第一卷 風起東方 第五章 挖池塘和抓蝦

來到這個時代后，薛子墨發覺自己的作息時間規律了很多，晚上大約九點至十點就躺下睡覺。夜晚太黑，沒有電燈的時代，打著蠟燭或者油燈，昏暗的房間里，看書都頭疼。晚上打著火光，和桃子、小五、小六三人，在昏暗晃動的火光里，玩著薛子墨製作的飛行棋。棋子是拜託木匠做的，還刻了幾個骰子。本來只是需要一個，老木匠說既然做了，就給多做幾個，於是一下子就做了好些個。

薛子墨現在沒想著做麻將，麻將這東西成癮性太高，若是做出來，想象著漢人整天圍在一起打麻將的場面，實在是不忍直視。若是一不小心傳到南宋，只怕那些王公貴族，更加沉迷於麻將的樂趣而不知保家衛國了。雖然這種事情微乎其微，薛子墨還是默默地點了否定。至於傳給金人，令他們意志消沉，然後達到不戰而屈人之兵的效果，那就只能在心裡臆想了。

不過，若是有一天，這個天下終於太平了些，當親人都年級大了，倒是可以做出來，給它們在晚年地時候當做消遣之物。據說老年人玩麻將，可以預防老年痴呆症，也不知道這個說法靠不靠譜，薛子墨也沒有辦法驗證。

至於現在，薛子墨覺得還是飛行棋好，正好四個人或者最少兩個人都可以一起玩，不費腦子，稍稍放鬆下每天勞累的身心，一整天就過去了。

這個時代說沒有娛樂的遊戲是不可能的，像什麼象棋、圍棋，高端點的蹴鞠、馬球等，但大都是上層王公貴族人士的優雅娛樂，平民還沒有那個條件能玩。當下的百姓，為了生計需要付出絕大部分時間去勞作，娛樂是一件奢侈的事情。即使成本不高的象棋、圍棋，那也不是老百姓愛玩的東西，這種娛樂太費腦子和時間，很難勾起普通人的興趣。

飛行棋可就不同了，這東西沒有什麼難度，是個小孩子都可以玩，擲骰子完全靠運氣，非常適合現在和桃子等人一起玩。幾人偶爾晚上一兩居，嬉笑打鬧，完全不像是主僕之間的關係。有幾次秋嬸送吃的點心過來，看到幾人玩得正嗨，薛子墨輸了，被桃子在臉上用毛筆畫成了大花貓，秋嬸就忍不住用拇指戳著桃子的眉心說：「你這妮子，也不知道哪輩子修來的福氣，讓公子這麼給你欺負，連規矩都忘了？」然後桃子就一臉委屈乖巧地不說話。「秋嬸，都是自家人玩鬧，是我定的遊戲規矩，輸了就該認罰。」秋嬸就說：「也就我們家公子能有這般胸懷，對我們下人也體貼……」

…………

桃子已經習慣了薛子墨層出不窮的新奇想法，他覺得公子好似有使不完的學問，總能想出各種令人大開眼界的趣事。你說一般的公子哥吧，每天也就調戲調戲丫鬟姑娘來逗逗趣，或是當個花花公子去逛逛青樓喝喝花酒。還有些約上幾個狐朋狗友的，四處閑逛，喝酒鬧事，但這些公子哥都是令桃子討厭的對象。然而桃子對於自家公子，卻是發自心底的喜歡。可能是因為薛子墨為人親近，也可能是薛子墨整出的那些趣事吸引了桃子，或是兩者都有。

薛子墨對桃子是真的很好，桃子不開心了還會哄，時不時讓廚娘開小灶給桃子做點心吃，陪桃子玩飛行棋，或是逛街吃小吃……總之，薛子墨在桃子心裡已經是最好的公子了。有一次，桃子在給盆子菜澆水，期間忘了關好門，就被偷溜進來的雞仔將盆子菜禍禍了，桃子當時心急火燎地想將幾隻小雞仔趕出門去，但是這幾隻小雞仔就跟長了心眼似的，賊聰明，就是東躲西藏，這可把桃子整急哭了。正在房間看書的薛子墨，聽到外面傳來嘈雜的聲音，就循著聲音去看，發現在雜物間和幾隻雞玩「貓捉老鼠」遊戲的桃子的囧樣，頓時忍不住笑了出來。

本來就已經急得泫然欲泣的桃子，聽到薛子墨在門口的笑聲，頓時忍不住哇地一聲，就哭了起來：「這幾隻臭雞仔欺負人，公子你也欺負人，嗚嗚……」薛子墨頓時就慌了，趕忙收住笑容，過去將蹲在地上捂臉哭泣的桃子抱起來，安慰著：「別，別哭了呀，我錯了，不哭了好不好。那幾隻雞不聽話，晚上叫秋嬸宰了煲雞湯，做烤雞給你吃。」

「那，那還是不要了，我只是心疼那些盆子菜，被它們給糟踐了。那可是公子你花了好大心思才弄的啊。嗚嗚~」

「不哭了不哭了，幾顆菜而已，被雞給吃了，它長大了不還是得下蛋給我們吃嘛，不虧的。就當是給我們下蛋的報酬了。」

在薛子墨好一番勸慰下，桃子才止住了哭聲，此時才發現，自己被公子雙手捧著臉龐擦淚，頓時紅了臉推開薛子墨逃離了去，留下薛子墨在原地尷尬不已。本著自己不尷尬，尷尬的就是別人的態度，薛子墨轉身招呼過來躲在門口偷看的小五小六：「膽肥了是吧，都敢偷聽本公子的牆角了，哼哼，是不是本公子平時對你們都太好了。還不趕緊過來把幾隻雞給趕出去。」

家裡人都知道薛子墨從不會為這些小事生氣，看似兇狠的語氣，其實不過是紙老虎吹成胖子，裝的。小五小六倒也不怕，嘿嘿笑著喊著趕雞去。桃子姐的臉好紅啊……哇呀，公子，我真沒看到，別打我……揍完小五小六的薛子墨，滿意地離開繼續回房間看書，心裡想著什麼就真的不知道。

薛子墨和桃子的行為，在小五小六的眼裡早已經見怪不怪了。

當然在旁人眼裡的含義就不同了。薛子墨偏愛桃子，家裡人都看得明白，也都覺得桃子人不錯，心地單純善良，長得也水靈標緻，要不是出生不好，嫁給薛子墨當正房是一件美事。

薛子墨作為被後世教育長大的靈魂，他可不在乎身份問題。他喜歡桃子，就會用行動來表達，當然，現在更多的是一種哥哥對妹妹的關愛，對於一個才十四歲的小姑娘，含苞待放的年紀，薛子墨可還沒到飢不擇食的程度。

…………

這幾天，家中的院子沒有被糟蹋，薛子墨帶著桃子等人，到城西去挖池塘了。

事情是這樣的，薛子墨自從看到這邊河流多，水源充足，又看到河中眾多的河蝦，也就是對蝦。薛子墨當時就產生了水產養殖的想法。這時候的人們，雖然已經有了水產養殖的概念，但也還是對於養淡水魚而言，多為水塘，養魚，規模也不大。但對於養蝦，他們卻沒有過規模養殖的經驗了。現在人們飯桌上的蝦，都是人們在撈魚時撈到的副產品，量不多，只能當做珍饈，賣給酒樓或者富貴人家，價格奇高，普通人家是吃不起的。由於是野生蝦，大多都不大，沒有多少肉，漁民自然對其也不甚在意。

蝦的生長周期短，成長快，而且蝦肉鮮美，薛子墨早就想念後世火鍋的蝦滑、蝦肉丸子、蝦肉餃子等等美食了。哪怕是清蒸或者水煮，剝了蝦殼，將鮮嫩的粉色蝦肉蘸著醬油和醋，那味道也是極為鮮美的。這麼美味的食物，怎麼能夠對它視而不見呢。蝦不大，是因為養殖方式原因，如果有合理的養殖技術，那就能夠養出大量肥嫩的大蝦，每當想到此處，薛子墨恨不得現在就能吃到鮮活的大蝦。

只可惜，此時的宋朝還沒有小龍蝦，自己若是能從後世帶一樣食物的「種子」過來，自己一定要選小龍蝦，那味道，喜歡吃的人，吃過一次后就永遠也忘不了了。五香、麻辣、香辣、蒜香……，薛子墨還吃過據說是魔都的一種做法，冷凍式小龍蝦。大熱天，吃著冰涼的小龍蝦肉，蘸著特製的醬料，有點甜味，鮮美異常。

薛子墨對於養蝦還是有一定的了解的，這要歸功於一位養蝦的朋友，當年大學畢業前夕，一位遠在南方養蝦的朋友，邀請他一起去南方和他一起創業養蝦。為了打消薛子墨的顧慮，朋友跟他說了很多關於養蝦的知識技術，這都是他兩三年來跟著一位師父學到的技術，現在他想要自己出來單幹，就想到了高中的要好同學薛子墨。後來薛子墨沒有答應前去，朋友也就不了了之了，據說自己一個人，找了幾個幫工，就這樣忙了起來。第一年還好，賺了些錢，第二年突然鬧瘟疫，虧了。至於後來如何，薛子墨就沒怎麼聯繫了。

十幾個人，薛子墨親自指揮，甚至下泥田挖地。薛子墨選的這塊地是家裡的，是靠近水源的好地。原本家裡準備在這裡種水稻的，但是在薛子墨的懇求下，保證一定能夠實驗出養殖大量對蝦的方法，薛慎才將信將疑地同意了。薛慎是看著薛子墨最近的一些作為的，很多事都和常人的做法背道而馳，但最後的效果也是有的，當然也有一些現在還是看不懂用意。總之，薛慎也願意相信，自己的兒子絕對不只是玩玩而已，他是真的在做事情。為了表示老子支持兒子的態度，特意調撥了家中幾個管理著農地的佃戶來幫助薛子墨。

薛子墨的做法很簡單，他就是要用這塊地，挖出六個池塘，一樣的深度，注入同樣多的水，不同的是，在注入水之前，在池塘底部撒上不同數量的生石灰，並由小五小六等人做好記錄，包括大概注水量、池塘寬度大小、深度、撒入的石灰量等。薛子墨就是要用這種對比法，來實驗養殖對蝦的方法。

薛子墨是有後世的養殖技術知識，但那僅僅是知識，而且後世的操作更加精細，包括水溫測量、水質酸鹼度測量等，這些薛子墨目前還無法做到，宋朝的生產力水平，還無法做出所需的測量儀器。

小五小六等人駕輕就熟地記錄和指揮著，這幾個月在薛子墨身邊做事，動手能力得到了發揮，他們對於薛子墨教給他們的知識，在生活中不知不覺地應用，已經漸漸融會貫通。現在若是拿他們和一些刀筆小吏相比，工作能力也只會只強不弱。若不是他們年紀還小，沒有真正處理過大事，就憑他們現在所掌握的知識與技能，隨隨便便都能在宋朝這個時代找到工作，當個掌柜、管事，甚至是去軍中當個統計後勤的掌書記，都是易事。只有薛子墨，才會對他們感到不滿，算東西慢，記錄的東西混亂，在旁人看來，那簡直就是薛子墨在苛責下人的行徑。

泥地里，薛子墨扛著一把鋤頭，滿頭大汗地挖泥，絲毫不顧形象的樣子令桃子心疼不已，又開心不已。能親自下地幹活，有幾個富家公子做得到的？他的行為一點不是作秀，完全是真正地在幹活。汗已經浸透全身，薛子墨挖得不快，看在周圍的人眼裡卻不是如此，他們只覺得，這公子親近，做事踏實，贏得了他們的一致好感。

「公子，你歇歇吧，別累壞了。」小五剛從家裡過來，帶來了一些點心和茶水，足夠這裡十幾個人吃的。這是薛子墨吩咐的，一定要帶夠所有人吃的，不能只有自己一個人享受。

薛子墨喚過幾位農夫一起吃點心休息，其中一位老農姓王，五十多歲的年級，這在這個時代，算是年級大的老人了。老人接過小五遞過來的一塊糕點和一碗茶水，說道：「公子心善，老農我第一次遇見幫東家做工，還能和東家一起下地幹活，吃著和東家一樣的點心，是我這輩子修來的福氣哦。」

「老伯伯，讓你見笑了，我只是瞎胡鬧而已，幹不了什麼活，你問桃子他們就知道，我在家可懶了，不怎麼做事的。」薛子墨笑了笑道。

「我王實不會看錯的，能像公子這樣，出生於富貴人家，卻親自下地的，老農也算是見過一些的，但若是像東家您這樣賣力幹活的，卻是少之又少了。再說，東家帶吃食不忘我等貧賤之人，足可見公子不是眼高於頂，瞧不起我等之人。老農我今日吃著這口糕點，深感是這輩子吃過最美味的食物。」

「哈哈，老伯伯你，嗨，老伯伯你若是覺得好吃，那就多吃兩塊，我家還不差這點食物的。」薛子墨被一個老伯伯如此誇讚，不好意思地笑道。

老農王實說著，眼眶濕潤，突然間跪在薛子墨的面前，說道：「薛公子，今天老農我有一個不情之情。」

薛子墨嚇了一跳，趕忙上前想要扶起老農，老農不肯，繼續說道：「公子您先聽我說完，我家原有一長子，一幼子，可是前些年，長子被金兵拉去做苦役，不幸病死在外，至今再也未見過他最後一面。如今老農年紀大了，幼子年級尚輕，和公子年級相仿，但家中貧苦，愚兒沒什麼學識，老農一直擔心百年之後，愚兒的生活。我觀察您的幾個隨從，個個年紀也不大，卻懂得甚多，聽桃子姑娘說，這些都是公子您教的。老農就想，公子心地善良，不吝傳授學問技能於身邊下人，若是家中愚兒能夠跟在您身邊，當個小雜役，只要公子啥時開心了，教他一點小學問，他此生就可以依此謀生，老農我也就死而無憾了。我自知學問的珍貴，本不該痴心妄想，但老農實在是放心不下家中的愚兒，就在這裡厚著臉皮懇求您了，收下我家愚兒，就算能一輩子伺候公子也是他的福氣了。」

薛子墨聽得心裡發酸，老農說得懇切，甚至有些低聲下氣。這並未讓薛子墨有任何看輕對方的想法。老農的想法很簡單，很樸實，他只想為他的兒子謀個生路，這麼一位偉大質樸的父親，薛子墨真的無法輕易拒絕。

況且人家是要把自己唯一的親生兒子送到自己身邊當僕人，只為了能夠學得一點半點的生活技能，又有何過分呢。薛子墨不覺得有什麼過分，他可不在乎自己的學問被他們學去，他只會希望周圍的人學得越多越好，只有這樣，這個世道才會變好。

薛子墨連聲答應並扶起老人，說道：「老伯伯，您是位偉大的父親，您的請求我答應啦，以後你的兒子就跟著我，和小五小六他們一起學做事就行，我會開月錢給他的。」

只是薛子墨這邊剛開了個先例，那邊在旁看著的十多個人，也都紛紛出來請求同樣的事情，有些人家裡的孩子，已經二十多歲成家立業了，有些才四五歲，說要賣身於薛家，希望薛子墨收下。薛子墨暗暗頭疼，只是不好厚此薄彼，況且都是一些勞苦百姓，自己力所能及幫助一下也不是不行。思考了一會，薛子墨只答應收下十二歲以上，十八歲以下的人，太小了，自己還要當奶爸照顧人家，太大了，人家都成家了，年紀大了，學習新事物就慢，心思也更多，自己不好管理。另一方面，這也是為了少收幾個人，若是家裡一下子多了太多人，家裡的財政狀況堪憂啊。

幾天下來，池塘總算挖好了，加水后一米不到的深度，又往池塘里加了些從河裡撈上來的水草，水草都是洗乾淨放進去的，量不多，六個池塘每個都放一些，盡量保持相同的量，這是主要是用來維持池塘中水的氧氣的。

小五小六按照薛子墨教的方法，用幾個竹簍，在裡面放幾塊小碎肉，然後放進河裡，過一段時間撈上來。蝦貪吃，很快就會被大量吸引進入竹簍，薛子墨的這個方法，很快就抓了大量的小河蝦，大多只有一公分多長的小蝦。不過量不是太多，一天才抓到一小盤子，這還是因為在不同的幾個地方同時放簍才捕捉到的。小五小六花了十天的時間，才捕捉到薛子墨所需的量。當薛子墨將這些蝦苗分別投放進六個池塘里后，薛子墨就將事情教給了小五打理。其中叫王實的老農請願留下來守著這幾池蝦苗，薛子墨同意了，叫人給老人蓋了間茅草屋子，讓老人可以住在裡面，平時主要由小五將飯菜送過來，並記錄一些蝦池的變化。

薛子墨挖的六個池塘，一共約有一畝地，比後世的一畝地稍微小些，薛子墨將六個池塘分別標為1-6號池塘，1-3號池塘蝦尾數相同，但生石灰投放量不同；4-6號蝦尾數相同且數量少些，生石灰的投放數量和1-3號池塘分別對應。如此，就能夠粗略地比較出，適合的生石灰量和適合的投放密度了。

…………

田彪最近很煩悶，他呆在家裡的這一段時間，可把他憋壞了。他父親是縣尉，但薛子墨家也是知縣，如果從職位上說，知縣還在縣尉之上。他父親雖然和薛知縣對著干，但那也只是暗中下手，明面上還是要聽令於知縣的。

他家原本是即墨縣的鹽商，在金國還未打過來之前，他就是即墨有名的鹽商，為了賺錢，它將鹽走私給金國，獲得了很大的利潤。鹽是官家管控的商品，一般商人不得買賣鹽，能做鹽商的，都是有背景有關係的。

當時作為即墨知縣的薛家，對於田家走私私鹽，查的很嚴，幾次令田家陷入危險境地。只是田家後台關係硬，官商勾結，始終沒能治他們的罪。薛家就此和田家結下了冤讎。

金國攻下山東后，即墨投降，田家又利用手中的銀錢賄賂金國官員，竟然買下了一個官職，就是現在的即墨縣縣尉。但薛家也是堅挺，宋朝舊臣，開城投降后，竟然還能受到金國的重用。於是一知縣、一縣尉，兩家一直在暗中較勁，尤其是田家，多次暗中操作，想要借金人之手除掉薛家，給金人送了大量銀錢，沒想到無恥的金人收了錢，轉臉卻不辦事。田家又暗中聯絡山匪，暗中行事，也沒能幹掉薛家。反而那幫山匪在不久之後遭到了不明勢力的洗劫，薛家明面上也組織官府人員對周邊山匪進行圍剿，即墨周圍為之一空。無奈的田家家主田威，只能就此作罷，甚至對薛家忌憚不已。在沒有徹底探清薛家的家底之前，田威不敢再輕舉妄動了。

田威的長子田謙，如今算是一個讀書人，在濟南府求學，他對這個長子寄予很深的期望。小兒子田彪，就是一個花花公子，對於他的不成器，如今也已經認命了，他也只能給他找兩個打手跟在身邊保護著，讓他在即墨縣隨意玩耍。對於欺負薛家公子的事，他既不上心也不反對，只是囑咐，別玩得太過，擔心暗中由薛家的人在保護著薛子墨。至於前段時間兒子被薛子墨「欺負」的事，他也沒放在心上，始終是兩個孩子的打鬧，犯不著操太大的心，讓自己的小兒子受點挫折也好，也許能夠成長起來，如此的話也是好事一樁。若是兩個孩子的打鬧能夠掀開一點薛家隱藏在黑幕下的面紗，田威會非常開心。

田彪自然不知道父親的想法，他現在只想好好教訓一頓薛子墨。在家壯了幾天膽，覺得那天是因為自己離薛子墨很近，自己才會被薛子墨得手，若是自己小心一點，躲遠一點，就不會發生當天的事了。如此想著，田彪又開始在即墨縣裡晃蕩起來。

他聽說最近薛子墨在城西挖池塘，聽說是想養蝦，田彪笑了笑，明明家裡是當官的，卻非要自降身份去做農夫的事。田彪有些看不起薛子墨，哪像自己，每天吃著山珍海味，穿著綾羅綢緞，上街調戲美女，沒事可以隨便欺負人，這才是有權有勢的人的快樂啊。

於是，他決定去城西看看，順便若是遇到了薛子墨，奚落一下他。