第32章 紅燒魚
他掛了電話，付了2毛錢，就去市場上賣菜，中午好好招待他們一頓。
一條魚，一隻燒雞，又打了一份冷盤，走到小賣部時，又拎了一件金星啤酒，方才回去了。
敲開門，秦鐵生一看急忙接住那件啤酒，嘴裡埋怨道：
「怎麼買這麼多東西？」
「不多不多，我們舅甥好不容見一次，又把親大姐認回來，這不論怎麼說，都是一件喜事。得好好慶賀一下。」
陳平安一邊說著，一邊將東西拎了進來。
秦鐵生聽了心中愧疚，嘆息道：
「是大舅的錯，應該早點去看你們……」
早點去看了又如何？把瘋媽接回去姥姥家嗎？即便可以，舅母願意嗎？
一天兩天可以，時間長了，矛盾就出來了。
所以還是那句話，兄弟姐妹大了，各自有各自的小家庭，
「不說這個拉，現在不挺好的嗎？」
趙媛從陳蘭蘭的屋裡出來，站在門口猶豫了一下，走上前伸出手道：
「給..我….我來收拾吧？！」
趙媛的手很粗，黑紅黑紅的，一看就是常年干農活下苦力的。
剛才吃西瓜的時候，他就看見了。
而且趙媛吃的時候很小心，小口小口的吃著，吃得時候還不時用眼角餘光觀察周圍動靜。
這都說明她很敏感，又很在意別人看她的目光。
因此，他就高興的遞給趙媛，笑道：
「哎！麻煩大姐了，還是有個姐好。」
趙媛靦腆的笑了一下就低下頭，應該是不知道怎麼回話，拎著東西就進了廚房。
跟著趙媛出來，把著門框的陳蘭蘭卻翻了一個白眼，撇撇嘴。
心中嘀咕，傻大個子倒是會使喚人，我這個有個哥，跟沒哥一樣。
陳平安那會放過她，立刻瞪著她吩咐道：
「去給大姐幫忙，小小年紀懶得要死！」
陳蘭蘭心口氣堵，你不懶？你不懶你怎麼不去幫忙？盡會欺負我？
算了，今天有長輩在，我不跟你個傻大個子計較。
陳蘭蘭忍著氣，進了廚房。
陳平安站在廚房門口，見趙媛有些手足無措的站在餐台前，她氣灶她見都沒見過，不會用。
只得伸手先擰開了水龍頭，洗菜。
「大姐，讓陳蘭蘭清理魚鱗，她拿手這個…」
陳蘭蘭立刻扭頭瞪著陳平安，眼中冒火，什麼仇什麼怨？
陳平安抱著胳膊，撇嘴冷笑。
「不用，不用，我來，她穿著裙子，別弄髒了….」
趙媛拿去鯉魚，放到水池裡放水沖洗。
「哎！大姐你真好，比某些人強多了….」
陳蘭蘭立刻去拍趙媛的馬屁，趁機還回頭沖陳平安哼了一聲。
趙媛自然聽出兩人之間的針對意味，不過她也不會真的認為倆人有矛盾。
只當是人家兄妹倆平日里的相處方式。
她靦腆的笑了條，麻溜的拿起菜刀，「嘩嘩」刮除掉魚鱗后，放在水龍頭下沖洗血水。
「咱們做紅燒吧，好吃…」
陳蘭蘭咬著手指頭，想起上次吃傻大個子做的紅燒魚，那味道香的，她把盤子都舔了乾淨了。
「去去去，不幹活，別在這礙事，去給大舅倒水….」
陳平安從后一把揪住她的馬尾辮，把她從廚房扯出去。
把陳蘭蘭氣得直哼哼，質問道：
「不是你讓我進廚房幫忙嗎？又怪我礙事，凈折騰人….」
陳平安不理她，而是拿出高壓鍋，倒了五六碗米進去。
趙媛見了，用手在圍裙上擦了擦手，說道：
「給我吧！」
「不用，大姐，我來，這個高壓鍋跟咱們一般的鍋不一樣。」
陳平安說著，淘了米后加水，並用指頭插進去試水，看到水面過了指頭第一個關節后，方才止住。
趙媛看著不解，可也不敢問。
「這個水超過一指頭就可以了，要是想吃的米軟些，就多加一點，要是想干點，就一指頭就好。」
陳平安一邊解釋著，一邊將高壓鍋擱在氣灶上，擰上蓋子。
然後「啪」的一下，擰開打火開關，淡藍色的火苗「噗」得一下冒出來。
趙媛嚇得往後面仰了仰，看著火苗，眼裡驚奇不已。
她剛才還想問在哪裡燒火？這怎麼也不見煤爐？縣城裡做飯不都是用煤爐嗎？
趙媛驚奇，站在廚房門口的秦鐵生更驚奇，直呼道：
「這就是液化氣吧？這玩意可真方便！」
「呀！大舅，你還知道液化氣？」
陳蘭蘭好奇的看著秦鐵生，她還以像秦鐵生這樣的莊稼漢，只知道柴火灶呢！
秦鐵生憨厚的笑了笑，黝黑臉上顯出了紅暈，撓了撓頭道：
「我是聽工地上人說的，我是沒見過，原來是這麼用的，這玩意可乾淨…」
等最後上氣的時候，高壓鍋發出「呲呲」鳴笛的異響，把趙媛和秦鐵生都給嚇住了。
「沒事沒事，大姐，你別怕，這正常現象，上氣呢！」
陳蘭蘭拉著身子有些發抖的趙媛，笑嘻嘻的說道。
她第一次也被嚇到了，哇哇大叫跑到門外走廊里。
可在傻大個子面前出了一次丑，被他笑話了好久。
趙媛這才鎮定下來，心有餘悸的看著鍋蓋上的排氣閥被「噗噗」的蒸汽沖著直打轉轉。
她捂著胸口，微微顫抖著聲音問道：
「這…不會爆炸吧？」
「不會，安全著哩。」
陳蘭蘭自告奮勇的上前解釋道。
秦鐵生摸了摸額頭上的汗，憨厚的笑了笑。
「看得還真是怪嚇人的。」
趙媛將燒雞斬成塊，用土豆和青辣椒一起燴了燴，最後燒了紅燒魚，又拍了一個黃瓜，做好后，高壓鍋的氣也散完了。
一起端上桌，開了啤酒，雞肉，魚肉，冷盤，有葷有素，看著挺豐盛。
大家開動起來，陳蘭蘭率先夾起一塊魚肉，填嘴裡一嚼，眉頭就是一皺。
陳平安也夾了一塊，一入口就是一股糊味，他就知道趙媛還當是家裡柴火鍋，沒掌握火候，液化氣火大，溫度高。
而趙媛舉著筷子，小心翼翼的觀察眾人的表情。
陳平安立刻就說，這個魚好吃，大姐手藝真不錯，今兒可是有福了。
對面陳蘭蘭瞅了一眼陳平安，剛要說：「這怎麼一股….」糊味。
她話還沒說完，就被陳平安從桌子下面踢了一腳。