第489章 吃油炸賣國賊秦檜啦
第489章吃油炸賣國賊秦檜啦
「大哥!剛才師部來電話,中午師長來吃飯,點名吃油條!」剛剛出操回來的郭大路被正在值班的方寶玉叫住。
「嗯,知道了!」郭大路輕輕地回答了一句,然後就進入楚留香所在的房間,這間房子現在是楚留香一人居住。
「油條?我喜歡!」跟著一起出操回來的西多羅夫聽見中午吃油條,他高興地說了起來,然後他望著在後面的郭嵩陽。
「西多羅夫同志,沒問題,我立即揉面!」郭嵩陽微笑著回答。
「嗯,如果還有一碗熱騰騰的豆漿就更好了!」西多羅夫指了指小院內的石磨說。
「沒問題,安排!」郭嵩陽望著西多羅夫微笑著說。
很快,郭嵩陽就出現在了小院的草棚內開始揉面了,要做油條需要提前四、五個小時將面揉好,然後等待著麵糰發酵,當麵糰發酵到原來的三倍大以上,這樣發酵好的面才能用來製作油條。
而楚留香在郭大路的幫助下穿好衣服,然後就在桌子邊做了下來,他望了望窗外的菜園,菜園已經全部披上了綠色,炊事班所種下的所有蔬菜糧食都已經冒出了地面,有些已經可以吃了。
他低頭望著自己手上用牛皮紙包著的一個本子,這是趙梅遺書上說明給楚留香的遺物。
英雄師的所有戰士都有一封遺書放在了團里政治部,除非需要修改遺書,一般都會存放在政治部,一旦自己發生意外,也有所交代。
郭大路見到楚留香要翻看趙梅的日記本,他悄悄地走了出去。
而對於師長要來吃午飯,東方木老團長聽說以後,他的臉就一直綳著,他的表情讓桂花嫂子還有東方紅星都不敢靠近,尤其是東方紅星,他連看他爹都不敢。
「如果他是來宣布命令的,我就把他揍死!」東方木老團長坐在小院中,不知道為何突然冒出了這樣的一句話,他的這句話連他都沒有注意到他用了很大的聲音,還以為是自己在心裡悄悄地念叨。
「你要揍死誰啊?」桂花嫂子聽見這話,立即擔心了起來,她大著膽子問。
東方木老團長抬起頭望了一眼桂花嫂子,然後有看看其他人,他這才發覺剛才自己失言了,於是說:「沒有,沒有,剛才想到了一些事情,所以隨口一說。」
桂花嫂子自然知道東方木心裡肯定有鬼,只是由於不知道是工作還是私事,於是她也不好追問。
中午時,師長帶著谷團長還有小四川她們來到楚留香炊事班,他們後面還跟著團部的李幹事。
見到師長他們已經來到,郭嵩陽立即開始製作油條,而灶台上早已經煮著剛剛磨好的豆漿。
郭嵩陽將早已經放入膨鬆劑的麵糰拉成長條,然後用擀麵杖將麵糰擀成厚度一樣的麵條,在案板上刷上一層油,將麵條放在刷好油的案板上,用刀將麵條切成長寬都一樣的面片。
「二叔,我想學做油條,讓我來好嗎?」早在一邊觀察學習的郭勝利終於大膽地說出了自己的想法。
其實郭勝利這好學的性格這幾天大家都看在眼裡,只要郭勝利想學的東西,炊事班戰士都會傾囊相授。
郭嵩陽非常高興地立即站在一邊,對著郭勝利說:「以前做過沒有?」
郭勝利搖了搖頭,郭嵩陽說:「沒關係,第一次做,有個竅門,你去那一雙筷子!」
郭勝利很快就拿了雙筷子過來,並且在之前他非常仔細地洗了洗自己的手。
「你將我切好的面片,兩張疊起來!」郭嵩陽說著,然後見到郭勝利按照他說的做了起來。
「很好,非常好!現在用筷子在疊好的面片中間用筷子壓一下!」郭嵩陽說著,郭勝利就照著做了起來。
「嗯,很好,勝利,你很聰明!」郭嵩陽望著郭勝利一聽就會,一做就很好的天賦,他心裡樂開了花。
「然後用手捏著面片的兩頭,將面片拉到一定的長度,這主要看鍋的大小還有油溫的高低!」郭嵩陽繼續說著。
聰明的郭勝利看了看準備炸油條的鍋,然後將油條拉到鍋的一半長度。
「二叔,現在可以炸油條了嗎?」郭勝利拿著自己拉好的面片說。
「嗯,在等會,這油溫不夠,你看你拉的面片中間有點厚,所以,要等油溫在高一些!」郭嵩陽指著郭勝利拉出的面片說:「第一次拉麵片,能拉到你這樣的程度,已經非常不錯了,至少比你倪不小叔叔要強太多了。」
郭嵩陽為了繼續鼓勵郭勝利,於是他將倪不小第一次做油條的事情,說給了郭勝利聽,他希望通過這事情能更加鼓勵郭勝利,讓他對自己所做的事情產生一種榮譽感。
見到油鍋開始冒煙,郭嵩陽說:「勝利啊,你看油鍋開始冒煙了,這時候說明,鍋里的油溫至少在200度以上了,但是是否合適炸油條,可以用最簡單的辦法判斷!」
「二叔,什麼辦法?」郭勝利問。
「丟一點面片進去不就知道了?」郭嵩陽反問著郭勝利道,同時,他從麵糰上扯下一點麵糰,然後將這麵糰拉到與郭勝利手中面片差不多的厚度,丟入了油鍋內。
「你看,進入鍋內的面片能很快就油炸蓬鬆了,這樣就可以了!」郭嵩陽指著鍋內那塊作為實驗的面片說:「這樣炸好之後就是油條了!」
郭勝利一直都看著郭嵩陽是怎麼做的,於是他小心翼翼地將自己手上的面片慢慢放入油鍋內。
隨著油花的四處濺射,郭勝利放入鍋內的面片很快就蓬鬆了起來,一分鐘之後,一根圓滾滾的油條出現在了郭勝利面前。
「好了,勝利,用這個漏勺將油條撈起來就可以了!」郭嵩陽將一個漏勺遞給了郭勝利,郭勝利聽話地接過漏勺,然後揮動著自己雙手,將油條撈了起來。
「哎呀,你這孩子,怎麼來打擾你二叔做飯呢,你師長伯伯還在等著吃飯呢!」妮子從屋裡出來,看到郭勝利正在撈油條,她馬上開始嘮叨。而郭勝利對著郭嵩陽吐了吐舌頭,趕緊將漏勺還給了郭嵩陽,然後趕緊溜了,不然他知道,他會被打屁股的!
「油條也稱油炸燴、油炸鬼。話說當年京城臨安一家專賣油炸食品的飲食店,店老闆正在油鍋旁炸食品,得知岳飛被秦檜夫婦害死的消息后,按捺不住心中的怒火,從盆中抓起一塊麵糰,捏成一男一女兩個小人,並將它們背靠背粘在一起,丟進油鍋,口裡還連連喊道:吃油炸賣國賊秦檜啦!於是,油條就這樣產生了。」
當大家圍桌一起吃著豆漿油條的時候,師長跟大家講了油條這種食物的來源。師長一邊說著這故事,一邊望向不遠處坐著的團部李幹事。
(本章完)