第5章 有了目的,殺雞不再是難事
「那謝謝老闆了。」其實,唐曉就在1分鐘前,就發現殺小龍蝦的經驗已下降到了每個0。5,說明又一個10%滿了,本著閑著也是閑著,不浪費經驗的原則,她才沒有立即停下來。不過有0。5經驗也不錯了,勝在量多,還看得見。所以她說:「等我吃完了我再幫你殺哦。」
「可不能再殺了,已經有一二份了,再殺如果沒有人吃是要變質的,再說殺好的燒出來的味道沒有現殺的好吃。」老闆聽她還要殺,忙不疊地對她搖手。
唉,好不容易找到的升經驗方法不得不停下了,要不等會兒去農貿市場看看,既然殺小龍蝦能得經驗,殺其他的一定也能得經驗,而且個頭越大,經驗應該越多才是。
老闆的手藝真的不錯,更也許是自己動手殺的關係,唐曉覺得這些小龍蝦特別好吃,所以津津有味地吃了起來,等一份十三香小龍蝦吃完,唐曉才覺得肚子有點飽了,看一下時間,又殺又吃的,已經四點多了,老闆說農貿市場三點多就開了,並且運氣的是,他一個老鄉就是在市場里賣家禽的,聽她說想去看看那裡有沒有殺雞殺魚的工作,就熱心地打了個電話過去,還真是巧,那老鄉的老婆由於家裡孩子發燒不能來市場,他正在為人手不足犯愁呢。
一聽說有人肯幫忙殺雞,他立馬就同意了,還一再說工錢好商量。
運氣,實在是太幸運了,唐曉都懷疑自己是不是開了金手指,怎麼要什麼有什麼,瞌睡了就有人來送枕頭,當她想為了經驗到市場看看,別人就幫他找了個殺雞的工作,看來今天想不升級都難了。
一再感謝並告別了小龍蝦老闆,唐曉又哼著自編的歌直奔農貿市場而去,如果她爸爸媽媽知道自己的女兒一晚上都在外面亂跑,肯定會急得覺都睡不著的。
農貿市場在郊區,是一家大型農貿批發市場,佔地200畝左右,共分蔬菜、果品、水產、南北貨、肉類5大區,因為供應著周邊好幾個區及鄉鎮,所以每天的成交量驚人,生意也就不是一般的好了。
雖然時間還早,但對搞批發的人來說就不早了,等唐曉趕到農貿市場時,只見場內人流涌動,車輛穿梭往來,批發市場內外停滿了大大小小的各種批發車輛。有的是空車準備裝貨,有的是滿車,是賣家,但到底是買還是賣,只有車主自己才知道了。
七扭八拐,唐曉的電瓶車終於突破重圍停在了賣禽蛋老闆的門店前,在她作了自我介紹后,李姓老闆就把她帶到了殺雞房,原來不止一個人在殺雞,問了以後才了解到,這些雞主要是一些飯店、單位來批發的,所以要求現殺,而那些二道販子拿到小菜場去賣的就不用殺,直接活的就拉走了。
簡單了解后,才發現這裡殺雞還是個流水線作業,有專人殺雞放血,還有人燙毛,清理殘毛,還有開膛開雞肫的,再是裝袋包裝、取貨交貨的。本來老闆看她是女孩子,所以找了個最後一步驟的工作給她,但她拒絕了,她來的目的就是殺雞,如果是一個人,那她別無選擇,但現在有這麼多人,當然只想干殺生的工作,其他的根本不想干。
老闆見她堅持,就問她有沒有殺過雞,結果聽說沒有,當然沒有了,在她的人生中除了蚊子,還有今天前幾個小時的殺生,她平時見個螞蟻都要讓開的主,哪裡還會殺雞啊。
叫過正在殺雞的中年男人,老闆交待了一下就出去忙了,唐曉就低頭哈腰,滿臉帶笑地說:「麻煩師傅了,你示範一下,我一定儘快學會,絕不拖後腿。」
那人打量了她一下,也不多話,直接抓起一隻雞,說了聲:「看好了。」
只見他麻利地把兩個雞翅膀一絞抓在左手,再右手抓住雞頭,也交給了左手固定住,右手就把雞下巴上的毛拔乾淨后,雞頭朝下,拿起放在桌上的鋒利小刀,在清除乾淨雞毛的雞頸部輕輕一劃,鮮紅的雞血就一條線樣流向了預先準備好的碗里,等雞血流盡后,他就把雞扔進了褪毛桶里。
見他殺雞這麼簡單,唐曉也從雞籠里抓出一隻雞來,手忙腳亂地好不容易把雞翅膀和雞頭固定在了左手裡,拔乾淨頸部的毛后,右手拿起刀,學著剛才殺雞師傅的樣子,輕輕一劃,結果只見一條血印子,根本沒劃破雞皮,殺雞師傅就讓她用點力划,結果在聽到你得經驗2點后,手中力道沒控制好,幾乎把半個雞頭給割下來了,雞血流了一地,當時沒有把手鬆開就不錯了,哪還顧得上把流出來的雞血對準碗里。
殺雞師傅除了笑笑,倒是沒說什麼,還誇獎了一句,「第一次殺能這樣已經不錯了,有些女孩子連雞都不敢抓,你能下得了手就很好了。」
唉,我也不想的,我也想做個手無搏雞之力的淑女來著,可淑女做不成,還做了個殺雞佬,這形象就不用說了,最好是別讓認識我的人知道,否則一定會被群起而攻之的,唐曉腹緋不已。
手中沒停已向下一隻下了手。2點經驗,這是今天從升級大業以來,聽到的最好的消息了,那就是說不到50個雞就能升到90%,然後再100個就能100%,然後……
殺雞師傅見她情形有異,就提醒她,你別高興得發傻了,注意刀,小心別割到了手,唐曉一聽,頓時驚醒過來,現在還不是丫丫的時候,工作要緊。
熟能生巧,幾個雞殺下來,唐曉也基本掌握了殺雞的技巧,手提起刀落,雞血入碗,整個殺雞過程根本看不出是個才上手的新手,唐曉也覺得奇怪,也許改善了體質,不管是體力還是協調性,還是耐力等都提升了不是一點點,這在她這幾個小時中充分地認識到了自己與以往的不同。要是以前,哪怕是坐著不動,一夜不睡早就疲憊不堪了,哪象現在這樣還是精力充沛的。
剛殺雞時的興奮也在不停的機械運動中消散了,如果不是2點,2點的提示音,唐曉早不想幹了,因為呆在殺雞房,空氣不是一般的差,雞屎的臭味、血腥味、還有褪毛、剖膛后雞內髒的臭味,各種味道混合在一起,又潮濕又悶熱,對從小愛乾淨的她來說,幾乎是難以忍受的,而現在她卻不得不呆在這種地方工作,這難道就是通靈武器帶給她的福利嗎?這也太坑人了。