第39章：翹首以待的鐘毅
陸翌手巧，林夭夭拜託他做一些模樣精緻的盤子，最好是竹編的，楠木的也不錯。雖不知道林夭夭具體要做什麼，陸翌還是爽快答應。
不過讓林夭夭準備圖紙。
他更好奇，林夭夭那小小的腦袋裡，到底有多少新奇的想法。
林夭夭簡單給陸翌畫了幾張草圖，說明有哪些注意的地方。也不要陸翌按圖索驥，更希望他有自己的發揮。
陸翌默默記了下來。
翌日，林夭夭起了個大早，特別帶了蔗糖來到岳明樓。鍾毅竟在門外專程候著她了。見林夭夭走出來，鍾毅立刻快步迎了過來。
「林小姐，您總算來了，裡面請吧。」
昨晚岑瑤派小廝過來，說明林夭夭第二天會來找他，為老夫人的大壽準備一些特別的菜肴。鍾毅聽完一整夜都睡不著覺，早早就在門口候著林夭夭。
搓手暗暗期待，盼望著林夭夭能拿出什麼比食鹽還有意思的玩意。
鍾毅帶林夭夭到了廚房，果然是寧安城數一數二的酒肆，裡面東西一應俱全，從平時隨處可見的野菜、蘑菇，到她沒見過的各種飛禽走獸，一應俱全。可惜偌大的廚房空空蕩蕩，連個打下手的墩子都沒有。
「你今天不打算開門做生意？」林夭夭想了想，似乎也只有這麼一種可能。
「還做什麼生意！」鍾毅激動地壓著林夭夭，乾脆將刀塞進她手裡，「我讓他們都回去休息了。今天不做生意，一門心思都在林小姐這裡。你有什麼新鮮菜，大可以和我說！」
鍾毅望著林夭夭的眼睛，幾乎都要冒出火光來了！
林夭夭往後退了退，虧得知道鍾毅是菜痴，對做菜完全沒有抵抗力。不然就沖他剛才的反應，鐵定誤會他對自己有意思了。
林夭夭清了清嗓子，拿出裝蔗糖的小罐子，遞到鍾毅跟前。
「我今天帶了兩罐，第一罐我給你做示範，第二罐你可以自行發揮，看用它做什麼菜合適。」
林夭夭問鍾毅要了豬排，砍刀切成一小塊一小塊，先放進水裡焯熟，同時放進蔥和姜去除腥味，待到有白沫生成，再用鏟子舀掉最上面的一層，之後把排骨撈出備用。
又往鍋里倒油，讓鍾毅幫自己把火調到最小，倒入蔗糖炒化，炒出糖色之後放入排骨，再稍稍煎一煎，之後加入沸水，繼續蒸煮。
鍾毅趁林夭夭忙碌時，淺淺嘗了口蔗糖。
蔗糖味道濃郁，甘甜清香。不同於蜂蜜淡淡的香甜，它要更濃郁更讓人慾罷不能。鍾毅雙眼死死盯著鍋里，一瞬都不願錯過。
林夭夭趁著這功夫，削了一個梨子，切成一瓣一瓣。
糖醋排骨、拔絲雪梨，她會不少的甜食，只不方便在鍾毅面前完全顯露，今天就先教他這麼兩招。
只一刻鐘的功夫，林夭夭的糖醋排骨好了。
揭開鍋慢慢收汁，林夭夭嘗了嘗，味道不錯，而且顏色也非常好看，一看就讓人產生滿滿的食慾。
鍾毅在徵得林夭夭同意后，迫不及待夾了塊排骨送到嘴裡。
饒是吃過不少山珍海味的他，還是錯愕瞪大眼睛。
「林小姐，這也太好吃了吧？你這是什麼東西，我可以問你買一些嗎？五十刀幣，不，我給你一百刀幣！」
擔心林夭夭不賣，鍾毅自己就把價格抬上去了。
「不著急，不著急。」
鍾毅這反應，林夭夭非常滿意，又讓鍾毅嘗了嘗拔絲鳳梨，告訴他幾乎所有的水果都可以拔絲，只是對火候掌握要求比較高，不過鍾毅到底是大廚，肯定難不了他，三兩下就能學會。
鍾毅不好意思點頭。
其實剛才林夭夭操作時，鍾毅便在一旁偷偷觀察，記下林夭夭做菜的步驟。林夭夭做的只是非常簡單的家常菜，步驟也不複雜。鍾毅感覺自己只需要再做一遍，便能幾乎完全復刻林夭夭剛才的兩道菜。
「蔗糖放進菜里可以調色增鮮，絕大部分的菜肴都可以放上一點點。尤其是一些甜食小吃，簡直不可或缺。你等會可以蒸一籠漂漂亮亮的白面，和面的時候放入磨碎的蔗糖……」
林夭夭說得自己都有些抵抗不了，一個勁地咽口水。
鍾毅也躍躍欲試，乾脆自己上手操作，由林夭夭在一旁指導。做麵食更是鍾毅的特長，做了各式各樣的動物糕點，放進蒸籠。
趁著這個功夫，林夭夭向鍾毅解釋。
「蔗糖我不打算出售，不過看在你和岑家非比尋常的關係，又幫了我的大忙，我可以每個月賣你兩罐。至於寧安城的其他人，我會賣諸如白面糕、糖醋排骨這樣的成品。蔗糖的秘方，我也會死死拽在手裡。」
蔗糖不比食鹽，不是生活中的必須。再者說了，林夭夭剛在買賣食鹽一事上栽了跟頭，不得不痛定思痛，琢磨更好的法子。
「當然，如果你有什麼新鮮點子也可以給我說，或者給我介紹一手腳麻利的幫廚，讓他以後過來幫我。那我可以保證岳明樓每個月都有兩罐免費的蔗糖。」
林夭夭感慨自己不是廚子，知道的菜肴十分有限。鍾毅就不一樣了，他只是沒有見過蔗糖，但對菜肴十分了解，假以時日肯定能研製出不少有意思的菜肴。
鍾毅感覺林夭夭是挖了個深坑，等著他跳進去。
但是蔗糖的誘惑實在太大，別說是讓他想菜肴和給學徒，就是把自己這條命給林夭夭，估摸都會眼睛不眨一下地答應。
「好，我答應你。」
鍾毅別無選擇，乾脆答應林夭夭。
「君子一言，快馬一鞭。」林夭夭生怕鍾毅反悔，說得飛快，塞了一罐蔗糖到鍾毅懷裡，「那我就先回去了。三日後，我們還是在這裡見面，我等你好消息。一定要做出更多適合老夫人壽宴的菜肴。」
鍾毅有些不解，奇怪這明明是林夭夭的任務，怎麼一下成了自己的？
也沒有推辭，目送林夭夭離開廚房。
之後他又取出蔗糖嘗了嘗，在廚房各種翻找，尋找適合蔗糖的食材。