第 7 章

「練完了，咱們是先去吃飯，還是洗個澡再去？」陸興華仰頭喝了一大口的水。

現在還沒正式開學，他們新生不用上課，只要訓練。

等正式開學了，他們就得上文化課，訓練的內容會相對應的減少。

「先去吃飯吧，然後洗澡躺著，我可不想洗完澡再下樓，到時候又得出一聲汗。」一旁的方荊把自己水瓶蓋好，隨意的把衣擺撩起來擦了擦額頭的汗。

露出來的小腹平坦，上面隱隱還有幾塊腹肌。

學校里女生少，但也不是沒有，正好有兩個路過的女孩子掃了一眼，臉紅著羞澀的走開了。

方荊笑得得意，「咱們學校女生太少了點，質量高的也沒兩個。看來大學這幾年，我註定得孤身一人了。」

陸興華斜睨他一眼，「別跟個開屏的孔雀似的，趕緊的，把飯吃了好休息。萬一今晚還要拉練，起不來的話小心教官罰你跑幾圈。」

方荊臉色一整，隨後又垮了下來，「要不是不能出學校，我真的不想吃食堂的飯，你說說，咱們高中食堂的飯菜雖然味道也一般，但不至於像現在這樣難以下咽吧？中午那條魚，我實在吃不進去，就偷偷給倒了，還好沒人守著檢查。」

看著是紅燒的，他還以為味道不錯的，結果一嘗，差點沒吐出來。魚肉又老又腥，也不知道怎麼做的，明明放了薑片，還是一股腥味。這就只能說廚師手藝不行了。

不止是魚做得不好，其他的菜味道也都一般。只是大家沒其他地方吃，就只好在食堂能裹一頓是一頓。

一提到食堂，方荊就覺得嘴裡的腥味還在，頓時又不想去了。

「要不，咱們別去食堂了吧？太難吃了。」方荊苦著臉說道。

他現在就後悔，餅乾帶得太少了，他食量又大，吃了兩天就吃沒了。

只能面對食堂難吃的飯菜。

「我記得，」他覷了一眼陸興華，「你不是還有幾包餅乾嗎？不如？」

「想都別想，那是我最後的補給了。我聽咱們班長說了，今天晚上食堂有豆角和腐竹，這兩種做得再難吃也不至於不能入口。」陸興華斬釘截鐵的拒絕。

方荊苦著一張臉，萬般不情願，「那好吧。」

去食堂的路上還有其他的學生，當然也不是所有學生都覺得飯菜難吃的。

有些家庭條件一般的，或者家裡做菜本就難吃的，倒是覺得食堂菜色料放得足，大塊肉大條魚，想怎麼吃就怎麼吃，也沒那麼不好吃。

也就是家裡條件很不錯的學生，一提到去食堂就面帶愁苦。

學校有兩個食堂，一個大食堂一個小食堂，現在來學校的都是新生，所以只開了一個小食堂。

小食堂位置也偏僻，在學校最南側，周邊還有不少大樹環繞著。

走在通往食堂的小路上，方荊原本是苦著一張臉的。

但飄飄然的，一股鮮美的味道竄入了他的鼻尖。

他嗅了嗅，這股味道還在，他不由得咽了口口水。

「老陸，你有沒有聞到，什麼味道？」他看向陸興華問道。

沒成想，陸興華已經一臉陶醉的表情，眼睛里都放著光。

「聞到了聞到了，這味道好香啊，是吃的對吧？」陸興華連連點頭。

「那肯定是吃的啊，這旁邊有人住不成？誰家在做飯？」方荊左顧右盼，恨不得循著味道找過去，這味道實在是太香了。

「快快快，走，剛剛老二在食堂打的飯菜太香了，我嘗了一口，那滋味絕了，神仙味道。早知道今天食堂的菜做得這麼好吃，我就不先回宿舍了。跑快點，老二說大家都在搶，飯菜都快沒了。」邊上路過兩個男同學，其中一個拽著另一個往食堂跑，那腿腳虎虎生風的。

後面又傳來不少吵鬧的聲音，方荊回頭一看，一大片男生正興奮的往這邊跑呢，都把訓練時衝刺的勁給拿出來了。

陸興華扯了一把方荊，倆人都從對方眼睛里看到了一個字。

跑。

……

「不可能，怎麼是這樣的味道？」大師傅聲音很大，幾乎是怒吼的，他看著蒸屜，隨著冒出來的蒸汽越多，那股鮮美絕倫的味道揮之不散，正泊泊往外涌動著。

他的口鼻中都充滿了這股鮮味，就連他，也都控制不住自己的舌津，不由自主的往下咽了口口水。

咕咚一下，老大的聲音。

不止是他的，外面做事的人都聞到味道，紛紛涌了進來，這會盯著蒸屜，口水咽個不停。

大師傅心中慌亂，還是不信蒸出來的魚，味道會這麼好。

「你是不是還放了什麼東西在裡面？」他焦急的想把蒸屜打開。

陳白微看了眼時間，也差不多了，便也沒攔著他。

等到大師傅把蒸屜一股，那股包裹在蒸屜中醞釀良久已經鮮入骨髓的味道轟然炸開，整個后廚都籠罩在這股鮮香味當中。

並且這鮮香味，還爭先恐後的往外散去。

哪怕蒸汽消散，這味道依然經久而存。

這真的是一道魚能做出來的味道嗎？這是所有人心裡想的。

刀魚貴重，七十年代的時候還算是盛產，但到了八十年代，因為捕撈過重，刀魚數量驟減，已經很難吃到刀魚了。

更別提現在九十年代了，這會人工養殖還沒起來，普通人家也吃不起刀魚，所以認識刀魚的人都不是很多。

陳白微看到后廚的人這麼處理刀魚，就知道，他們大概率是不認識刀魚的，不然也不會將魚剁成小塊。

還好他們沒把魚鱗給颳了。

要知道刀魚的魚鱗很薄，裡面含有非常豐富的脂肪，這麼一蒸，鱗片稍溶，油脂滲出，混合著她特意加了豬油調出來的清醬，與本就豐腴鮮嫩的魚肉接觸，將刀魚的味道發揮到至鮮至美的地步。

這確實不是吃刀魚最好的季節，但過了季也有過季的吃法，蔥姜豬油酒釀就是最能引出刀魚鮮味的關鍵所在。

大師傅瞪著這三大份刀魚，這會蒸汽散開，細嫩的魚肉上確實上確實沒放什麼，不過是火腿還有蔥姜而已。

清醬也是他看著調的，用的也是廚房裡的調料，多的什麼也沒加。

但味道為什麼會鮮美成這樣，蒸魚他也是做過的，可從來蒸不出這麼好的味道。

他臉上的情緒忽明忽暗。

「香是挺香的，還不知道這味道怎麼樣呢！」沈麗華站在幾個嬸子中間，看到大師傅下不來台的樣子，趕緊說了一句。

她也震驚味道居然會這麼鮮香，但沒準就只有這麼個味，很可能不好吃啊！

她們家蒸魚的時候就是，聞著香，可吃到嘴裡還是腥的。

她口一開，旁邊的幾位嬸子就笑她。

「都香成這樣了，那味道指定是好的。我現在這口水咽個不停，真想嘗嘗。」

「這也太香了，咱們在食堂做這麼多年，什麼時候做出過這麼香的菜啊？你說這話也不心虛，我看這味道指定不賴的。」

沈麗華撇嘴，她看了眼站在一旁嘴角輕勾的陳白微，心中很不爽快。

她這麼一說，大師傅倒是眼睛一亮。

是啊，香是香，可味道又不一定好吃。

他幾乎是迫不及待的回身抓了雙筷子，想了想，又回頭喊人，「老吳老李，你們都來嘗嘗。」

哼，他是不信一個連菜刀都不拿不動的小丫頭片子，能把菜做得都好吃。大家一塊嘗嘗，這味道要是一般，那就不是他故意為難人。

魚肉切成了小塊，這樣打菜的時候比較好分。

大師傅夾起一塊泛著油光的銀白色的魚肉，上面粘著濃郁稠香的湯汁。還未入口，大師傅又咕咚一聲咽了口口水。

李師傅是個爽快人，他在聞到味道的時候就想嘗嘗了，這會夾了一塊，急吼吼的往嘴裡塞。

隨即，便長長的喟嘆一聲，滿足的閉上了眼睛。

這魚肉極其的細嫩爽滑，微微一抿，就像是化在了嘴裡一般，腴而不膩，酒釀清新，還能嘗出絲絲的酒味。

魚肉上帶著的湯汁更了不得，鮮美至極，鮮得人眉毛都要掉了。

他這個表情，足以說明一切。

大師傅的手一抖，看著筷子上夾著的，泛著晶瑩光澤的魚肉，有一瞬間的遲疑，不敢入嘴了。

但只一瞬，他低下頭，一口咬住魚肉。

刀魚刺多，若是清明前的刀魚，那魚刺魚骨如棉花一般軟嫩。清明后的刀魚，魚骨則硬如針了。

他一時不查，就被魚刺結結實實的扎了一嘴。

可卻仿若未覺一般，魚肉的鮮嫩滋味已經徹底的俘獲了他。

「怎麼樣？大師傅，好吃嗎？」陳白微注意到了大師傅的表情，瞭然於心。

大師傅眨了眨眼睛，愣愣的看著筷子，上面還粘連了一點點湯汁。這讓他很想把上面的湯汁給抿乾淨。

聽到陳白微的問話，再對上她略帶一點嘲諷的眼神，面上神情變化。

想說不好吃，可這話完全說不出口，這要是不好吃，還有什麼是好吃的？

「大師傅吳師傅李師傅，你們快說啊，是不是不好吃，我就知道，這魚肉蒸出來的香是香，但味道一定是腥的。誰家沒蒸過魚啊。」沈麗華期待的看著大師傅，想從他嘴裡聽出一句不好吃。

氣氛凝結，所有人都盯著幾位師傅。

這麼香，不可能不好吃吧？

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啊，我餓了，吃飯去