第十一章

第11章

沈繁花先前猜測的不錯，向家是打算為向淑瀾造勢了。

許君哲趁機領了品秋宴上那些貴女們畫作的拍賣的差事，這事要做好，須得先籌集款項，後續還有禦寒物資的購買問題以及發放等問題……

而且這事要做好，籌集到的款項就得足，所以之前許君哲才會將主意打到她外祖父頭上，意圖利用他在文壇的聲望替向淑瀾的畫抬一抬身價。

這個提議被沈繁花狠狠地拒絕了。大概是發現拿她無可奈何，許君哲卯了勁地要將這事辦好，同時他還得兼顧本職工作，果然忙得跟條狗似的。夫妻倆人最近幾乎都沒碰過面。

不過沈繁花無所謂，只要莫來挨她，她都懶理他。

還有就是這陣子許老夫人也忙，各處莊子的作物都收成了，出產開始結算，並陸續匯入侯府。

許老夫人喜歡攬權，新媳婦都過門兩年了，她還不交賬，為了堵住悠悠眾口，只扔給了她一個管家權。但實際上原主連永平侯府有多少家底都不甚清楚。所以說，原主這個侯夫人當得挺不像的。

現在沈繁花倒慶幸，不必沾手侯府的財物，她有和離的想法，當然是和侯府的牽扯越少越好。

其實不僅是許老夫人忙，京城裡各家夫人都忙。各府都進入結算期，每天都有不同的莊戶人家將一車車的糧食作物拉入京城，給京城平添了幾分喧囂和繁華。

而且在許家母子忙著的時候，沈繁花也沒閑著，畢竟她名下的產業也不少。不過所有的物資出產，在經過核對之後，她讓人全拉回沈家去了。

看著一車車的糧食入庫，許老夫人感覺很滿足，終於緩解了一些近來因兒子從賬房支出了一大筆銀錢的心疼，更多的是大權在握當家做主的底氣，皇上再看重沈氏這個侄女又如何？這個家還是她在當，她許氏只能摸到一點邊邊角角的管家權，那個活吃力又不討好，正合適她干！

想到沈氏，許老夫人突然想起來她名下的資產不比侯府的產業薄，甚至有過之而不及，頓時連手上的蛋羹都不香了。

「今年沈氏那邊的收成如何？」往年這個時候，她莊子上的出產也是一車一車地往侯府里拉，甚至得用掉侯府的兩三個大倉庫才能安置妥當。第一年見到的時候，她真吃驚之餘又賊不是滋味。今年料想也是如此吧？

「這——」徐嬤嬤面露遲疑。

「怎麼？」許老夫人疑惑，這事有什麼難言之處不成？

徐嬤嬤終是無奈地道出了實情，「夫人那邊今年並未用到侯府準備的庫房，而是將全部的產出都拉回國公府去了。」

砰！許老夫人將碗用力地擱在桌子上，綳著一張臉道，「她這是什麼意思？」

「好像這段時間侯爺和夫人鬧脾氣了，侯爺都一連好幾日都沒回後院了。」

聞言，許老夫人先是一喜，她本就不喜兒子過於護著他媳婦。但一想到沈氏的所做所為，她又拉長了個臉，「如果我兒和她生氣，那也一定是沈氏的錯！」之前她兒子有多維護沈氏她是見識過的，就這樣沈氏還不知足還敢和他鬧脾氣？

徐嬤嬤只能在一旁陪笑，主子間的事情她不敢隨意摻和。

許老夫人想也沒想就道，「明天讓她恢復請安！」該給她緊緊皮子了，想必這回她兒子必然不會護著她了。

但許老夫人沒想到的是，沈氏竟敢以身體不適為借口拒絕前來給她請安，不過這是后話了。

此刻的沈繁花正指揮著小廚房的人給她做美食呢。

莊子送來的農產品里，她發現有黃豆。

大周目前的主食仍以稻黍稷麥椒為主，這會黃豆也是主食之一，吃法也僅止於窮苦人家都煮熟蒸熟了吃，富貴人家還會用它來喂馬。

可以說現在的人對它的利用率低到了極點，而沈繁花身在侯府，主食自然是以米麥為主，這段時間她確實也沒見過黃豆。

要說她來到這裡，最不滿意的就是飲食了。大周朝的飲食還是比較簡單粗糙的，雖然身在公侯之家，食不厭精，膾不厭細。但說實話，比起後世五花八門的美食，這裡的飲食單調得可以。

這不，現在一看到黃豆，她就想到各種豆製品，從豆漿到豆腐，再到豆乾，豆皮，豆豉、豆醬，醬油，忍不住口水直流。對了，還有豆芽，她可不覺得這裡的人在冬天還能吃到綠油油的菜，嗯，今年或許可以，等她玻璃一做出來，就開始折騰大棚蔬菜。

沈繁花直接讓人取了一部分黃豆出來，先泡上，然後轉身進了寢房，她要用氣運值兌換各種豆製品的做法。

豆漿最簡單，這個她會，豆腐她知道要用到石膏，可說到具體的步驟她就懵圈了。還有後面的豆乾豆醬等，她就只會吃罷了。

關於黃豆製品的各種做法的食譜不貴，只要六百九十八氣運值就能兌換，沈繁花覺得自己也是有氣運值的人了，大手一揮，換換換。

至於石膏，她吩咐人去藥店問問看有沒有。

沒多久，她就喝上了香噴噴的豆漿。她院子里的人每人都分到一大碗，大家還是第一次喝到這麼香醇甜美的漿液，就很驚喜。

沈繁花只喝了半碗，她要留著肚子等豆腐腦呢。

等豆腐腦出來，他們就更驚喜了，特別是院子里幾位有點年紀的嬤嬤，對這絲滑軟糯入口即化的豆腐腦簡直讚不絕口。

豆腐的工序特別多，還在製作當中。等豆腐出來，豆皮豆乾也會有的。其餘人則忙著製作豆豉、豆醬，醬油等物。

每個人都在忙碌著，但都是一邊心和，一邊說說笑笑，院子里熱鬧得就跟過年一樣。

沈繁花尋思著，有了豆腐，怎麼能少了魚呢？鯽魚豆腐湯，叫她想念得緊。

湊巧的是，這回一起送來的還有養在池塘里的魚，都裝在大木桶里送來，送來的莊子管事說，這是第一批，入冬前再把剩下的送來。

沈繁花身邊的管這一塊的王嬤嬤正發愁這些魚怎麼處理呢，聽到主子說想吃魚，連忙讓人搬來一木桶的魚，然後向她請求如何處理這批魚。

看到木桶里一尾尾活蹦亂跳的魚，沈繁花雙眼發光，彷彿看到了一道道以魚為原材料做出的美食，豆腐燉魚，酸菜魚，魚丸，豆腐鯽魚湯……

王嬤嬤表示，即使這樣吃，還是只消耗了極小極小一部分魚而已。

沈繁花連忙問她到底有多少魚？

王嬤嬤告訴她，「目前莊子送來的魚有三千斤左右，這是第一批，最後一批應該還有兩千來斤。」

也就是說，她有五千多斤魚。

富貴！沈繁花真真切切地體會到什麼叫富貴。這和後世她銀行卡里好幾個零不同的感覺。況且這只是她入庫的無數產出中的一種產物而已。

「這些魚不能浪費了。」

她記得，今年的冬天是一個寒冬，大周挺不好過的，餓死棟死不少人。因為景熙帝登基這三年都實行輕賦稅薄徭役的政策，讓百姓休養生息的關係，導致朝廷收上來的稅糧並不那麼充裕。在這樣的大前提下，等到今冬最冷之際，百姓最難熬的時候，朝廷想開倉賑濟百姓，但因為受災的地方很多，朝廷也照顧不過來。

那時，向淑瀾他們用前期賣畫賣首飾等籌集到的糧食布棚施粥時，就顯得難能可貴了，還被稱為有先見之明，儘管發揮的作用並沒有吹噓的那麼大，但名聲聲望是刷足了的。

思及此，她準備再認真點準備過冬物資。

王嬤嬤點頭，浪費自然是不會浪費的。

沈繁花說道，「這些日子天氣還不錯，在府外找個空院子，將它們都殺了，抹上鹽，晒成鹹魚干吧。」都是糧食，希望到時能多救活點人命吧。

「要用鹽嗎？這樣的話需要用到不少鹽巴呢。」王嬤嬤有點捨不得，鹽巴貴得很，抹一條魚的鹽都快抵上那魚的價值了。

「那之前你們是怎麼處理那麼多魚的？」

「殺了直接晾曬。」

「這樣做成的魚乾，時間久了，會發霉或者有蟲子啃食吧？」

「這也沒辦法，只能趁天氣好的時候時常拿出來晾曬了，或者放在灶上用碳火的餘溫烤一烤。」王嬤嬤也是無奈，鹽巴多貴呀。王嬤嬤沒說的是，冬天哪有什麼天氣好的時候哦，用灶火烤，也是費時費力，加上魚乾量大，總有不及時的時候，導致到了春天的梅雨時節之際，吃不完的魚乾總會浪費掉一部分。

「你先別忙處理，容我想想。」說完后，沈繁花回了寢室。

不就是鹽嗎？她將曬鹽法兌換出來就是了。

況且，她還想弄點酸菜呢。這時候酸菜也沒出現，多數是晒成菜乾，冬天人們就吃菜乾。

現在她有了魚，怎麼能沒有酸菜呢？

她知道酸菜有個快捷版做法，就是先將芥菜給晾曬半天，再放進鍋里用開水一燙，最後撈起放進木桶里，倒上淘米水，再鋪上一層厚厚的稻草，壓上大石頭，封口。這樣子來發酵酸菜，兩三天就能吃了。

不過這樣發酵出來的酸菜不耐放，耐放的是那種搓鹽的酸菜，不用開水燙，就用鹽巴搓一搓，然後碼在缸里，再灑一層鹽，再鋪一層，再灑鹽，直至缸滿。這方法挺耗鹽的，但耐放，吃一冬天都沒問題。

她知道為什麼老百姓喜歡曬菜乾而不曾琢磨做酸菜了，因為菜乾省鹽，酸菜費鹽！

不得不說，沈繁花無意中真相了。

沈繁花野心勃勃的想通過曬鹽法改變這一現狀，但等她看到琥珀珠內關於曬鹽法兌換所需要的氣運值時，她懷疑自己眼花了。

有沒有搞錯？曬鹽法竟然要九萬八千氣運值？咋不去搶？三連問，可見沈繁花內心的崩潰和憤怒。運氣值有多難掙她算是領教過的。曬鹽法需要這麼多的氣運值，是想讓她一輩子都兌換不到嗎？

似乎是感應到了她情緒波動強烈，琥珀珠內一行字顯了出來：曬鹽法關乎民生社稷，所需氣運值當然高了。

「姓田的，你給我出來，我保證不打死你（頂多打個半殘）。」這只是高嗎？這是特別的高！確定這是人幹事？沈繁花內心猛虎咆哮。

（哈哈哈，他本來就不是人。）沈繁花看不到的地方，有鬼笑得錘地。

「抱歉，我本來就不是人。」

看到這句，沈繁花深感窒息，她彷彿能看到田曹官那張冷漠的臉，「就算是鬼也得講講武德吧？」

琥珀珠久久沒有反應，完全無視了她的抗議。

沈繁花等了好久，終於確定抗議無效。

行叭，她認清現實了。她本來以為自己也算是富有的人了，卻發現，她還是從前那個少年沒有一絲絲改變。

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