第十回急取照片 訪市民家
青松看妻子已將女兒哄的靜了下來更放心了,便趁熱鬧拿過相冊翻開後面的幾頁,指著幾張相對妻女笑著道:「這是去年咱們去河北承德避暑山莊消夏時照的片子,避署原是清朝皇宮的行宮叫熱河行宮,它是世界上現存最大的皇家園林,你看咱們在麗正門照的相,這門前題額的是乾隆用滿、漢、蒙、藏、維五種文字寫的,你看爸和你在外八廟照的十幾張相,這都是你媽給照的,照的水憑也不怎樣呀!呵……」
啄木鳥聽了用光著的腳踢了青松一下,嗔笑罵道:「你胡說什麼?比你強多了,咱們讓女兒評評理?」
鴿子看父母玩也開口笑道:「就是的,媽媽照的比爸爸好。.WenXueMi.CoM」
青松佯裝不開心地伸了伸舌頭,啄木鳥則得意洋洋的搖頭晃腦一副女兒給作主的樣子。
三個人笑過一陣后青松又指著最後的幾張照片微笑道:「這幾張是今年咱們去陝西省臨潼的秦陵兵馬俑玩時照的相,它是世界上最大的一座帝王陵墓,你還記得你後來在秦始皇墓頂上環看四周時感嘆風水的確好了嗎?你媽還笑話你裝深沉,還是爸爸附合你說風水就是好並說它后依驪山前臨渭河,你媽還笑話說爸爸就愛拍你的馬屁,你還記得嗎?」
鴿子聽了反而靠在媽媽懷裡更緊了,指著青松嬌笑著道:「爸爸愛就拍我的馬屁,嘻嘻……」
逗得啄木鳥笑個不停,青松見女兒已完全好了起來心中暗鬆了口氣。
啄木鳥把相冊合上后,對女兒慈愛道:「我聽說,台灣的日月潭景色秀麗,尤其是玉山和阿里山更是美麗,等祖國收回台灣后,爸媽老了你領爸媽去玩好不好?」
鴿子聽了忙對青松道:「爸,台灣能收回來嗎?」
青松嚴肅地道:「台灣是中國不可分割的領土,回歸祖國是遲早的事。」
鴿子微笑道:「這樣的話到時我一定陪你們二老去玩玩,以盡我的孝心。」
夫妻兩人聽了欣喜的直點頭。
突然鴿子嘆了口氣又沉默了。
啄木鳥忙問道:「怎麼啦?」
鴿子道:「我現在才知……才知……我還有親生父母……不知……不知他們是誰?他們……」
啄木鳥聽了臉上一驚小心地顫聲問道:「你…想找他們嗎?」
鴿子呆了一下后冷笑道:「我……我只是隨便問問不是想找他們,當初他們生下我和姐姐能恨心不要我們姐妹倆,我找他們幹什麼?」
鴿子說話間突然一起身跪在青松與啄木鳥面前,深情地道:「爸,媽,你們放心,在我心中你們才是我的親生父母!!!我只是想…想看看他們是什麼樣的?另外我想…想我的雙胞台姐姐……」
夫妻兩人聽了忙將鴿子拉起,啄木鳥將她抱在懷裡淚流滿面地道:「媽知道你的心裡很苦,但你要明白爸媽是最愛你的。」
青松見了放心多了但也沉默了。
大鷹、長雁、畫眉三個人又開著他們專案組的那輛北京吉普警車出動了。
這次他們不是去抓什麼人,而是奉命去家住齒輪廠家屬區的百花小區里的鴿子家調查,順便拿鴿子的近期照片。因為明天上午他們將去民縣調查鴿子的雙胞胎姐姐,看看她是否就是那個無影的女飛賊?所以需要鴿子的相片,畢竟照片要比素描畫像效果好的多,因她們是雙胞胎姐妹,故鴿子的照片就是她姐姐的樣子,不然這麼多人都會認錯了人呢?
當然現在專案組對鴿子採取的只是「取保候審」的辦案程序,她現在還有很大的嫌疑,在事情沒查的水落石出的時候,專案組可以根據案情的進展隨時對她進行審訊,必要時亦可重新將她逮捕收押。
但自從前兩天專案組去市二醫院訪過那個副院長后,就初步相信啄木鳥所講的是真話,尤其是從那個副院長那兒得到當年抱走鴿子雙胞胎姐姐的那戶農民叫什麼住在什麼地方的信息后,專案組才最後決定給鴿子辦取保。
還是長雁開著警車畫眉依舊坐在副駕駛上大鷹獨自坐在後面,他們三個人已養成這個習慣了。
今天唯一不同的是畫眉穿了一身便衣,看上去不那麼厲害了。
吉普警車衝出鐵路公安處大院后拐上了駛向齒輪廠的路,在一路上經過兩個電影院、一個貨棧、一個麥當勞、一個肯德基、一家夜總會、一家美容院、三個大賓館、十幾個大商場及專賣店等后,終於在市公園的西門對面駛進了齒輪廠的高大輝煌的大門。
齒輪廠是一個上萬人的大廠,整個廠子看上去氣派非凡,而進了大門的家屬區亦是被幾個整齊有序的小區裝點的充滿幸福生活的氣息,每個小區里都有十幾棟六層的樓房,生活在這裡的人們個個看上去都是喜氣洋洋的。
畫眉看著這一切感嘆地道:「齒輪廠真不錯,怪不得有的單位的人想調入齒輪廠得找硬關係花大價錢呢?」
長雁點點頭「哼」了一下算是同意,之後邊開車邊探頭找「百花」小區,看見后一踩油門警車朝百花小區駛去。
這輛特權的車引起十幾個在小區玩的小孩子們的興趣,市民們的孩子們見車停了后便圍了上來,個個都是好奇的樣子。
大鷹他們下了車后問幾個歲數稍大點的女孩鴿子家的樓?這些市民的孩子生活在市裡很見過場面的根本不怕生,一個個急嘴快舌地告訴了他們,有兩個還要給他們帶路,畫眉他們笑納了。
這個時候在鴿子家裡則是一陣笑聲,青松和啄木鳥夫妻兩人還與他們心愛的女兒一起看相片回憶美好的往事呢。前幾天發生的不愉快的事好像已煙消雲散了。
當聽到門鈴「叮咚」的響起來後夫妻兩人對看了一下,不知是什麼人來訪?同時他們馬上看到女兒眼中的驚色,心中亦都是一疼,他們知道女兒已受到驚嚇了,再經不起這樣的折騰了。
青松故作無所謂的一笑道:「是不是科長又叫我喝酒去?孩子她媽你去看一下,如是,告訴他我這幾天陪女兒哪都不去!」
啄木鳥會意,亦是微笑道:「好,我去看看,對,咱們這幾天和女兒在一起哪也不去。」說著已下床去開門了。
啄木鳥在門鈴第二次「叮噹」響起第三聲后把門打開了,從還關著的防盜門一眼就看到門處站的大鷹他們三個公安,她心頭一慌一愣,之後沒好氣地冷冷的問道:「你們?你們來我家幹什麼?」
大鷹微笑著道:「噢!是我們,我們有點事所以來了,你開門,咱們進去談好嗎?」
啄木鳥聽了用手緊緊地抓住防盜門的把子,一副生怕他們打開的樣子,還是沒好臉色的道:「有什麼事?我們不歡迎你們公安,你們折騰的我們還不夠苦嗎?」
長雁早已火大了,上前一拉防盜門冷笑著道:「不歡迎?你說不歡迎我們就進不去了嗎?告訴你,我們是在執行公務,你別妨礙了我們執行公務,否則別說你女兒到時連你一起抓起來,那時你就歡迎我們了,開門!快點。」
啄木鳥一聽眼一瞪大聲叫道:「還想抓我?你們無法無天了?有本事你們開槍打死我,我是不會讓你們進我家搜查的,你們不是有槍嗎?來,拿出來開槍呀!」門外的三個公安聽了都是勃然大怒。
就在這個時候,只見青松已快步從女兒的房間跑到門口,一邊笑著對門外的大鷹道:「不好意思,我內人心情不太好,你們別介意,我馬上開門。」一邊用力的將啄木鳥往女兒房間推,並低聲地對啄木鳥道:「你這是幹什麼?去!回屋去,陪女兒,我對付他們。」
啄木鳥氣呼呼地進了女兒的房間,並用力的將女兒房門關上。
青松把門打開后大鷹三個人進了屋裡了,畫眉坐在客廳沙發上冷笑地對青松道:「你老婆可真厲害呀!」
青松忙笑道:「你們千萬別介意,天下做母親的就是這樣的,她生怕自己的孩子被欺負,她所做的一切亦是為了孩子,可不是對你們有什麼仇,你們想想,一隻母羊為了護它的小山羊,還敢不要命的與狼去博斗吶?何況是人呢?天下最偉大的不就是母愛嗎?」
畫眉聽了點點頭微笑道:「是啊!你說的對,照你這麼說我們就能理解你老婆了,但是她這隻母山羊可太厲害了,把我們真當狼了。」
青松本想說句:「你們難道不是狼嗎?」但終究還是沒開出這句玩笑話,畢竟不是太熟的朋友。
長雁站起四下看著青松裝飾的很不錯的家,對青松冷冷地道:「你的房子不錯呀!多大?幾室的?」
青松忙站起給他指點著微笑道:「這是單位給分的房,是三室一廳的110平米,客廳是30平米大,三個房間都是20平米的,廚房和衛生加涼台共是20平米,怎麼樣?比你們鐵路上的待遇差多了吧?」
長雁嘆道:「差不多吧,不過鐵路的待遇還是稍強點,我看你們一家三口的日子挺不錯的,你看你這客廳吊的頂子很漂亮呀,中間這個吊燈搭配的不錯,牆上裝的也挺合適的,尤其是腳下的這些60×60的大磁磚光亮得都能照出人影,再配上你客廳的豪華沙發大電視音響等等真的是不錯了。不好意思,我們忘了換拖鞋,把你家的地板都踩髒了。」
青松忙道:「沒關係,一會再擦一下就行了。」
畫眉站起來對青松道:「我可以看看你們的另外幾間房子嗎?」
青松聽了一愣,忙問道:「搜查嗎?」
大鷹笑道:「不是,她想看看你屋子是怎麼裝的?她就這毛病,到了別人家就看這個,她老覺得她家裝的比別人家的好,你就滿足了她的這一愛好吧!」
青松聽了放心的道:「隨便,隨便,別客氣!」
畫眉推開青松夫妻兩人的卧室,只見這個20平米大的房間同樣裝修的大氣的很,一張雙人床擺在恰當之處增添了濃濃睡眠的氣息,四下看了看的畫眉邊出邊點頭道:「嗯!不錯,但是不如我們那個卧室豪華。」
青松聽了一笑,長雁則嘲笑地冷聲道:「行了,你又來了,讓人笑話。」
畫眉白了他一眼,之後她推開鴿子的屋,只見啄木鳥和鴿子兩人在床上躺著,鴿子面朝窗戶背朝門,啄木鳥躺在女兒身後用手攬著女兒的身子,一副保護女兒不受人欺負的樣子。聽見門開進來人後母女兩人依然裝睡不動,進了屋的畫眉明顯地再一次感受到了極不受歡迎的滋味,便立在當地簡單的看了看,裝修的青春氣息很厚的鴿子的屋便退出了。推開第三間屋后見只是一間裝修的很古典的書屋,她站在大書櫃前看了看裡面的書,還環繞著看了一下整個書屋的布局,自言自語道:「這間屋還有點特色。」最後畫眉又一一的看了看鴿子家的廚房衛生間和涼台。
這個期間大鷹已向青松要了兩張鴿子的單人照片,正在閑聊著見畫眉回到客廳,大鷹站起身道:「好了,我們走了,有什麼事我們再找你,你還得多配合才是,咱們共同將這件事查清楚了,你女兒不就清白了嗎?現在這樣不明不白的也不是個事,你說對不?」
青松亦站起,聽了大鷹話後點點頭微笑著道:「是的,你說的對,咱們早點把這事弄清了,也好讓孩子安心上學,到時學校方面你們還得去說明,別讓學生們誤會了我們女兒。」
長雁冷笑道:「只要你們好好配合,這不是個事。」
青松點頭,馬上又想起什麼似的對要走的三個人忙道:「哎!你們還沒吃飯吧?」
大鷹道:「噢!沒吃呢,我們這工作吃飯沒個點,出去后我們隨便吃點就行了。」
青松忙道:「這樣?正好我也沒吃飯呢,咱們一起吃頓飯去,你們來我家了我咋能不請你們吃了飯就讓你們走呢?本來應該在家中吃頓便飯,可是因這個事弄的!乾脆咱們到外面飯店去吃,我請客,咱們幾個好好喝幾杯,交個朋友,咱們這叫不打不相識對不對?」
大鷹忙推辭道:「算了,算了,以後吧,你們家事挺多的,你的心我們領了,以後吧,我們走了。」
青松聽了一急上前一伸胳膊將要走的三個人攔住,微笑著道:「不能走,聽我的,咱們出去吃頓便飯,給我個面子嘛,你們等我一下,我馬上就來,咱們一起走,我馬上就來。」
他說完忙抬腳跑到女兒的房間,對已起身的啄木鳥說要出去請大鷹他們吃飯的事,啄木鳥狠狠地道:「什麼?還請他們吃飯?你有病呀?不行,別去,讓他們走,我就不信他們能吃了咱們?」
青松邊穿外衣邊對啄木鳥道:「你真是頭髮長見識短,他們這樣的人咱能得罪的起嗎?再說了不就是一頓飯嗎?我又能在單位報銷了,又不花咱自己的錢,和他們交個朋友也行呀,俗話說多個朋友多條路,這年頭亂的很,山不轉水轉,說不定什麼時候人和人又轉到一起了,到時誰不用誰呀?」
啄木鳥還想說什麼,鴿子亦已坐起身對她道:「媽,讓爸爸領他們去吧。」
啄木鳥才不再說什麼,青松沖女兒一笑,走了。
在齒輪廠大門外一家轉角大酒樓的豪華包廂里,青松、大鷹、畫眉、長雁四個人已落座。
青松正和這兒的經理開著玩笑,看樣子他與這兒的人挺熟的,經理安排好領班招待他們後走開了。
青松讓大鷹他們點菜,大家互推了一陣,最後點了八個涼盤八個熱炒。
不一會兒涼熱菜都上來了,四個人就開始品嘗了還有美酒相助。
過了一會兒四個人就熟得很了,東南西北的到處侃了起來,連剛才還敵意十分濃的長雁也對青松友好了許多。
長雁和青松幹了一杯「竹葉青」后,對他微笑道:「你知道的事還挺多的,真不虧是干銷售的,我估計你走的地方不少吧?吃過許多全國的名菜小吃吧?」
青松放下杯子,令服務員分別給倒滿后,點起一支煙抽了一口,對長雁三個人微笑道:「是啊!我干銷售幾十年了,全中國基本跑遍了,還真讓長雁老弟說對了,我這個人走到哪兒只有兩個愛好,一個是交朋友一個是吃,關於吃我知道的可太多了,可以說是半個美食家吧,我這一生雖然沒幹出什麼轟轟烈烈的大事,但也對得起這個肚子了,哈……」
大鷹聽了嘆道:「你們真悠閑呀,我們可就沒你們那福氣了,來,再干一杯。」兩人又碰了一杯。
畫眉拿起筷子夾了一道菜吃了后,稱讚道:「嗯!這道菜不錯,青松,你不是說你是個美食家嗎?給我們講講,來,先講講這道菜叫什麼?」
看畫眉有不相信並考自己的意思青松來勁了,搖頭晃腦地對他們三個侃道:「中國是世界上以烹飪著稱的國家,我們祖先從5000年前就開始研究怎麼吃了,而關於吃這一行的始祖就是大名鼎鼎的伊尹了。先人們創造了食的文化,後來又大有發展,直到今天我們享受的眾多美食。
中國菜中最著名的就是由三大流域孕育出來的四大菜系、八大風味,它們分別是:源於山東的魯菜、源於四川長江流域上游的川菜,源於古揚州長江中下游的淮揚菜和源於廣東珠江流域的粵菜,風味則首推浙、滬、閩、皖、湘、鄂、豫、秦八大風味。
而畫眉你剛才吃的這道菜就是魯菜的千萬種中其中的一道,也是這兒的招牌菜它叫「神仙鴨子」。
你們看這一道剛上來的菜叫「烤花籃鮭魚」、這道叫「御帶蝦仁」,而這一道叫「油爆雙片」,你們都嘗了,怎麼樣還可以吧?現如今咱們這幾個地區的人們吃的就是魯菜。
魯菜發源於春秋戰國時代的齊、魯兩國,形成於秦、漢,三國兩晉南北朝時趨於成熟,經唐、宋幾代的錘鍊愈加完善,成為北方菜的優秀代表。
現魯菜覆蓋了京、津、東北等廣大地區,並且是宮庭御菜的重要組成部分,魯菜的特色是味重咸!所以魯菜可稱為是:大方高貴而不小家氣,堂堂正正而不走偏鋒,它是普遍的水準高,而不是以一兩樣或偏頗之味來號召,可以說是中國菜的典型。例如:源於山東的北京烤鴨等就是其中代表之一。」
見三個公安被自己侃蒙了,青松乘勢追窮寇接著微笑道:「第二個就是川菜了,一說川菜你們就知道是四川的菜了,沒錯,四川自古有天府之國的雅稱,川菜發祥於古代的巴、蜀二國,而西周至春秋時代已具雛形。
到後面的幾代發展已成為中國四大菜系之一,它取材廣博原料奇美調味善變味型多樣,有一句話不就叫:食在中國味在四川嗎?川菜的特色是麻辣!總之川菜由於調味富於變化和烹調方法多種多樣而名滿天下,其風味特點可以用「多、廣、厚」概括。
在風格上則有一菜一格百菜百味的讚譽,川菜現有品種5000餘種,好吃的東西數不勝數。例如:麻辣火鍋就是川菜的代表之一。
這第三名菜就是廣東的風味粵菜了,現人們不是傳說沒有廣東人不敢吃的東西嗎?可見廣東人的好吃會吃。
粵菜是從先秦時代發展起來的,那時嶺南是越族的領地,后隨著時代的發展「越」字演變成「粵」字了,成為廣東的代稱,粵菜較之魯菜較淮揚菜系是一個起步較晚的菜系,它成形於漢魏發展在唐宋完成於明清。
粵菜特點是廣取原料、品種繁多、首饌奇異。一句話:天下所有的食品原料粵東幾乎應有盡有,而粵東所用的食品原料天下未必全有也。
粵菜講究隨時序而變化講究清鮮滑嫩脆爽做到夏秋清淡冬春濃郁,如夏秋時節的「八寶鮮蓮冬瓜盅」冬春時時節的「瓦瑞」等。
另粵菜中的「熬湯」也與眾不同,而廣東人敢吃的作風,即有活吃剛生下小老鼠的一道叫「三叫」的名菜為證,你們以後有機會去品嘗一下,哈……。
最後一個名菜是精工細作的蘇揚菜,蘇揚菜是由揚州菜、蘇州菜、南京菜組成的一大菜系,世人簡稱——蘇菜。蘇菜遠在帝堯時代就有了,我國古代第一位見諸經傳的廚師南京的王小余就是蘇菜的代表人物之一。
蘇菜的特點是造料嚴謹因材施技,因時治餚製作精細,蘇菜十分講究刀工,蘇菜的烹調技法亦是獨具特色。
另外在調味上蘇菜講究口味清鮮咸甜得宜濃而不膩淡面不薄尤其強調本味,注重色彩的調配亦是蘇菜的一大特色。例如:楊州炒飯就是典型一例。
總之,中國四大名菜:魯菜味咸,川菜味辣,粵菜味淡,蘇菜味甜。這是它們根本的分別,但它們又各雄據一方名揚天下。」
聽青松的長篇大論畫眉三人口水都流出來,畫眉佩服地問青松道:「這四大名菜,你都吃過嗎?」
青松哈哈一笑道:「沒品嘗過怎麼能給你們講的這麼清呢?其實除了四大名菜外,我還品嘗過別的很具有特色風味的菜,不然怎敢稱是半個美食家呢?」
長雁亦是好奇地問道:「是嗎?講講,還有什麼好吃的?」
青松樂道:「首先是孔府菜了,我一說這個菜名,你們就猜出是什麼了對吧!孔府菜是我國最著名的公府名菜,它可以與宮廷菜相媲美,孔府是我國歷史最久也是最大的一個世襲家族,自孔子去世后至今2500餘年傳承77代,一直是中國一個特權家族。
孔子本人就是位美食家對飲食極講究,曾提出過例如「食不厭精,膾不厭細」的獨到見解。
孔府有兩大廚房,分內廚和外廚,分三班工作,一個班7——10人,有廚頭一人及若干名廚擔任具體烹調。孔府菜取料極為廣泛製作極為精細,講究富貴氣和滋補講究造型和菜名寓意。例如滿漢全席、全羊大菜、燕席菜、魚翅席、海參席、便席、如意席等。
清末慈禧大壽時,孔府就由第76代孫孔令貽奉母彭氏命並攜妻陶氏,親往京都向太後進賀孔府菜,令太后大喜。
總之孔府菜以精美兼備富麗典雅著稱,在我國各大菜系中自成一派。
其次就是素菜了,素菜是以植物類菌類為原料製成的菜肴,人們一般都以為素菜起源於寺院,其實不然,據《禮記》記載遠在佛教傳入中國和道教確定前,中國已有素食之說。
我國的素菜形成於漢,發展於魏晉和唐代,在明清時還產生了三個派別:①寺院素食;②宮廷素食;③民間素食。素菜的特點是別具風味有利人體健康選料極廣珍品繁多,模仿葷菜形態逼真口味相近或相似,現品種已有8000種,素菜唯一的缺點就是營養不夠全面,例如鈣在植物中含量就寥寥無幾。若北京的「全素齋」堪稱一絕。
總的來說美食太多了數不勝數。例如歷史上最隆重華貴的首推孔府贈給西太后慶祝六十大壽的兩桌菜,這兩桌菜就價值240兩白銀,有:海碗菜二品、懷碗菜四品、片盤二品、雞絲滷麵、大碗菜四品、喋菜六品、餑餑二品、中碗菜四品、克食二桌,燕窩八鮮湯,還有全羊席、麒麟頂、芙蓉珠、火燒爐塔等100多道菜。
而滿漢全席更是了不得,什麼四拼碟子、四高庄碟、四鮮果碟、四蜜碟、四果品碟、四糖餞碟、八個大件、十六個小碗、八樣燒烤、四燒烤點心、八押桌碗、四個隨飯碗、四個隨飯碟、點心四道、四樣面板、四望菜碟、飯十種等,這其中任何一道菜都是人間美味呀,182種菜請你一道道的享受,你們說這不是神仙是什麼?
大鷹、長雁、畫眉三個人被青松侃得早已暈了,聽到這兒三人彷彿看到了無數多的美食,都對羨慕青松不已。
隨著青松的「乾杯」聲四個酒杯子又碰在一起。