用的習慣。
以前，山茶油都是場地附近的群眾在食用，銷路不廣，名聲也不顯。
其實，由於山茶油樹都是生長在崇山峻岭之間，平時的管理也很簡單，不用打農藥和化肥，可以算得上是一種純天然的綠色食品。
再加上山茶油無論是採收、剝殼、晒乾、粉碎和壓榨都是物理過程，不會有化學藥劑污染，更加健康。經過科學檢驗，山茶油之中含有的不飽和脂肪酸比橄欖油還要高，是所有食用油之冠
「這茶樹油還能怎麼樣？不就是拿來榨油吃嗎？」聽到舅父要自己想辦法提高山茶油樹的價值，劉睿有點奇怪。
從小到大，劉睿都只是看到村民們從山上採下茶油子，經過各種工序之後榨油。金黃色的茶油香倒是香，只不過因為很常見，劉睿也就不覺得有什麼稀奇。
「我聽縣上的人講，這種山茶油很珍貴的，在城市裡很受歡迎，只不過我們沒有辦法賣到城裡去」張振光也是不知道怎麼和劉睿解釋，有點撓頭。
「有這回事？」這一下，劉睿倒是覺得有點驚訝了。
其實，劉睿只是身在此山中，無法得之其中的緣由罷了。
山茶油是我國傳統的一種食用植物油，在我國已經擁有2300多年的種植、使用歷史。因為種種原因，山茶油長期以來都處於『養在深閨人不識』的狀態，除了產地附近的人之外，外地很少了解山茶油，也沒有食用的習慣。
以前，山茶油都是場地附近的群眾在食用，銷路不廣，名聲也不顯。
其實，由於山茶油樹都是生長在崇山峻岭之間，平時的管理也很簡單，不用打農藥和化肥，可以算得上是一種純天然的綠色食品。
再加上山茶油無論是採收、剝殼、晒乾、粉碎和壓榨都是物理過程，不會有化學藥劑污染，更加健康。經過科學檢驗，山茶油之中含有的不飽和脂肪酸比橄欖油還要高，是所有食用油之冠
其實，由於山茶油樹都是生長在崇山峻岭之間，平時的管理也很簡單，不用打農藥和化肥，可以算得上是一種純天然的綠色食品。
再加上山茶油無論是採收、剝殼、晒乾、粉碎和壓榨都是物理過程，不會有化學藥劑污染，更加健康。經過科學檢驗，山茶油之中含有的不飽和脂肪酸比橄欖油還要高，是所有食用油之冠。
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