第四十五章：論魚鱗的百種做法（三）
魚鱗凍的做法也簡單的很，只需要把洗凈的魚鱗加入蔥姜，小火熬煮半個時辰，再把剩下的魚鱗和蔥姜過濾，只留下清澈的湯汁，再放入碗中晾涼，就是晶瑩剔透的魚鱗涼粉了。
吃飽喝足的薛素覺得精神大好，原先還有些勞累，這會兒子連疲倦感都沒有了，思來想去，就乾脆把剩下的魚鱗拿了出來，打算再做點什麼。
倒不是她心血來潮。
她自己就要去京都了，除了要離開生活多日的地方，她最放不下的還是屬於她自己的小店鋪——滿庭香。
雖然鋪子不大，賺的銀錢也不算大筆，但好歹是她用心研究產品的心血。
何況這也是阮鈞笛毫無條件的支持她，才有了這樣一家店鋪，當初她信誓旦旦要把它做的風生水起！如今連半年都不到，她這個主要負責人就該離開汴州了。
她這麼一走了之，不能說虧了多少銀錢，到底是對不起支持她的人，還有喜歡滿庭香的這些汴州百姓。
因為普通產品的價格低廉，加上口味好，一直以來滿庭香的口碑都很不錯。薛素本身也是對於這個很有期待的，何況還能源源不斷的給她帶來系統積分收入。
所以她決定走之前得做好下一季的新品，至少把夥計們教會，這也至少最近一段時間是有新的東西。
至於以後……
薛素搖頭，她根本考慮不到以後，誰曾想一年前她還是個街邊叫賣的灰頭土臉的小丫頭呢？
以後有機會，她也一定會把滿庭香開下去的。
說做就做。
魚鱗常見的做法除了香酥魚鱗和魚鱗凍之外，還有燉湯。
燉湯其實和魚鱗凍的做法差不多，但洗乾淨的魚鱗要先煸炒一下，加入細鹽和白醋，讓魚鱗變軟，煸炒一下就能很容易變得微卷，再下鍋煮，用小火慢煮一個時辰，就能得到一鍋熱氣騰騰又奶白微黃的魚鱗湯了。
最後快出鍋的時候，可以加入一些蔥花或是切碎的白菜幫子，鮮香味美的魚鱗湯就成功了。
馬上要深冬了，汴州城冬日嚴寒，城外的護城河都能凍得梆硬，可見很是冷冽。
若是在這樣的冬日清晨，早起做工的百姓路過喝碗熱騰騰的魚鱗湯，定然能暖和一整日。
如果賣的好，還可以加入魚骨熬湯，魚骨熬的湯其實更能色白鮮美，但卻會少了一點粘稠之感，只是口感上會差點。
薛素看著魚鱗下鍋，吩咐了那個老婆子看著火候，不要太大，記得添水，便自己去洗臉了。
倒騰了半宿她自己倒是熏了一身魚味兒，她是個廚子，倒是不甚在意，等會霜雪瞧見了定然說她不愛惜自己。
況且明日還需得見王妃，她也不想如此就見王妃。
等梳洗完了，天方已露白，魚鱗湯也煮好了，掀開鍋，卻見湯色微白，鮮香四溢。
薛素乾脆給自己盛了一碗湯，打算熱熱的喝上一碗，再去補覺。
天方露白，雨卻不知何時停了。還有些雨滴掛在光禿禿的枝幹上，悄然滴落。
她站在還有些潮濕的院落里，捧了一碗魚鱗湯，慢慢的喝著。
這樣隨心所欲的日子，她大概也過不了幾日了。
薛素雖然這樣想著，但還是覺得無比舒適和愜意。
這一夜未眠，倒是讓她覺得久違的快樂感。她所要的並不多，大約就是這樣，慢慢悠悠的生活，做自己喜歡的事吧。
也不知道，去了京都，會是怎樣的生活？
「喵——」忽然一聲貓叫打斷了薛素的思路。
她下意識的以為是項問青去而復返，倒是唬了一跳。項小侍衛大約是暗衛，幾乎沒在日間見過他。
如今天色微亮，莫非是還有什麼事兒找她？
等她在院子里四處逛了一圈，卻沒有發覺人影兒。
薛素以為自己聽錯了，剛轉身，又聽得兩聲貓叫。
似乎是從西邊的草叢裡傳出來的。
薛素好奇的走近，剛走到草叢邊兒，就見一隻黑白色的小貓咪從草叢裡鑽了出來。
看樣子還很小，走路還不甚穩當。
衝出草叢見了她，居然也不害怕，直直的向她走來。
薛素伸手摸了摸小貓的腦袋，小貓咪也不躲著，往她掌心蹭了蹭。這時才覺得它身上有些濕潤，一直在抖。
「咪咪——咪咪你是不是餓啦？」
想起自己手中剩下的半碗魚鱗湯，薛素連忙把碗放在地下，抱著小貓咪湊近碗。
小貓咪似乎聞見了魚香氣，摸索了一小會兒，就「咕咚咕咚」的大口喝起來。
還好魚鱗湯沒放多少鹽，薛素看著小貓咪喝湯的樣子，忍不住慶幸了一下。
看著小貓咪喝完了小半碗魚鱗湯，看來很是喜歡的樣子，薛素便抱著它進了廚房，打算再盛一些。
小貓咪很是乖巧，在薛素懷裡一動不動，只是大概有些冷，一直在抖。
進了廚房薛素先找了一塊乾淨的干抹布把小傢伙身上的水花都擦乾，才盛了一碗魚鱗湯，抱著它在火爐旁邊，一點點的看著它喝。
小貓咪溫順乖巧的在薛素懷裡舔著魚鱗湯。結果魚鱗湯還沒喝完，小傢伙就臉埋在碗里，睡著了。
薛素有些哭笑不得，這傢伙倒好，吃了半截兒，就睡著了。
要是她也能像小貓咪一樣，吃飽了就睡，無憂無慮，不用擔心這擔心那，該多好呀。
薛素乾脆抱著它回了自己屋子。
剛進屋，就迎頭撞見了焦急的霜雪。
「小姐！你去哪了？奴婢擔心死您了。」霜雪一把扶住薛素，焦急的聲音里都帶上了半點哭腔。
「噓——」薛素示意霜雪小聲一點，把斗篷打開，一隻黑白間色的小貓咪正躺在她的懷裡睡得正香。
細細看去，這隻小貓咪還長得很是好看，粉嫩的鼻子，還在一抽一動的，大約還是小奶貓，連睡著時翻出來都小爪子都是粉粉嫩嫩的。
也不知道是從哪兒來的小奶貓。
「呀！」霜雪看見小奶貓，也露著一絲歡喜：「我原說半夜裡會有貓叫的聲音，原來咱院子里真有小貓呢！還長得怪好看的。」
薛素有些尷尬，也不知道霜雪半夜聽見的小貓咪是真的貓咪還是項問青？
心裡這麼想著，嘴上卻說道：「好了，你抱它找個軟墊子，在火爐邊兒找個地，讓它睡著吧？我折騰了半宿，得去歇歇。」
霜雪一邊接過小奶貓，一邊有些委屈：「小姐起夜怎麼都不叫奴婢，害得奴婢好找。」
「我一個人睡不著，沒得吵醒你作甚麼？」薛素搖頭：「快抱它去吧，以後這隻小貓就養著吧？可乖了，不吵不鬧的。」
霜雪顯然也很喜歡小貓咪，尤其長得也很清秀，笑得見牙不見眼：「好呀好呀，主子，咱給它取個名兒吧？」
薛素本打算睡了起來再說，心念一動：「那就叫小青吧。」
「小青？」霜雪疑惑：「人家小貓兒都叫什麼小雪球啊，奶糰子啊之類，您取這個名兒，都不像是小貓咪了。」
薛素扶額：「我在西邊那片草地找到的，院子里也就那片草地還沒有黃，從青草地找到的，當然叫小青了。」
「哦……」霜雪似懂非懂。
薛素才不會告訴她，小青這個名字是從哪來的。