第4章 四必先予之（三）
金珊接著烙金絲餅、炒菜。大家都走了，金珊反而覺得方便了許多。她尋思了一下，把剛剛廚娘切剩下來的肉又切了一塊，把大塊切成小塊，又添了一鍋水，把小塊的肉放進鍋里煮。等辣椒肉絲快炒好了，鍋里煮的肉也煮好了。
金珊把肉撈出來，稍微涼了一下，切成小塊，把辣椒肉絲從鍋里盛出來，分了一大一小兩份，大份的她打算拿回去做她和銀子的晚飯還有明天的午飯，小的一份給小寶兒。
金珊把鍋刷乾淨，燒乾鍋里的水珠，放入糖，把糖炒化，把切好的小肉塊放進鍋里翻炒，等肉上了金黃色，再加入水，煮了一會兒，放入蔥花，放入醬，繼續翻炒。慢慢地香味溢出來了，小寶兒吸吸鼻子，咽了口唾沫。
又炒了一會，鍋里發出「滋啦，滋啦」的聲音，金珊找個碗把肉全部盛進去，放到小寶兒手邊。
「小寶兒，把火熄了吧，你把這個肉和那小碗菜一起帶回去吧。」
小寶兒沒敢拿，金珊把肉和菜都放到她的手邊，又拿了幾個金絲餅給她，「都拿回去吧。不過，你要小心點，別被人看到啊。」
「嗯。」小寶兒使勁點點頭，不顧餅和肉正熱著把它們都攬在懷裡。
「等會走的時候避著點人，小心點。」
金珊小聲對小寶兒說。小寶兒點點頭。金珊剛走了幾步，小寶兒小聲對著她的後背說：「小姐，我以後一直給您燒火，您再晚來做飯我都等著給您燒火。」
「嗯。」金珊點點頭揮揮手走了。
金珊帶著金絲餅和辣椒肉絲回來的時候銀子正坐在門口打瞌睡，頭一點一點的，在昏黃的燈光下等著金珊回來。金珊的心裡暖融融地，如果沒有銀子在等她，金珊不知道她會不會早就逃離了冷冰冰的侯府。
「銀子！」
金珊拍了一下銀子的肩膀，
「快起來，吃飯了！」
銀子睜開惺忪的雙眼，
「小姐，您怎麼去了這麼長時間？」
金珊不理她的抱怨，笑著說：「快看，好吃的，很多！」
銀子這才看到金珊放在桌子上的東西，銀子的眼神瞬間明亮了，
「小姐，您怎麼弄來的這麼多！」
「那當然，本小姐的本事你不知道嗎？」
「小姐，您好厲害，好厲害！」
銀子邊說著邊給金珊豎了個大拇指，去拿來筷子先給金珊，然後自己才坐下。
「快吃吧。」
銀子點點頭，咬了一大口金絲餅，酥脆的餅把銀子的味蕾征服了，銀子愜意又滿足，大聲「嗯！」了一聲。
金珊笑了，很開心地笑了。
「小姐，你怎麼弄得這麼多金絲餅？」
「辣椒肉絲也很多！」
金珊提醒銀子別光吃餅，多吃點菜。銀子邊吃邊忍不住催促金珊快點告訴她到底是怎麼弄來的。
「不過是喊了姚媽媽一聲嬸嬸而已。」
「啊？小姐您怎麼能喊她嬸嬸?她不過是個管做飯的媽媽而已。」
「可這個管做飯的媽媽正好管著我們的吃食啊。」
「也是。」
銀子對金珊喊了姚媽媽嬸嬸的事情心裡很膈應，嘴裡的餅都不香了。
「可是，不管怎樣小姐您都不應該自降身份，喊她嬸嬸，多委屈您啊。她也敢答應！不怕擔不起，被壓彎了腰。」
「這有什麼？大家都是一樣的人，她比我年長許多，論年歲也能算我的長輩，喊一聲又少不了什麼。」
「可是，您是小姐，她只是個下人。」
「可她這個下人管著我這個小姐想吃的。」
金珊看著銀子的眼睛，
「銀子，不用替我委屈，我一點都不委屈。反倒是你，跟了我一直沒有過上好日子，別的小姐的大丫鬟都有小丫鬟伺候吧？還有綾羅綢緞穿，還有漂亮的首飾，還有各種主子的賞賜，什麼好吃的沒吃過？什麼好看的沒見過？什麼好用的沒用過？侯府的大丫鬟比一般人家的小姐過的都好。可你過得連一個侯府的小丫鬟都不如。」
「小姐，您別這樣說，我從來沒有覺得委屈過。小姐您從來不把我當下人看，我知道的，我從心裡感激小姐。我才不稀罕那些賞賜還有好吃的。」
金珊笑笑，
「好了，不說那些了。快點吃，吃完了好睡覺，明天還得早起。」
「小姐，我不明白，您喊了她一聲，她就給您吃的了？」
「銀子，有句話叫「預先取之，必先予之。」我雖然只是喊了她一聲但我喊的時候劉媽媽正好在外面聽見了，我這是喊，要是沒有外人的地方，姚媽媽大概就大大方方受了，可劉媽媽聽見了，她就不是好受，而是難受了。」
「您喊她嬸嬸給劉媽媽聽到了，姚媽媽就難受？」
銀子抱著金絲餅想了一會才想明白了。
「我知道了！小姐，姚媽媽怕劉媽媽去告狀。」
「對，知道我為什麼問你劉媽媽什麼時候會和姚媽媽一起都在廚房裡了吧？」
「小姐的意思是只有劉媽媽聽到了才有用？」
「對啊，你想想我給你說過的廚房裡姚媽媽最忌憚誰？」
「哦，我知道了，我知道了！劉媽媽會告狀，其他媽媽婆子大概都不敢得罪姚媽媽。」
「對啊，所以，有用的話說給有用的人聽才有用啊。記住了嗎？」
「記住了！」
銀子高高興興地接著吃起來，姚媽媽並沒有佔到小姐的便宜，她特別高興。
「銀子，還有件事告訴你。」
金珊故意賣了個關子，銀子果然被吊起了胃口。
「小姐，您快說。」
「這件事就是，我們，以後每天午飯都被府里包了。」
「被府里包了？府里這麼好了，我們在外面做生意還給我們準備午飯？小姐，你是不是傻了？要是府里知道你偷偷出去做生意，不把你抓回來餓死才怪。」
銀子逗起來特別好玩，她有時候真的傻。金珊沖著她笑，銀子才知道又被哄了。
「小姐，你不能仗著自己聰明就欺負我。」
「嗯，那我告訴你為什麼哈。」
「嗯。」
「姚媽媽答應我每晚我們兩個人的飯可以拿雙份，我們晚上吃一份，另一份留著明天中午吃不就行了。」。