第 9 章
「誰給你的?」衛雅晨忍不住問,「還是還給人家吧!我們也沒什麼能給別人的。」
衛一晨心有些酸酸的,臉上卻邀功道:「是我抓到的,不是別人給的!我厲害吧?」
衛雅晨的眼神頓時亮了,看到衛一晨是徒手抓著雉雞,立刻道:「我去拿繩子綁起來,等爸媽回來就能殺了!」
幾根布帶子把雉雞捆的嚴嚴實實,衛雅晨也不叫自己妹妹幹活了:「我做飯就行了,你看電視去吧!」
對於電視機,衛一晨早就沒什麼興趣了,見衛雅晨堅持自己燒火,她乾脆拿出了自己二年級的語文書過了一遍。
重活一世,除了讓家裡人能過上好生活,她也希望自己這一世可以不再去上一個三流大學。
小學的課程沒有什麼困難,衛一晨看完一整本的語文書,米飯的香味也已經飄了出來。
她忽然想到:「姐,褪毛的熱水燒了嗎?」
殺雞之後,要把雞放到開水裡燙一下,雞毛才好拔。
電熱水壺這樣的物品在如今的衛家村幾乎是不存在的,大家要開水,只能現成的燒柴火,或者去小店裡買裝在熱水壺裡的開水,5毛錢一壺。
衛一晨他們當然不會去店裡買,灶台有兩口鍋,一口鍋燒了飯,就把另一口大鍋清洗一下,放兩勺水,加柴火燒開就行了。
衛玉偉回來的時候,鍋里水開始冒熱氣了,他有些奇怪道:「怎麼還在燒火?」
「爸!」衛雅晨臉上落了幾粒黑灰,從灶膛前探出頭,「妹妹抓了雉雞回來,你快殺了吧!我水快燒開了。」
原本打算去地里的衛玉偉看到道地里的雉雞,呵呵笑道:「小妹這麼厲害!我們今天能吃雞肉了。」
他拿了個大碗,往裡頭放了點鹽,端著碗拿著菜刀到了門外的弄堂口。
把雉雞脖子上的絨毛拔掉,一刀下去,鮮血就從脖子上噴涌而出,落入了地上的大碗里,有幾滴血濺到大碗外。
一直到脖子上沒有多少血留下,衛玉偉才鬆開了抓著雉雞的手,隨手把碗里的雞血晃了晃,讓碗里的鹽趁著血熱的時候充分劃開。
衛一晨呆在廚房裡,一直到衛玉偉進來拿了臉盆舀開水,她才站起來跟出去。
農村的說法,殺牲口的時候,小孩子不能在旁邊看著,不然容易長不大。雖然沒有什麼依據,但大家都深信不疑,這一點上,即便梅正青,也是不允許她看的。
雉雞被放入滾燙的開水中,衛玉偉用一雙筷子扒拉著,確保每一寸雞毛都被開水打濕了。
「喲,哪裡來的雉雞?」一個聲音說話。
衛一晨抬頭,看到了年輕了不少的衛天勇。
「天勇阿公!」衛一晨甜甜的喊了一聲。
衛天勇是衛一晨家的鄰居,兩家的房子就只隔了一個一米寬的弄堂。他們家在大楓樹底下開了一家小賣部,算是村裡數得著的條件好的人家。
等衛一晨喊完人,衛玉偉才笑呵呵的回答:「我們家一晨運氣好,不知道從哪裡抓的。」
此刻是大家回家做飯的時間,衛玉偉家在一排房子的中間段,這個時間多少都會有人走過。
聽到衛玉偉的話,一個聲音有些酸溜溜的道:「這雉雞那麼難抓,一晨居然也能抓到。」
衛一晨低著頭翻了個白眼,隨後抬起頭,笑的甜甜的:「香荃阿麽,我運氣好,這雉雞太傻了,看到人都不跑。」
拿了衛玉偉的話來堵她。
衛香荃就住在衛一晨這一排的尾巴,兩家的條件半斤八兩,不過她總覺得自己家比衛一晨家高一等,因為她生了個兒子,衛玉偉只有兩個女兒。
聽到衛一晨的話,衛香荃的眼睛亮了亮,語氣和藹道:「一晨啊,你說你這隻雞是哪裡抓到的?」
「就在四伯伯家的桔園邊上。」衛一晨回答的老老實實。
衛香荃聽完就笑眯眯的走了。
等她走了,衛天勇忍不住撇嘴:「她不會以為那裡還有一隻雞等著她去撿吧?」
衛天勇和衛香荃兩家人不對付,衛一晨隱隱約約記得是為了錢的事,但是內里如何,她也不是很清楚。反正從她記事起,兩家人就互相看不起。
衛玉偉是個老實人,兩家人的事他不是很想多說什麼,聞言只是呵呵笑道:「我們家一晨能撿到,其他人說不定也可以。」
衛天勇沒能聽到自己想聽的話,只好說了幾句什麼雞很肥之類的廢話后回家了。
拔完毛,就要給雞開膛破肚,把雞內臟都清洗乾淨,然後才能下鍋煮。
洗內臟很費水,衛家村的人都喜歡去池塘里剖雞殺鴨,回到家裡再用清水沖一遍就行了。
衛玉偉反正也要去池塘洗澡,就乾脆拿著臉盆帶上剪刀去了。
衛雅晨和衛一晨很怕到手的雉雞飛了,兩人緊跟著他去了池塘邊。
走過小路的拐角,遠遠衛一晨就看到了梅紹麗:「媽!」
她大聲的喊著。
梅紹麗遠遠的笑了起來,幾人停下等她走近:「這雞哪裡來的?」
衛玉偉又說了一遍。
邊上有人來來去去,聽到話都笑著打趣:「發財了!」
「我去洗吧!」梅紹麗接過臉盆,「你不是要去地里嗎?」
最近因為茶廠活少了,原本日夜換班的茶葉廠變成了白班,這樣一來,衛玉偉回家干農活的時間反而少了。
梅紹麗洗完,把雞直接放入了還有熱水的大鍋里,灶膛里又升起了大火。
雞肉不需要紅燒,只是這樣加了生薑片后在清水裡煮熟就很好吃了。
水燒開后,大火慢慢轉成了小火,咕嘟咕嘟煮了半個小時后,梅紹麗用筷子戳了戳雞肉,看肉是不是夠軟。
一直到筷子戳下去,一下就能戳穿雞肉,她才不再加柴火。
等到剩餘的柴火燒完,趁熱她盛了幾碗雞湯出來:「快來,先喝點雞湯。」
衛雅晨兩人坐在小桌子邊上,拿著勺子小口小口的喝著,梅紹麗把整隻雞從鍋里拿出來,忍著燙把雞先剁成了兩半,再把其中一半剁成了塊,分別裝在了兩個碗里。
又用大海碗裝了一碗雞湯。
「等下你爸回來了,你們先吃,我把雞肉拿去給外婆。」梅紹麗叮囑著自己女兒。
「我也去!」衛一晨扔下勺子就要一起去。
「你給我在家裡呆著!」梅紹麗笑罵道,「你去了,等會這雞肉又給你端回來了。」
衛一晨吐了吐舌頭,坐回了椅子上。
等到梅紹麗送了菜回來,衛玉偉才洗了澡回來。
「我把雞送了一盤給我媽了。」就算梅紹麗不說,衛玉偉也不一定會發現,但是他們兩人做事向來有商有量的,梅紹麗不想他心裡不高興。
「怎麼就送了一盤?」衛玉偉笑呵呵的,「送個半隻過去,我們自己留半隻就行了。」
衛雅晨5歲之前是衛玉偉的媽帶大的,5歲之後是田萬紅在帶,至於衛一晨,從出生開始就是田萬紅和梅正青兩人在照顧。
衛玉偉對於自己的丈人丈母娘很是尊重。
「他們倆吃不了太多。」梅紹麗掀開鍋蓋,把菜端到餐桌上,「我們正好吃一頓,明天四個人帶菜,晚上回來吃完就差不多了。」
「你們帶吧!」衛玉偉說,「我吃蒲瓜就行了,雞肉吃著麻煩。」
「不麻煩!你吃雞腿好了,就一根骨頭。」衛一晨瞪大了眼睛看著他,「我吃雞翅!」
衛玉偉一直以吃某某東西太麻煩為理由,來拒絕吃雞、吃魚、吃蝦,小時候的衛一晨只覺得自己爸爸這麼難伺候,吃肉都嫌麻煩。
後來長大之後,家裡條件稍微好了一點,她看到衛玉偉吃這些吃的不亦樂乎,她就知道衛玉偉以前說的話是騙人的。
「爸,你跟媽要多吃點,上班太累了。」衛一晨這句話說的是實話,12小時輪班制,日夜顛倒,家裡基本看不到肉,年輕的時候,衛玉偉可以硬抗,但是老了之後,各種問題就都出來了,「明天我再去撿一隻雞回來,以後我們家天天吃雞肉。」
衛玉偉和梅紹麗都聽得笑了起來:「那我們以後就都靠小妹了。」
「嗯嗯!」衛一晨點頭,「你們放開吃吧!」
話是這麼說,衛一晨還是不放心的盯著衛玉偉,一直到他無奈的往自己飯盒裡放了幾塊雞肉才作罷。
晚上睡覺的時候,衛一晨又一次進入了農場。
原本光禿禿的四塊土地上,種滿了這些天收集的農作物,每種作物都只佔了很小的一塊區域,兩塊土地上,一塊種了桔子樹,一塊長著綠油油的小苗。
傍晚才掰下的枝葉,現在已經長成了大樹,樹上還結出了綠色的未成熟的桔子。
「等到明天,這些桔子就熟了,到時候你嘗一嘗,夠不夠甜。」系統得意的道。
「這些豌豆苗怎麼還是這麼小?」衛一晨記得昨天自己進來的時候,這些苗也是這麼大。
「這都是第五批了!」系統激動的道,「你不是要我給你多培育一點嗎?」
「哦!難怪呢!」衛一晨恍然道,「那之前那兩批呢?」
「在牛棚里。」系統說道。
衛一晨走進牛棚,其中一角一片嫩綠色,大約5厘米高的小苗疊起了好幾層。
牛棚的另一個角落裡,幾隻灰撲撲的小雞在地上啄著什麼。
「這是那幾枚蛋里孵出來的。」系統好像知道衛一晨要問什麼,直接就回答道,「過兩天就能長大了,等它們開始產卵,下一批孵出來,你就可以天天撿雞肉吃了!」
系統的著重強調了一下『撿』這個字。
衛一晨完全不知道臉紅是何物,滿意的點點頭道:「加油!」
「話說回來,我這個牛棚,你什麼時候給我弄兩頭牛來?」系統有些焦急道,「這麼空著,我的牛奶廠開不了工啊。」
「一頭小牛最便宜的都要一千多。」衛一晨默默道,「你看我像是有錢的樣子嗎?」
「你差多少?」系統忍不住問道。
「我有5毛錢。」衛一晨摸了摸口袋,拿出一枚黃色的硬幣。
這還是梅紹麗給的零花錢,兩天給5毛。