第11章 枇杷膏
小鎮里的客棧名叫廣進客棧,黎洛棠懷疑老闆覺得用財源當店名太過直白,會嚇著客人,以為是黑店不敢進,才用廣進的。
要了三間房,把行李放在房間里,黎洛棠問賽西施,「施施,你累不累?是歇一歇再去逛街買東西,還是現在就去逛街?」
「我不累,我們現在就去吧。」賽西施笑道。
兩人去逛街了,衣靖沒有跟著去,反正以黎洛棠的身手,沒有人欺負得了她們。
從客棧走出去,沒多遠就看到有人在賣枇杷,賽西施驚訝地道:「這麼早就有枇杷上市了呀。」東陽那邊得四月中旬才有枇杷賣。
賣枇杷的攤主笑著解釋道:「這是用秘法種出來的枇杷,甜蜜蜜的。」
黎洛棠撇撇嘴,還真會胡扯,這分明是早熟的枇杷,不過為了生意,吹噓一下,也沒什麼,黎洛棠不跟攤主較真,問道:「這枇杷怎麼賣?」
「一錢銀子一斤。」攤主見黎洛棠和賽西施年幼,覺得她們不知物價,想賣個高價。
「這麼貴,不要了。」賽西施立馬將手裡選好的幾顆枇杷丟回筐里,東陽那邊一錢銀子能買一大筐。
攤主愕然,這……他漫天要價,可以就地還錢的呀,怎麼價都不講,就不要了?
黎洛棠一看他神情,就知道他弄巧成拙了,忍笑道:「你賣這麼貴,沒人會買的。走吧,施施。」帶著賽西施轉身欲走。
「哎哎哎,公子,別走呀,你們要誠心買,可以便宜的。」攤主急忙道,他在這裡挺久了,連問價的人都沒有,要是這兩個客人再走了,這一筐枇杷只怕要砸在手裡了。
黎洛棠抿唇一笑,使了個眼色給賽西施,轉身問道:「這樣吧,我給你三錢銀子,你把這一筐都賣給我,如何?」
「謝謝公子,謝謝公子。」攤主滿臉喜色,差一點就錯過大主顧了。
「黎姐姐,買這麼多吃不完。」賽西施扯扯黎洛棠的衣袖,小聲道。
「吃不完的可以做枇杷膏。」黎洛棠看著賽西施,「你不會告訴我,你不會做吧?」
賽西施笑,「枇杷膏又不是什麼難的東西,我會做,。」
「我就知道你能的。」黎洛棠笑,「好了,你把枇杷送到前面的客棧去。」
攤主扛著那一筐枇杷,跟在黎洛棠和賽西施後面,去了客棧。給了他三錢銀子,將人打發走,黎洛棠抓了些給店主,對店裡的夥計道:「洗一碟送去給房裡的公子,其他的暫時放在廚房裡。」
「是,公子。」夥計答道。
黎洛棠和賽西施繼續出門逛街,因打算要做枇杷膏,兩人去買了兩個小瓷罐、冰糖和蜂蜜,買完蜂蜜出店,賽西施嘟喃地道:「這蜂蜜太貴了。」
「養蜂不易,蜂蜜才賣得貴。」黎洛棠對吃食,從來不嫌貴。
「黎姐姐,我們還得去買些香料什麼的,出門時,我考慮不周全,都沒帶。」賽西施是真得把為衣靖和黎洛棠準備一日三餐,當成很重要的事在做。
兩人先去買了油鹽醬醋這些調味品,再去買桂皮、八角、花椒、胡椒等等。還買了筍乾、干蘑菇、黃花菜……等晚市開了,又買了豬肉、排骨、蛋等。
對於如此實誠的賽西施,黎洛棠能說啥?她啥都沒說,雇了人,將這一大堆東西送回了客棧。
晚餐,食材充足,賽西施盡情發揮,煮了四個菜,糖醋排骨、茄子釀肉、炒河蝦和豆芽湯。吃完飯,賽西施開始做枇杷膏,黎洛棠幫忙。
用清水把枇杷洗凈,去皮、去籽剝出果肉來,放在裝有淡鹽水的盆里浸泡,等把所有的枇杷剝好,撈起瀝干水分。
賽西施熬糖,把冰糖倒進鍋里,放適量的水,等冰糖熬化,將瀝干水的枇杷肉倒進去,而後慢慢的熬制,等枇杷開始出水,用小火繼續熬制。
熬制枇杷時,賽西施不時用木勺子攪拌,免得粘鍋。熬到粘稠狀,枇杷膏算是熬好了,賽西施拿小勺舀了一勺,「黎姐姐,你嘗嘗味,看還要不要再放糖了?」
黎洛棠接過勺,吹了吹,放里嘴裡,酸酸甜甜的,是她喜歡的味道,「不用加糖,一會摻了蜂蜜,甜度夠了。」
賽西施這才將枇杷膏舀出來放在大陶盆里,等枇杷膏溫熱時,再往裡摻進蜂蜜,用勺將之攪拌均勻,待完全冷卻后,裝入清洗乾淨,又晾乾水的小瓷罐里,密封好。
熬好枇杷膏差不多花費了半個多時辰,收拾好灶房,兩人洗漱回房歇下了。
一夜好眠。
次日出門,衣靖發現馱行李的騾子背上,多了一個大竹箱,摸摸下巴,照兩個小姐妹的這種買法,很快這頭騾子就會馱不動,他是不是去買輛騾車比較合適?
「衣大哥,你在想什麼?怎麼還不上馬?」黎洛棠已利落地翻身上馬了,賽西施也坐在驢背上了。
「沒想什麼。」衣靖笑了笑,抓著韁繩,左腳踩上馬蹬,右腳一抬,跨坐在馬背上。
三人離開小鎮,繼續往越州去。行至三十里處,黎洛棠突然聽到路邊林里傳來「卟卟卟」的細響。
「衣大哥。」黎洛棠輕喚道。
「應是有人在交手。」衣靖淡然道。
「衣大哥,我們過去看看。」黎洛棠沒忘記她出門找的借口。在她看來歷練就是多管閑事。
「小心點。」衣靖不能將賽西施丟在路邊,當然這也是因為黎洛棠的身手極好,他不用為她擔心,要不然,他不會讓黎洛棠去冒險的。
黎洛棠連馬都沒下,小手在馬鞍上一按,縱身而起,就躍上了路邊的大樹,在樹上跳躍,輕盈的就跟一隻小鳥似的,樹枝連微顫都沒有;衣靖凝眸看著,微微淺笑,糖糖的輕功要比黎洛傑好。
黎洛棠很快就到了出事地,居高臨下地看到,數人正在圍攻一個男子,在他們周圍的地上還橫七豎八地躺著幾個人,一動不動,顯然已一命歸西了。
圍攻的人雖然在人數上佔優,不過他們手中沒有兵器,赤手空拳,殺傷力有限。被圍攻的人雖然孤身一人,可他不僅左手握著把鋒利的短刀,而且身手輕活,還不時擲出一把把如蚊蠅般的暗器。
暗器細小而密集,原本就比刀劍更難防,圍攻的人不時中招,弄顧此失彼,十分的狼狽。當然他們只要有機會,就會朝男子拋灑褐色的藥粉。被圍攻的人,對藥粉也有所忌憚,雖憑著身法躲避,但難免會沾染一些。
雙方的打鬥處於膠著狀態,現在就看誰先支撐不住。黎洛棠沒有急著出手,坐在樹上靜靜地看著。
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