第1014章 沒有骨頭的鴨爪子
刀白鳳緩緩地嚼了幾口烤鴨掌,忽地秀眉一揚。
她笑著說:「五香『掌中寶』的味道頗佳,比麻辣的好吃啊!」
緊接著,刀白鳳又興緻勃勃地品嘗椒鹽口味的鴨掌,也給予了好評。
聽著「大理國皇太后」的誇讚之詞,岳靈珊展開燦爛的笑容,她十分開心,還有點得意。
岳不群坐在台下,面帶裝比的微笑,煞有架勢地捋著鬍子。
目睹岳不群的虛偽熊樣,林宇直反胃。
強忍住不爽,林宇開始品嘗岳靈珊的烤鴨掌「掌中寶」。
平心而論,「掌中寶」烤的還算可以,屬於中等偏上水平。
香辣「掌中寶」,辣味十足,夾雜著濃香。
五香「掌中寶」,口感醇厚,比較美味。
椒鹽「掌中寶」,鹹味中帶著香味,也較為可口。
岳靈珊的燒烤廚藝,確實不俗。
顯而易見,她為參加燒烤大賽,肯定花心思苦練了一番。
沒猜錯的話,岳不群花銀子請了一位大廚,專門指導岳靈珊、令狐沖、林平之和陸大有。
只不過,這四人的燒烤基本功高低不同,所以學習的進度有快有慢,廚藝也分出了高低。
比如林平之和陸大有,已經被淘汰出局。
按照目前的節奏,林宇認為,令狐沖的燒烤廚藝,應該比岳靈珊強一些。
所以,岳不群才安排令狐沖在第五輪的比賽中出場。
這個「君子劍」,不但擅長偽裝成正人君子,而且心思縝密,耍手段的水平極高。
好在林宇完全了解岳不群的品行,對他早有防範。
之前,林宇故意擺出一副尊敬岳不群的姿態,目的為了讓岳不群的自信心暗暗地膨脹。
甚至在之前的交手過程中,林宇僅僅使出兩成的內力,更加增強了岳不群的自信心。
因此,岳不群誤以為,自己練習了《葵花寶典》和《降龍十八掌》之後,戰鬥力已經可以跟林宇相抗衡,甚至完全可以超過林宇。
這傢伙的盲目自信,導致了他愈發想獲得武林盟主的寶座。
如果本次無法獲得大理國燒烤大賽的一千萬兩銀子的獎金,岳不群決定以華山派的名義,召開武林大會,選舉出武林盟主,從而號令天下。
這時,段正淳、段譽、郭芙蓉、陸無雙也品嘗完岳靈珊的烤鴨掌「掌中寶」。
段正淳說:「只吃鴨掌中的肉墊,這個創意確實不錯,比較新穎,出乎我的意料。」
段譽說:「掌中寶,非常形象,也配得上這個稱號。」
郭芙蓉說:「我本以為,岳靈珊會烤整隻鴨掌,誰知她僅僅挖出鴨掌中的肉疙瘩。」
陸無雙說:「這塊肉疙瘩,堪稱鴨子身上的精華啊。」
段正淳說:「三種味道,烤的都不錯。」
郭芙蓉說:「我比較喜歡吃香辣口味的。」
陸無雙說:「我喜歡吃五香口味的。」
林宇宣布:「岳靈珊的烤鴨掌,創意和味道都很好,體現了優秀的燒烤廚藝,完全有資格通過初賽,參加第四輪的比賽!」
瞬間,華山派的弟子們齊聲歡呼。
岳不群捋著鬍子,微微點頭。
岳靈珊通過初賽,在岳不群的預料之內。
令狐沖叫喊:「師妹!加把勁!你肯定能獲得最後的勝利!我們都相信你!」
岳靈珊說:「你們放心,我一定會使出渾身解數!」
她邊說著,眼睛邊注視台下的林平之。
目睹小師妹對林平之的含情脈脈,令狐沖的心頭一陣抽搐,猶如被鋼針刺中。
緊接著,開始品嘗展紅綾的烤鴨掌。
白展堂激動地宣布:「下面,請六位裁判品嘗來自朝廷六扇門的展紅綾所烤制的鴨掌!」
說完,白展堂奮力鼓掌。
現場反應平淡,沒人鼓掌,讓白展堂有點尷尬。
展紅綾說:「我烤的鴨掌,名字叫作,化骨綿掌。」
化骨綿掌?
林宇頓時想到星爺版電影《鹿鼎記》中海大富施展的歹毒武功——化骨綿掌。
當時,海大富隔空揮出一掌,擊穿了木門,直接命中逃跑小太監的後背。
頃刻間,倒地的小太監化成了血水,連骨頭渣子都不剩。
林宇笑著問:「展紅綾,你的烤鴨掌,為什麼叫作化骨綿掌?」
展紅綾舉起一根竹籤,上面串了兩隻鴨掌,烤得油光紅亮,引人垂涎。
「我所烤的每隻鴨掌,都是去掉骨頭的,入口軟綿,所以叫作化骨綿掌。」
「哈哈哈……」林宇大笑,「你的化骨,是去掉骨頭,綿掌的意思,是軟綿的鴨掌。」
展紅綾說:「沒錯!正是此意!請林掌門品嘗這道化骨綿掌!」
林宇伸手,拿起一串「化骨綿掌」,張嘴品嘗。
果然,鴨掌只有皮肉和筋,沒有骨頭關節。
「展紅綾,你去骨的技術,很不錯嘛。」
展紅綾說:「我擅長刀法,給鴨掌去骨,實在簡單。」
林宇說:「先給鴨掌去骨,然後串在竹籤上,進行燒烤,這個創意也不錯。」
「而且,你所烤的化骨綿掌,火候恰到好處,味道層次也很豐富,令人回味無窮啊!」
「我萬萬沒料到,一個成天忙著緝拿江洋大盜的女捕快,居然擁有如此優秀的燒烤廚藝!」
「請問,你跟誰學的燒烤廚藝?」
展紅綾說:「我無師自通,沒有跟誰學過燒烤廚藝。」
陸無雙撇了撇嘴:「無師自通?吹牛了吧?」
展紅綾說:「我身為一名捕快,經常因為追捕盜賊,而露宿荒郊野外,那時候,只能升起篝火,燒烤食物。」
林宇點點頭,認可展紅綾的解釋。
燒烤,從某個角度講,屬於一種最簡單、最原始的烹飪方式。
它不需要複雜的工具,也不需要複雜的廚藝。
但是,想要烤出美味的食物,需要豐富的經驗和高超的技巧,以及對火候的掌握和對食材的理解。
陸無雙說:「實話實說,我平時喜歡啃雞爪子和鴨爪子,但是,我不喜歡吃這種沒有骨頭的鴨爪子,實在沒嚼勁。」
郭芙蓉說:「我同意,沒有骨頭的鴨掌,等於是沒有靈魂的鴨掌。」
白展堂忙說:「我不同意!」
林宇瞪眼呵斥:「老白!你今天不是裁判,沒有資格對展紅綾的烤鴨掌發表自己的意見。」
白展堂一拍腦袋:「唉,我把這茬給忘了……」