第499章 蚝香椒鹽排骨

「算了！不糾結這些問題了……」韓墨軒一時不知道怎麼回答傅輕寒了，便索性結束了話題。

韓墨軒站起身正想去店外走一走，見之前那個阿發又來了，立馬退了回來。

「傅輕寒，那個叫阿發的又來了。」

傅輕寒微微眯起眼，真是難搞。

「阿發，又來了？」

「害！這不吃著大嫂子做的菜好吃嗎？又饞了！」

「哈…這好說，你坐，我讓她給你做菜去！你想吃什麼？」

傅輕寒將菜單拿給阿發。

「要一道蚝香椒鹽排骨，雞絲拌什錦，泰式牙籤肉。」

「行，我這就讓她去做。」

「沐雪，那個阿發又來了，這是他點的菜。」

李沐雪接過菜單看了一眼，「好，我這就給他做。」

「輕寒，我怎麼總覺得他來的這麼頻繁不正常啊？

是不是盯著你怕你做什麼事？」

傅輕寒神情略微變了變，隨後又恢復正常，看著李沐雪笑著說道：「沒事，別擔心。他只是吃中了你做的菜。」

「是這樣嗎？」李沐雪半信半疑的說道。

「好了，別多想了，你趕緊做菜吧！我出去了。」

「哦……好。」

「菜馬上就給你做，你等會兒吧！」

「好嘞！」

「我去給你拿壺茶水。」

「寒哥，不用這麼麻煩。」

「沒事。」

「對了，寒哥，小嫂子還在賓館？怎麼還不來找你？」

傅輕寒端著茶壺走過來，「她啊，剛才給她打電話了，還在床上賴著呢！說是今晚不想吃飯了，不樂意動彈。」

「喲喲喲～這話聽著咋有別的含義呢？」阿發眼神色眯眯的說道。

「一邊去，再沒正行把你趕出去啊！」傅輕寒臉一板，佯裝生氣的說道。

阿發嘿嘿一笑，「知道啦知道啦！得給我寒哥留面子！」

廚房裡，李沐雪將用蚝油，姜，料酒腌制好的排骨從冰箱里端出來。

將腌制好的排骨撒上澱粉，抓勻。

熱鍋倒入適量的油，油開始冒泡，將抓勻沾滿澱粉的排骨下入油鍋炸制。

排骨開始逐漸變得金黃，李沐雪將排骨撈出控油。

將鍋內的油倒出，再倒入點底油，放入切好的紅黃甜椒丁，椒鹽、蔥花、芝麻，炒香以後加入排骨炒勻，關火，將蚝香椒鹽排骨盛出。

緊接著，李沐雪將鍋刷乾淨后，做泰式牙籤肉。

將腌制好的豬肉丁串在牙籤上，一個牙籤串一塊。

油溫五成熱的時候，把串好的牙籤肉倒入鍋內小火慢炸。

炸熟后，李沐雪將牙籤肉撈出控油。

控好油以後，將牙籤肉倒入容器里，撒入孜然和辣椒粉，拌勻，倒入盤中。

「做好兩道了？」傅輕寒走進廚房看見桌上放著兩盤菜。

「嗯，你端出去吧，雞絲拌什錦馬上就可以做好。讓他先吃著排骨和牙籤肉。」

「好，那我端出去了。」

「嗯呢！端出去吧！」

李沐雪將鍋內煮熟的雞胸肉撈出涼一涼。把紫甘藍和生菜切成條狀，胡蘿蔔，黃瓜還有白蘿蔔也都切成絲。

把切好的菜焯一遍水撈出放入容器中，李沐雪拿起熱度褪去的雞胸肉撕成細條，也放入容器中。