半決賽#2

半決賽#2

現在,整棟樓里,都空空蕩蕩的。

曾經入住的十來個人都已陸續離開,只剩編導和攝像時不時的過來探訪。

容玉直到錄製前,都沒有離開過三樓的私人廚房。

她似乎從早在裡面工作到晚,有探班的粉絲都懷疑她是不是睡在廚房裡了。

人呢?

而另外兩位,還是露了幾面的。

拉斐爾在休息的時間裡,並沒有在廚房裡呆很久,只是帶著節目組去了趟地下室,順帶做了杯咖啡帶上樓慰問下女朋友。

閔初直接給家裡打了個電話,當晚便坐飛機回了中國,比賽前才匆匆忙忙地趕了回來。

他差點遲到,但是在走近莊園的時候,身邊的傭人抱著一個箱子。

有人湊近聽了聽,依稀聽到了玻璃罐的清脆響聲。

這是自己帶著獨家食材回來了?

「容玉那個丫頭,在忙活什麼呢?」胡穗手頭一堆事兒應付不過來,還是抽空問了問手下:「她在準備什麼?」

對方憋了半天,猶豫道:「我帶著攝像進去的時候,看見她在畫畫。」

畫畫?

胡穗愣了下,暫時放下手中開滿程序的電腦,皺眉道:「她在畫什麼?」

「全是草圖,就跟設計師一樣,整個廚房裡沒開灶沒動刀,她就一直拿著彩鉛坐那,」小編導生怕她不信,補充道:「我都連著去了幾次了,但是她畫的東西都沒頭沒尾的,我也看不懂。」

感覺就像在給模型設計三面形象一樣。

但是……她明明是個廚師啊?

錄製的時間,定在一早七點。

從早晨到夜晚九點,評委全程待命,就為了給他們最大的發展空間。

「很高興看到你們,」克拉爾看著眼前的三人,笑容誠摯而期待:「不知道你們帶了哪些東西來賽場呢?」

三人面前的三個料理台上,分別放著不同顏色的三個木盒。

「讓我們來一個個的揭曉——」盧老爺子上前一步道:「首先是,拉斐爾?」

拉斐爾打開了盒子,露出了裡面的兩個瓷碗。

一紅一白,皆是尋常物件。

埃斯佩朗莎原本期待著他會做出類似上次冠軍賽一般的驚艷之作,看到碗的那一刻也愣了下,皺眉道:「這是……毛絨絨的豆腐?」

「是的,一碗發酵好的毛豆腐,等會扮作豆腐乳,」拉斐爾平靜道:「還有一碗,是我之前腌制的漬蘿蔔。這兩樣都是我在兩個月前便開始準備好的。」

詹姆斯看了半天,還沒有反應過來,盧老爺子倒是臉色一變:「你打算做的國家主題,難道是——」

「中國。」拉斐爾微笑道:「我想做中國菜。」

幾個評委面面相覷,誰都有些出乎意料的感覺。

就連後方的準備區,都能聽到工作人員小聲的抽氣。

「那麼,你預計的完成時間是?」

「大概需要六個小時左右。」拉斐爾看了眼表:「希望可以快一點。」

「期待你的作品。」盧老爺子看了眼旁側的兩個中國人,意味深長道。

「閔初,」克拉爾走近了料理台,溫和道:「你準備的是?」

「醬。」閔初抱住蓋子,慢慢的把盒子揭開。

木盒中,靜靜地放置著兩層小罈子。

它們或朱紅或沉綠,雖然分量並不太多,但都被密封在玻璃壇中,彷彿古老而又精緻的藝術品。

「可以為我們介紹它們的組成部分嗎?」詹姆斯拿起其中一壇,在燈光下打量道:「看的出來,無論是顏色還是飽滿程度,都非常出色。」

「你拿著的這壇,是西瓜釀出來的豆醬。」閔初一一指過去,思路明確而清晰:「這是玫瑰桂花醬,這是山楂醬……」

「都是你自己做的嗎?」

「是的,」閔初露出笑容,驕傲而自信:「我回了一趟中國,把它們都帶了過來。」

「非常不錯,」克拉爾鼓勵道:「我已經聞到迥異的香氣了。」

「大概需要多長時間呢?」

「三個小時左右。」閔初思索道:「我大概率是第一批交題的。」

他們四人走到容玉面前,都不由得愣了下。

她看起來,似乎有些疲倦。

不管是黑眼圈,還是眼睛里的血絲,都能說明一些問題。

「可以透露下,你大概休息了多久嗎?」埃斯佩朗莎略有些擔心她的狀態,開口問道。

「大概加起來,四個小時左右吧。」

她打開盒子,露出裡面的東西。

一個類似化妝包的淺灰色包包,還有一摞不明形狀的,被輕紗蓋起來的東西。

她的盒子相對而言,是其他人的兩倍大,但又不肯把那層輕紗揭開,讓大家看看下面藏了什麼。

「既然不能透露,那這個小包呢?」

容玉猶豫了一刻,坦然道:「我想做個翻糖蛋糕。」

她隨手展開了那個被捲起的灰色皮包,露出裡面被卡放整齊的工具。

整整二十餘種刀具,如同眉筆般按照型號放好。

球形塑形刀、不鏽鋼泥塑刀、圓頭筆、玻璃棒,還有十餘種上色毛筆,全都被清洗乾淨了,一同放置在其中。

拉斐爾站在一旁,眼神溫柔而安靜。

「看來,」詹姆斯看了眼拉斐爾,無奈地笑道:「你們要挑戰對方最拿手的東西。」

「那麼我宣布——」

「比賽開始!」

在這一刻,閔初抄起菜籃飛快地跑了出去,拉斐爾直接拿了四個籃子,而容玉留在了原地,揭開了那層薄紗。

埃斯佩朗莎愣了下,不可思議道:「她要做……翻糖人偶與花卉?」

詹姆斯也頗為意外的看著她忙碌的動作,讚歎道:「今天的比賽,真的相當精彩。每個廚師都把自己對廚藝的熱愛,毫無保留的展現了出來。」

閔初明明是個十四歲的小男孩,卻如老婆婆一般,在家裡擁有十幾壇口味不一的老醬。

拉斐爾雖然是個地道的義大利人,卻在這樣重要的比賽里,選擇做中國菜,挑戰更高層次的技藝。

而容玉,她選擇了翻糖藝術的極致。

日本有種特色產品,叫做手辦。價格昂貴之處,在於生動而細膩的還原每個人偶的每一處細節,不僅如此,從上色到神態的還原,都如同3D列印一樣。

而翻糖人偶,便是將這一門藝術,用烘焙的方式進一步的呈現。

除了人物骨架所必備的鋼絲外,皮膚、肌肉、眉眼,還有裝飾用的花卉和髮絲,所有的點綴都是用翻糖等可食用材料製成的。

精緻典雅的蛋糕上或坐或立的人偶,從頭到腳都是可以食用的蛋糕或糖。

可以想象,這其中所需要耗費的精力和時間。

「拉斐爾……這是抱了多少東西回來?」盧老爺子瞥了一眼,皺眉道:「他這是想做宴席?」

「怎麼還有個豬腦袋?」克拉爾愣了下,扭頭看向盧老爺子:「他這是真的要做中國菜啊。」

除了中國,大概也沒有哪個國家會嘗試啃一口豬頭了。

「豬頭,鰱魚,湖蟹,五花肉……」盧老爺子戴上眼鏡,喃喃道:「這小子,是要做揚州的三頭宴啊。」。

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世界第一廚神

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