瀰漫著麵包香氣的空氣

在平凡的、必須做的事情之外，你還可以選擇過一種充滿力量，又蘊含溫暖的生活。

寫下這個標題的時候，你的嘴角是不是忍不住浮現出笑意？

這是一個平常的年份、平常的季節，她和平常一樣過著平常的日子。儘管這樣的人生和小時候五彩斑斕的夢多少有些出入，但她是快樂的，因為她在平凡的、必須做的事情之外，還選擇了過一種充滿力量，又蘊含溫暖的生活。

此時，充滿黃油味的濃香正在麵包房裡等待著她，關不住的一陣熱騰騰的香氣先傳了出來。她得說，這味道真是好聞。

和親愛的你們一樣，她也會因生活瑣事而鬱悶，因工作不順而懊惱，為孩子的調皮而傷腦舫。但是，每每當她聞到這股香氣，「烘焙」一如此可愛的兩個字，就會從她的腦子裡跳出來，單單看到、聽到、念到，無比濃郁的芬芳就不由得從內心裡滋生出來，蔓延開去。就如同冬日寧靜的午後，取出一爐心愛的麵包，頓時飄香萬里……

她說，這馥郁迷人的香氣可以媲美世界上一些最好聞的氣味：夏夜的烤肉味、嬰兒身上的味道、新車的味道，她甚至認為這氣味還比得上樹林里營火的味道。沒錯，她聞過那味道。

她還說，烘焙就像是製造快樂的發酵粉、調和劑，可以讓我在紛繁的世界中找到一隅安靜，沉下心來，跟另一個靈魂對望、交談，如同知己，頓時心情隨之豁然開朗。

她也曾好奇地想知道，「是不是很多人和我一樣，為那些在麵包房工作的人感到可惜？因為他們可能已經習慣，不再享受這熱平平的香味了。」

但她又轉而真心希望不會如此。她希望麵包房的工作不會變成例行公事，變成早起的清晨、被烤箱熏焦的眉毛、靜脈曲張、沾滿麵粉的衣褲。這些不該像辦公室工作那樣無趣，千萬不要！

她曾無數次地幻想過，當麵糰在手中變得越來越光滑、越來越完美時，自己彷彿也已經與它融為一體，那豈止是味蕾的挑逗，更是愛與自由的綻放。她還深信任何一個熱愛烘焙的人，都能夠體會並為這樣的感受而痴迷。

下一次，當你再次路過街角那家不起眼的麵包房時，不妨停下腳步，好好聞聞那股香甜的氣味吧！當你周末清早遛狗經過這家麵包房時，把從敞開的大門裡傳來的熱熱的香味吸一口帶回家吧！當你停下腳步聞玫瑰花香的時候，也停下腳步聞一聞發出微弱香味的牛角麵包和曲奇餅吧！