第4章 像模像樣
第四章像模像樣
進了廚房,還有四五個廚子正在忙碌。林塔在流理台上找到一塊沒人使用的地方,把菜刀從刀架上抽出來,從善如流地對身邊的小廚子發問:「麵粉、肉類冰箱和蟹缸在哪?」
林塔的名字響噹噹,在研究所工作的誰不認得。見她跑進廚房,各個廚子都是一臉鄙夷,小廚子年輕,做不來這樣的事,但也覺得她在胡鬧,只怯怯指了個方向給她。
小廚子這個指法籠統得不行,林塔順著走過去,上上下下地把食材翻出來,就開始進行料理。
她這個人跟林塔不僅名字一樣,有一點也一樣,她喜歡吃蟹黃包。
前世學廚到成為第一,十五年,她吃過很多人做的蟹黃包,但是沒有一個人做的蟹黃包是能讓她滿意的,就連她自己做的,也只有九點五。
不過,九點五,也比大多數廚子強了。
不理會旁人的目光揉好面,林塔把面扔在大瓷碟里,讓麵糰發酵。隨即抄起刀子,開始剁肉。
分開肥瘦,林塔熱鍋,把分出來的肥肉剁成塊扔進鍋里煉油。
接著起鍋往鍋里丟螃蟹大火熬煮焯水,煮好將蟹肉和蟹黃挑出,蟹殼另起鍋燒蟹殼汁。
這邊,她把豬肉剁成肉蓉,蟹肉剁碎,分別加入一點鹽、薑片和花雕酒腌制入味。等鍋中的豬油煉出,林塔將鍋端走,把內里的豬油倒進一口新的炒鍋,將蟹肉蟹黃還有薑絲放進鍋里炒出蟹油。
翻炒的時候,林事湊了過來,「塔塔你這……」
他本來想說有點像模像樣的,林塔就下巴動了動,指揮他:「把那個放調料的碗拿給我。」
林事哦了一聲,遞過去,林塔就關了火,把蟹肉倒了出來,攪拌了一陣,她走到放豬肉的碗邊,把手裡頭的蟹肉、蟹黃、熬好的蟹殼汁、蔥薑末還有調料一併倒了下去,然後換了雙筷子,開始攪合食材,要想湯汁多就得順著一個方向多攪拌出水,還得加豬皮凍。
幸好冰箱里就有豬皮凍,現成的。
她攪拌的動作一點也不溫柔,但是剛剛出鍋的時候確實很香,林事有些惴惴不安的,就聽林塔開口:「爸爸,你會包包子嗎?」
林事的手摸實驗器材還行,一下廚就慘不忍睹。林塔隨他,所以,林事對於老師誇獎她「廚藝有天賦」這種事,是非常的不信任的。
哪怕林塔現在做的真的挺香的,他也懷疑,是不是陷阱。
誰都知道野外有些蘑菇就是靠自己艷麗的外表毒死人的……
林事搖了搖頭,林塔已經開始邊擀麵皮邊包包子了,那個手速飛快,那個樣子好看,那個姿勢專業……
林事瞠目結舌完了,包子也出了蒸籠。
小巧玲瓏的一隻包子,只有嬰兒拳頭那麼大,米白的皮,黃澄澄的餡,包子最上面還加了蟹黃和蛋黃和在一起的餡料做點綴,飄著濃郁的香氣。
見林塔端著包子上了桌,還夾了一個放進小碟子里自然地塞進自己手裡,林事有點猶豫,生怕這一口吃下去自己瞬間飛升。
「那,那個……」林事尷尬地笑了笑,「要不爸爸還是……」
林塔存心逗他,也不先試吃。只是憋著笑,做出一臉期待的表情,眨著大眼睛看著他。
林事被女兒看了半晌,心一橫,咬了一口,瞬間詫異——
「好燙。」
他以為林塔是心血來潮,結果她是真的有天賦?
林事被嚇住了。
林塔伸出食指,微微一勾,輕笑:「九點五哦?」
「十分!」林事吹一吹,咬一口,咀嚼,咽下去,又比了個大拇指:「十分!」
林事這一誇耀,那許三車一群人就轉頭看了過來,神情既鄙夷又有點懷疑。
鄙夷什麼,懷疑又是什麼,林塔心知肚明。
可是她從不喜歡挑事,也從不需要向別人證明什麼。
因為美食是用來享受的。
沖林事笑了笑,林塔把自己跟前的蟹黃包吃完,鑽進了廚房裡找了兩個食盒,放了好幾個蟹黃包進去。
軟軟糯糯的蟹黃包在食盒裡碼列整齊,林塔蓋上蓋子,對林事說:「那爸爸自己吃飯,我就先走了,在食堂吃飯怪沒意思的,你們說什麼我都聽不懂。」
食堂這一堆科研人員,站起來是工作,坐下來還是工作,她雖然不是完全聽不懂,但是確實也有點枯燥。
林事想到什麼,拉住她:「你不是去給莫星沉那小子送飯吧?塔塔,異能者完全就是髒東西,你沾他幹什麼。你要是真喜歡他,這種類型的小子遍地都是,何必找個異能……」
林事厭惡異能者,林塔心知肚明。
眨眼,林塔不動聲色地聳了聳肩:「有趣啊。」
看著林事,林塔繼續:「現在放假了,我又沒什麼事做,嫣嫣幾個做的事我都玩膩了,那就只能玩莫星沉咯,」抱著食盒,她抬眼,擰眉:「爸爸,你不是要反悔了吧,明明是你說我想要什麼你都給的。可是現在我怕莫星沉餓死了沒東西給我玩你都要問個半天,你……」
她越說語氣越急,林事趕緊哄:「不是不是,這個,爸爸只是怕你喜歡他。畢竟異能者都是髒東西……」
瞧林塔緊著眉,林事改口,賣慘:「你說你這一天天的見不到人,好不容易來趟研究所就是找莫星沉。你說,你也多久沒陪爸爸吃飯了……」
林事明擺著是裝出來的樣子,但是林塔突然間,就沒法狠下心來說狠話。
她是個孤兒,沒有父母,一穿書就穿成這個被親爹寵壞的孩子,她除了有點擔心自己會淪為世界毀滅的罪魁禍首外,就是對林事的寵愛,感覺有點不適應……和羨慕。
她在另外一個世界,成名前吃盡了苦頭,成名之後也一點都不開心。每天回到家就是空蕩蕩的房間黑漆漆的大廳,她曾經不止一次的想……如果她有父母,會是怎麼樣的。
而現在,她就有了。
摸著食盒,林塔猶豫了下,嘆了口氣。
「你幫我把這個送給莫星沉。」把食盒遞到正在吃包子的晁鮮懷裡,林塔坐下,「我陪爸爸吃飯。」