第十二章

雖然只有兩百三十文，但是兜里有錢的感覺讓兩姐妹一陣激動，

溫寧帶溫熙去布點割了幾兩棉布，老闆給陪了點線，花了一百五十文。

又去買了幾斗米，經過豬肉鋪的時候，溫寧看了一下，雖然這時候豬肉是買不起牛羊肉的一般平民家吃的，一斤只要二十文，但是這時候的豬肉都有一股濃烈的豬騷味，所以溫寧也不想買。

正欲轉身，眼尖的溫寧看到了案頭上的一副豬下水，想著上一世鹵煮大腸的味道，溫寧咂巴咂巴嘴，便向屠戶開了口

：「這副豬下水怎麼買？」

這一問可把屠戶驚到了，這豬下水向來是丟掉的，也只有少數吃不起肉的人才會要，但是騷味十足，常人根本難以下咽。

「姑娘，你確定你是要這個？這東西可難吃得很！」屠戶還是沒忍住問出了聲。

而溫熙也一臉震驚地看著自家姐姐，但是溫寧眼神示意她不要慌之後便說：「是的伯伯，這個怎麼賣。」

這回屠戶是真的震驚了，連說：「不要錢，不要錢，你拿去吧，可別怪我沒提醒過你啊，這味兒騷的很！」

「嗯嗯，謝謝伯伯」溫寧接過屠戶遞過來的用油紙包好的豬下水，對屠戶甜甜地笑了一下，不要錢！！撿大便宜了！就溫寧心裡暗喜，拉著溫熙美滋滋地走了。

看著兩姐妹遠去的身影，以及溫寧有點虛浮的腳步，屠戶心有戚戚，這小姑娘看起來白白凈凈的，口味倒是蠻重的。

隨後溫寧又去一間藥鋪買了些陳皮和八角，又去買了點白糖。

在路上溫熙終於忍不住向溫寧發問：「姐，這東西真的是騷的，怎麼吃呀？」

溫寧嘿嘿一笑：「騷味只是他們沒處理好，要是處理好了也是一份美味。」

溫熙便沒有再過問了，既然姐姐那麼肯定，那定是有把握的，溫熙選擇了無條件相信自己的姐姐。

兩人將買的東西藏好在背簍里，這時候大家的日子都不好過，財不外露。

在回去的牛車上，有幾個村婦便向她們發問了：「溫家的小姑娘，你們那野山雞買出去了？買了多少錢呀？」

溫寧裝作羞澀的一笑：「也就賣了幾十文。」

「幾十文？那可虧大發咯！我看最起碼得賣百文，沒想到山林里還有那等子好東西呢！」

溫寧笑了笑，沒有回答，但是她知道，這山裡恐怕去不了幾次了。

回到家，溫寧讓溫熙把東西放好后，就開始處理帶回來的豬下水，先把豬下水的雜質撕掉,然後用麵粉、醋、鹽搓揉豬下水,再用清水清洗乾淨。再用湯鍋將豬下水出水，將出水的豬下水扣在水池裡出掉異味。

將豬腸和豬肚切條片，將豬下水切塊狀放入湯鍋清燉,加入大蔥和生薑,半熟時加入陳皮和八角.撈出。鍋燒熱，倒入一些蒜油，六成熱時放入條片翻炒，放入醬油和酒炒出香氣。

加適量熱水，水面和片條持平即可。放入白糖、鹽、幾滴醋和炸好的蒜，再放一些蒜油，用中火燒六七分鐘，收汁后勾芡，出鍋前再淋入一些蒜油即可。

這期間溫熙那小丫頭靠近鍋吸了好幾次香氣呢！

許佑已經能下床走動了，二人便和溫家人一同坐上了飯桌，為了給他們補補血，溫寧還多炒了一盤馬勃，李慎對著葛根泥忍不住問道：「溫姑娘，這是何物？」

「這是葛根泥，可入葯，也可做食物，家中貧寒，米不多，便以此為替代。」

原來如此，看這一家人老的病，小的弱，想來生活得也不太好。

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今天要考歷史文選了

繁體字要把我整暈了

求老師不要掛我~~

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