第8章 腌制
第8章腌制
莫夜眼眸一閃,「那我們食用的鹽是哪裡來的?也是換來的嗎?」鹽可以製作肉乾啊,若是鹽充足,他們自己也可以。
「鹽果啊!鹽倒是很多,怎麼了嘛?我們不缺鹽啊。」虎修看了看洞穴深處一個凹槽的地方放著一堆鹽果,他前幾天還摘了很多鹽果呢,指了指鹽果的方向,「你看,我都摘了好多的。」
「……」莫夜順著方向看去,她真的沒看到!但是想到鹽很多,「虎修,我知道如何製作肉乾,只要鹽充足就可以。」
虎修一臉激動的看著莫夜,「你說真的?你知道如何製作肉乾?這關鹽什麼事?是需要鹽嗎?」
莫夜眼角一抽,拍了拍虎修抓住的手,「痛痛痛……」
虎修嗖的一下收回手,委屈巴巴道:「我就是有點激動了,莫莫你打的我才痛,我都沒用力抓你。」
莫夜無語的看著面前委屈巴巴的虎修,直男癌晚期,沒救了!這嘴巴還不如不說話呢!
莫夜果然忽視虎修,為他解釋道:「用鹽腌制在熏干或者風乾就可以製作肉乾了,整個雪季完全沒有問題,甚至做得好的話,一年都沒問題。」
虎修滿目興奮,開心的大笑,直接抱住莫夜,「太好了,太好了,若真的這樣我們就可以不用去換了,就有更多的食物了,莫莫你真好。」
緩緩間,虎修才鬆開莫夜,但臉上的笑容怎麼也掩飾不住,「莫夜我們去找阿爸阿媽,明天就開始製作。」
他太興奮了,手緊緊握住莫夜,拉起莫夜就往阿爸阿媽也就是族長的洞穴走去。
只是一剎那間,虎修又倏地變回了小崽子模樣,莫夜伸出手將他包在懷裡,這讓虎修很鬱悶,但關鍵他知道自己能獸化一天也是好的,只能這樣安慰自己了。
沒鬱悶多久,虎修又被興奮代替。
莫夜看著身前的虎修興奮的像個孩子一樣,臉上也漸漸揚起笑容,虎修真的像個孩子一樣,但是有時候也是個芝麻餡的黑心肝,而有的時候,比如現在,就像是個大暖男,背著她。
也許虎修根本不在意,但是虎修跑的時候卻直接背起她,莫夜心中暖流劃過,即使再著急也沒有忘記保護她,怎能讓她不感動。
「阿爸,阿媽。」虎修邊喊邊背著莫夜走了進去,裡面除了篝火外,還有一種很亮的名為夜光石的石頭照明,裡面入白日一般很清晰。
阿媽虎魚站起來,有些擔憂的看著被莫夜抱著的虎修,「虎修你不是恢復了嗎?怎麼又縮回去了?」
「白天恢復晚上只能這個樣子,」虎修被莫夜輕輕放到篝火旁,虎修沒在意自己這個樣子,反正能解決,現在滿是興奮的看著族長阿爸繼續道,「阿爸,我跟你說,莫夜知道如何製作肉乾。」
「你說什麼!」
「真的?」
族長和虎魚都激動的站起身,望著莫夜,詢問道。
也完全從虎修身上移開視線,自家崽子自己不憂心,他們不用太擔心,明天再問就是。
莫夜點點頭,「知道,但是得看明天能不能製作成功,」萬事沒有絕對,她只是知道,「我只是知道製作方法,但是沒有製作過。」
「知道方法就好,明日我們來製作,虎魚,你去告訴靈者,我們明日先不狩獵,將今日剩下的獵物製作成肉乾,」族長說完頓了下,「莫夜,今晚可以製作嗎?」他有點等不及了呢!
虎魚也是有些著急的看向她,如果現在可以那就現在做,他們想知道能不能製作成功。
「可以,方法很簡單,將肉切好,用鹽塗抹均勻,然後放在通風陰涼的地方風乾,若是想製作直接可以食用的肉乾,就等六七天風乾后在烤熟然後風乾六七天就可保存了,以後想吃就可以直接拿出來吃。」莫夜直接開口講方法也講了出來,沒有任何隱瞞。
「用鹽?鹽可以腌制?」族長聽著莫夜說的方法,有些不敢相信,鹽果他們很多啊,若是鹽真的可以腌制肉,那他們部落這個寒季多打獵雪季食物就可以不用愁了。
「嘯天哥我去叫靈者和族老先過來,我們今晚先將剩下的肉都製作了,若是成功,以後打獵吃完的都製作,」虎魚看向族長虎嘯天道。
「就按你說的辦,」虎嘯天沒有任何猶豫,點頭同意。
虎修握住莫夜的手坐在一邊,眼眸一閃,拿起一旁一個烤好的肉遞給莫夜,悄悄道:「阿爸會興奮一會,你先吃,我去將我們烤好的肉拿過來,」今晚恐怕要忙到很晚了。
莫夜點頭,「好,去吧,」莫夜接過烤肉,對著虎修點點頭。
虎修化形成小白虎飛奔離開洞穴,沒一會便回來了,將烤好的幾串遞給莫夜一串,然後自己吃了起來,莫夜的這一串沒吃完,虎修最後給吃了。
他們吃完沒多久,靈者和族老先後隨著虎魚進來了,一進來都很激動,「族長,虎魚說的是真的?我們也可以製作肉乾了?」
「這方法是莫夜說的,我們今晚先嘗試一下,若是可以我們就不用打量去交易會換取了,」族長還在激動之中,今晚根本沒有吃肉,起身,看向莫夜,「我們去製作。」
莫夜點點頭,「好。」
隨後大家來到一處很大很敞亮的洞穴,儲存起來的今天狩獵的鮮肉都拿來出來,按照莫夜的方法切成半米長的條狀,若是再小對他們來說就很小了,所以就按照半米長來切。
「阿媽,我們來煮鹽,」莫夜拿起幾顆鹽果放到石鍋內,「阿媽你在那邊煮鹽,研製需要很多鹽。」
虎魚有些懵的點點頭,鹽果還要煮嗎?但是沒有開口詢問而是直接照做起來,期間不斷看著莫夜的動作來攪動。
直到看到晶體,莫夜悄悄鬆了口氣,一旁虎修握住莫夜的另一隻手,對她笑了笑,莫夜揚起一抹舒心的笑容,「等到完全結晶就好了。」
隨後煮好了,鹽果中的黃色鹽已經完全變成了白色的晶體顆粒。
這是粗鹽,莫夜看了一眼,很滿意的點點頭,細鹽還沒發製作,但是可以將粗鹽捏碎。
莫夜看向族長及靈者他們,「將這些顆粒捏碎,塗抹在肉條上面,然後用石塊壓制一夜后將他們掛到通風陰涼處六七天就可以了。」
「好,」靈者率先拿起粗鹽捏碎,然後舔了一下,「不苦!這鹽不苦!」原來鹽還可以這麼處理。
靈者眼前一亮,「族長,交易會我們可以去那鹽交換修鍊物資了。」他們現在只打獵獲取食物,對於修鍊物資他們很少,這鹽若是解決了食物問題,我們就可以去換取修鍊物資了。
(本章完)