第五十六章 石陽第一串兒
下午五點多的模樣，謝雲給大傢伙兒做了小炒，就著剛出籠的饅頭美美吃了一頓。
顧陳氏有些擔心晚上的生意，不是很吃得下東西。
謝雲給她舀了一碗雞湯，勸道：「娘，你莫要擔心生意的事情，咱們這生意保准能做得漂亮。」
「我就是心裡瞎捉摸……」
人要是對誰上了心，自然是方方面面都考量對方，這生意要是不好，顧陳氏擔心謝雲又要為了掙錢養活她們娘仨去累著。
謝雲笑彎了眉毛，對顧陳氏道：「別擔心了，天塌下來還有我頂著呢。」
「嗯，我快點吃了，等下好幫忙。」
為了更好分配和合作，謝雲給所有人都安排了恰當的工作。
羅大勇、劉月兩口子性格外向，招呼和照顧客人，還有收錢的事情就落到了他們頭上。
曹蕊兩口子做饅頭的活兒，顧陳氏和周紅桂、程母等三人照顧后廚摘菜、洗碗等活兒。
程旺東則跟著謝雲打雜，如果人多的情況下也能幫著分一下烤架上的活兒。
大家吃飽了飯，稍微休息了一下，程旺東把燒好的上等木炭放進了烤架里點燃后，謝雲正式上場了。
一大把腌制好的肉串兒被謝雲放到了塗抹油的烤架上。
滋啦！
肉串一瞬間被激發出了香味，下面的火勢也跟著旺了起來。
腌制好的肉串被火舌一舔，香味頓時釋放得濃郁，程旺東在一旁拿著蒲扇替謝雲掌火，扇出來的小風更是把香味送到了更遠的地方。
「老闆，三個人！」
一家三口被劉月請進了店內，立刻要了二十串腌制烤肉。
烤得火候正好的烤肉滋滋冒油，灑上了芝麻和香蔥碎，剛擺到桌上就被一家三口席捲一空。
吃完了烤串兒，三人喝著送上來的免費綠豆湯，忍不住稱讚。
「這肉烤得鹹淡正合適！」
「火候也把控的好，裡面的肉汁飽滿又甘甜，一咬舌頭都能給鮮掉了！」
「娘，我還要吃肉！」
羅大勇看著客人激烈的反應，立刻又過去推薦道：「除開腌制的烤肉，本店還有沒腌制的烤肉，更焦香好吃！」
「是啊，還有咱們店裡的招牌冷串兒，爽口解膩，絕對值得品嘗！」
現在價格對半，一文錢能吃十串素菜，這誘惑力絕了。
當下這家人便去挑選了一大堆東西過來，慢慢開吃。
接連不斷的讚歎聲在小店裡面響起，一家三口吃得嘴角流油，狼吞虎咽，這般吃相自然引起了外面圍觀人的竊竊私語。
沒多會兒，又是一名大漢從外面走了進來。
「老闆，十串腌制烤肉，十串不腌制的烤肉，二十串素菜，再來點能填肚子的東西！」
謝雲轉頭從大漢問道：「大哥，你要不要試試咱們的饅頭夾肉？」
大漢在門口就被香味饞的不行了，這會兒謝雲跟他推薦，他立刻點頭應了下來。
「只要你能快點上就行！」
謝雲立刻讓人送來了兩個雜糧饅頭，抄起刀切開，刷了一層油在刀口，把饅頭撲到烤架上烘烤起來。
沒多會兒饅頭就被烤熱，烤肉也做好了。
謝雲把兩個烤饅頭裡面各自夾了五串烤肉，然後把剩下的烤串並饅頭夾肉都給大漢送了過去。
大漢抓起饅頭夾肉就是一口，雜糧饅頭用料上等又香又甜，口感外層酥脆，裡面柔軟。
烤肉油潤爆汁，此時跟饅頭搭配起來，又正好能增加口感，吸掉多餘的油膩。
吃完了一個雜糧饅頭夾肉，大漢還無師自通地把雞湯串串裡面的泡筍給夾到了裡面。
這一口下去，酸爽微辣的脆筍增加了口感，大漢眼睛一亮，三兩口就把東西給吃了下去！
「嘿，我之前還覺得你們家打石陽第一串兒的牌子太狂妄了，但吃了這幾樣東西下來，味道還真不錯！」
大漢誇了一嘴，抓著剩下的串兒開始擼，又讓謝雲給他再各烤二十串肉。
看著風捲殘雲般大快朵頤的大漢，門口其他觀望的人也不再遲疑，陸陸續續入店，點餐開始品嘗。
初開張的小店很快就被人流填滿，謝雲也跟著忙活了起來。
烤串兒的味道不錯，又香又美味，不少人都是試探著叫了一些品嘗，然後快速加單點餐。
這架勢頗有點吃自助餐的感覺，也讓里裡外外的眾人更加忙碌。
所有食客的戰鬥力都比原本以為的要強上很多，這也導致謝雲他們原本準備了不少的食材提前售空。
看著天空懸挂的月牙，謝雲估算了一下時間，這會兒約莫也就是九點左右。
她知道串兒店生意不會太差，可沒想到竟然能在九點之前就結束了一天的活兒。
更是有不少人吃飽離開的時候跟謝雲拍胸脯保證，自己明天還要來吃，讓謝雲多準備點。
等送走所有食客，眾人把店鋪打掃乾淨，羅大勇拎著裝錢的木桶嘭一下放到了櫃檯上。
「謝雲，咱們今天掙得可不少啊！」
沉甸甸的木桶讓羅大勇心花怒放，縱然店鋪前期投入的成本高，購買食材的價格也不低，但能把東西賣完，絕對賺了！
銅板被嘩啦啦倒在了桌上，每個人分了一堆計數。
「我這兒有三百二十二文。」
「四百七十一文。」
「六百五十八文……」
林林總總加了起來，竟然有三千多文錢！
「咱們今天購買東西的成本約莫是三兩出頭銀子！」
十多斤的好肉再加上各種蔬菜、雜糧麵粉、綠豆、調料和幾隻老母雞的錢，這成本扣除下來，只有幾百文左右的盈餘。
可這也足以讓所有人眼眸一亮。
要知道前三天是半價消費，如果不是半價，那不是盈餘三兩多銀子了嗎？
這三兩多銀子攤到每個人頭上也是幾百文錢，這收入可是之前從來不敢肖想的啊！