第五章 這東西,好像很好吃的亞子…
好不容易將顧文秀帶離了危險地帶,衛征鬆了口氣,順著自己的記憶,往先前布下陷阱的方向走去。
顧文秀走的氣喘吁吁,卻不好意思多說些啥,畢竟自己空手,衛征卻是負重前行。
中間走到一個獵戶小屋的時候,衛征停下來,將一背簍的山藥和顧文秀留下來,「你先在這邊休息會兒吧,這邊比較安全。我去其他幾個陷阱那邊看下,一會兒我來接你一起走。」
「呼呼……好!」顧文秀也是實在走不動了,一屁股坐在屋裡簡陋的炕邊,完全不想動彈。
好像也就休息了沒多會兒,顧文秀剛覺得自己緩過來了,衛征就帶著兩隻野雞和一隻兔子回來了。
顧文秀生不如死的拎著野雞和兔子,步伐沉重的往衛家走去。
「你們還知道回來啊!」剛到衛家,顧文秀還沒感慨解放了,衛老娘尖利的嗓音就傳過來,接著就是一個人影奔過來,一把搶過她手裡拿著的獵物。
「怎麼今兒個就這點獵物?」衛老娘掂量了一下野雞和兔子的分量,心裡很是不滿意。
「今兒上山有點晚了。」衛征淡淡的開口,算是解釋了。
衛老娘心裡惱恨,卻又不能明面上說什麼,畢竟今兒早上不讓衛征出門是她開的口。「那就這樣吧,這隻野雞留著明兒你弟弟從私塾回來吃,他讀書這麼辛苦,要好好補一補。剩下的獵物,你今晚拾掇出來,我明日讓你爹去縣城賣了換銀錢。」
「娘,這獵物家裡一點都不留啊?」顧文秀有點不爽,早就知道這衛老娘偏心,沒想到今天自家娘過來鬧了一通,她還這樣?
「家裡留這些作甚,這不是還有吃的么。」衛老娘眼皮子一翻,也不搭理顧文秀,徑自將獵物拎走,想是要找個顧文秀不知道的地方藏起來。
「摳門老太太!」顧文秀撇撇嘴,明白自己今兒個想要吃點葷是不成了。算了,去處理自己的山藥吧。
想到自己挖到的山藥,顧文秀心裡開心了一些。廚房裡雖說糧食沒有了,但是調味料還在的。她先從井裡打出一桶水,然後將山藥外面的皮小心的削掉,而後放入水桶中仔細清洗。
待清洗過後,她查看了一下廚房的東西,想了想就覺得煎個山藥餅吃。
這山藥餅做起來也簡單,隔水將清洗好的山藥蒸熟,而後拿東西將山藥搗碎,適當加入一些調味料。然後將搗碎的山藥捏成餅的形狀,外表糊上一層雞蛋液準備下鍋煎炸。其實若有麵粉或者麵包糠那就更加完美了,可惜這會兒顧文秀啥都沒有,就連那個雞蛋,還是現從家裡雞窩裡摸出來的。
就這,還是瞞著衛老娘做的,幸好這會兒衛老娘一心惦記著自己的獵物,沒把注意力轉移到這邊來,倒是讓顧文秀佔了便宜。
中間蒸煮山藥的時候,顧文秀看四周沒人注意自己,悄摸進了空間,從自己那個裝著泉眼的小水坑裡,盛了一些水出來,用這個泉水蒸煮的山藥。不知道是不是心理原因,顧文秀總覺得這靈泉水蒸煮鍋的山藥,格外的香甜。
調好味的山藥餅,外面裹著黃色的雞蛋液,放入七成熟的油鍋裡面,「刺啦——」的響聲傳來,隨之而來的,是鋪面的香氣。這香氣裡面包含著蛋香,調料香,還有一種淡淡的澱粉甜香,讓人瞬間口水直流。
「娘,你做什麼好吃的呢,我從外面就聞到了……」衛倩瑤出去找小夥伴吐槽自家這個嫂子,回來就聞到這個香氣,立馬往廚房衝過來。但是看到廚房裡面這龐大的身軀,瞬間驚呆了。
是她打開廚房的方式不對么,怎麼好像看到了那個死肥婆在廚房做飯?
「啊,你個作死的,你這是要了我的命啊,一天到晚就知道霍霍好東西,我的油啊!你做什麼東西,竟然耗費了這麼多的油!」衛老娘也是被香氣吸引過來的,只是在看到鍋里的情況,瞬間跳腳,整個人怒氣高漲,想要好好教訓一下顧文秀。
顧文秀還怕一個小老太太?她稍微一閃身,就將衛老娘的攻擊給避讓了過去,淡淡解釋道:「娘,我就是炸點東西,這油回頭還能做菜的,不浪費的。」
大概是顧文秀的話安慰道了衛老娘,倒是讓她的怒氣消散了一些,她冷哼了一聲,沒有多說什麼,只是在鍋旁盯著顧文秀的動作。
顧文秀被她盯賊的眼神看的非常不適應,見鍋里的山藥餅似乎好了,索性將山藥餅撈出來,放在盤子里遞給衛老娘。
「娘,您嘗嘗味道怎麼樣,小心燙!」
衛老娘接過盤子,從旁邊桌子上拿出筷子,夾起山藥餅吹了幾下,這才咬了一小口。
「娘,怎麼樣,好吃不?」旁觀的衛倩瑤早就被饞哭了,吞咽著口水詢問衛老娘的試吃感言。
「咳咳,這東西,好像還行哈。」衛老娘板著個臉,心裡卻在想顧文秀啥時候有了這個手藝。
衛倩瑤聽衛老娘說東西好吃,連忙湊過去,在衛老娘咬了一口的山藥餅上咬了一大口,也顧不得燙嘴,大口咀嚼了兩下。雙眼發亮,「娘,這東西,好像很好吃的亞子……」
顧文秀看著這倆沒見識的模樣,暗自搖了搖頭,自顧自炸自己的山藥餅去了。她剛剛煮出來的山藥本身就比較多,趁著鍋里的熱油,趕緊將山藥餅炸出來才是正經事。
或許是山藥餅味道確實不錯,衛老娘和衛倩瑤一心只想著先吃上幾口,倒是忘記找顧文秀麻煩,倒是讓顧文秀安安靜靜的把山藥餅都炸了出來。
等山藥餅全部煎炸出來的時候,衛家的當家人衛安康總算從田裡回來了,他面相有些愁苦,臉色嚴肅。在所有人都坐上飯桌吃晚飯的時候,他看著桌上擺著的一盤山藥餅,略微有些奇怪,但也沒有多說什麼。
「吃飯吧。」衛安康開口,衛家人這才開始動筷。
顧文秀笑眯眯的將山藥餅夾了一塊放在衛征的碗里,小聲說道:「這是我親手做的,你快嘗嘗好吃不好吃!」