第 120 章
舒涵院西側的瑕花廳里,潤珂才剛起來梳洗,便見秦椒提著食盒走了過來。潤珂忙將手中的水盆擱下,迎上去,道,「這樣早就來了?」
秦椒笑盈盈地說道,「昨兒夜裡答應姐姐的滷麵,已經做好了,還熱著呢。」說著,將手中的食盒塞到潤珂手中,道,「喏,給你。」
潤珂接過食盒,擱在水曲柳圓桌上,又沖著裡間喚道,「阿榮快來。」
頃刻,一個十二歲的小男孩兒踱了出來,潤珂忙介紹道,「來,見過你秦椒姐姐。」
阿榮忙朝著秦椒作揖,道,「秦椒姐姐安好。」
秦椒亦福了福,笑道,「阿榮好。」
說話間,潤珂已經將食盒打開,把裡邊那碗海鮮滷麵拿了出來,放在阿榮跟前,道,「快坐下嘗嘗,這是你秦椒姐姐特地給你做的。」
阿榮倒也大方落了座,執起木筷,吃了起來。大蝦的鮮嫩厚實,魷魚的彈韌鮮美,香菇的濃郁鮮香,火腿的鮮咸豐潤,雞蛋的嫩滑醇美,匯成一碗鮮濃香醇的麵湯。而勁道爽滑的麵條滑過唇齒,麥香淡淡,頗有嚼勁,風味極佳。
「阿姐,這滷麵做得可真好吃。」阿榮嘴裡還呲溜著麵條,含糊地贊道。
潤珂則笑道,「我雖不曾親口嘗過,光是聞著香,便知道好吃了。」言罷,潤珂又轉過身來,抓著秦椒的手,道,「多謝。」
秦椒搖了搖頭道,「潤珂姐姐好客氣。」
潤珂笑了笑,抬手撫著阿榮的頭,嘆道,「這孩子是個懂事的好孩子,就是我不能時刻陪在他身邊,瞧著他長大,略有些遺憾。他此番好不容易來一趟,真叫人心疼。平素都跟著老娘在西郊齊府里做工,定也沒少受委屈吧。」
阿榮忙道,「姐姐莫為我憂心,齊府上下都待我挺好的,我家二少爺是寬厚之人,不曾苛待於我。只是吃食上略有些不習慣,齊府的廚房不能與國公府的廚房相提並論,那邊的廚子也沒有秦椒姐姐這麼好的手藝。」
秦椒笑了笑,道,「你覺得好吃,我就高興。你若當真喜歡,這幾日可去玉蘅居小廚房尋我,我再給你做些好吃的。」
阿榮聞言,欣喜道,「秦椒姐姐所言可當真?」
「那自然不是騙你的,你隨時可來。」秦椒又道,又拉著潤珂的手腕,親昵道,「姐姐若得空也一起來。」
潤珂點了點頭,道,「時候也不早了,你小廚房裡事忙,別在我這兒耽擱了。」她才說著,前頭便有小婢子來喚她,說是老夫人醒了,喊潤珂過去侍奉。
秦椒也不敢耽誤潤珂的事兒,便道,「姐姐你忙去,我這便回玉蘅居去。」
潤珂點了點頭,秦椒又朝著阿榮揮了揮手,便轉身出了瑕花廳去。
秦椒才剛剛從舒涵院的西側門出來,便見連氏扶著蔚彥往舒涵院的正門走去,猜想著他們是來給老夫人請安的。幸而蔚彥沒瞧見秦椒,秦椒便在原地等了會兒,等著連氏與蔚彥都入了舒涵院的正門,她才舉步離去。
其實,她並不是怕了蔚彥與連氏,只是覺得若迎頭撞上了,又得問安行禮,也是麻煩,倒不如這般默然錯過了,來得更簡單輕鬆。且這般遠望著,那蔚彥的氣色已然好轉了許多,雖還有些憔悴,倒也不至於太過慘白。
秦椒腳程快,不消片刻,便回到玉蘅居的小廚房。
彼時,貞兒正拿著昨夜留下的叉燒腸粉,遞給徐師傅,道,「師父,你昨兒歇得早,沒趕上咱們幾個小聚,我給你留了些好吃的,要不,現下就給您熱了,您也嘗嘗看?」
徐師傅只覺得自己這個徒弟沒白疼,若得了好的,也總想著替他留上一份,遂笑著點了點頭,滿目的慈愛。
貞兒自是去熱那盤叉燒腸粉,阿舒則在櫥櫃旁清點食材,小廚房裡井井有條地運轉著。秦椒亦不閑著,先是凈了手,又翻閱了徐師傅寫下的今日食單,挑了一道早膳要用的口水雞,這就上手做了起來。
秦椒先在鍋中摻了些冷水,再放入蔥姜以及花椒,雞腿,待水沸后,燜煮半刻,即將雞腿撈出,放入冰水中過涼。待雞腿瀝幹了水,便將雞肉撕成小塊,裝入盤中備用。
秦椒又取了米椒,香菜,薑絲,蒜瓣,以及蔥末,花生碎,擱在小碗中,再澆入麻油,香醋,醬油,料酒,白糖,細鹽,拌勻成汁,淋在盤中的雞肉上,浸潤片刻,一道口水雞便算是完成了。
秦椒將做好的口水雞放入食盒中,又盛了一碗清粥,亦一併放入食盒。她拎起不算太沉的食盒,便往延趣樓走去。
秦椒入了延趣樓時,蔚徹正執筆回信。此信是他回給周閱泉的,與之商討太子回程事宜。見秦椒來了,蔚徹卻仍舊未停筆,只道,「先將早膳擱在矮几上,我一會兒再用。」
聞言,秦椒自是將東西擱在矮几上,正要告退,卻聽蔚徹又道,「你坐。」
言下之意,是要她等。
秦椒倒也不急著離去,便乾脆在矮几旁落座,矮几上除了食盒,還有一個方形的錦盒。秦椒好奇那盒子里裝的是什麼,卻又不敢輕易打開。
蔚徹分明在埋頭寫信,卻仍能感知到秦椒的心思,便道,「那盒子里的東西是給你的,你打開看看。」
聞言,秦椒伸手打開那錦盒,盒中安然放著一支紫玉長簪,便是她之前在此不慎摔斷的那支。簪子的斷裂之處,嵌以黃金蝶戲海棠花片,修復得十分細膩巧致,讓人驚艷。
秦椒原以為這支簪子是沒機會再戴上了,不曾想,它竟以一種嶄新的姿態重現在眼前,心中頗為感動。
此刻,蔚徹已然將信寫罷,便亦踱了過來,在秦椒身邊落座,望著她手中的簪子,問道,「如何,還喜歡么?」
秦椒笑著點了點頭。
蔚徹又道,「來,我替你簪上。」
言罷,蔚徹便從秦椒手中取來長簪,輕輕地插入她烏黑的髮髻之上,紫玉雕花的簪首泛著瑩瑩潤潤的光芒,襯著她的溫婉靜美的氣韻,更添了幾分柔媚。
秦椒抬手,輕輕撫了撫紫玉簪首,才又將食盒裡的白粥與口水雞取出,擱在矮几上。
蔚徹垂眸,只見那白粥綿軟,稠稀適中,且有清香撲鼻而來。他執起小勺,輕輕攪了攪,又舀起一勺,送入口中,米粒軟爛,入口即化,再夾一塊口水雞作陪,雞肉肥瘦相間,細嫩爽滑,鮮麻香辣,回味無窮。
這兩樣吃食如此一搭配,頗有些剛中帶柔,柔中帶剛之感,令人慾罷不能。
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