456.葯膳做好

土地廟空間裡面的土地面積現在極為巨大，方成沒有仔細測量過，但目測估計應該超過了二十公頃。

自從上次開始疏通全國範圍內的各大河流的河道，土地廟空間就不斷擴大，土地面積也越來越寬廣。

只可惜方成沒有好好利用這片土地，只是稀疏的種植了一些藥材和各類蔬菜水果，以及一片牧草。

藥材是為了浸泡藥酒，製作葯膳，蔬菜水果是為了自己吃，牧草則是為了養殖牛羊和梅花鹿。

不過他很少會給牛羊和梅花鹿們加餐，只是偶爾想起來了才會給它們偷偷加一些土地廟空間裡面種植出來的牧草。

按照之前制定好的葯膳配方，方成在土地廟空間裡面挑選出需要用的藥材，沒有的就去附近的中藥房去購買，雖然藥效差一些，但也不會有很大的影響。

等他這邊買好了藥材，張雨晴那邊也買好了用得著的食材。

主要是需要購買一隻散養的母雞，必須得三年以上。

也幸好他們去的這家超市規模足夠大，商品種類足夠多，要是普通的超市，還真不一定有這種散養的走地雞，還是三年以上的。

倒不是不能用那些普通的養殖出來的雞，不過效果就會差很多。

拿著各種食材，方成就和張雨晴回到了張家住處。

張雨晴還是有些抗拒來到這裡，不過想到現在是為了給老爺子製作葯膳，倒也沒有太多的想法。

方成安慰的抱了抱她，然後就在張家眾人憤怒的眼神中走進了廚房。

各種廚具倒是不缺，方成看了看那口砂鍋，還是手工製作的精品，比他自己家裡用的那口還要好。

其他的刀具碗筷也都是好東西，光是那套刀具，就至少得七八萬，更不要說那套手工燒制的餐具了。

無論是碗，盤子，還是勺子等等，都是景德鎮出品的精品瓷器，這東西方成覺得就不該放在廚房裡當餐具，而是應該放在展覽加上當展品。

有錢人的生活，真的是奢華，方成看的嘖嘖稱奇。

好奇心很重的張雨星也過來湊熱鬧，看看能不能給方成幫個忙什麼的。

既然有免費的勞動力，方成也就不客氣了，指揮著張雨星擇菜洗菜，而他則開始泡製那些藥材。

或是切絲，或是切塊，或是切片，或是整根使用。

一頓行雲流水的操作，方成就已經處理好了各種用得著的藥材，另一邊，張雨星也洗好了會用得上的蔬菜等等。

那隻三年散養老母雞已經處理好了，方成再次清洗了兩遍，就開始給老爺子製作葯膳。

看著他一樣一樣的往砂鍋里添加各種藥材，張雨星好奇的詢問道：「成哥，這葯膳怎麼這麼複雜啊？」

「不然你以為呢？亂七八糟的東西一塊兒放進去？那叫亂燉，不叫葯膳！」

方成笑著說道，倒是能夠理解張雨星，一開始他不了解藥膳的時候，也以為是跟亂燉一樣，各種藥材和食材一起燉一起煮。

但等他真正開始學習製作葯膳，才知道這其中並非那麼簡單。

各種藥材添加的時機和火候全都不同，需要根據葯膳的製作進度和鍋裡面食材的變化來進行。

一道葯膳至少要花費兩個小時，期間必須要全神貫注，因為有些藥材添加的時間早了或者晚了，葯膳的功效就會大打折扣。

市面上那些出售的葯膳，大多都是一鍋亂燉，很少有方成這樣精心製作出來的，就算是那些高檔餐廳也是如此。

畢竟他們需要控制成本，而時間也是成本。

同樣的時間，用來製作其他的菜肴，不比製作一道價格並不算特別昂貴的葯膳來的效益好一些？

等所有的藥材全都放了進去，方成記下了時間，讓張雨星盯著，而他則走到了另一邊。

「哎，成哥，你這葯膳也沒用上我洗的那些菜啊？你該不會是故意折騰我的吧？」

張雨星可是全程都看著呢！方成讓他洗的那些菜一樣也沒用上，現在還都在一旁放的好好的呢！

想到自己為了洗那些菜弄得一身都是水，就覺得委屈巴巴的。

方成將那些蔬菜等東西拿了過來，說道：「葯膳用不到，不代表其他地方就用不上啊！」

「啥意思？」

張雨星還沒有反應過來。

「當然是做飯啊！不然老爺子吃藥膳，你就在一邊兒看著？難道不會覺得餓嗎？」

方成理所當然的說道，然後就開始切菜燒菜，倒是讓張雨星一陣尷尬。

這倒也是，現在廚房被他們佔了，廚師想給他們做飯也沒地方。

看了看時間，也差不多到了飯點兒了，張雨星更加佩服方成的準備齊全了。

一邊盯著葯膳，一邊看著方成開始燒菜，總覺得看的賞心悅目，那動作行雲流水，無比流暢。

一舉一動都透露著大廚風範，臉上的表情認真而隨意，卻是充分展現出了方成信手拈來的高超廚藝。

看著看著，就嗅到了空氣中瀰漫開來的香味，葯膳的味道已經開始散發開來，比起剛才還夾雜著一些藥材的苦澀味，現在葯膳的味道卻是極為誘人。

再加上方成燒的菜散發出來的味道，整個廚房到處都是令人食指大動的味道。

簡單快速的炒好了幾個菜，鍋里的米飯也剛好煮熟，方成先是看了看給老爺子製作的葯膳，看看時間差不多了，便讓張雨星關掉火，再燜個五六分鐘就完成了。

等葯膳出鍋，張雨星饞的口水直流，眼巴巴的看著這道葯膳，很想嘗一嘗。

「別看了，沒你的份兒，趕緊給你爺爺端過去。」

方成說著，將葯膳倒在了碗里，然後就給張家老爺子送了過去。

張家其他人也都在，但全都被老爺子給趕了出去，身邊只留下了張雨晴和她母親兩人，隨意的說著話聊著天。

等方成將葯膳端過來，老爺子嗅了嗅，立刻笑著說道：「聞著味道很不錯，看來方小子你很有兩手嘛！」

「那是自然，給老爺子您製作的葯膳，我自然要全力以赴。」

方成將葯膳放在老爺子面前，然後張雨晴就將他扶了起來，而張雨星的母親則給用小勺子餵給他吃。

嘗了兩口，老爺子臉上的笑容更加燦爛了。

「好，味道很好，光是這份廚藝，雨晴這丫頭選你就錯不了！」

老爺子嫌讓人喂太麻煩，加上現在身體恢復的很好，便自己端起碗來吃了起來。

看著他吃著葯膳，方成也沒讓其他人只是看著，和張雨星將廚房裡的飯菜都端了過來。