第四十七章拐個王爺來種田（14）

等朱老三將蟹黃湯包一口氣吞進肚子里，眾人紛紛好奇地問道：「怎麼樣？」

「合胃口么？好吃么？」眾人見朱老三的吃相如此貪婪，也跟著垂涎欲滴。

朱老三舔了舔唇角沾染的蟹黃湯汁，一臉饜足地笑道：「人間美味。」

趙掌柜看似神色淡淡，沉穩有度，實則心底早就樂開花，歡喜得很。

胡蝶湊上前來，仔細掃了一眼，朱老三已經將蟹黃湯包和馬蘭頭蝦仁春卷全部吃完，只剩下最後一個沒有拆開的粽里春秋，他還未來得及享用結束。

「這就叫，遍尋美味何處有？人間知味仙鶴樓。」小薇文縐縐地念出一首詩。

眾人紛紛喝彩，笑道：「小丫頭！有幾分本事！」

朱老三戀戀不捨地將最後一隻粽里春秋搶過來，笑道：「這個帶回去，給我家中那位七十歲的老母嘗嘗鮮。小丫頭，這次你贏了。」

朱老三雖然是見利忘義的生意人，但是他同時也是一個喜歡美食的老饕客。

在絕對的美食威力之下，饒是精明狡賴的朱老三，也是不得不臣服。

朱老三金口一開，眾人頓時沸騰起來。

「趙掌柜，趕緊的！給我也做一份夏天馬上來，還有蟹黃湯包，粽里春秋……」

「我也要！每樣來三份，正巧我晚上宴客，將點心捎回去給客人嘗嘗鮮。」

「趙掌柜！你不厚道啊？就給朱老三一個人吃，咱們呢？」

「就是！咱們也是老主顧了！剛才聞著這個味兒，我口水都流了一地！」

面對眾人的熱情勁兒，趙掌柜笑眯眯地回道：「都有，都有，諸位稍安勿躁。」

趙掌柜示意后廚的夥計們趕緊準備食材，然後由胡蝶親自指導，在廚房裡熱火朝天地忙活起來。胡蝶自然是當仁不讓，成為廚房風雲的掌舵者。

片刻后，新鮮出爐的點心，徹底征服了一眾期待滿滿的老饕客人。

一場關於美食的賭局，就此在青蓮鎮上迅速傳播開來，逐漸變成一樁有趣的傳聞，在茶樓和街坊酒肆之間廣為流傳，被青蓮鎮和外來的商客門津津樂道。

一直忙活到傍晚，胡蝶總算是將這些點心的製作手藝全部傳授給仙鶴樓的大廚。

然後胡蝶看了看外面的天色，準備打道回府。

趙掌柜將他臨時準備的五十兩銀子裝在一個布袋子里。然後他將沉甸甸的布袋子小心翼翼地遞給胡蝶。

「別跟咱家客氣，這是你應得的酬勞。」趙掌柜很顯然是個擅長籠絡人心的老手。

胡蝶並未推辭，直接將自己應得的報酬銀子收下來，然後笑道：「掌柜的，勞你明天跟東家說一聲。這次合作，你們仙鶴樓準備拿出多少誠意？」

趙掌柜不動聲色地笑道：「其實我已經跟東家提過這件事，但是他昨天人還在州府，明天應該就能趕回青蓮鎮。屆時我會派人通知你。不知你如今下榻何處？」

「祥雲客棧。你找客棧小二一問便知。」

「好！就這麼說定了。」趙掌柜親自將胡蝶送出門外。

胡蝶摸了摸兜里分量十足的雪花銀，心中充滿了絲絲縷縷的慶幸與滿足感。

然後胡蝶徑直來到青蓮鎮的集市上，一邊四處閑逛一邊準備採買。

路上，胡蝶聽到兩個鎮民正在討論之前那個貼畫像的通緝犯。

「聽說縣城官衙的主薄剛剛傳出話來，這個通緝犯的身份不簡單……有可能是京城中大有來頭的人物呢……」

「該不會是什麼皇親國戚吧？可是我看畫像上的樣子，也不像是什麼貴族老爺。」

「畫像哪能當真？聽說是上頭派人隱瞞此事，這個通緝犯啊，根本不是尋常百姓！」

「你的意思是……」

「嗨！還不是皇帝負責發令，縣官負責抓人，這一級一級的壓下來，等通緝犯的畫像到了縣官手裡，自然就變得面目全非啦！」

胡蝶聽到這話，心中不免替謝珣暗暗擔憂起來。

萬一他就是那個傳說中面目全非的朝廷通緝犯，那她的處境豈不是相當危險？

這時胡蝶走到豬肉攤子跟前，看到滿滿一桶的豬下水，丟在角落裡無人問津。

「老闆，這個怎麼賣？」胡蝶故作不經意地問道。

豬肉攤老闆瞥了一眼胡蝶的穿著，見她體面整潔，便友好地笑道：「五個銅板。」

「五個銅板買一斤？」胡蝶詫異地問道。

「不是，五個銅板，我給你半桶。剩下的半桶我要拿回去煮給殺豬的夥計吃。」

胡蝶差點嚇得噎住了：「這，半桶，真的只賣五個銅板？」

「騙你幹什麼？往常這個時候，太陽一落山。我就該將豬下水統統倒掉了。這玩意兒真的是又腥又臭，咱們青蓮鎮的人根本不吃。」豬肉攤老闆無奈地聳聳肩。

「你瞎說什麼大實話呢？」胡蝶笑著附和道：「那就，都賣給我吧。」

「你拿去做什麼？」豬肉攤老闆好奇地盯著胡蝶上看下看。

看樣子，她也不像是缺銀子買米買菜的窮酸啊。

「哦，我最近胃口很差，打算煮點不一樣的東西吃。」

「那行吧！」豬肉攤老闆也沒有多問，抖了抖手臂上的橫肉回道：「先提醒你一聲，一經售出，概不退還。這是我家的規矩。」

胡蝶忙不迭地答應了，然後拎著滿滿一桶豬下水回到祥雲客棧。

客棧小二嗅到腥臭味，驚訝地叫道：「客官，你怎麼買這些騷氣東西回來？莫非你要煮給北邊破廟裡的乞丐吃？」

「不是。」胡蝶懶得解釋，徑直來到客棧後院的廚房裡。

然後胡蝶將豬下水處理乾淨，將豬大腸全部翻出來，用粗鹽抹除污穢之物，然後浸泡在鹽水中祛除腥臭味，最後切成一節一節，放在開水中焯水煮熟。

將煮熟的豬大腸切成小片，加入大蒜瓣、生薑末、醬油、紅辣椒和青辣椒爆炒，最後放入料酒和少許冰糖燜熟煮爛。

廚房裡漸漸飄出濃郁撲鼻的香氣，一掃剛才的腥臭味，原本人人嫌棄的豬下水彷彿是搖身一變，變得全然不同。

客棧小二躲在廚房門口，全程觀摩。等他看到胡蝶嫻熟的處理技巧，他忍不住讚歎：「就你這個手藝，都快趕上仙鶴樓的大廚啦！你自己也可以開一家飯莊或者茶樓，保證你將來賺得缽滿盆滿。」

胡蝶一想，也對，老是替仙鶴樓賣點心食譜，也不是什麼長久之計。

如果她有一家自己的小店，平時賣點特色美食，說不定可以儘快實現原主的夢想。

片刻后，胡蝶吩咐客棧小二將熱氣騰騰的飯菜送到三樓天字型大小房間里。

謝珣也是剛剛回到客棧，胡蝶並不知道他白天去了哪裡。她也沒有多問。

畢竟謝珣來歷神秘，她要是貿貿然地打攪他，說不定反而會得不償失呢？

「開飯了。」胡蝶笑盈盈地替謝珣盛了一碗白米飯。

謝珣掃了一眼今晚的菜式，他也是第一次見識到用豬下水做的菜品。

「這是……」

「爆炒豬腰，紅燒大腸，滑溜豬肝，還有最後一個豬血粉絲湯。」

謝珣一聽名字，立刻反應過來。

果不其然，他過去二十年的人生字典里並沒有豬下水這種骯髒下賤的東西。

「撤了！」謝珣冷冷地回道：「以後不要試圖挑戰我的耐心。」。