第五十七章 大宋第一塊蛋糕
尋不著烤箱,林浪想起用電飯煲還可以製作蛋糕,可眼前,不要是電飯煲,就連一切和電佔得上關係的東西也沒。他不禁有些喪氣,卻又強制著自己想出一個能解決的辦法來。
李管家在一旁瞧著林浪站在廚房內,很著急的模樣,忍不住問道:「老爺,還有什麼沒買齊,需要我們去做的么?」
林浪一怔,搖搖頭道:「呃,沒有,你們先去忙吧,這兒有我一個人就行了。」
老爺要親自留在廚房,那可是下人們呆的地方,李管家忙上前道:「老爺,你身為一家之主,這弄廚的事兒還是交給我們這些下人來做吧,怎能讓你親自來忙碌?」
都給他們說了多少次了,不要自稱自己是下人,可就沒人聽,林浪這才意識到封建禮教烙印在他們精神上的枷鎖還不能一時驅除,有些慍怒道:「老爺怎麼了,難道老爺就不能來廚房了么?你們下去吧,就照我說的去做。呃,順便將花益叫進來,還有和他一起的女子,也一併叫來。」
為了讓下人休息,老爺還發怒,李管家算是見識了,他身為管家,可不能拂了老爺的意思,只好點頭答應,唯唯諾諾的帶著幾個僕人退出了廚房。
廚房內就剩下林浪一人,他望眼掃視了一轉,發現只有幾口鍋兒可以使用,也只好認了,不知能不能達到預期的效果,但無論怎樣,他還是決定試一試。
檢查了一下鍋兒,發現這鐵鍋也不比後世的鋁鍋差勁,便也放下心來,開始去拌麵粉。
根據記憶中做蛋糕的法子,林浪先將原料擺放好,然後尋找了兩個乾淨的瓷碗,又用清水洗了一次,才將雞蛋打散在裡面,攪合開來,使蛋清和蛋黃能夠充分的融合。
然後換了一個大點的盆子,將雞蛋倒入裡面,邊攪拌邊加入足量的麵粉、生粉、泡打粉、少量的菽油,他怕自己第一次做不好,所以分量用得也不是很多,勉強看得下去就行了,直至將雞蛋和其它原料攪拌至很稀的麵糊狀為止。
正當他用筷子準備檢驗一下是什麼味道時,廚房的門卻被打開,花益小腦袋探了進來,發現只有林浪一人在裡面忙碌,才出口問道:「大哥,你讓我和姐姐來,有什麼事情可做么?」
林浪放下筷子,瞧著花益身後的花柔道:「你們先過來,我有很重要的事要你們做?」
「什麼很重要的事,能不能先告訴我們?」花益看見林浪盆中攪拌的麵糊,疑惑的問道:「大哥,你攪麵糊作甚,該不會是要做年糕吧,可現在還沒到過年呢?」
「對呀,大哥,你怎麼這樣早就做年糕了。」進廚房后一直沒說話的花柔,見林浪滿身都是麵糊,終於忍不住開口問道。
「怎麼?你們也做得來年糕?」林浪佯裝不知的問道,他可不想讓別人將他手中的蛋糕拿去和年糕比。
「當然會。」花柔注視著盆中的麵糊道:「很小的時候,我就見到娘親做過,現在我都已經熟記於心了。」
林浪聽得呵呵一笑道:「你真的認為我這也是年糕?呵呵,那你可就錯了,等會大哥做一個新鮮的東西出來,保證你以前沒見過。」
花柔聽得一樂,還是不怎麼相信,花益卻跑過來擦嘴道:「分明就是年糕,還想哄騙我們,真是不安好心?哼!」
「花益,不要胡說!」花柔輕叱道,她是相信林浪所說的,和林浪相處了那麼久,對他的話可以說是到了深信不疑的地步。
「呵呵,沒事的。」林浪打了個哈哈,知道不拿出蛋糕來,花柔姐弟是不會相信自己所說的話,便道:「既然叫你們來,當然是有好事要交給你們去做。今天我就親自下廚,為你們做點新花樣,讓你們增長點見識,呵呵。」
花益不屑的將頭偏向一旁,在他看來,年糕就是年糕,這還用得著多說么?可大哥卻偏要說成是他的新花樣,讓他有口難辯。花柔無奈的白了弟弟一樣,朝著林浪道:「林大哥,現在有需要我幫忙的么?」
林浪用筷子攪著麵糊道:「暫時還沒有,你只需看著我怎樣做就行。」說著,他又對花益道:「花益,你也過來,看大哥等會做的是不是年糕?」
「好的。」花柔莞爾一笑,俊美的眸子瞧著林浪,雖不知他意為何,但只要能呆在他身旁,花柔就覺得一切都好。因而上前幾步,一臉笑容的站在他旁邊,認真的看著他的動作。
不是很嫻熟,看起來還有些笨拙,弄得衣服上到處都是麵糊漿,額頭上微微還有汗珠滲出,花柔瞧著一笑,從袖中拿出手巾,揚起手為他擦拭了一下額角上的汗珠,但突然意識到這太曖昧了,何況身邊還站著弟弟,她有些不好意思,瞧見林浪的心思全部都在麵糊上,心中有些失望,只好收回手巾,臉上暈紅,不敢正眼瞧他。
花益看著姐姐的動作,自覺得好笑,不過卻憋著,不敢笑出聲來。花柔瞪了他一眼,要是被他拿出去說,那自己還有什麼臉面出去見人。
為了遮掩自己的窘迫,花柔道:「林大哥,你忙了這麼久了,還是讓我來做吧,家務活,應當我們女子來做,怎能讓你親自動手?」
林浪卻是不急,見麵糊攪拌得差不多了,黏黏的,似乎還有彈性,他怕做出來不鬆軟,也不沒攪拌得太稠。放下筷子,道:「行了,第一步已經做好,你看明白了么?」
花柔搖搖頭,進廚房的時候她就見林浪在攪拌麵糊,根本不知他用了哪些原料,現在經他一問,自然不能說自己知道。林浪見她不知,明白其中的緣由,道:「那等會我再仔細的教你,現在我還得做好最重要的一步。」
花柔櫻桃小嘴正準備開口說話,卻見林浪已經走到了灶台邊,也只好跟著走了過去,認真看著他的動作。
林浪圍著灶台走了一圈,最後選擇了一口和現代電飯煲相差無幾的鍋兒,他檢查了一下密實度,才著手拿過菽油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出,他用毛刷在鍋里刷了一層菽油,瞧著鍋兒內已經是油光閃閃,才心滿意足的倒入攪拌好的蛋糕麵糊,蓋好蓋子,才著手去點火。
花柔見狀,忙搶在他前面,道:「還是讓我來吧,你忙了一上午了,也該去休息一會了,瞧你這一身,還是先去洗洗臉,不然等會都成花貓了。」
林浪聽了她的話,忙低下頭去看,頓發現自己身上不知沾了多少麵糊,身上都這麼多,那臉上,可能更不用說了,他還記得自己用手擦過額頭,那不是會更多。為此,他忙點頭道:「那好吧,你先將火燒著,我去洗洗就來。」
「嗯。」花柔高興的答應道,心中一喜,大哥終於捨得讓她親自動手了,她還能說什麼,招呼過弟弟花益,就開始燒火,甚至顧不上為林浪倒上一盆洗臉水。
林浪無奈的搖頭苦笑一聲,打了一盆還殘留著點餘溫的水,舒服的洗了個臉,至於衣服,他懶得管了,大不了到時換一件就行。不過,當他看到自己衣著上的麵糊時,還是被了一跳,他今天因為不去軍營,穿的是一件淺灰色的衣服,可現在,到處都是麵糊,一瞧就知道是不會下廚人的傑作。
他瞧了一下自己的狼狽樣,知道還沒到換衣服的時間,返身又回到了廚房。對於蛋糕,他可不敢三心二意,要是花柔姐弟一把火燒大了,將蛋糕給壞了,那可就有點得不償失。
走進廚房,林浪見花柔正低著頭燒火,一張臉蛋被映得通紅,而花益則在那看著他所購置的原料,不時的還用筷子去攪合幾次。
花柔放了一把柴禾,抬起頭見林浪正站在門口,她用手整理了一下散亂的髮絲,道:「林大哥,你來了。」
「嗯。」林浪走到灶台邊,道:「讓我來吧,做這個得講究火候,不能大,也不能小,很容易就會蒸壞的。」
花柔似懂非懂的聽著,對林浪的話,她自然相信,本還不想讓他的,但聽他說得那麼玄乎,也只好退在了一旁,找了一張凳子,仰起腦袋,靜靜的看著他。
林浪小心的掌握著火候,他所知道的是用電飯煲做,不用守著,但現在是柴禾,與電飯煲是兩碼事,他可不敢有一絲的大意。
蒸了十多分鐘,剛還有點動靜的鍋兒也靜了下來,林浪不知道是不是蒸好了,想揭開鍋蓋看一下,但又怕因此誤事,只得放棄了。不過,現在他的精力可以說是完全集中到了一起,要知道,如果成功了,做出了蛋糕,那就意味著他可以通過自己的雙手,養活這麼大一家人了,他可不想處處去麻煩王超等人,要他們湊集銀兩供自己度日子。
還有最關鍵的一點,他可以通過蛋糕來找到女友,要是順利的找到她,二人開一間蛋糕店,製作點各種各樣的蛋糕,那可是很愜意的生活,林浪美美的想著。自覺得差不多了,才熄了火。
他站起身子,走到鍋兒旁邊,一雙眼睛都落在了鍋蓋上,想著馬上就有蛋糕可吃了,心中的那個喜啊,簡直是又回到了現代社會。即便心裡很急,林浪也知道,還要等他繼續保溫一段時間才行,這樣,可以讓蛋糕得到充分的膨脹。
一秒,兩秒……一分,兩分……林浪沉著氣數著,花柔見他那模樣,站在他身邊也是大氣不敢出一下,深怕打擾到他。
默默的數夠十分鐘,林浪緊張的對著花柔道:「幫我拿個大點的盤子來。」
花柔聽話的照做,拿過一個盤子,花益在靠了過來,一臉的好奇,不知林大哥做的「年糕」會是什麼樣子?
林浪手撫著鍋蓋,他都能聽見自己心臟的狂跳聲,成敗在此一舉,他暗暗嘆道,小心翼翼的慢慢的揭開鍋蓋。
一股清香味伴著縹緲的霧氣飄了出來,林浪聞得心中一動,卻也知道急不得。待霧氣飄散得差不多時,林浪才試著端起鍋兒,瞧見裡面是一塊泛著淡黃色光澤的蛋糕,見此,他都想動手去拿一塊來嘗嘗了。
「怎麼樣了?」花柔在一旁瞧著林浪變幻的表情,好奇的問道。
林浪沒有回答,而是小心的將蛋糕倒進盤子中,一塊圓圓的成型的蛋糕終於出世了,他有些激動,終是剋制不住心中的那份喜悅,眼圈一濕,竟抱著花柔,興奮的說道:「我成功了,我終於做成了大宋的第一塊蛋糕!」
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