第569章李氏的小心思
一晃,七八天就這麼過去了。
李氏以前沒幹過重活累活,所以這段時間腰酸背痛,但她雖然嘴上時常喊苦喊累,手頭上卻沒閑過來。
她看著石頭娘和秀秀,就像一頭不知疲倦的驢一樣,每天不停地忙活著。
當然,她和石頭娘也因為每天長時間相處,建立出了深厚的工友情誼。
李氏這段時間因為經常吃麥芽糖,嘴巴都麻木了,現在聽到「吃糖」二字,都會覺得恐怖。
她看著一板板剛做出來的雪白麥芽糖后,再次覺得飽脹。沒辦法,她現在從早到傍晚都對著麥芽糖和米花糖,已經完全不想體會甜蜜的滋味了。
「石頭娘,我看你這酸棗膏不錯,酸甜可口,甚是開胃。你說,要是我們往這麥芽糖里家著酸棗膏,味道會不會也這麼酸酸甜甜。」李氏突然問道。
石頭娘一聽,立刻說道:「這方法是小荷手把手教會我的,這麥芽糖一直都是加芝麻和花生碎,怎麼可以加酸棗膏呢?」
李氏立刻說道:「這賣來賣去都是那一個味道,我吃著都覺得有些膩,不知那些顧客買回家之後,會不會也容易吃膩。」
石頭娘堅持說道:「不行,這方子是小荷弄出來的,她怎麼教我便怎麼做。我們不能亂來,萬一砸壞了小荷的招牌,那就完蛋了。」
不過秀秀卻道:「娘,我覺得大嬸子說得沒錯,要不我們試做一小部分吧。若是成功的話,往後可以增加一些口味,不至於那麼單調。若是失敗了也無所謂,我們自己吃也無妨呀。」
石頭娘還是不同意,她向來是個小心謹慎的人,不想冒險,於是說道:「你們的想法是很好的,但我覺得沒必要。一來我不想冒險,二來我們現在訂單多,供不應求,就算賣單一的口味也無所謂。」
李氏聽到她這麼說,突然問出來一個問題:「石頭娘,我想問一下,你準備一直製糖嗎?你覺得你能堅持多久,難道你希望你家秀秀以後一直做這體力活。」
石頭娘聽到了重點,反問道:「你這是什麼意思?」
李氏說道:「我沒什麼意思,就是覺得既然可以偷懶掙大錢,那我們也沒必要這麼辛苦。」
石頭娘聽罷,不禁露出失望的神色,想不到,李氏終於是過不去這關,來這兒做了七八天,便不想幹了。
「哎呀,你別誤會,我不是說我干不來,而且覺得明明有更好的方法,你卻墨守陳規,不懂變通。」李氏見石頭娘面色一沉,立刻解釋道。
「你想呀,當初小荷她們家忙不過來,所以才叫你和秀秀一道過來幫忙。而如今你和秀秀忙不過來,怎麼就沒想過請人幫忙呢?」
「不能請人。」石頭娘說道,「我們這製糖的手藝很值錢,可以說只要我們肯干,就算到老也不愁吃穿。若是請人了,萬一這製糖的方子泄露出去了,那我們的鐵飯碗就不保了。」石頭娘這般分析道。
她不想大富大貴,只想著安安穩穩掙錢,細水長流,生活美好。那發大財什麼的,她從來就不曾肖想過。
李氏再道:「你怎麼這麼死腦筋呢?只要我們不請人直接製糖,不就可以了嗎?」
「你的意思是……」
「這浸泡后的小麥,長出麥芽需要五天左右的時間,所以我們可以約定好日期,請某些人幫我們在她家中浸泡小麥,並催長出麥芽,到時間后把這麥芽全部切割好,再交給我們。」李氏解釋道。
「我們再另外去別的地方,請別人幫我們蒸好糯米飯,並把糯米飯和切碎的麥芽混合攪拌發酵,到時候連缸一併送過來我們這邊。」
「等它們到達我們手上的時候,我們可以先把麥芽糖漿擠出來,再請工人炒糖漿,熬成糖。這樣一來,這些工序從頭到尾都是分開的,並沒人知道這完整的工藝。」
秀秀一聽,立刻表示同意,畢竟她還是個少女,日復一日地重複這些工作,早已經厭煩了。
「不行,我既然答應了小荷保守秘密,自然不能讓外人知道這製造工藝。」石頭娘態度堅決地說。「再說了,請工人要花不少銀子,沒那個必要。」
李氏一聽,又繼續勸道:「哎呀,你的演算法不對。我們請的人多了,那乾的活自然也多,最終做出來的分量也大了幾倍,掙的錢同樣多了呀。」
「難道你不想花最少的錢和時間,舒舒服服掙更多錢?」李氏再問。
石頭娘老實人一個,還是不同意:「可是……」
秀秀又開口了:「娘,這活兒還是有些累,說真的,我也不確定自己能幹多久。你不怕苦,但不代表我不怕苦呀。」
「像大嬸子說的那樣,做麥芽糖可以把那些工序分拆開來,請工人幫忙。那我們做米花糖也同樣可以如此呀,像蒸糯米飯,曬飯粒,炒花生和炒芝麻,這些零散的活兒,我們也可以請人呀。」
「像我們附近也有不少貧困的家庭,有不少需要帶孩子的家庭主婦,我們這活拆開來看的話,挺簡單的,沒什麼難度。我相信,要是有這麼一個掙錢的機遇,支持沒人會拒絕。」
秀秀噼里叭啦說了一大堆,把自家娘說得一愣愣,有點不知該怎麼辦。
李氏接著又道:「你家石頭也到了娶媳婦的年紀,這花錢的地方不少。到時候石頭做了爹之後,你肯定要幫他們小兩口帶孩子,哪裡能騰出手來幹活。而秀秀也嫁人生子了,到時候也幹不了這活。」
「所以說來說去,我們沒必要事無巨細都自己動手,應當轉轉彎,多想著辦法偷懶才行。若是我那法子成功的話,鐵定能取得事半功倍的效果。」
石頭娘雖然動搖了,但仍然不敢亂來,最後含糊其辭地把這事給岔開了。
李氏見石頭娘不同意這事,也沒再堅持,但她卻固執地取了一些酸棗膏,放入剛炒好的麥芽糖漿,開始揉打起來。
等成品最終做出來之後,石頭娘猶豫地捏起一小塊麥芽糖,原本還以為味道會很古怪,沒想到吃起來酸甜可口,一點也不膩。