第017章招攬人才

楊洛知道，像肯德基這樣的加盟店，其實產品的製作大多都偏向流水線的固定模式。

比如，調味品的比例，多少油溫下鍋，炸多長時間等等，這些都相對死板。

如果是放在十幾二十年之後的話，這些信息網上一搜便全都知道。

可是現在，這卻成了很多人不可複製的行業機密。

而楊洛相信，在國內第一家肯德基門店裡面工作了三年時間的陳放，對於這些應該早就已經爛熟於心。

這些恰恰就是陳放在楊洛眼中價值的體現。

「加入你的團隊？」

陳放疑惑的看著楊洛，在他自己的眼中，自己只不過就是一個普普通通的打工仔。

何德何能讓楊洛花如此重金聘請？

「沒錯，我的團隊。說簡單一點，我想利用你手上肯德基的生產技術，打造屬於國人的快餐品牌。」

反正今天晚上陳放能來，至少從人品來看，已經得到了楊洛的肯定。

而且楊洛相信，自己已經給出了高出他現有工資十倍的薪資，幾乎已經讓陳放沒有任何拒絕的理由。

所以和他交底那是遲早的事情。

聽罷之後，陳放輕輕舔了舔嘴唇，這下他總算是搞清楚楊洛之所以會找上他的目的了。

但是這件事情，聽起來容易做起來難。

實際上，陳放早在三年前就有這樣的打算，這也是他入職肯德基的原因之一。

從小到大陳放就喜歡烹飪，初中畢業之後家裡面為了給他找門技術。

托關係讓他來滬市進了一個餐廳的后廚，希望他能多看多學，以後回當地開個小餐館什麼的。

可學了將近能有大半年的時間，陳放就切了大半年的菜，殺了大半年的魚。

關於炒菜的事情，帶他的師傅總是藏著掖著。

後來陳放才知道，原來是自己沒給師傅好處，也就是所謂的學費。

別人到后廚當學徒，不僅要免費打工一兩年，而且逢年過節師傅的好酒好煙還不能少。

與之相比陳放覺得，人家不肯把壓箱底兒的東西傳授給他也實屬正常。

再一次偶然的機會之下，陳放看見了剛傳入國內便受人爭相追捧的肯德基。

於是就心生了偷師學藝，之後回老家自己開個門店的打算。

「楊先生你的想法很好，實不相瞞我在肯德基工作這麼長時間，他們產品如何生產，我早就已經滾瓜爛熟。但是我試過，不知道為什麼，離開了門店，我始終做不出那個味兒。」

這也是一直困惑陳放的地方所在，要不然估摸著他早就已經辭職不幹了。

別說是自己開個小店，哪怕是擺個路邊攤兒，也好過在這裡拿死工資不是。

楊洛想不到，陳放居然也是有夢想的人。

「根據你的經驗，大概是什麼地方出了問題？」

「不論是油溫還是用油的選擇，即使配料我都可以做到和門店裡面一模一樣，只不過卻始終與之相差甚遠，所以我分析，有極大的可能是原材料不同。」

「門店裡面的原材料都是專人定時送過來的，我不知道從什麼地方才能搞到。」

陳放的分析並沒有錯，導致他縷縷失敗的根本原因就在於原材料的不同。

因為本土雞的肉質緊緻，老練有嚼勁，適合煲湯紅燒等傳統吃法。

如果用肯德基的烹飪方式製作的話，根本就達不到外焦里嫩的效果。

不過這對於陳放而言，或許是一道無法逾越的鴻溝，但是對於楊洛來說，似乎卻並不是什麼難事兒。

「你所說的應該是白羽速成雞，如果我能搞到這樣的原材料，那你是不是就可以成功複製？」

一聽說楊洛能搞到原材料，陳放的眼中頓時綻放出了希望的光。

「真的？你要是能解決原材料的問題，那一切都不是問題。」

如果原材料的問題能夠解決，對於陳放而言，一切那還不和他在門店裡面一模一樣嗎？

雖然以前楊洛並沒有具體了解過這方面的事情，不過怎奈十幾二十年後，關於肯德基原材料白羽速成雞激素超標的新聞鋪天蓋地，想不知道都難。

這種白羽速成雞相較普通雞而言，生長周期縮短了很多。

一般情況下，四十五天便能達到肯德基的使用大小。

而在不久的將來，為了提高效率，不少人開始在白羽速成雞的養殖過程中肆意添加激素，最後遭到社會的強烈抵制。

「可以，那我現在是不是可以認為，你已經同意加入我的團隊了呢？」

問題解決之後，楊洛重新把目光落在了陳放本人身上。

「楊老闆，我冒昧的問一句，你打算開幾家門店？」

楊洛微微一笑。

「如果你能成功，那屬於我們自己的快餐品牌，將會在未來兩年迅速出現在國內的各大城市，到時候門店可不是一間兩間。」

陳放的喉結用力翻滾了兩圈，肯德基用了三年的時間，現在門店的數量還不超過十個。

而楊洛居然大言不慚，未來兩年就要讓自己的門店鋪滿大江南北，這有可能？

當然有可能，至少楊洛有這樣的信心。

……

當天晚上陳放輾轉反側徹夜未眠，第二天便提交了辭呈，背上行囊加入了楊洛的團隊。

就像楊洛所預想的一樣，別的暫且不說，楊洛給陳放的工資待遇，陳放沒有拒絕的理由。

當然這只是第一點，第二點還是因為夢想。

陳放覺得自己待在肯德基，一輩子都只不過是一個毫不起眼的營業員。

可如果加入楊洛的團隊，他就有實現自己夢想的可能。

試想一下，有朝一日，自己一手締造的快餐品牌火便全國的時候，相信自己心裡也會無比自豪。

回到泗水縣后，楊洛第一時間便給趙國喬打了一通電話。

他相信，以趙國喬的渠道來說，想要搞到幾隻現成的白羽速成雞應該不是什麼難事兒。

果不其然，當天下午趙國喬就直接讓人給楊洛送來了一百隻白羽速成雞。

如此一來，陳放想要的實驗品就有了。

而後陳放便迫不及待的開始有條不紊的倒騰起來，大約過了一個多小時的時間。

遠在滬市肯德基門店裡瀰漫的氣味，終於在泗水縣的小屋子裡面飄蕩而起。

楊依染拿起一塊雞翅輕輕咬了一口，伴隨著嘎嘣脆的口感，小姑娘毫不猶豫的豎起了大拇指。

「爸爸和肯德基一模一樣！」