嘗嘗再評判
送佐料和柴火太麻煩，聽方秋椒說還能幫著扒雞毛，老太太就把公雞遞給了她，選擇了花費七毛的「方案二」。
田翠翠媽可是開眼界了，覺得老太太好生闊氣。
偏生……她竟也有點敗家的心動。不過思及自己存款忍耐住衝動。
饞猴子小牛不過聞了一會，就鬧著回家要雞吃了，鄰居們可都聞了一個傍晚。
那股子味道在空氣中已經散去，但腦海里的印象卻彷彿還在。
又酸又辣，也不是辣壞人的干辣，是那種讓人口齒生津、胃口大開的爽辣味道。
不對？！
怎麼那股子味道又有了。
田翠翠的媽一回神，才發現自己發獃了許久，久到方秋椒家的伙房裡又飄出了香氣。
熟悉的味道一出來，鄰居們就知道方秋椒家又做雞了。
他們聳動著鼻子，羨慕的眼神飛向方秋椒家。不過多少會在心裡腹誹：又吃雞，這種吃法，誰家經得起？
管小娥在太陽下織著毛衣，鼻子動動，也聞到了勾人香氣。
別人沒嘗過，管小娥可是親口吃過的。只稍微一回憶，管小娥就咽了一口口水，腿不由自主地往隔壁去。
管小娥和柴英秀合不太來，半年前吵了一架，沒再上方秋椒家的門。——這事是管小娥走到門口，敲了門后才想起來。
可門都敲了，轉頭跑走太丟人了吧？
管小娥偏頭，看見別家門口笑著看自己的女人，決定破罐子破摔，直接進門。
開門的柴英秀有些呆：「嫂子？」
「嗯。」管小娥走進門裡，擺起嫂子的譜來，「我聞著味，是又做雞了？不是嫂子說，你家有多少只雞，夠這麼吃。我可知道得一清二楚，上回的野雞你們賣了一半給花嬸子剛生完孩子的女兒補身子，這回肯定又殺了一隻雞。」
管小娥：只要她不承認，就不會有人知道她是饞進來的。
柴英秀「啊」了一聲，解釋道：「是給翠翠奶奶家做的雞，小牛想吃。」
小名小牛的男娃跟著強調：「是我的雞！你不要搶！」
大人沒看出來，反正小牛是感應到了危險的信號。他決不允許有人搶他的好吃的。
小牛看一眼奶奶，大聲道：「是我奶奶花了七毛錢請椒椒姐姐做的！」
「什麼？！花七毛錢請她做菜！」管小娥震驚了。
這時候的七毛錢可是真的值錢。只從物價上說，蚌殼油這種「護膚品」才八分一個；挑去城裡賣的菜幾分到一毛一斤不等，還賣不掉多少……
湖市的供銷商店裡，雞肉七毛六一斤，半隻起稱。也就是說，方秋椒做一隻雞，能掙將近一斤凈雞肉。
管小娥一嗓子，嗷醒了鄰居們。
做廚的師傅，出十幾桌菜色，也就掙三五塊的手藝錢，還帶好幾個徒弟。
方秋椒這也太能喊價了吧？
*
田紅軍休班回家，踩著他的二手自行車，極拉風地進了村。
田紅軍是在城裡有工作的人，體面得很，往日里大家都主動湊上來跟他打招呼，今天卻目光躲閃，奇怪得很。
於是田紅軍抓了個人，一問，然後得知——老娘、兒子被個村裡的小丫頭訛了！
幫忙做道菜，敢收七毛錢？
真當工人掙錢不流汗是吧？田紅軍三十八塊五毛的正式工工資，可是他十幾年汗流浹背在大爐子邊熬出來的。
田紅軍氣沖沖地騎著車，朝方秋椒家飛了過去。
臨到門前，整個人面紅耳赤，極度氣憤。
「咚咚咚！」
三聲大力敲門聲。
柴英秀有些詫異：「誰啊？輕點輕點！門都要給錘壞了。」
白天的門只合上，沒上門閂。田紅軍敲過門，直接一把將門推搡開。
院子里，柴英秀剛站起身，瞧見是他，笑道：「是紅軍啊，東安雞在燜了，馬上就好，端回去正好趁熱吃。我還說你不來，我幫著嬸子送上門呢。」
田紅軍卻沒個笑模樣，沉著臉，不客氣道：「柴英秀，你家閨女怎麼回事？手藝那麼金貴，別欺負我家老人小孩好說話！」
老太太一聽不對，連忙道：「紅軍，是小牛鬧著要吃，我同意的。正好馬上他長尾巴，讓他樂呵樂呵。」
長尾巴指過生日，條件好的人家裡會特地讓孩子高興高興。
「媽！你別說話。」田紅軍瞪一眼老太太，橫眉掃向柴英秀，「我知道你家缺錢，但這麼亂來就是在訛人。看你平常也不是這種人，別放任孩子亂來。她做出來的是黃金雞不成，要收一斤雞肉的手工費？！」
柴英秀眉頭斂起，正想開口解釋。
伙房裡頭，聽清外面說話內容的方秋椒揭開了鍋蓋。
原本合蓋燜煮，被束縛在鍋里的香味像是得到自由的精靈，立馬在空氣海里徜徉起來，飛出了伙房。
等了好一會的小牛眼睛直接直了。
小男娃也不管他老子，蹬蹬蹬地跑向伙房，歡天喜地：「椒椒姐姐，是不是好了！是不是？！」
老太太也伸著脖子張望了下，睜大了她年邁渾濁的眼，喃喃道：「我的心肝就是會吃，這多香啊！」這麼香，怪不得孩子惦記。
田紅軍：……在吵架呢！
能不能嚴肅點！
柴英秀也不想解釋了，直接贊同老太太道：「會吃的人有福，眼光好，往後幹什麼都成，小牛將來肯定有出息。」
田紅軍感覺她這話在指桑罵槐，說他眼光不行。
田紅軍輕哼一聲，道：「再香還不是一個菜，十里八村做席的師傅都沒收這麼貴的。」
田紅軍有意見的不是收錢了，而是認為收得太多，不合理。
他話音剛落，一個高挑纖瘦的身影從伙房裡出來。
方秋椒用竹編碗墊隔熱，端著一隻大海碗，放到從堂屋搬到院子待客的桌子上。
香味勾人，眾人的視線直勾勾地跟著碗走。
只見棕黃的木桌上，碗里黃白紅綠，四色清新，泛黃的湯麵油潤瑩亮，折射出最後一抹落日的霞色，端的是美味動人。
美得動人，味也動人，只看美味的了。
方秋椒硬氣道：「紅軍叔，你嘗一口，你嘗了再說不值，我一厘不要！」
田紅軍看著被主動遞到自己面前的筷子，一怔。
他抬頭看向方秋椒：「丫頭，我可是經常陪領導去國營大飯店吃飯的，要求高著呢！」
管小娥在一邊看著，心裡特好奇她認為最好吃的這道菜，到底多好吃？總不會比國營大飯店幾塊錢、甚至十塊錢一個的菜還好吃吧。
方秋椒又給老太太遞一雙筷子，倔道：「嘗嘗再評判。」
朝著老太太，話卻是說給田紅軍聽的。