第十二章 胡辣湯,驚天價
「小夥子?」
這老大爺用手在劉星面前揮揮,震驚中的劉星才回過神來。
「小夥子,咱家這胡辣湯跟其他地方的比起來怎麼樣?」
劉星給予了極高的稱讚,確實,人家的胡辣湯就是不一樣,說不出來的感覺。
「哈哈,阿梁,給這小夥子添上幾根油條嘛,不會招待人了呢?」
姜梁很無奈的笑笑,自己的老爹就是這樣,誇他兩句就不知道自己是誰了。
「你的油條!」
剛炸出來的油條,色澤黃亮,看起來就讓人很有食慾。
經典的河南吃法,油條掰成一塊一塊的,泡在胡辣湯里吃,一口下去,別提有多爽了。
告別了姜家胡辣湯店,劉星又在逍遙鎮參觀了其他的胡辣湯店,很多店裡都會有胡辣湯的起源,很詳細,胡辣湯已經成了當地的一個標誌。
中午一過,劉星就搭上了回家的列車,一個上午,劉星也轉了有十幾家胡辣湯店,正如前文所說,每家每戶都有自己獨特的秘方,而劉星學到的這種,是眾多胡辣湯中,營養價值最高,味道最好的胡辣湯。
回到店裡,已經是三點多,劉星打算上一趟菜市場。
「對了,上次答應給沈老闆的腌蘿蔔得帶上。」
劉星從那大罈子里取出一保鮮盒的腌蘿蔔,就往星際市場趕了。
卡上僅剩的三萬塊錢也被換成了星幣。來到華夏菜園,沈萬三正在招呼一個外星客人,那人渾身都是藍色的,像個阿凡達。
「喲,劉老闆,近來可好?」
「挺不錯的,諾,這是給你帶的腌蘿蔔。」
劉星把保鮮盒遞給沈萬三。
「哈哈,沒想到我這個小小的願望劉老闆記得如此清楚,這次又是來要什麼菜的呀?」
劉星拿出清單,裡面列了三十多種藥材和一些逍遙鎮胡辣湯的主料。
其中就包括砂仁、花椒、胡椒、桂皮、白芷、山奈、甘草、木香、豆蔻、草果、良姜、大茴、小茴、丁香等純天然植物香料。
「劉老闆這牛,要什麼牛,最近市面上牛肉可不便宜。」
「我的小店從來都是很追求食材的完美的,如果有A5級的和牛是最好。」
「當然有,這些牛可都是我自己養的,麵粉是冬小麥和春小麥都要?」
劉星說是,至於鴨蛋,就散養的土鴨蛋。
最終,兩人以四千星幣結束了這一交易,這還是沈萬三給劉星優惠許多后的結果,不然的話,劉星那一點錢,根本拿不下這二十斤A5級的和牛。
晚上雖然劉星也沒什麼事做了,但也不打算開門,畢竟帶薪假期,就算不開門,也有打卡獎勵。
殊不知眾人的憤怒正在積攢。
第二天劉星起的倒早,五點鐘準時起床,畢竟還得和面,胡辣湯可不能少了麵筋。
先泡上一把粉條,將爐灶打開,熬底湯,然後劉星才開始和面,先向麵糰中撒入一些食鹽,不停的往上貼水,使做出來的麵筋可以有彈牙的口感。
把麵筋下入鍋中,不停的攪拌,等到湯汁濃稠,依次下入其他食材。
半個小時后,一大鍋熱氣騰騰的胡辣湯就好了。
先盛出一碗,夾兩根油條,劉星自詡為簡單的早餐就這樣「糊弄」過去了。
六點鐘,打卡上班!
由於胡辣湯製作起來很耗時,所以一個早上劉星只買這麼一鍋胡辣湯,起初劉星還擔心可能賣不完,可早上一過他才知道,自己多慮了。
胡辣湯的香味飄到屋外,不一會兒就吸引來不少食客,當然最早來的還是龍軒,六點鐘準時到達,比劉星打卡都准。
剛一進門,龍軒就虎視眈眈的看著劉星。然後就開始哭訴。
「劉老闆,你知道你不開門這一天我是怎麼過的嗎?我一天沒吃飯。」
但劉星最不吃他這一套。「大男人一天也餓不死,行了,要吃飯就趕緊!」
看劉星無動於衷,龍軒也只好放棄,看來今天吃兩份的願望又破滅了。
「誒,劉老闆你那是什麼那麼香。」
「胡辣湯。」
龍軒沒吃過胡辣湯,他不是很習慣一大早上就吃那麼重辣的東西,不過他爹不止一次的給他提起過,說老豫省人最驕傲的就是一碗胡辣湯和一根大油條。
於是乎這廝給他爸打了個電話,叫他趕緊過來嘗嘗。
「老闆我還是一份揚州炒飯套餐,實在吃不來重辣的東西。」
「稍等。」
龍軒坐下沒幾分鐘,龍家家主——龍天驍!就到場了。
老爺子一路火花帶閃電的就來了。「小兔崽子,你要請我吃的胡辣湯呢?」
見老父還是這樣叫自己,龍軒是又可笑又無奈。
「爸,我都三十多了你還這樣叫我。」
「嘿,老子叫小子不都這樣嗎,我湯呢?」
龍軒隨即又對劉星說了聲。「劉老闆,一份胡辣湯,一根油條。」
龍天驍聽見這兩句話,就笑罵道。
「小兔崽子真小氣,就請我吃一碗胡辣湯和一根油條?」
龍軒指指顯示屏,示意老爹看看價格。
逍遙鎮胡辣湯——688RMB!油條——99RMB!
「怎麼這麼貴!」
龍老爺子一輩子都沒見過這麼貴的胡辣湯!竟然硬生生的比普通胡辣湯貴一百倍!
殊不知,劉星用的牛肉就是其他牛肉幾十倍的價錢,再加上各種草藥,單算這成本,就能買幾十碗其他的逍遙鎮胡辣湯。
看著這麼貴的胡辣湯和油條,龍天驍竟一時下不去口。不過這兩樣實在太誘人了,最終也沒忍住,一口下去,辣味佔據整個味蕾,太爽了!
「老闆,有醋嗎,加點醋。」龍天驍徹底服了,這湯賣的貴不是沒理由的。
「有的。」
劉星早就為那些想要酸味的食客準備好了香醋。
放了醋,胡辣湯的酸辣味就更加濃郁了。
龍軒看著自己老爹那一副無比享受的表情,逐漸產生了疑惑。「這東西真的有那麼好吃?」
倒是同桌坐的一個食客先開了口。
「豫省人對一碗胡辣湯的熱愛,絲毫不亞於兩廣人對湯、巴渝人對麻辣火鍋、川省人對辣的熱愛。」
龍軒抱著試試的心態嘗了一口,結果下一秒就淪陷了!