第七十九章：全藕宴
甘蔗招商還算成功。
包括蘆溪糖坊在內的四家參展糖坊都談下了筆訂單，種植戶那邊，遲二家展示的種植數據圖，尤其讓人眼前一亮，獲得一致好評，有個富商當即要和他簽三年訂單，這可給這十五六歲的少年驚得傻愣愣站那兒，眼珠子也不會轉了似的，有些傻氣
這些孩子入學這一年多也算是有了些經歷，王田兒反應快，照著杜沅和他們預演的那般，拿出「合同」，一條一款地揀了重要的和富商商榷，這一手才算是，結結實實把到場的商賈都給驚艷了一把！
這，契書還能這樣做？這樣細緻周全，往日他們那摁了個手印兒的簡直就是，都不好意思說是粗陋，和今日這書院學子拿出的相比，那就是三歲小孩兒在過家家
商人們眼裡都閃過精光，恨不能把這合同扒個底兒掉，自己囫圇學了去
在縣令的見證下，雙方達成了合作意向，當場簽了三年的合同。遲二也拿到了預期第一年預付貨款總額的三分之一做定金，遲家，就靠著這一單，就能一躍成為蘆溪年收入排名前三，這是后話
好在有合同的風頭做掩蓋，遲家倒也沒成那個把子，只悶聲購地請人種甘蔗
「你，你還要喊杜沅啊？」趙遠鼻眼皺在一起，手指搓在一起，訥訥地說
他家莊子上的池塘，這兩日要起塘了，他來喊杜衡一起去，杜衡應了說要叫上杜沅
兩人就在課舍外的游廊上，一面說一面往外，
「阿姐，明日趙遠家起塘，你一起去不？」杜衡叫住手裡拿著一摞書本的她
杜沅正要應聲，看著趙遠那避她如蛇蠍的神色
「我明日有事，那你去了，順帶給買些藕回來吃」男孩子的友誼，她就不摻和了
第二天傍晚，趙遠身邊的小五給書院拉了一車的藕來，也是投巧。只說是給同窗加個菜吃，捎帶手給杜家也端了兩筐，這樣周全，倒是讓杜家人不好談錢
杜沅正在家裡陪著小弟杜仲塗繪本呢，她照著後世童書那樣，頗費周章地找了顏料，又親手畫了圖冊，動植物和生活百科，小朋友已經收到三十幾本兒，繪本顏色絢麗，配圖可愛q萌，很是抓小朋友的視線，不到兩歲的杜仲，大人看書寫字，他也捧著自己的圖冊，認認真真比照著旁邊的原圖，按心情塗著顏色。家裡人誰有空，就在他身旁給他互動，跟他講解，順著書上的圖給他講故事
他可喜歡了！
祖母搬進來兩筐藕的時候，杜沅肚裡的饞蟲就勾了起來，今兒就吃藕了！！！
她去了后廚，琢磨著今晚的菜譜，提到藕，那桂花釀藕必須有姓名啊，可惜沒備有桂花醬，湊合吃？她取了幾把糯米泡下了，把筐里洗凈了淤泥的白嫩藕節取了出來，祛皮，把處理好的排骨放進了紅泥爐子裡頭，丟了蔥結，放了幾顆紅棗。就回身去把有些日子沒動火的麵包窯點了，才回頭把去了皮的藕節切絲的切絲，切碎成泥的拍碎，切片兒的切片兒。又拿出家裡的豬肉，剁碎放在一旁
鍋里燒油，先炒了個糖醋藕片兒，又湊合著用食茱萸炒了個不辣但麻的「麻辣藕片」，然後打了幾顆雞蛋在藕泥裡頭，攪拌均勻后，放入蔥薑末兒，加澱粉調味后，捏成小丸兒，下入油鍋，饞得坐在門檻，捧著腦袋看著廚房裡頭的杜仲，口水都流出來了，眼睛直勾勾地看著杜沅手裡的碗
小傢伙兒捧著杜沅給他的，裝著兩顆藕丸子的小碗，乖乖巧巧地坐在門檻那兒，白胖的手指頗珍惜地拈起一枚，放在鼻子下頭用力聞了聞，又伸出舌頭舔了一口，吧唧著嘴巴，笑眼彎彎地咬了一口
他畢竟年紀小，給他炸的這碗藕丸子鹽也放得淡，看著小朋友這一臉滿足的模果然，果然，人類幼崽就是可愛！
李氏哄不走杜仲，乾脆由著他在門檻坐著。杜沅在藕片中間放入調好味道的豬肉糜，掛上調好的麵糊，放入油鍋炸成藕盒子，捎帶手把切好的藕塊兒放進了爐子上咕嘟開著的鍋里
瞧著杜仲眼巴巴看著的樣子，乖巧呆萌
她又取過切好的藕絲，放入剁好的肉糜，還有中午用剩下的兩塊兒鹵香豆乾兒，去後院兒自家小菜地，拔了幾顆長勢不喜人的胡蘿蔔，切成絲兒，放入蔥姜水，打了幾顆雞蛋，加入麵粉，又舀了兩勺新蒸的米飯，攪拌和勻了
拿出定製的小平底鍋，在紅泥爐子上，小火慢慢兒煎了幾盤子藕餅出來
又拿了三節藕，切掉頭部，祛皮洗凈后，邊拍打邊灌糯米進去，灌滿后，蓋回切下的那部分藕，用細竹籤固定住，鍋里加水沒過藕，燒開後轉小火煨著，依次放入冰糖、干桂花兒，紅棗、枸杞。這道菜頗費功夫，煮了快兩個時辰，直到暮色四合，杜興從地里回來，才撈出切片，還稍微淋了點蜂蜜在上頭，撒了些干桂花兒
這也勉強算是全藕宴了，算上烤出來的藕絲肉末燒餅，配上清甜醇香的蓮藕排骨湯，麻辣藕片，糖醋藕片，清炒藕片，藕塊兒燒雞，藕絲萵筍絲和胡蘿蔔的素炒三絲，還有藕盒子，藕丸子，還蠻用心地摘了院兒裡頭的綠葉野花洗了，裝飾在盤子裡頭，真是好吃又好瞧
哦，還有老少咸宜的藕餅，小杜仲吃得滿嘴油，十指做筷子，吃得可歡實
「這藕竟有這樣多吃法？難為阿沅這般掏空心思地琢磨吃食了」杜辰一一吃過味道才打趣
「民以食為天，當然要物盡其用，讓美食擁有該有的體面！」
「哈哈，阿沅這糯米藕確實是不錯，清香軟糯，甜而不膩。是極好吃的」李氏接過話
「吃，好吃！我吃」杜仲人小，說不了長句子，卻很機靈，短短几個字就表明了自己的意思
桂花藕有些甜，也不敢讓他多吃，鄭氏就掰了指節大小一塊兒，放在他碗里
小傢伙兒又擺出下午在廚房門檻那副鄭重模樣，珍重又小心地吃了，就眼巴巴看著桌上人
卻也不哭鬧耍混
夜風南起，地里的水稻也讓穗子壓彎了腰