第 8 章
李漁燕從椰子殼裡拿了塊還沒有磨完的椰果,朝著陳氏揮舞道,「用這個跟椰子汁磨的糊糊。」
陳氏看著李漁燕手裡的椰果,驚訝的道,「這不是椰子的白肉嗎?這玩意兒還能磨成糊糊?」
「嗯嗯」李漁燕點了點頭,朝著陳氏道,「娘,這個糊糊可好吃了。」
在知道這個液體是用磨碎了的椰子白肉跟椰子汁混合而成的之後,陳氏也就不在忍耐了。
這不,只見她快速的伸出手指,朝著石塊邊沿上的液體就沾了下,「唔」
第一次嘗到椰奶滋味的陳氏,瞬間就被椰奶那帶著奶味,還有那細膩的口感給迷惑住了,「這、這椰子白肉跟椰子汁混在一塊居然這麼好吃。」
「嗯嗯」李清宇迫不及待的點了點頭,「要不是妹妹把這椰子白肉……」
他的話還沒有說完,李漁燕就在邊上說道,「是椰果。」
「嗯?」李清宇朝著李漁燕看去。
「這個,椰果。」李漁燕晃了晃手裡的椰果,給它正名道。
「你管這個白肉叫椰果啊。」李清宇明白過來的道。
「椰果?」陳氏叫了下道,「還別說,這名叫著可比白肉順口多了。」
「嗯嗯。」李漁燕點了點頭道,「椰果好聽。」
「是比椰子白肉好聽多了。」李清宇說著,還揉了揉李漁燕的腦袋,「妹妹你真聰明。」
有點尷尬的李漁燕尬笑了幾聲,就趕緊打岔的道,「哥哥,娘,我們磨點給爹爹嘗嘗。」
聽到這話,陳氏跟李清宇的眼睛都是一亮。
「對,我們再多磨點,給爹爹也嘗嘗。」李清宇說著,就從竹筐里取了好幾個椰子出來。
在李清宇開椰子的時候,陳氏跟李漁燕把石磨又重新清洗了一邊。
因為直接用石塊磨椰果,會讓漿水留到地上,所以,陳氏就從廚房裡還拿了個乾淨的木盆,跟一口大木碗出來。
只見她拿著碗倒扣在木盆當中,在把清洗乾淨的石塊疊放在大木碗的上方。
在把兩個石塊都擺放好之後,她們就開始磨了起來。
伴隨著卡啦卡啦的聲響,細細的椰蓉就被磨了出來,在磨動的過程中再加入些椰子汁,簡易版的椰奶就從石塊四周流了下來。
一滴滴的椰奶,順著石塊流到木盆當中,漸漸的彙集起來,一股股濃郁的椰奶香,更是伴隨著她們石磨磨動的聲音,從崔家的院子里肆意的瀰漫開來。
一邊磨,一邊被木盆里的椰奶香味,誘惑的不停滾動喉嚨的陳氏,看著地上匯聚起來的椰漿,又看了眼手裡不停轉動的石塊,默默的在心裡下了個決定。
好不容易把椰果都給磨完了之後,木盆也聚集了小半盆的椰奶了。
陳氏拿出小碗,就要李漁燕跟李清宇都分了些,「來,都嘗嘗。」
「嗯嗯」
早就迫不及待的兩人,接過小碗,就喝了口。
雖然,這簡易版的椰奶,雖然沒有過濾,但光是這原汁原味的奶香,還有椰子本身的甜味,已經夠讓好久沒有喝過椰奶的李漁燕滿足的眯起了眼睛。
連李漁燕直接的被椰奶也迷住了,那陳氏跟李清宇就更不用說了
大口喝著的椰漿,可跟剛才只是沾著手指吃不一樣,那濃郁的椰奶香,光是喝了一口,就讓陳氏差點不想給李恆遠留了。
要不是她想著,還要讓李恆遠做的事情,陳氏說不定還真能幹出直接把椰漿給喝完了的事情。
好不容易按捺住自己的衝動之後,陳氏忙不迭的朝李清宇說道,「清宇,快去你大伯家把你爹給叫回來。」
「嗯嗯」李清宇舔了圈嘴角上沾著的椰漿,就朝著李恆建家快速的跑去。
在李清宇去叫人的時候,陳氏還看了眼堆在邊上的椰子殼道,「一會兒等你爹回來,可得要他再去多摘些椰子回來才是。」
「嗯嗯」還沒喝夠椰奶的李漁燕大力的點了點頭。
這邊,李恆遠跟李清宇朝著家裡走去的時候,就被迎面吹來的香味給糊了一臉,他探著鼻子嗅了嗅,「這是誰家在做好吃的啊,味這麼香?」
同樣聞到香味的李清宇,不由的挺了挺胸脯朝著李恆遠道,「爹,這味道是從我們家裡傳來的。」
「嗯?」聽到這話的李恆遠,有些懵的朝李清宇看去,「你說,這味道是從誰家傳出來的啊?」
「我們家啊。」
在李清宇說話的同時,李家也近在咫尺了,已經能聞到自家傳來的香味的李恆遠,有些驚訝的朝著家中看去,「你娘今天的手藝超常發揮啊。」
「不是娘。」李清宇忙不迭的道,「這是妹妹做的。」
「妹妹?」李恆遠笑了,「你妹妹還小,她能做出什麼好吃的啊。」
正在門口迎人的李漁燕:很好,你這話徹底引起了我的注意!
不知道自己以後會在瘋狂打臉的路上的不停前進的李恆遠,一把把門口的閨女給抱了起來,「來,讓我看看家裡都做了什麼好吃的。」
「椰奶。」趁機把椰奶這兩個字說出來的李清燕,指著院子里的木盆道。
李恆遠有些疑惑的挑了下眉,「椰奶?」
「嗯嗯」李漁燕點了點頭。
「這個名字好。」妹控李清宇直接對李漁燕取的名字表示贊同道,「這個椰子汁聞上去就有股奶香味,叫椰奶正好。」
「椰子汁?椰奶?」李恆遠更加糊塗了,「你們說的東西到底是什麼?」
「就是這個。」從廚房裡出來的陳氏,拿著一口小碗,把木盆里還剩下不多的椰奶倒在了碗里,朝他遞去道,「快嘗嘗。」
李恆遠看著木碗里看上去跟羊奶差不多的液體,忙不迭的搖頭。
「讓你喝你就喝。」陳氏不由分說的把碗遞到了李恆遠的嘴邊。
而就是這個時候,近距離聞到椰奶香味的李恆遠,才一臉驚奇的把木碗給接了過來,「這、這個椰奶……是用椰子做的?」
陳氏點頭,「嗯」
知道這椰奶到底是用什麼做的之後,李恆遠立馬舉起小碗喝上了一口,不用說,在喝到完全跟椰子汁的口感,完全不一樣的椰奶后,李恆遠立馬就被這個味道給俘虜了。
李恆遠仰頭把木碗里的椰奶一飲而盡后,還有些意猶未盡的道,「娘子,這椰奶還有沒?」
「沒了。」陳氏把木碗收回來道,「就剩下你剛才喝的這些了。」
沒有喝過癮的李恆遠,「就這麼點,怎麼不多做點?」
「就這麼點,還是我們費了半天的勁給磨出來的。」陳氏沒好氣的道,「你真當這椰奶來的容易啊。」
聽到這話,李恆遠不由的楞了下,「這個椰奶很難做嗎?」
「難做倒是不難做,就是磨起來費勁了點。」陳氏說著把他懷裡的李漁燕接過道。
「磨?」李恆遠被這個字眼給弄的有些糊塗了,「這個椰奶是用磨的?」
「嗯」陳氏點了點頭,把放在邊上洗乾淨的石頭指給他看道,「你看,我們剛才就是用這兩塊石頭磨的。」
李恆遠順著她手指的方向看去,當看到那兩塊石頭的時候,他不由驚訝的道,「這不是燕燕跟清宇在大哥家做的小玩意嗎?它還能磨椰奶?」
「當然能磨了。」李清宇忙不迭的給自己做的東西正名道,「而且它不但能磨椰奶,還能磨小石子呢。」
這話一出,李恆遠立馬就想起了剛才在李恆建家聽到的那幾聲刺耳的磨石聲,想到這他不由的樂了,「對,你說的沒錯,這小石磨確實挺能磨的。」
「那是。」李清宇有些驕傲的道。
「不過。」李恆遠看了眼地上的椰子殼道,「這椰奶到底是這麼做的?我記得這椰子汁味道可不是這樣的啊?」
「這還多虧了你閨女。」陳氏笑著摸了摸李漁燕的腦袋道,「要不是她突發奇想,把椰子里的白肉也就是椰果給弄出來,放在石磨上磨,還在裡面加了些椰子汁,也不會誤打誤撞的做出椰奶的。」
聽到這話的李恆遠,驚訝的朝李漁燕看去,「這還真是燕燕做的啊。」
「可不是。」李清宇高高抬起胸膛道,「我剛才就跟爹你說了,你還不相信。」
「是是是,是我錯了。」李恆遠說著,還在兒子的頭上摸了幾把。
「亂了亂了,爹你把我的頭髮都弄亂了。」李清宇跳腳的喊道。
伴隨著李清宇跳腳的身影,還有李恆遠大笑的聲音。
笑過之後,一家四口就洗手開飯了,在吃飯的同時,陳氏把自己想的事情,跟李恆遠說了聲,「恆遠,一會兒吃完飯,我們去海邊多摘些椰子回來,我想多做點椰奶,給爹還有娘他們嘗嘗。。」
「行。」李恆遠毫不遲疑的點頭,「一會兒我就去摘。」
「我也去!我也去!」李漁燕忙不迭的說道。
李清宇,「對,我跟妹妹也要去摘椰子。」
李恆遠,「那行,一會兒吃完飯爹帶你們兩個一塊摘椰子去。」
「好耶!」李漁燕高興的喊了聲,「我就知道爹爹最好了。」
說完,她又想起什麼似的,朝著陳氏也喊了聲,「還有娘,娘是最最最好的!所以……我可以去摘椰子嗎?」
看到閨女那眼巴巴的模樣,陳氏還能說點什麼呢,只好答應她了啊!