第4章 桃園三結義4
上菜小哥可沒有劉強想得那麼複雜,他依舊激動地抬著菜肴跑出去,一邊跑一邊大聲唱著菜名:「炸烹蝦段,上菜咯。」
這一次酒樓的安保人員已經有了經驗,不等上菜小哥示意,便護衛著上菜小哥來到老頭身邊。
「炸烹蝦段,請客官慢用!」上菜小哥將盤子放在桌上驕傲地唱著,尤其是在那一個「慢」字上面還重音強調一下。
老頭艱難地將眼神放到這一道炸烹蝦段上,頓時就沒了精神:這菜只看外觀就感覺到不凡。
他心中一沉,看來這次是完蛋了,本來就是知道大漢酒樓廚師長不在,才趁機來砸場子,為自己公司即將開張的店打響招牌,看來現在不行了。
圍觀的食客們都樂了,一個小屁孩在大人慫恿下喊道:「老爺爺,還能吃得下不,吃不下就趕快給個好評回家,我爸爸說了,老人家晚飯吃多了對身體不好。」
小屁孩說完后,他後方大人對著他耳語幾句,他又大聲喊道:「老爺爺,我爸爸還說了,蝦的蛋白質太高,對老人家不好,可是對小孩子不錯。你就一人一個,那這盤菜分給我們算了。」
眾人都被小屁孩的言語逗樂了,都紛紛附和道:「對,對,老爺子別吃了,身體要緊。這些孩子都看得流口水了,你給這群孩子吃一點,解解饞!」
老頭瞪了瞪聲音最大的那幾個人,然後眼神再次看向這道菜。
忽然老頭眼前一亮,怪,很怪,非常怪!他自己的嗅覺向來靈敏,可是此刻卻沒有聞到丁點兒香味。
老頭直起腰桿仔細看看這一盤炸烹蝦段,心裡不禁又生出希望來。
他臉上露出笑意,看來這只是一盤樣子菜罷了。
老頭子左手摸著自己的長鬍子,右手拿著紅木製作而成的筷子夾住一塊金黃色的蝦段放入自己口中慢慢咀嚼。
圍觀的食客們只見老頭臉上的笑意凝滯,兩眼一閉,仔細咀嚼著口中的蝦段,頭不自覺的開始順時針搖晃,彷彿在享受一般。
鮮,很鮮,非常鮮!
滿口都是蝦的鮮味,老頭感覺自己變成一隻基圍蝦和蝦群在海洋里遨遊四海,整個心中只有輕鬆、快樂,忘卻了生活的所有煩惱,只剩下生活的美好。
伴隨著老頭的喉嚨的動作,蝦段被老頭咽下,他的右手拿著筷子慢慢伸向盤子。老頭左手猛得按住自己的右手,想要控制自己的右手不要再去夾菜。可是那拿筷子的右手仍然是速度絲毫不減地伸向盤子。
老頭眼看無法控制,他猛得站起身體,將自己坐的椅子撞到在地,他不想在這裡丟人現眼,他用力擠開人群向著門口跑去。
這時那些起鬨的人大聲叫道:「老爺子,這道菜你到底是滿意還是不滿意呢?」
「滿意!」這一句問話彷彿是打開了老頭的嘴上的機關,老頭張開嘴巴喊出一聲,然後就消失在夜色之中。
就在此時,剛剛八仙桌的那個位置發出許多聲感嘆:「好吃,真好吃,鮮,真是鮮……」
看著老頭的食客此時轉頭看去才發現那一盤被老頭留下的炸烹蝦段已經被幾個精明的食客圍起來。
一雙雙筷子不停地伸進盤中,他們口中吃著蝦段,一邊吃還一邊讚不絕口。
看到這一幕的食客都傻了眼,都在心中暗自埋怨自己腦袋怎麼就沒轉過彎來呢?可惜了那一盤美味。
「慘了,老頭還沒給錢呢!」上菜小哥忽然從自己酒樓的勝利中清醒過來意識到老頭還沒有付錢,他拔腳就要去追那個老頭。
上菜小哥還沒有跑出去,肩膀就被一隻肥胖渾厚的手掌給按住。小哥轉頭看去,看劉強笑眯眯如同一個如來佛地站在他的身後:「算了,算了,今天就當是請這位爺兒吃頓飯。咱們酒樓不差那點錢。」
食客們看到劉強出來了,急忙圍上來大聲問道:「劉店長,你可不地道啊!店裡有如此美味的三道菜沒在菜單上,你這莫不是看不起我們啄市的父老鄉親。」
劉強對著眾食客一拱手,大笑道:「各位客官見諒,這是我們店裡還在策劃中的新菜,還沒有正式做好全面上菜的準備,等我們準備好了,大家必定會在菜單裡面看到。」
眾食客起鬨道:「劉店長,這事情得讓我們等到啥時候啊,總不能讓我們天天盼星星盼月亮地來這裡看著吧。」
劉強大笑道:「哈哈!各位請放心,很快我們就能準備好。為了彌補大家,今天所有菜品9折,請大家盡情享用大漢酒樓的美食吧!」
食客們聽到劉強的承諾后才點點頭,走回自己的飯桌,該吃飯吃飯,該點菜點菜,只剩下那幾個幸運兒拿著那個已經沒有蝦段的盤子用饅頭蘸著佐料吃饅頭。
劉強沒有轉身,而是倒著後退回廚房,他不敢轉身,他後方的大褂已經全部都是污跡。
剛剛他在後廚坐在椅子上等消息,老頭的被震驚的消息將他嚇得從椅子上掉下來,所以才導致大褂上全是污跡。
劉強回到后廚,他看著站在後廚中的人大聲說道:「感謝大家的努力,今天這一關我們過去了,我們大漢酒樓還是中原最牛,最好吃的酒樓。」
眾人皆是激動地拍起掌來。
劉強看向那個身材嬌小的關羽,他爽朗地笑問:「哈哈,關姑娘,能不能解釋一下你那一道菜的玄妙所在。」
關羽也不答話,她左手單手提起一個沉重的大鐵鍋,然後一縷淡青色的真氣慢慢從他的手中冒出,將整個鐵鍋完全包裹起來。
劉強若有所思地點點頭,雖然不明白這其中的道理,但是起碼知道關羽是在何時何地對那菜動了手腳。
一旁的性急的張飛問出了所有人心中的疑問:「關小娘子,你這一招什麼名堂,快給我們講講,我可從沒聽說過。」
關羽宛然一笑將大鐵鍋放下之後說道:「這一招是我自創的招式,名曰「保鮮膜」。」
眾人聽見自創二字后都是震驚地看著關羽。
自創一詞看似簡單,實則困難無比,沒有足夠的天賦,不經過無數的實驗驗證,是絕對出不來一招能用的招數。
關羽接著介紹:「這一招使用我家傳的青龍真氣將食材全部包裹住,這可以保證在油炸的過程中整個食材的鮮味都抱在澱粉所形成的保護膜內,所以用這一招做出來的食物看似平常實則內有乾坤。」
劉強爽朗地大笑著點點頭:「好,很好!那大家就抓緊時間工作,還有許多客人等著吃飯呢!」
「是,劉店長。」后廚之內的人一鬨而散,紛紛開始自己的份內的工作。
眾人一頓忙碌,一直到晚上10點之後才有空歇息。
劉備利用自己的店長族侄的身份弄了幾個小菜,又從酒庫里弄幾瓶花雕,在酒樓後方桃園廳款待今天同樣大出風頭的張飛和關羽。
三人坐下后互相通報一番各自的身份,這才知道對方皆非普通之輩。
劉備乃是大漢酒樓的擁有者,廚師聯盟的掌控者大漢廚神劉家的旁系成員。
自大漢首代廚神劉邦在大秦廚神神秘失蹤之後,在與江東廚聖項羽的廚神爭奪戰中戰而勝之,成為大漢廚神執掌廚師聯盟已經三百多年。
隨著幾百年的發展,劉氏早已發展成為一個龐大的蒼天巨樹,掌控著整個廚師界。
而劉備就是這棵巨樹之上一支新發的枝丫。
張飛乃是涿市本地人,家裡是做物流生意的。張飛自小就夢想成為一個廚師,所以他父親特意請了一位隱居本地的廚師從小傳授廚藝。
張飛的師傅一開始只是想傳授張飛一些基本功,可是在發現張飛的天賦和熱情之後便起了愛才之心。再加上他師傅有女無子,本著不讓自己手藝丟失的心思便將自己的本事教給了張飛。
至於關羽乃是幽州人士,自幼在父親的培養下苦練廚藝,成年之後自認閉門造車已經無法提升自我,本著融匯百家,自成一派的心愿,關羽自老家出發一路遊歷各地,在各地的酒樓飯店打工,通過琢磨店裡師傅的拿手好菜來提升自己的廚藝。
這一次本不打算出手的關羽,在看到劉備行動后,一時技癢才忍不住挺身而出做了那麼一道菜。
三人喝著花雕,吃著小菜,議論著當今廚師界的大事。
張飛喝了口酒後壓低他的嗓門道:「劉老哥,我一直好奇一件事,此事事關你們劉家,不知道當問不當問?」
劉備兩眼一瞪,佯裝生氣地說:「我們中原地區自古就沒有因言而罪的說法,你有什麼話儘管問?我絕對知無不言,言無不盡!」
張飛四下看了看確認無人之後才問到:「我聽聞豫州巨鹿有個叫張角的人,得番外廚神夢中傳道,習得一手番外廚藝。張角不經廚師聯盟認證,創立飲食集團「黃金雞」,他的黃金雞在豫州已經將大漢酒樓擠兌幾乎沒有出路,不知道這件事是真是假?」
劉備夾著花生米的手一頓,但馬上將花生米放入自己嘴中道:「確有此事。那張角以加盟的手段吸引一些為經過廚師聯盟認證的廚師加入其中。黃金雞的各種分店像那雨後春筍一般出現,一時半會確實讓大漢酒樓無法招架。」
關羽也在一旁問到:「我在遊歷途中也聽說過他們的事。聽聞,黃金雞總店會直接給各分店提供準備好的食材和佐料,分店人員直接安要求加工即可。嚴格來說,他們並不能算得上真正的廚師。」
劉備點點頭,他狠狠喝了一口酒,坐在那裡不禁唉聲嘆氣起來。
張飛扯著大嗓門問到:「劉備,堂堂七尺男兒,有何煩惱在此唉聲嘆氣?」
劉備搖著頭道:「想我劉氏大漢酒樓經營幾百年,如今卻被張角這種跳樑小丑打得潰不成軍,我聽說現在當地大漢酒樓門口羅雀,客人不及以往1成。想想都讓我劉氏子弟心痛。」
張飛大笑著說:「這有何難。我聽說劉氏子弟皆可自謀產業。不如你我二人共同開設一飯店,等有所規模后,我們攻入豫州,擊敗黃金雞。」
劉備雙眼一凝盯著張飛:「當真?」
「當真!」張飛吼道。
劉備轉頭看向關羽,「關姑娘,你我三人今天有緣相聚於此,共同為我大漢酒樓爭光,不如我們三人共同結拜為異性兄妹,共同開創一番事業。」
關羽此時白嫩的臉上已經帶上紅暈,眼中帶著一絲迷離,可愛至極。
在聽到劉備的問話后,她似乎從迷糊中清醒過來大聲吼道:「有何不可,老娘離家出走就是要干點成績的。來,來,咱們結拜,結拜…」
已經迷糊的劉備和張飛只聽清關羽話中的結拜二字。
三人激動地當即跪下,一人手中抬著一碗花雕大聲吼道:「我劉備、關羽、張飛,於今日結成異性兄妹,不求同年同月同日生,只求同年同月同日死。」
三人說完之後,一口將花雕干下,然後一起醉倒在這桃園廳中。