脆皮鍋盔

貨郎的話讓本就被香味吸引的幾個食客轉了念頭，原本往趙記鋪子走的腳步停下。

遠處趙大娘見簡清開張，客人還向著她說話，想起原先酒樓的好生意，著急起來。真讓簡清的包子攤做起來，哪還有她家活路？

趙大娘翻翻眼睛，說道，「嗬，莫不是早勾搭上的托兒吧？」她裝作隨口一說樣子，可聲音卻半條街都能聽見。

方才買了鍋盔沒走的客人都追問起她真假來，貨郎還沒走遠，聽著她編排起自己，挑著擔子，堵在趙記鋪子門前，怒道，「你滿嘴胡唚些什麼！」

趙大娘回嘴，「我說什麼了？你急什麼，別是心裡有鬼！你倆沒什麼關係，怎麼就願意去買她的包子？」

貨郎冷笑道，「難不成都買你家鍋盔才行？我的錢怎麼花，用得著你來說嘴！」

趙大娘臉色一僵，顯然被說中心事，道，「我家肉餡鍋盔今天賣兩文錢，她家素餡包子三文錢，誰都知道該買哪個，偏你要買貴的，不是有鬼又是什麼！」

眾人聽了紛紛點頭。即便不知道簡清的名聲，光是兩家不一樣的價錢，都讓人自然偏向趙記鋪子。

聽了片刻，簡清見趙大娘自以為說服眾人，連貨郎本身都有幾分動搖，她輕輕一笑，應和道，「是啊，兩文錢的肉餡鍋盔，連買肉的錢都不夠呢。」

雖然不知道簡清怎麼幫她說話，但白給的機會趙大娘哪會放過，她點頭道，「就是，平常賣三文錢，今天賣兩文，虧死我了！」

一時間，「好心腸」、「還來買你家鍋盔」之類的話不絕於耳。

簡清可不是為了讓趙大娘賣慘，她故作驚訝道，「三文錢？買肉倒是夠了，可菜油麵粉、薪柴嚼用，一樣樣算下來，大娘豈不是天天都在虧錢？唉，我真羨慕大娘家底厚實，經得住這般虧損。」

虧損？只怕不見得。應和的眾人掃一眼趙大娘身上的新衣裳，和他們一家圓胖的臉盤，怎麼看都不是整日虧錢的模樣，當即生出懷疑。

趙大娘連忙說道，「我家鋪子如何，關你什麼事？要我說，你那包子里還不知道放了什麼迷魂藥，吃了就替你說話。說不得麵皮也是熏了硫磺才那麼白！」

附近的人聽了，探頭去看，簡清掀開小被，由著眾人打量自家包子。旁人一看，果然，簡清的包子比往常別人家的包子白了不止一點，快和白面郎君的臉一樣白了！

見吸引到目光，簡清拿起一個包子托在手上向四周展示，科普道，「麵粉發黃是因為麥皮沒有挑乾淨，我家包子光是麵粉就篩過五遍，自然麥皮少，看著白凈。」

有小販自家會做蒸餅，聽了點頭，「是這樣，篩過的麵粉的確會變白。」

又有人問道，「可你賣三文錢，和肉餡鍋盔一個價，是不是太貴了些？」

簡清一笑，掰開包子給他們看。薄薄一層包子皮，裡面餡料足實。剛一掰開，油汁就順著簡清的手滴落在桌面上，辛香油香飄散，離得近的幾人忍不住咽了咽口水。

有從趙記鋪子過來湊熱鬧的好事者，聞了味道就叫起來，「怪了怪了，這素餡包子，怎的比肉餡鍋盔還香？」

趙大娘見勢不好，忙道，「誰曉得她裡面放了些什麼！」

這時，街頭傳來一陣呵斥聲，驅散人群，「幹什麼？幹什麼？誰在吵鬧？」

一行灰袍青壯走近，簡清一眼認出領頭穿灰衣扎藍色腰帶的那個高壯漢子，正是在鳳溪城知府衙門當差的捕頭，許陽。

鳳溪城的捕頭捕快權力頗大，治安瑣事、刑民案件、小販吵鬧，無一不管，原身也被許陽折騰得夠嗆。

原身記憶里對他的印象極差，畏他若虎，成天都無法理解父親明明救過許陽一命，為什麼他卻這樣對自己。

原身在街上玩被許陽拎回酒樓、買珠花的時候許陽嚇唬攤販不許賣給她、去赴朋友宴席時被許陽攆出兩條街……林林總總，管得比簡父還多，人又凶蠻嚴厲。前幾日簡父下葬，許陽還專門過來恐嚇了原身一遍，不許她出門。

簡清卻不覺得許陽有什麼錯。原身討厭許陽，完全是討厭他的管教。可許陽嘴上惡聲惡氣，教訓完了也沒真的傷原身一根汗毛，典型的面苦心甜，是個正直的好人。

簡澈看到許陽，想起簡清對他的畏懼，有些擔心地拉拉簡清袖子，道，「別怕，許叔不會害我們的。」

簡清一笑，「我們真材實料，有什麼好怕的？」

許陽走近，瞪著簡清，沉聲問道，「怎麼回事？」

趙大娘想起過往簡清在許陽手下哭哭啼啼被扔回酒樓的模樣，心裡一喜，連忙高聲道，「差老爺，差老爺！簡家包子要吃壞人了，吃了就把人魂勾走了，您快查查吧！」

「無稽之談！」許陽冷斥一聲，他垂眼看向簡清。簡清神色不動，與之前見到他就怕得想跑的樣子大不相同。見他看過來，簡清還遞了遞手中掰開的包子，「許捕頭，吃包子嗎？」

包子很香，帶了一點和茱萸相近又不同的辛辣，聞起來的確勾人食慾。

許陽走神一刻，重新把精神集中在眼下的事情上，問道，「趙氏所言為真？」

簡清淡笑道，「自然是假。但我說沒有，大家也不會信，不如請郎中來驗看一番。我家材料都在後廚，差人們隨時可以去看。」

許陽點頭，派手下捕快去請郎中，聽簡清又道，「只是，小女子確有一事不解，何以趙記肉餡鍋盔，能比我家素餡包子價廉？要查，不如兩家一起查驗，得了結果，以後買早食大家也能放心些。」

許陽聽她一句句輕聲細語，不免多看簡清一眼。他竟是不知道，這小姑娘不犯渾的時候，能有這般條理。

趙大娘聽了，臉色一變，攔在門前，叫道，「包子害人才要查包子，我家本本分分，哪需要查？你在這裡潑什麼髒水？！」

簡清瞥她一眼，意有所指道，「趙大娘既然說包子有問題，那她家鍋盔自然是好的，肯定不怕差人來查，這會子急什麼呢？」

這下，完全是把趙大娘架在了火上。她的阻攔完全沒用，幾個身強力壯的捕快推開她和她矮胖的丈夫，趙掌柜不善言辭，扔了火鉗和手裡的鍋盔，追在後面啊啊直叫，一時間亂作一團。

趙記那邊還沒出結果，住在鄰街的柳郎中就被請了過來。一看是簡清的攤子，他皺眉轉身就要離開，許陽眼珠一瞪，柳郎中無奈，這才拿起包子開始驗看。

鬍子花白的老頭捏著半個包子又聞又舔，又拿了銀針出來試，過了好一會，結果還沒宣布，他張嘴就要咬下包子。

簡清按住柳郎中的手，笑道，「如何？我家包子，可有什麼迷魂藥？」

柳郎中面上微紅，這才道，「老朽不曾驗出有迷惑心智之物。」

一旁等結果的閑漢問道，「沒有硫磺？」

「沒有。」柳郎中答完，見閑漢還是不信，他一甩袖，「怎麼，懷疑老朽醫術不成？」

城中醫館不少，但只有柳郎中願意給窮苦人家免費看診，只收葯錢，聚在這裡湊熱鬧的人大多沒有什麼錢，誰也說不準自己有沒有求到柳郎中門前的一天。聞言，閑漢連忙擺手退卻，「不敢不敢。」

柳郎中哼一聲，又隨著引路的捕快去看趙記鋪子。他走之後，簡清一看桌面，方才分成兩半的包子，卻不知什麼時候被拿走了。

鍋盔的查驗還沒有出結果，兩邊去搜查材料的捕快已經把搜出來的東西全都拖出來扔到了街上。

簡清這邊是半筐茄子、一布袋麵粉和一壇豬油，削掉不用的茄子皮和辣椒梗也被掃在筐里拿了出來。簡清看著他們搜查，始終毫不阻攔。

趙記那邊就完全不同，趙大娘和丈夫二人跑前跑后的攔著不讓搜查，硬是鬧到被捕快拘住綁在了門前。

見捕快從鋪子後面拖出一頭豬來，二人臉上一白，連忙解釋，「不是、不是這樣的……」說了幾句，卻始終找不出理由來。

街上眾人一看那豬，頓時明白了趙大娘為何拚命阻攔。

只見那頭豬身上發黑，多處潰爛，濃重的腥臊腐爛味道迎面而來，竟是頭病死的爛豬！豬身已經被割掉一小半，不見了的肉去了哪裡，可想而知。

「嘔——」當即就有買了鍋盔的食客嘔吐起來。

原本站在趙記鋪子附近的幾人和準備去買鍋盔的路人，都掩住口鼻，退了三尺遠。

不用柳郎中說，誰都能看清到底哪家的吃食有問題。再想想簡清之前說的疑點，在趙記吃了許久早點的食客都氣得破口大罵，指著趙大娘夫妻鼻子要他們退錢。

兩相對比，因為兩家賣早點的鋪子打擂台，一直沒想好吃哪家早食的食客頓時對簡清的包子攤生出些許好感，但簡清的名聲實在令人不適。思來想去，其中一人在眾人聲討趙記鋪子的聲浪中湊過來，看也不看簡清，只對簡澈道，「娃娃，給我來個包子。」

簡清被故意無視也不惱，揀了一個包子遞給簡澈，由簡澈交給客人。簡澈收下銅板，對簡清咧嘴一笑，叫賣起來，「賣包子——皮薄餡大，比肉餡鍋盔還好吃的麻辣味包子，來嘗一個嘞，不好吃不要錢——」

趙大娘聽著踩自家名聲一腳的叫賣，氣得眼睛都紅了，卻沒機會再和簡清他們糾纏。許陽一揮手，「帶走！」

簡清可顧不上理睬趙大娘，包子攤送走第二位客人，第三位客人有樣學樣，也無視著她，只找簡澈說話買包子。畢竟，浪蕩荒唐的只是簡清，她這個弟弟可什麼都沒做。

嗯，包子真香！

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脆皮鍋盔，四川小吃，跟關中鍋盔的大塊麵餅不一樣，是巴掌大的酥油夾餡千層餅，香得一批。

本章，美少女阿清vs碎嘴大娘，阿清發動茶言茶語攻擊，並召喚捕頭，大娘血槽-100，k.o.

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