第十三章:吃人嘴短
「小姐這是請柬,您看一下幾日後宮中有賞菊詩會,參加時注意不要招惹閑人。」銀杏將古夫人的話帶到,便退了出去。
「香芋這詩會什麼來頭?」
「回小姐這是宮裡娘娘們組織的,一個秋季的固定活動,秋天到菊花盛開前夕,宮中便會叫國里的世家公子小姐都去宮中參加賞菊詩會!吟詩作對,詩詞歌賦,各顯神通,很是熱鬧,而且詩會上有很多茶點吃嘿嘿~」
「你啊你,三句離不開吃!」明月說著敲了一下明月的額頭。
「我一個小丫鬟,那麼大的場合,也就看看又不能吃。」
「好了好了,小姐到時偷偷給你帶好吃的。那為何夫人讓我少招惹閑人呢?我與哪家公子小姐有仇嗎?」明月疑惑的發問。
香芋歪著頭思慮了許久:「小姐沒有什麼仇人啊,也沒與他人結怨,因為小姐您才參加過一年啊!」
「不對啊那竹家二公子,沒有參加去年的詩會嗎?」明月疑惑到。
香芋噗嗤一笑:「原來的小姐想竹公子了,因為竹公子比小姐您年幼一歲,今年應該剛能收到請柬。」
「那傢伙居然還比我小一歲,哈哈哈~難怪小時候被她欺負的哭鼻子。」明月說著嘴角微微上揚起來。
「小姐什麼她?就您原來欺負過竹公子啊。其他的人也沒膽子啊!」
明月腦袋中突然想到這詩會,詩會!那豈不是要吟詩作對,我這唐詩三百首在這應該也沒啥用啊!就還記得個《水調歌頭》了,也不知道這一首夠不夠用。
「香芋,這詩會是不是每個人都要寫詩啊?去年我寫詩了嗎?」
「回小姐,這詩會主要是賞花遊園品茶,吟詩作對都是自發自願的,小姐您放心好了,不過去年小姐的確是作了一首詩。而且詩作的不錯呢!」香芋開始解釋起來。
「哈哈,那是極好的,我這失憶之後,之前的詩詞歌賦忘得都差不多了,哈哈。」明月尷尬的解釋起來,怕香芋起疑心,畢竟是從小伺候的人。
「小姐放心,我這就去準備,詩會的衣服。對了小姐,您也可備些點心贈予宮裡的貴人,她們在詩會就不好對您發難了!」
「嗯嗯,還是香芋你想的周到,畢竟吃人嘴短啊!那~我去做點菊花酥去!賞菊時搭配是最合適的了。」說完便擼起袖子走向小廚房。
取大量金絲蜜棗,洗凈之後,去核分成小塊,倒入鍋中,加水熬煮大火燒開,轉小火繼續慢煮25分鐘,煮到鍋中的棗肉軟爛幾乎不能夾起。
然後將棗肉和煮棗的水放在石臼中不停研磨。
一邊磨一邊想著家裡料理機,這個也太累了,真的是科技改變生活啊!
研磨成漿糊狀,取出用細網過濾一下。將棗泥倒入鍋中不停翻炒防止粘鍋,等到棗泥水分即將炒干時,分次加入油繼續炒至,直至又都炒制進去,最後加入麥芽糖,繼續炒制,直到棗泥表面光滑,粘稠,取出裝到容器里備用。
接下來製作酥皮取麵粉適量,一份用豬油和面,一份用清水和豬油一起面(如果需要加入色素可以在這一步),我之前煮了一些紅菜頭的汁液正好加入其中,最後最好的酥皮可以呈現粉紅色。
麵糰活好醒制之後,像包湯圓一樣將油酥包在水油麵團里,揉搓成均勻團然後用擀麵杖擀成長條,然後捲起,放置20分鐘,而後再擀成長條,捲起放置備用。
取出一個酥皮將卷的兩頭想中間按壓,用手掌輕輕按壓成片,去適量棗泥放入其中,輕輕將餡料包住。
將包好的酥皮按扁,用刀沿著中心,切出均勻的花瓣,輕輕扭轉花瓣讓棗泥向上,中間刷上蛋液撒上幾顆芝麻。
放到預熱好的烤箱中,烤制25分鐘左右,烤到表面硬脆便烤好了,取出晾涼方可食用!
香芋從制衣局回來路過小廚房聞到一股香甜之味,還沒把衣服送回房裡,就順著香味走進了小廚房。
「哇!小姐您在做什麼點心這麼香!喔!還是粉色的好美啊和真的菊花似的!」
明月看著香芋這饞模樣打心眼裡開心:「喜歡你就先嘗一塊。」
香芋一聽咽了一口口水正準備拿,突然想起手上小姐的新衣,把手縮了回去。
「我現在不能吃,拿著小姐您要穿的衣服呢!怕染上油污。」
明月看著香芋這委屈的小表情安慰到:「沒事現在不能吃沒關係,待會兒點心裝盒的任務就交給你了!對了去庫房取一個漆器食盒,我記得有個菊花圖案的。」
香芋一聽瞬間眉飛色舞起來,趕忙點頭答應:「謝謝小姐,我這就去把衣服放置好,然後回來裝點心!」
明月收拾了一下,拿著前幾天做的鳳梨酥回了房裡,取出一個輕巧木盒裝了幾塊。
抬頭一看詩會要穿的衣服已經掛熨好了。淡藍色裙體上面綉著白色錦線繡的暗紋菊花,上面內搭是淡青色和下面有點漸變的意思,外面是粉色大袖衫領口綉著朵朵雛菊花式,顯得整體青春素雅。
果然古代人審美比現代人好太多了!
一陣秋風吹來,院里的樹葉片片落下,明月慢慢抬起頭:「不知道媽媽過的怎麼樣,落葉還要歸根,而我現在連在哪個朝代都不知道,我到底怎樣才能回家。」
明月想著想著,不禁流下了幾滴眼淚。
香芋裝好了點心,捧著食盒搖頭晃腦的往房間走:「小姐!我裝好了!這個真的太好吃了,棗泥太香了,這個酥皮也是又好看又好吃!」
香芋一進門就看到,自己小姐在那黯然神傷,趕忙走了進來詢問:「小姐您怎麼了,怎麼哭了,這這到底是怎麼了!」
明月看到香芋趕快換了個表情說到:「香芋,香芋你快把食盒放下過來,剛剛突然來了一陣秋風,吹的我眼睛裡面進了東西,快來幫我看看!哎呦!」
香芋一聽原來是這個原因,也是放心了許多!
「來來來~小姐我幫你。」
「哈哈哈哈,好了好了應該是出來了。」
「小姐剛剛一進屋您可把我嚇死了!」香芋看起來真的擔心的樣子。
明月看見也不忍心的安慰:「我能有啥傷心事,吃好喝好,穿好行好,父母慈愛,兄長庇佑,還有你這麼乖巧可愛的小丫鬟!」說著站起來颳了一下香芋的鼻頭。
「小姐點心裝好了,明天就是詩會的日子了。您今天早些休息養足精神,明天還要早起打扮!」