第88章 88.極冰鮮鯛山和牡丹鯛魚片
原本還以為自己已經勝券在握的人魚三小姐看到蘇軒面前已經所剩無幾的鯛魚肉之後,瞬間感覺到壓力三大,為什麼你這麼快?為什麼你這麼熟練?為什麼你那邊這麼香?
於是,人魚三小姐也管不上自己的肩膀還酸不酸了,立刻拿起那個刀把繼續片了起來。
確實由於油炸的原因蘇軒這邊的魚片散發出的香味更加的濃郁,所謂飛流直下三千尺,疑是銀河落九天,那些有錢的吃貨評委們刺客恨不得自己就躺在油鍋中游泳,這樣就能在出國的那一瞬間吃到美味的食物了。
人魚三小姐的刀速變得亂了起來,刺客的她因為高速的揮舞,肩膀已經酸痛的差點將手中的刀把給丟出去「汝休得得意!吾之實力還沒有發揮出來呢!你給我等著!」此刻的人魚三小姐已經完全不在意自己的中二人設了,揮舞著酸痛的手臂差點都要哭了出來。
蘇軒對鯛魚的初步加工已經完成了,現在的她正在有條不紊的對炸出來的魚片進行裝盤。
「那個,要不你先讓自己的手臂先休息一下吧!這樣下去手臂會受傷的。」看著對手這樣自虐一般的對待自己蘇軒還是不忍心。但是自尊性強的人魚三小姐此刻哪能聽得進去啊!只見她的眼淚瞬間就如同決堤之水一樣奔湧出來了。
「才不要關心啊!你個討厭的傢伙!」
刺客不僅僅是蘇軒變得尷尬了起來,就連那些評委們也尷尬了起來,畢竟是自己比較喜歡的鄰居,居然這樣就覺得委屈的哭了起來是在是…
看到對手如此的要強蘇軒也不在說什麼了,畢竟要是再說下去的話她可能也不會聽,於是只好放慢了自己的速度。
終於在蘇軒的有意放水之下,人魚三小姐終於也進入了最後的階段了。只見三小姐嘿嘿的笑著從台下掏出了一個不大不小的瓦罐「顫抖吧!凡人!吾之終極大招!深淵靈魂提取液就是汝失敗的證明!」說完三小姐就把管子中的醬汁分別倒入了一個個的小碟子裡面去了。
蘇軒也笑了笑,這個三小姐還真是可愛的非常啊!於是也用勺子將鍋中的熱油分別澆到擺成牡丹花樣式的魚片正中間充當花蕊的小跺腳和蒜泥之上。瞬間更加濃郁的香味瀰漫四周,瞬間周圍的評委們就感覺到一種黃河之水天上來,我想擋也擋不住的感覺,一個個的口水全都流了下來。
蘇軒的作品和三小姐的作品都被端了上來。這些評委們也察覺到自己的失態,一個個不著痕迹的將嘴角的口水給擦掉了。
「咳咳!我先說一句,這個此次的比賽呢,友誼第一比賽第二,不要因為搶吃的…咳咳!不要因為誰是第一而打起來!另外呢,我在多嘴一句,各位,好東西要放到最後次才能感受到幸福吧!所以品菜開始!」說完這個帶頭的就立刻將筷子伸向蘇軒的牡丹鯛魚片上面。
一旁同樣是評委的人一個個的都被這操作給閃到了腰,一個個的也開始搶了起來。
「那個,我能嘗嘗你做的極冰鮮鯛山么?」
原本有些心灰意冷的三小姐被蘇軒這麼一問,突然又原地復活了「真的么?咳咳,這個,既然汝等哀求吾了,那麼吾就大發慈悲的恩准你吧!」
誰叫三小姐是個彆扭的人呢?明明自己也非常想嘗嘗蘇軒做的牡丹鯛魚片,但是卻又說不出來。
看到如此有啥意思的表情之後蘇軒也將提前為她準備好的那一份給遞了過來「那麼,還請大人來嘗嘗我的作品吧!」
三小姐伸手就要接過來,誰知蘇軒一把就抓了上來「站著萌么吃啊?過來坐著吃吧!」
於是三小姐就愣愣的被蘇軒給拉到了餐桌旁邊。
極冰鮮鯛山看上去就像是單純的一快冰塊而已,但是淡紅色的鯛魚肉在冰塊之上若隱若現的樣子就像是杉木中的海市蜃樓一般,挑逗著蘇軒的好奇心。生魚肉於熟魚肉不同的一點在於上筷子時夾起魚肉時,熟魚肉容易散,而生魚肉即使在薄也也不怎麼容易被散。
薄如蟬翼的魚肉在陽光的照耀下煜煜生輝,就像是魚兒躍出水面時濺出的水花一樣,每一個反光面都如同水晶一般迷人。
一旁正準備吃魚的三小姐看到蘇軒還不準備吃的時候也著急了起來「蘸醬!蘸醬吃啊!再等一下就不好吃了啊!」說完三小姐臉上一紅立馬將臉轉了過去「哼!你么們愛吃不知!」
看著這可愛的樣子,蘇軒這一眾原本對她還有些意見的人也不在意了起來,小蘿莉能夠什麼壞心眼呢?可能只是因為孤獨才養成了這樣的性格吧!
海鮮的蘸醬講究去寒的作用,海鮮類都是屬於比較寒性的食物,所以,製作海鮮蘸料一定要準備適量的薑末起去寒的作用,這道蘸料特別適合海鮮類的材料。同時作為本身特別喜歡吃海鮮的人魚來說,如果醬料中沒有芥末的話是絕對非常難受的!
芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤濕後有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。
所以從來不吃芥末的蘇軒立刻就悲劇了,整個人都感覺不好了。不過說真的即使味道特別的沖,但是與鯛魚入口時的冰涼相結合下確實非常的美味。
至於三小姐對於蘇軒的牡丹鯛魚片的評價就只有一句話「吾心甚喜啊!吾心甚喜啊!」看來這位三小姐已經被蘇軒給征服了呢!