第 1 章

「陳白微，你速度快點，大師傅就等著你洗的白菜呢。待會學生們下練了，咱們菜要是還沒上去，那可都怪你。」一個穿著海軍風襯衫，下身一條喇叭褲，還帶著一件圍裙的女人從屋裡面探出身子，面色不虞的喊道。

七月中旬的天，太陽一副不把人烤成人干就不罷休的架勢，火辣辣的刺在人身上。那怕隔著一層衣服，還在陰涼處。這悶到了極致的天氣，也讓人呼吸都濃稠黏膩，更別提那頭頂背上爭先恐後冒出來的汗珠了。

好在這洗白菜得用水，清亮亮水井裡打出來的水，甘冽涼爽，一雙手伸進去，這滿身的燥熱就被驅散開了。

陳白微面對不虞的女人，只抬頭看了眼，「要不是你十分鐘前才把白菜給我，我也犯不著等到現在才洗。」

那女人額角冒著汗，看到陳白微一張白得透明，唇上也毫無血色，眼神卻格外冷冽的樣子，撇了撇嘴，「誰讓你不催我的？我可不管，大師傅等著了，你快點。」

說罷，她甩了甩手，將打起來的帘子放下，嘴裡嘟囔著，「真是的，力氣這麼小，走遠點路都一步三喘的，要不是有點關係，誰願意讓你進來幹活啊？多干點活我都怕背過氣了呢。」

她聲音不小，陳白微聽得一清二楚的。

不過她也不是很在意，而是加快了速度把剩下的幾顆大白菜洗好。

在有限的時間裡，她盡量把白菜給洗得乾乾淨淨的，畢竟這都是要吃到那些學生肚子里的。

不乾不淨，吃了沒病這句話，在她這向來行不通。

想到這些一顆顆水靈靈的大白菜，待會就要被隨意剁成小塊，然後放進鍋里亂燉，陳白微頭疼的擰著眉毛。

大白菜都是鄉下收上來的，沒打過農藥這些，都長得特別好，剛剛她洗的時候忍不住掐了一點放進嘴裡嘗嘗，這麼生吃都甘冽清甜。

只一入口，她腦子裡就想了許多道關於白菜的吃法。

要是用小嫩母，雞慢燉，燉上十個小時，再加入海參瑤柱等海鮮一塊提味，最後留三碗清湯，將這白菜取出芯子來往湯中一燙，就是一道絕佳的上湯白菜了。

一口湯下去，鮮香滿溢，咬一口這嫩生生的白菜芯子，還帶著清甜的脆嫩，彷彿是把整個春天都裝入口中一般。

就算不做這麼麻煩的，那用嫩筍火腿片，加入清水小火慢煨，要是有雞湯，這麼煨著，味道就更佳了。

可偏偏這麼好的白菜，是被大師傅像做豬食一般，放調料和那些肥膩的豬肉片隨意燉煮的，既失去了這清甜的白菜之味，還加了幾分油膩之感。

陳白微搖搖頭，將白菜瀝出水之後，放進筐里，然後一點點的往食堂裡面拖。

等著切菜的是一個矮胖的嬸子，面上笑呵呵的。

看到陳白微瘦伶伶的個子拖著大筐，小臉慘白得更是要隨時暈過去的樣子，嚇了一跳。

「怎麼是你拎進來的？那麗華呢？」這嬸子別看矮胖，但力氣很大，兩手一提，這一筐少說也有個五六十斤的白菜就被拎起來了。

陳白微擦了擦頭上的汗，小口的喘著氣，有些羨慕的看著這個嬸子輕鬆的樣子，「不知道啊，剛剛還催我快點洗，這會也不知道去哪了？」

「估計又偷懶去了，白微啊，你先歇著，身體不好就彆強做活，洗洗菜就行了。」這嬸子一手抓著白菜，一手拿著大菜刀，哐哐哐的剁豬草一般就切了起來。

后廚里人來人往的，每個人都各司其職，因為到了快下練的時候，大家都加快了速度，好在學生們進來的時候，將菜全部做出來。

陳白微盡量不打擾到大家，悄悄的挪到前面幾個炒菜的廚子身邊，一看到這些人炒菜的方式，她又忍不住皺著眉了。

這豆腐怎麼能用大勺子隨便的攪合呢，不全碎成渣渣了嗎？稀里糊塗的都成漿糊了，不好看也不好吃。

豆腐是早上送來的，她看著還不錯，很嫩的樣子。要是把厚實柔軟的鮑魚切片，然後放到文火熬制的鱉湯中，和豆腐一塊烹調。

這麼熱的天里，一口湯喝下去，清熱不說，還祛濕滋陰。再來一口幼滑的豆腐，腴嫩鮮香的滋味，輕輕硺一口，便滑進了肚子里，只余滿口意猶未盡的溫軟。

要是由她來做的話……

陳白微低頭看了眼自己的這細瘦的手，和以前的手大相徑庭。

以前的手，關節挺粗的，手掌上老繭不少，因為常年握著菜刀還有勺柄，自然沒法細嫩。

她也叫陳白微，但不是這個年代的陳白微。

準確來說，她的名字叫陳百味，只是因為是個女孩子，她爺爺覺得女孩子還是要文雅點，就諧音為陳白微。

她出生名廚世家，往上數十幾代人，都是做宮廷菜的廚子。家族裡推崇八珍玉食之法，追求頂尖的食材烹調。

也就是所謂的，山珍海味。各種名貴食材，是他們家酒樓的主打項目。

正因為如此，他們家族的頂尖酒樓接待的也都是身份貴重的客人，畢竟普通人也吃不起。

而她天生味覺豐富，力氣也大，所以被家族當做最有前途的繼承人來培養。

其實她是沒打過下手的，更別說洗菜了。作為家族的繼承人，她只要好好練習家族傳下來的食單，研發出更多的菜色，然後再去參加比賽，擴大知名度就可以了。

她想要什麼，只要吩咐下去，下面的人就會把最新鮮最昂貴的食材送到她面前。

別的人，練習廚藝是從蛋炒飯開始的，而她則是用昂貴的碧粳米炒飯。

別的人，開始接觸的菜，可能只是小炒肉這一類普通到極點的菜色。而她則需要辨認鹿肉的筋骨該如何入味。

她天分也是極高的，作為繼承人，享受著最優厚的待遇，將從古到今家族傳下來的食單掌握在手裡。可以說從她能拿得動勺柄的時候，就進步飛快。從十五歲開始，參加各種比賽，次次都毫不例外的拿下最高名次。

在網路中，她也是最受歡迎的小廚神。

在各方讚譽和吹捧之下，她理所當然的認為她做出來的菜，就是全球最頂尖的味道了。

參加過一次全球廚神賽的她在獲得一次第一名之後，時隔三年再次參加的她，做的是一道梅花鹿筋，這是她掌握了千百次的一道菜。

信心滿滿的她以為自己會再次奪魁，卻不成想，一個名不見經傳的人做了一道馬蘭頭醋筍，擊敗了她。

評審怎麼說的？那道菜充滿了人間真味。

她再怎麼覺得不平，可輸了就是輸了。她維持著家族的體面，平和的退場。回到家族之後，面對的就是大家疾風驟雨般的苛責。

她開始思考，為什麼自己會輸，梅花鹿筋，是她的得意之作，無論是火候的把握還是調味的放置，她都熟稔於心。

她也有自信，讓評委驚艷於這道菜的味道。

可偏偏就是這份得意之作，讓她輸了。

馬蘭頭是什麼？不過是一道野菜，口感也一般，味道澀澀麻麻的，實在是難登大雅之堂。

人間真味，她就是咀嚼著這四個字，行走在國外的街道上散心，卻被突然暴動的人拿木倉給射殺在街頭的。

再睜眼，她就成了這個陳白微，一個生活在上世紀九五年的陳白微。

這個年代，她在歷史書上看過，距離她原本生活的年代已經很遠很遠了。她推測可能兩人之間有什麼聯繫，所以她死了之後，在這個陳白微身上復活了。

而原本的陳白微，因為跟隨父母給叔叔一家送吃的，在走過一座小山時，被山間突發的落石擊中。她父母為了救她，雙雙殞命。而原本的陳白微運氣也確實不大好，在父母護著的情況下，還是被小石頭擊中了腦袋，一命嗚呼了，就被廚神陳白微給撿了個便宜。

她在這個世界已經生活了好幾個月了，之前一直在養傷，等傷好了，就被她叔叔接回了家。

因為知道哥哥嫂子是因為給他們一家送吃的才遭此大禍的，所以叔叔陳衛星也打定了主意，要把自己這個身體柔弱的侄女好好養著。

原本的陳白微因為身體不好，上學只上到高中就沒法讀了。又因為身體實在是差，只好在家裡養著，也沒法工作，靠著父母種地還有叔叔的補貼來生活。

廚神陳白微來了之後，無法忍受自己無所事事養在家裡，像一個廢人一般。正好叔叔陳衛星是一所大學的教授，就托叔叔給她安排一份工作。

原本陳衛星是想給她弄個輕省點的文職工作，比如在學校辦公室做個小打雜。這樣他也可以盯著點，省得孩子出事。

但陳白微在跟著陳衛星轉悠了一下學校之後，目光盯在了食堂招人的小告示上，眸光熠熠生輝。

食堂，就意味著廚房，廚房就意味著可以做菜。

而她還沒弄明白人間真味是什麼意思，食堂這種做大鍋菜的地方，或許能給她答案。

於是，她就成了學校食堂一位光榮而偉大的——洗······菜······工。

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洗菜工白微正式上線，嘻嘻嘻

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