第560章 話糙理不糙
「老闆也是人,是人就會有吃喝拉撒,碰見喜歡吃的東西,多吃兩口怎麼了?」顧朝面色淡然,言罷又睨向魏嵐,「難道當了老闆,就不吃飯,不拉屎了?」
頂著那樣一張帥臉,卻說出這樣粗俗的話語。
雖然是這個理沒錯,但魏嵐還是氣惱跺腳瞪他,「噁心死了!別人正做零嘴呢!」
顧朝失笑:「話糙理不糙。」
鴕鳥肉本色較深,炸出來后呈現絳紫色,魏嵐將他們瀝干油,舀出一部分倒上五香料、撒上熟芝麻拌勻。
又以同樣的方式拌出麻辣味的。
顧朝就站一邊看著,魏嵐做好一份,他就伸手鉗起一絲遞進嘴裡,還禮曰品嘗、捧場。
魏嵐翻了一記白眼,「我可謝謝你。」
顧朝含笑鉗起一絲遞到她嘴邊,目光轉向一邊還剩下的炸肉絲,「剩下的這些要做什麼?」
「在做個微辣甜口的,孩子們喜歡吃辣的話,應該也會喜歡這個口味。」魏嵐說著,將留出來的一小份麻辣底料倒進盆里,「幫我拿一下白糖。」
顧朝點點頭,洗乾淨手回房間拿白糖。
這回從京市回來,除了帶給大家各色禮物以外,紅糖、白糖買的最多。
魏嵐將底料和芝麻都倒進去,把住鋁製小盆邊緣顛了又顛,顧朝拿來糖后,她用勺子舀了兩勺糖,以抖動的方式滿滿撒開,之後再次重複顛動,直到砂糖粒均勻裹少鴕鳥肉,才停下。
魏嵐率先捏起一絲嘗了嘗。
因為是純肉做出來的小零食,肉味自然少不了,除此之外,辣味也並不重,但伴隨時有時無的甜味刺激著味蕾,總讓覺得有一種口齒生津,吃了一口想吃第二口的衝動。
魏嵐咽下嘴裡的,就迫不及待往嘴裡又塞了兩絲鴕鳥肉。
她腮幫子一鼓一鼓的,桃花眸因陶醉展現出亮晶晶的一面,顯然是對甜辣口的味道很中意。
顧朝吃過魏嵐炒的酸甜口西紅柿炒雞蛋,甜辣口的東西,別說吃,以前聽都沒聽過,不覺好奇的也往嘴裡塞了一絲。
第一口有點奇特,第二口便覺得很好吃。
顧朝一連往嘴邊遞了幾次,再伸手去拿時,魏嵐已經將盆端走,「這是給孩子們的,你不是喜歡吃辣嗎?去吃海碗里的。」
也行。
辣的也好吃。
顧朝轉手就要去拿辣的那盆,魏嵐一陣無言,道:「你吃的這麼雜這麼多,一會兒還吃飯嗎?」
「吃,做涼皮嗎?好久沒吃了,饞。」
魏嵐:……
她怎麼不知道,顧朝原來還是個吃貨?
*
做好的小零食用密封袋裝起來,袋口紮好可以保存一兩周的時間。
但總共只做了兩斤肉,分三份也才三小袋而已。
其中甜辣口的,下午時候已經被孩子們幹了一大半,雖然沒有很辣,但吃多了還是辣的,卻一個個坐在竹床上滿「嘶哈、嘶哈」的不捨得放開小碗。
剩下的大半個鴕鳥腿,鄉里人也不講究那麼多,一部分用切塊跟土豆一起亂燉,一部分吊在井裡湃著。
腿骨部分則被顧朝按照魏嵐吩咐,剔下來剁成小塊,洗乾淨放陶罐里架在爐子上熬湯。
夜裡紀風遙過來聞著滿屋的肉香,剛進屋就想掉頭跑,被魏嵐及時攔住,一通好哄才坐上了桌。
或許有點不好意思和違心,但最後大家都敞開心扉,熱熱鬧鬧的吃了一頓香的流油的飯菜。
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