傲偏位面11
羅蘭去內瑟菲爾德,確實還有點麻煩——
她還從來沒有見過內瑟菲爾德的主人一家,以及主人的那位闊氣朋友。
主要原因一是羅蘭還沒有踏入交際界。
她從沒去過梅里頓的舞會;而賓利先生造訪朗博恩的時候,羅蘭又都在她的養雞場待著。
在沒有長輩陪伴的情況下,還沒有出來交際的羅蘭就這麼冒冒失失地跑去內瑟菲爾德,確實很有些失禮。
但是聽說簡病了,伊麗莎白和羅蘭就都顧不上太多。一待廚房那邊準備好,姐妹兩人就動身前往內瑟菲爾德。
在門房那裡,羅蘭問了管家,能不能先把她帶到廚房去——她給簡捎了一罐湯,一路走來顯然已經涼了,看看能不能先送到廚房去熱一下,然後再直接帶她去簡所在的客房。
羅蘭說話的時候,伊麗莎白也在一旁幫腔。
「今天我們姐妹確實很失禮也很冒昧,但親姐姐抱恙在身,我這位小妹心裡過意不去,送了些家裡熬的湯過來。不敢驚動貴主人,讓我們姐妹去看看貝內特小姐就行。」
管家立即去回報了,對方表示「儘管請便」,但探視過病人之後,請無論如何下樓去見主人一面。
於是,羅蘭先去了一趟廚房,然後由內瑟菲爾德的管家太太,引著去了簡的房間。
在那裡她見到了簡和伊麗莎白。
簡已經從伊麗莎白口中知道了最小的妹妹今天也來了,吃驚之餘,心裡熨帖不已。
一名僕人跟著羅蘭和管家太太進來,托著一隻瓷罐,和碗勺之類。
簡不明所以,伊麗莎白卻說:「小妹聽說你病了,非得給你捎上這麼一鍋鮮雞湯,說是重感冒了喝這個好得快……」
僕從那邊將瓷罐的蓋子一揭,一股異香撲鼻頓時而至。
簡:「我……好像已經不鼻塞了。」
伊麗莎白也在一旁奇怪:「我已經琢磨了一路,莉迪亞這罐子雞湯究竟是用什麼燉的,怎麼會這麼香。」
內瑟菲爾德的管家太太和女僕聞言,紛紛點頭表示同意。
管家太太見識多些,問:「這雞湯里是加入了菌子嗎?」
簡已經想明白了:「是松茸……是松茸的香味。」
羅蘭望著姐姐:「你果然已經不再鼻塞了。」
這是她從朗博恩帶來的一罐松茸燉雞。
松茸是去年秋天她採的松茸,將那些賣相不夠好看的松茸在微微加熱的烤爐中慢慢焙乾,就得到了松茸干,然後再密封在油紙里儲存,需要煨湯的時候就拿出來加在湯里。
這樣做會損失一部分新鮮松茸的絕美滋味,但卻可以在秋季之外,讓人也嘗到松茸的鮮香。這種香味與雞湯的香味格外相配,兩者交織在一起,讓躺在病榻上毫無胃口的簡,竟然也多了幾分食慾。
這道雞湯正是用N3909烹制而成的。這種肉用家禽剛剛到了可以食用的時候。
因為聽說簡得了重感冒,羅蘭也顧不上那麼許多,請廚娘幫她宰殺了一隻,與松茸干一道燉湯,然後帶來內瑟菲爾德。
時間緊迫,好在用來燉湯的雞尚且年輕,不用熬煮很久,已經骨酥肉爛。
只不過羅蘭還嫌香氣沒有完全出盡,因此她將那隻陶罐整個留在了內瑟菲爾德的廚房,請廚房晚些時候再把湯燉上個把小時,再給簡送去。
羅蘭與伊麗莎白並肩坐著,看著簡將香噴噴的雞湯一口一口地喝下去。簡原本如紙蒼白的面孔似乎多了一點點血色。
羅蘭頓時鬆了一口氣。
伊麗莎白則伸手拍拍她的手背——
羅蘭立即明白了:觀眾對她有沒有好感不知道,但現在她已經收穫了二姐的好感了。
眼看著簡把雞湯喝盡,把事先搗成細蓉的雞肉一口口地吃掉,羅蘭今天的使命就算完成了。
她向姐姐們道別,並請管家太太把她帶出去,她並不打算見內瑟菲爾德莊園的主人。
因此,與主人周旋的任務就交給伊麗莎白了。
伊麗莎白倒並不認為羅蘭見到賓利先生等人會有什麼不妥,因此勸羅蘭留下來,待會兒一起下樓去向主人致意。
羅蘭卻微笑搖頭說不用了,隨後跟著管家太太離去。
她絕不是什麼羞怯不敢於見人,她只是擔心主人家太過「熱情」,留伊麗莎白和她在此暫住,一起照顧簡——
那樣的話她的小雞崽們誰來照顧,刺莓誰來採摘,接骨木花糖漿誰來浸,那麼多種美食美點誰來發明?
「沒到出來交際的年紀」成了她最好的借口。羅蘭誠摯地請伊麗莎白代為向主人致意,然後自己輕輕鬆鬆地溜達回家。
果不其然,晚些時候伊麗莎白託人送信回朗博恩,說她受主人挽留,在內瑟菲爾德小住幾日,就近照料簡。
*
羅蘭能夠預料到伊麗莎白被挽留,但是她卻無法預料內瑟菲爾德莊園里的人,對她這番「低調」的造訪是如何反應的。
內瑟菲爾德的主人,賓利先生,在貝內特家二小姐離開起居室之後,焦慮地在起居室內踱步。
賓利先生的姐姐,赫斯特太太,與他的妹妹賓利小姐,正坐在起居室里毫無顧忌地談論貝內特家的姐妹:「真是目中無人啊!」
「妹妹都到了莊園里,也不出來露個面,招呼都不打就這麼走了,難不成還真以為自己是什麼稀世大美人不成?」
賓利先生顯然對貝內特家的大小姐深有好感,對她的妹妹也多有維護。
「卡羅琳,話不能這麼說。貝內特家最小的小姐還沒到出來社交的年紀,又沒有家中的長輩陪著,她不來見咱們又有什麼不對的?」
賓利小姐卻兀自還在憤憤不平。
「到內瑟菲爾德來探病就探病吧,還非要捎東西,直接去廚房——我長這麼大,連廚房都沒進過。」
賓利先生看看妹妹:「昨天你剛說過,給達西的茶點是你親手做的……」
賓利小姐:……
赫斯特太太幫妹妹解圍:「卡羅琳是覺得那小姑娘有些目中無人了。咱們內瑟菲爾德什麼沒有?非要她一個外人帶到內瑟菲爾德來?」
這時,一直沒出過聲的達西先生開了口。
「可能還真的沒有。」
賓利家的兩姐妹:「……什麼?」
達西隨口解釋:「這是我聽貴府管家提起的。」
賓利一家人的眼光齊齊地轉向剛剛從起居室門口處進來的管家。
「這……」
被赫斯特太太和賓利小姐兩張利口一道,連連追問,管家顯得十分狼狽。但最終還是說了實話。
「貝內特家的小姐今天帶來的,是用一種非常特殊的野蘑菇燉煮的雞湯,香味濃郁,據說非常滋補,能讓得了重感冒的病人儘快康復。」
「野蘑菇……」賓利小姐險些笑出聲來。
但是賓利先生一聽見「儘快康復」這幾個字,已經覺得心情舒暢,連連點頭說:「可見貝內特姐妹手足情深,令人感動。」
賓利小姐卻還覺得不服氣:「野蘑菇有什麼稀奇,春天一下過雨,這附近的林子里到處都是!」
管家卻耐心地解說:「按照貝內特小姐的說法,這種珍稀的菌子名叫松茸……只,只產在朗博恩貝內特家的松林里。」
賓利小姐頓時傻眼——剛才她姐姐誇下海口,說內瑟菲爾德什麼沒有。
竟然是達西本人開口反駁了。
而且這東西竟然真的只有朗博恩才有!
「我才不信呢!」賓利小姐高傲地將頭一擺,「不過是鄉下女孩兒說的自誇之言罷了。在她們看來,恐怕連掉在地上的松果,也是朗博恩獨有的。」
「不是松果,而是松露。」
達西隨意開口糾正。
「什麼?」賓利家姐弟三人一起驚訝地發問。
「松露——」
達西重複了一遍,問:「你們難道沒有聽說嗎?赫特福德郡的朗博恩,確切地說,正是貝內特先生所擁有的那片松林,可能是全英格蘭,唯一出產黑松露的地方。」
「真的呀!」
賓利兩姐妹臉上都是一副「有被嚇到」的表情。
松露,聽說在海峽的另一邊,是貴族才有資格享用的美味。每年秋冬時節,價值千金的黑松露就會乘上最快的驛馬所拉的車,疾馳向巴黎,然後出現在貴婦人們的餐桌上。
在此之前,她們還從未聽說過這東西在英格蘭竟然也有出產。
「哦,親愛的達西先生……你真的沒有弄錯吧?」赫斯特太太開口詢問。
達西謹慎地回答:「是一個可靠的朋友透露給我的,當然對於這消息的準確性,我本人並未予以確認過。」
賓利小姐還想再反駁:「這也不能說明……」
達西卻截住了她的話:「賓利小姐,我說這些並不是在反駁您,這件事也不會影響我對貝內特小姐一家人的判斷。」
賓利小姐:心頭鬆了一口氣的感覺又回來了。
「我只是在陳述一件事實:朗博恩的貝內特一家,確實擁有一些,在英格蘭獨一無二的東西。」
菲茨威廉·達西,不帶任何感情地評述。
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以前和幾個來自英國的同事共事過,他們一感冒就會嚷嚷著要喝「chickensoup」,彷彿是一種萬靈藥。所以就決定給文中的貝內特大小姐享用雞湯啦。
明天元宵節,提前祝大家元宵節快樂,萬事順意。