第6章 想創業當老闆
如果時間可以倒流，謝典一定會重新選擇專業，努力學習，不荒廢大學四年生涯。可惜了，年少不懂事，等畢業出來自力更生后，方知人生沒有後悔葯，世上無重來。
事已至此，謝典雖偶爾感慨唏噓，之前不努力，選錯了專業，可到了今天，他也沒有多麼的自責與後悔。
當年那些高中同學，好幾個都考研了，據說有幾個學醫的，還沒畢業就要保送上研究生了，這氣的謝典心裡直咬牙，痛恨自己不努力。
當然，也有考公務員的。
謝典有個表叔，在老家城裡當官的，往年春節去表叔家拜年的時候，表叔曾問他要不要考公務員，進政府單位。
當時謝典搖頭說，他想畢業后出去闖一闖，看一看這花花世界，闖闖這天高地厚，不然一輩子就紮根在一個崗位上，一干就到老，太孤獨寂寞了。
九零后不比七零後跟八零后，在工作上，很難做到從一而終，一干就是十幾年，甚至幾十年不想換。
「對了，謝典，你以後有什麼打算？」看到謝典突然沉默不語了，似乎有心事，眉頭都在微微皺著，劉廚凝視著他，問道：「說句實在話，做廚師你不適合，不是說你不夠聰明，相反能考上大學的，都是聰明人。而是做廚師很苦悶，一身油煙味，想要廚藝有所成，不是一兩年就可以的。更何況，你一個大學生跑到廚房來，真的是大材小用，弄不好還會被你爸媽打斷你的狗腿。」
這話說的很實在。
要是被爸媽知道，他跑到廚房來上班，真的會被打的。
辛辛苦苦供他上大學，畢業了，跑去廚房上班，開始從學徒做起，每個月拿著微薄的薪水，錢少就不說了，沒什麼大出息，這不是……
白讀大學了嗎！
「我想創業，想當老闆。」謝典一臉嚴肅道。
看到謝典如此嚴謹的表情，劉廚感到一絲震驚，他低沉的問道：「為何想當老闆！」
說起這個，謝典咧嘴笑了笑：「老闆能賺更多錢。」
這話落在劉廚心裡，他置之一笑，臉色漸漸低沉道：「可老闆不見得都是賺錢的，也有負債纍纍妻離子散的。」
謝典就懵了，有些詫異：「為什麼？老闆不賺錢，還妻離子散，那還當什麼老闆，不如打工算了。」
劉廚笑了笑地說：「為了賺更多錢！可惜了，很多人只想走捷徑一夜暴富，卻不知創業是條不歸路，成功從來不是一帆風順，而是點滴積累。」
謝典似懂非懂：「哦！」
旋即，謝典吃驚地問道：「劉廚，你以前也創過業？失敗了？所以才有那麼深的感觸是嗎？」
「我確實開過店，不過失敗了，損失了二十多萬，後來再也不敢創業了，繼續回廚房上班。」說起這事，對劉廚而言也是一種不堪回首的往事。
他點燃了一根煙，創業失敗這事他很少與人提起，今天跟謝典閑聊，觸景生情吧，他覺得謝典這個孩子，如果不在人生的道路上提醒下他，免不得要走很多彎路。
至少，在人生某個岔路上，就會重蹈他創業失敗的覆轍，看到年輕有朝氣，又有理想的謝典，劉廚忍不住想多聊幾句。
「當年我開店的時候，廚藝已經很高了，我之所以失敗，是因為我只懂做菜，不懂經營管理，明明出現虧損了，還咬牙切齒，做白日夢的以為，堅持下去就會成功，直到欠下了二十多萬房租，我才知道扛不住了，必須關門。」
劉廚一口煙一口煙的吞吐著，回憶起當年創業失敗的人生經歷，有辛酸有坎坷，更有緬懷與不舍，「但凡自命不凡的人，但凡覺得自己聰明的人，但凡有門厲害手藝的人，都不會甘於人下，都想賺大錢，當領導，甚至當老闆。」
「領導我當過，一年幾十萬的薪水，我也拿過，所以我那時候也膨脹了，想當老闆……可失敗了，失敗的原因，這些年我思考了很久，發現我不只是不懂經營管理，還有就是選的地理位置不夠好，沒有找到合適的人幫忙做推銷，自身的能力也不足，也就是做老闆的能力與經驗不夠吧！」
「你要是想當老闆，我建議你啊，最好多在社會上磨練磨練，把自己的能力提高了先，同時攢下創業的本錢，創業當老闆不是口號，喊一喊就能實現，那是需要本錢、能力跟經驗的。不要一愣子就扎進創業堆里，覺得別人能做的，自己也能做。這跟游泳一樣，只有你跳到河裡，你才知道水有多深，自己能游多遠，學游泳不難，能游多遠才難。」
「開個頭而已，誰都可以，可開了頭，能不能堅持下去，才是關鍵所在。萬事開頭難，可開了頭又如何？要麼成功，要麼失敗。創業就是這樣，沒有退路。」
「開公司就更加容易了，只要有錢，選個商鋪，註冊個工商執照，再招幾個人就成了，可是……開了公司后，才是問題的關鍵，怎麼活下來，怎麼賺錢……」
謝典默默的聽著，沒有反駁。
這是經驗之道。
劉廚的寶貴人生經驗，這是錢都換不來的金句名言，能幫助謝典少走很多彎路。
「那，如果我要創業，我該做什麼先？」許久之後，謝典問出了一句話。
「打工吧！」劉廚呵呵一笑，覺得自己剛才說的已經夠多了，足夠謝典這個年輕人少走很多彎路了，「你一無本事，二無本錢，三無經驗。一頭扎進去創業，保證必死無疑，想創業當老闆是件好事，可必須要有能力，能力從哪裡來，我個人覺得從打工來。」
「說的也是哦，有道理。」謝典摸著下巴沉吟，劉廚這番話發人深省。
什麼叫做社會經驗，職場能力，不都是從打工上學來的嗎？
「你快畢業了，不要著急著創業，創業做老闆不是越年輕越好，雖然有很多人二十幾歲的時候，就當了老闆發家致富，可後來失敗破產的也多。可我看你，估計沒有這種命，二十多歲就能創業當老闆。」劉廚也不怕打擊謝典，本來這種經驗警告，他是不想多言的，「等你自己什麼時候，摸透了某個行業，從基層干起，做到了最高領導，能全部駕馭並且熟悉所有業務跟流程后，你在考慮創業不遲，我當年創業失敗，就是因為只懂做菜，可經營管理上一竅不通，所以……」