第26章 改變策略
不用抬頭,姜言也能感覺到顧謹身上散發出的疏離氣息,她忙道:「那你給我那麼多工錢我不教你做個飯多不好意思啊?啊我這次絕對不逾矩!我發誓!」
姜言伸出左手,四指併攏,發了個及其標準的誓。
在姜言眼裡,這根本就不算什麼。
發誓這玩意兒,跟放屁似的,風一吹就沒了。
但是顯然顧謹不這麼覺得,對於大樊朝的人來說,發誓,是一件特別特別莊重的事情,發過的誓,違反了是要遭老天懲罰的!
顧謹說不上什麼心情。
一顆石頭落地吧,他好像又有些失落。
不過,看在姜言手上那些傷的份兒上,他決定縱容姜言這一次。
今天中午還是吃大米。
因為今早賣的豬肉還剩下一些,顧謹便決定今天中午開個小灶兒,吃些肉。
但是作為一個下廚垃圾,顧謹非常簡單粗暴的將豬肉給扔進了鍋,打算直接把它煮熟。
看到這一幕的姜言兩眼瞪得老大,她想也不想就抄起勺子將肉給撈了出來。
「乖乖,這肉你也不洗乾淨!你也不腌一下就直接煮嗎?很難吃的好不好?」
顧謹不自然地摸了摸鼻頭。
好吧,看在是他男神的份兒上,姜言決定讓自己多一些耐心。
她叫顧謹將肉洗乾淨。
顧謹洗著肉菜,姜言就在一旁看著,為了實現剛才的承諾不給顧謹帶麻煩,姜言特意站的筆直,身子離他老遠,就連指個地方都是輕輕一點。
顧謹做得心不在焉。
洗好了肉,放案板,顧謹隨手抄起刀開切。
姜言一驚,下意識地又上去拍他的爪子。
「顧謹!你怎麼能這樣抓肉呢?我上次怎麼教你抓東西的?」
顧謹一愣,抬頭看她。
姜言也抬頭看他,目光純凈又認真,還有發自內心的著急。
他心窒一秒。
前兩天被切的傷口還沒有癒合,這傢伙又不好好抓菜了,這要是一個不小心,一截兒指頭都有可能讓他自己給切下來。
「顧謹,做菜不是你能把菜炒熟就行,切菜也不是你能把它切碎就行,就像是的你打仗練武,它要的不僅僅是你的結果,而是你能用更少的時間用更少的力氣去達到這個結果,這才是一個好兵。」
「你連菜都不好好抓著,萬一哪天你不小心切到了手指怎麼辦?切掉了你這輩子連拿長槍都沒法兒拿!」
她皺著眉,眼裡是滿滿的著急與關心,因為滿腦子都是他的手,所以她並沒有看出顧謹眼底的漾。
微微的波漾,是姜言一語撩起的春水。
顧謹非常真誠地改正了自己的錯誤。
她教他腌肉。
放酒去腥,紅薯磨出的粉是為了讓肉質變得更軟,然後是鹽,醬油,攪拌均勻,腌漬五分鐘,額……三分之一柱香。
等腌肉的時間裡,顧謹就開始切菜,姜言在一旁看著。
「顧謹,這幾天你們家吃的鹹菜,是你去鎮上買的嗎?」
「嗯。」反正也是李摯去鎮上買的,區別不大,顧謹便應了。
「我教你腌黃瓜吧?要比蘿蔔好吃些,而且放得時間長,到了冬天也好吃。你以後來不及做飯的時候,就可以吃腌黃瓜。這個也省得你去買,做起來也方便。」
顧謹想了想,同意了。
姜言露出一個微笑。
肉腌好了,油鍋里化糖攪拌到冒煙,快速放肉,然後放蔥、姜、蒜和花椒粉,大料粉,放水,快熟的時候放鹽,熟時放味精,攪拌均勻后出鍋。
一氣呵成。
姜言頗有成就感地擦擦汗,示意顧謹夾一筷子嘗一嘗。
肉的腥味完全沒有了,淡淡的鹹味,吃多了會有些膩,但是用來炒菜卻是極好的,肉質軟嫩可口,顧謹夾了一塊兒又一塊兒。
姜言心裡偷樂,她眨著星星眼。
「怎麼樣?味道還可以嗎?」
顧謹輕笑,點點頭。
「喜歡的話,你就學會它,大寶不是會寫字嗎?我一會兒跟他說怎麼做,讓他記下來,以後用這肉炒菜,很好吃的。」
「謝謝。」
姜言回以一笑,有些勉強。
今天要炒一個捲心菜,姜言讓顧謹親自下廚。
「像捲心菜這種發綠的菜,很有營養,但是不能小火慢炒,會破壞菜里的營養,額就是對身體好的那些東西,所以要用大火炒。」
顧謹翻炒著,姜言順勢往鍋里倒了些鹽,「以後你要是不會炒菜,就用最簡單的方法,倒油,用蔥或者蒜烘鍋,然後放你要炒的菜,加鹽就行。」
「這個肉呢,因為先前已經炒好了,你只需要在菜快要熟的時候將肉給放進去就行。」
姜言示意顧謹放肉。
「我教你的這些東西,記不住就記在紙上,大寶還在長身體,給他吃新鮮的飯菜是最重要的,這樣腦子和身子都會長得很健康。」
話還沒說完,姜言就接收到顧謹涼颼颼的眼神兒。
她忙解釋,「不是,你別多想,我只是關心大寶的身子,飯菜沒營養,不新鮮,真的會容易生病,容易身體長不好的!」
顧謹這才作罷。
只是,冷靜下來再想想姜言今天說的這番話,他怎麼總覺得味兒不太對呢?
顧謹盛著菜,姜言就在一旁說著,「以後如果還有機會,我再教你擀麵條兒,麵食養胃還容易飽,你以後要打獵,吃面是最好的了,但是我現在手傷著,沒辦法給你示範怎麼和面,對了,還有蒸饅頭,蒸包子,多做一些,你忙的話也不會沒飯吃。」
他一頓,瞧著滔滔不絕的姜言。
「額,怎麼了?」
他沉默了好久,最終沒勇氣問出來,只道:「沒事。」
飯菜上桌兒,大寶興沖沖地跑出來,姜言則默默的拿著一串小銅錢走人。
「哎小嬸兒!坐下來一起吃嘛!」
顧謹也叫她一起吃。
只是這次,姜言徹底擺手了。
她晃晃手裡的銅錢,「酬勞已經夠啦,不用啦。」
姜言走了,背影有著說不出的失落。
顧謹和大寶這頓飯都吃的沒滋沒味兒。
「爹,你真的不娶媳婦兒嘛?」
顧謹一愣,隨即用嚴肅的眼神兒瞪他。
「吃你的飯。」
大寶摳摳桌子角兒,「可是李摯叔都娶媳婦兒了,你為啥不願意娶媳婦兒呢?」
顧謹頓時覺得今天的大寶很欠揍。
他掏出了要揍人的架勢,大寶當即乖了,拚命埋頭扒飯。
其實大寶說得沒錯,李摯都能娶媳婦,為什麼他總是不願意。
顧謹想起姜言曾經說過的話,突然自己很有必要和大寶講清楚。
「大寶。」
「啊?」大寶瞪大的小眼睛里寫著期盼。
「大寶,每個人娶妻的目的不盡相同,但是我娶媳婦,前提是我願意娶她,而我娶了她,就意味著我要一輩子對她負責。可是你不能忘了,兩年之後,甚至是一年之後,我們就不在這裡了,屆時我要是有了媳婦兒,你有了後娘,我們要走,那她怎麼辦?帶她走和我們一起去拚命?還是把她留在這裡一個人孤獨的過日子,到時候流氓混混都來欺負她?」