第五章 秦家小兒騙朕的錢財!
午後的內侍省略為清閑,但依舊有不少忙碌的身影,尤以主管皇家飲食的尚食局最為熱鬧。
「拜見陛下!」
正在忙碌的廚子們突然見到天子駕臨,驚得連忙躬身做禮。
負手靜立門前,李世民沉聲發令。
「留下幾人聽候差遣,其餘人等先行退避。」
待到廚子多數退出,李二面露得意地低頭看向了秦彥。
「秦四郎,朕的尚食局如何?可夠你施展?~」
且不論這含笑怪蜀黍的自豪模樣,眼前的御膳房還真是沒得說。
菜碼整整齊齊,廚具一應俱全。
雞鴨牛羊,人蔘鹿茸.
不僅各色的常見材料羅列整齊,就連罕見的名貴補品也是應有盡有,就是比起前世的星級酒店大廚房也差不了多少。
雖說設備有點落後,但能勉強看過眼。
「陛下的尚食局,還算馬馬虎虎吧。」
敷衍的態度,頓時氣得李二笑意全無。
「哼,無知小兒!速速進去製鹽,朕與眾愛卿要在此全程目睹!」
土著李二還傷自尊了?
作為現代人的秦彥也沒多計較,畢竟正事要緊,至於這群遠庖廚的老封建,愛看就看吧。
到底是誰無知,一會兒就有結論。
輕笑做禮,便背著小手慢步進門。
偌大的廚房裡,僅僅剩下兩名年僅不惑的中年大廚,身著精布長袍,面容極為和善。
領頭的廚子做禮問候,神情恭敬。
「見過秦小公爺,下官是尚食局的尚食馮全,但憑小公爺吩咐。」
便是唐朝御膳房的扛把子,見了秦彥也得做禮問好,這是地位的差距,也是時代的特性。
秦彥也就懶得假客氣,點了點頭就直接下令行動了起來。
不多時,三人便忙的是火熱朝天。
得到系統獎勵之後,秦彥對於精鍊食鹽的步驟已然爛熟於心。
在他的指揮下,兩個御廚眨眼就忙得不可開交,磨豆子的磨豆子,燒水的燒水,額頭肉眼可見地布滿了汗絲。
看著小屁孩調度有方的模樣,大唐君臣天團也不自覺收起了看戲的小心思,僅僅小半個時辰就看呆了。
漸漸地,眾人臉上的神情變得嚴肅了起來。
該不會,這秦四郎真能制出食鹽吧?
這個想法剛冒出腦海,五大三粗的尉遲恭突然虎軀一震,隱隱有種上當了的錯覺!
就在他心神恍惚之時,陛下喊住了急忙進門的馮全。
「此乃礦鹽,劇毒無比,取之何用?」
拎著竹筐的馮全急忙停步,躬身做禮照實應答道:「啟稟陛下,小公爺說.要以此製鹽。」
聽聞此言,李二等人一臉的無語,放心下來的尉遲恭哈哈大笑。
「哈哈哈哈!~當真是無知小兒,礦鹽劇毒無比,豈能食用?」
弄清原料之後,一干人便再沒了心思關注製鹽的荒誕事,臉上露出了制裁熊孩子的快意笑容,偶爾也開始閑聊打發時間。
大唐土著的無知取笑,也影響不了秦彥渾身的幹勁。
清點了一番材料,就滿懷信心地全面開始下令,兩個御廚自然也是不信,可也只得硬著頭皮聽從吩咐,不敢有絲毫差錯。
經由多次的溶解蒸餾,原本渾濁的鹽水漸漸清澈了不少。
這種現象,兩人也不奇怪。
可當秦彥把鹽水舀進湯盆,再淋過包好木炭的布包之後,鹽水竟然變得愈發清澈了起來,僅僅幾次重複,更是清如湯水!
明明滲過了黑炭,竟能如此清澈?
看呆了的御廚頓時驚訝不已,收起了心中的輕視,全神貫注地照著吩咐動作了起來。
等到鹽水清澈見底,豆漿倒入其中,突然飄出的異色小塊更是驚得兩人雙眼發直!
神了
這手段,真是神了!
兩人的異狀秦彥看在眼裡,這種金屬離子與蛋白質結合的反應,在古人看來絕對是無法理解的,畢竟科學認知有限。
可這一步,正是除去雜質的關鍵。
用木炭替代活性炭,也能起到一定的吸附作用,但也僅僅只是象徵性地除去常規雜質,有毒的金屬離子並未去除,蛋白反應才是重點。
這,也就是為何古人對毒鹽望而卻步的原因。
經過兩個時辰的忙碌,蒸餾到除雜,再到蒸餾的過程總算完成了,年幼的秦彥雖然多是動口指揮,就已經累的不行。
最後一次的小心蒸餾之下,大鍋里的水分開始蒸發,漸漸有白色的結晶出現!
眨眼間,水分完全蒸騰,唯有大塊的白色晶體留在鍋中!
秦彥立刻沉聲下令!
「快將這些食鹽全倒出來,再用杵臼搗細!」
呆若木雞的兩人哪裡見過這等場景,卻也連忙應聲行動!
小心翼翼地將如雪的白塊放入臼中,只是輕輕搗了幾下,竟然就化為了齏粉,純白勝雪細潤如沙!
看著有些眼熟的粉末,馮全好像才反應了過來。
「鹽」
「這這,這好像真是鹽啊!」
正無聊閑談的李二等人聽到驚呼,瞬間愣神,悄聲對視幾息,各人的臉上綻放出了各色的神情!
驚疑也罷,震動也好。
在大步邁出的李世民帶領下,一群人魚躍而入,擠在了往日從未到過的灶台旁!
只見,那小碗之中果然有白色粉物。
無論形色,都比往日的食鹽頗為相像,甚至更甚一籌!
驚疑不定的李世民端起小碗,細細看了好幾息,也有些難以置信。
「這這真是鹽?」
眼見陛下都有些激動,長孫無忌連忙小聲勸解了起來,幾位大臣也連連進言。
「陛下,此物乃由礦鹽所制,萬不可輕易入口!」
「國舅所言極是,此物恐有劇毒!」
「此物絕非食鹽,某不信!」
區區一碗鹽,被一群人搞得就像端著鶴頂紅似的,真佛了!
秦彥無奈地翻了個白眼。
二話不說就走到近前,用小小的指頭沾了一下放進嘴裡。
「這自然是食鹽。」
皇帝陛下當時就又驚又喜,也學著樣子沾了一指,放入了嘴裡,把眾位大臣嚇得不輕。
可下一秒,李二隻覺得咸香味在舌尖蔓延。
伴隨著難以言喻的純凈鹹味,不可置信地表情開始擴散在了整張面容,李世民的臉色瞬間變得漲紅無比,渾身都忍不住輕顫了起來!
「天佑大唐.天佑大唐啊!」
見到這般反應,其餘幾人也爭先恐後地試了一番。
頓時,灶台邊的怪蜀黍們全都樂呵的情難自已!
「真是鹽」
「這般上等精鹽,某還從未見聞,真是天賜大唐的神鹽啊!」
「百姓有福了,大唐有福了!」
「秦二哥,我早就說過賢侄聰慧過人,乃是天降奇才!~」
「額過譽了,過譽了.」
「呸!程黑子臭不要臉!」
食鹽本就是供不應求,尋常人望鹽興嘆,如今能用礦鹽制出,天下民眾的日子絕對要好過不少。
在場的都是國之棟樑,自然明白其中的利害,無不為之感懷。
可一向存在感十足的尉遲恭,這會兒卻是有點悶悶不樂,整個人都充斥著一種上當的酸楚。
人類的悲歡並不相通,此時更是無比深刻。
作為歡喜冤家的程咬金,怎麼可能放過這個機會,當場就落井下石地挖著鼻孔調侃了起來。
「嘖嘖~黑炭頭,你居然打賭輸給一個八歲的孩童,真是厲害啊,該不會不認賬吧?~」
尉遲恭眼睛瞪得有如銅鈴。
「程黑子!!!」
「某向來言而有信,又豈會出爾反爾!出錢就出錢,明日明日便送五百貫到秦府!」
敢作敢當的性情也讓秦彥頗有好感。
不愧是長安首富,出手就是五百貫,啟動資金絕對夠了!~
既然人家送錢了,他也得多少表個態。
「多謝尉遲伯伯。」
仰頭道謝的得意模樣,才將眾人的視線拉了回來,真是越看越不爽,卻也沒有辦法!
盯著看了好幾息,李世民才好像意識到了問題不對勁,打賭的尉遲恭認輸不假,他也答應了秦彥絕不過問製鹽的事宜啊!
這豈不是說.
自己這個當皇帝的,白白將巨大的售鹽利益拱手相送?!
糟了
中計了!
驚覺上當的李世民急忙轉頭,正見笑吟吟的小屁孩注目而來。
「陛下,草民之前的提議可還作數?」
這一問,李二差點沒噴出一口血!
秦家小兒真是好生奸詐,竟然騙朕的錢財!!