【011章】用「菜系」弄暈老祖宗

唐星星實在是不知道眼前這個祖先為什麼要拒絕這樣的要求，按照常理來說，一個合格的廚師應該是勇於面對挑戰的。就拿唐星星自己來說，如果平日里在廚師學校受到同學們的挑戰，他也一定會答應下來的。

畢竟與人比試雖然說是挑戰，但是在切磋的時候同樣會增長自己的廚藝。古語云：「三人行必有我師焉。」就是這個道理，有的時候與別人比試完全可以增長廚師本身的見識以及功夫。

唐星星仔細的觀察了一下院子裡面的情況，發現眼前的這個院子雖然面積比較大，但是還是被唐衍收拾得僅僅有條的。這樣一來就說明了一個問題，那就是唐星星的這個祖先絕對是個謹慎的人。這樣一來對於唐衍拒絕唐星星的比試可能就會是唐衍在顧慮著什麼呢，但是畢竟唐星星只不過是十八歲的年紀，雖然已經**，但是別人想什麼他哪裡會知道呢？

「唐大叔，你就答應下來吧，只不過是比試兩道菜而已，你就當做給我吃還不行么？」

見到了唐衍拒絕與唐星星比試，文成公主不由得有些著急了。這次她帶著唐星星過來完全就是氣不過唐星星對她最喜歡廚師的污衊，然而眼下文成公主也不好對唐衍說什麼。

但是在文成公主的心理還是非常不服氣的，對於別人說自己最喜歡的廚師做菜不好吃，換做是誰都會不舒服的。隨意現在文成公主直接把對唐衍的稱呼從唐大廚變成了唐大叔，語氣之間流露出了撒嬌的本事。

文成公主從小就生活在宮裡，無論是宮裡的那些年紀比較大的太監還是宮外的那些王爺們，對於文成公主都是般般呵護。而眼下的唐衍卻拒絕了文成公主的提議，這讓她感覺到非常沒面子。

「文成，不是我不答應，而是我不能這樣以大欺小。這位年輕人，等你回去再練幾年之後找我也不遲。廚藝這方面，只要肯下功夫，你就有可能成為天下間最好的廚師。」

唐衍其實並不反感廚師間的比試，相反他在沒事的時候還經常與那些老頭子切磋一下手藝。但是眼前的唐星星畢竟太年輕了，唐衍要是與這個年輕人比試，傳了出去是要被那些老傢伙笑死的。

所以說即便是唐衍贏了唐星星的話，傳了出去也是好說不好聽的事情。畢竟唐衍要比唐星星大了很多，在資歷和手藝方面都肯定要比對方好。所以說用一句不好聽的話講那就是以大欺小，即便是贏了，在別人看來也不見得是件好事。

如果唐衍萬一輸了的話，那麼事情就變大了。一個成名多年的廚師竟然敗在了一個年輕人的手上，要是這樣的話那麼唐衍以後就不要混了。

所以說對於這種吃力不討好的事情，唐衍是堅決不能答應下來的。雖然說眼前的是文成公主，是皇帝的女兒，但是畢竟名頭是他自己的。即便是不答應文成公主，文成公主照樣也會要他做菜吃而不會遷怒於他，這樣一來唐衍也就沒有必要答應下來了。

聽了唐衍的話，唐星星終於明白他為什麼不與自己鄙視了，原來是資歷的問題。此時的唐星星才反應過來這裡是大唐，人們的思想都比較守舊，對於身份等級區分得很嚴格。在唐衍看來唐星星完全是一個新出徒的小廚師，這樣的話是根本沒有資格與像他那樣的大廚比試的。

其實這也不怪唐衍，不要說是在這個比較封建的年代，即便是到了現代的話也是一樣的。一個新從廚師學校畢業的學生，要是去大酒店裡面找哪裡的廚師長比試廚藝的話，肯定也沒人會答應的。

不過唐星星並沒有打算就此放棄，畢竟唐衍是他的祖先，到了唐星星這一代唐家的絕活已經失傳了很多，現在唐衍這個掌握著全部唐家菜的人就在眼前，唐星星說什麼也不能輕易的放棄。

「沒有想到大名鼎鼎的唐大廚竟然會怕了我這樣一個沒有名氣的小子的求教，如果傳了出去的話，怕是會壞了唐大廚的名聲吧。」

既然明著不行，那麼唐星星就準備採取激將法，雖然他知道唐衍現在已經這麼大年紀了，肯定不會吃這一套，但是唐星星是有目的的。

而聽到了唐星星的話，一旁的文成公主並沒有出言反對。因為文成公主本就是抱著看熱鬧的心態來的，平日里在宮裡實在是沒什麼意思，眼下要是兩個廚師在一起比賽的話，對文成公主的吸引力實在是不小。所以現在的文成公主巴不得兩個人吵起來，然後在一起比試比試呢，到時候就有好戲看了。

「哼，不用激我，多說無益，我是不會與你比試的。」

唐衍當然不會被這種激將法所動，但是眼下他對於唐星星的看法稍微有些轉變。原以為唐星星是那種年輕氣盛仗著學了一點皮毛就不知道天高地厚的小子，但是在聽到唐星星的話之後，唐衍知道這個年輕人並不是那種獃頭獃腦的小子，而是把比試說成了求教。這樣一來即便是不願意比試，唐衍的臉色也要好上了一些。

「既然唐大廚不願意小子也不多強求，但是在下想求教一下，不知道唐大廚對於各系的菜肴都熟悉么？」

眼下唐星星沒有再堅持與唐衍比試做菜，而是換了一種討教似的方式問向了唐衍。當然，唐星星根本就沒想過能用幾句話就從對方身上把數傳多年的唐家菜學到，而是另有其他的目的。

「菜系？這是什麼東西？」

唐衍做廚師這麼久，自認為天下間的美食雖然不能夠每一道都做得出來，但是至少也都聽過名字。而眼下唐星星說的這個菜系是什麼東西，唐衍還真是沒有聽說過。

而一旁的文成公主和甄小如更是一臉疑惑的看向了唐星星，連大廚都不知道的東西，他們哪裡會懂呢？

見到唐衍疑惑的眼神，唐星星笑了。唐星星提出這個問題的時候只不過是想看看唐衍到底擅長什麼菜，卻沒有想到對方連什麼事菜系都不知道，這樣一來唐星星就更好糊弄對方了。看來到了大唐也不是沒有優勢的，唐星星暗道。

「菜系也叫幫菜，具有鮮明的地方風味特色……」

既然唐衍不知道，那麼唐星星就按照所學的給他解釋了出來。好在唐星星在學習的話比較用心，這些東西都記得住，不然的話此時還真的不知道怎麼想唐衍解釋呢。

現在可好，現代的東西全部拉來，咋唬人咋說，看弄不弄的暈這個老祖宗。

果然，一旁的唐衍聽了唐星星的解釋之後，若有所思的點了點頭。畢竟都是初始，對於唐星星所說的那些東西，唐衍還是能夠理解的。不過在聽了唐星星的這番話之後，唐衍不由得重新審視了一番眼前的這個年輕人。

「你說的倒是不錯，根據不同的地方百姓口味的不同而區分出這麼多菜系來。但是這個世界上的菜畢竟太多了，數也數不清，光是具體把他們分類也是要花費不少的時間的。」

唐衍還是第一次聽說菜系的事情，此刻也是來了興緻。現在的他已經沒用之前的那種冷眼看唐星星了，而是討教般的詢問道。

「唐大廚說的不錯，但是現在的菜雖然多，卻很少有什麼新鮮的東西。」

見到唐衍已經能與自己對話，唐星星就放下心來。不過眼下這樣並不能讓他與唐衍更加的親近，於是唐星星又想出了一個辦法。

「哦？這麼說你那裡有新鮮的東西了？老夫做了這麼多年的菜，天下間的菜大部分我都見過，其中也有不少新鮮的，想必你的那些我也都是知道的。」

唐衍聽得唐星星這麼說，就知道對方那裡有他口中所說的新鮮菜式。但是畢竟唐衍浸淫廚藝數十年，對於各種菜式的了解還是非常有自信的，所以說眼下唐星星這麼說，唐衍有些不服氣的說道。

但是畢竟唐衍也是很有名氣的廚師了，要是讓他向唐星星討教的話，還真是放不下這張老臉。於是唐衍乾脆直接和唐星星學，想用激將的方式讓他說出來。

「唐大廚吃遍天下這是不假，但是我知道的那些菜唐大廚肯定沒有聽說過的。」

到了此時唐星星也就沒給他這個祖先面子，直接如此說道。

「小子不要太狂妄了，那你就說說看，什麼是我從來沒見過的？如若真的是那樣，老夫就答應你一個條件，只要不太過分的就好。」

眼下的唐衍已經有些著急了，所以不惜許下承諾，他想要聽聽唐星星到底能夠說出來什麼才是是他從來沒有聽說過的。做廚師的對於菜式都是痴迷的很，就是年歲已大的唐衍也是如此。

「本公……子也是，唐星星，如果你要是能夠說出來本公子從來沒有見到的菜式，本公子也答應你一個條件。」

唐衍的話音剛落，一旁的文成公主也接言說道。

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