第七章 初烙燒餅滿口香
丑漢裂嘴壞笑，露出一口大黃牙，「小王八蛋，才幾個月把大爺忘了？」
郝新仔細看了會，突然想起，心中咯噔一下，我擦，冤家路窄啊。
這丑漢正是被常子興收拾過的馮綱。
郝新偷眼瞄瞄四周，思緒起伏，時間尚早，廚房同僚都沒來，王八蛋找我算賬，連個拉架的人都沒有。打心底及厭煩又害怕，剛過上安穩日子王八蛋又找麻煩，沒有辦法！畢竟對方是崇仙弟子，躲是躲不掉，好漢不吃眼前虧，先服個軟。
想此郝新對馮綱微笑躬身施禮：「我做拉麵，給你拉一碗。」他故意將『拉』字拖長。
馮綱沒聽出話外意，四周環顧一圈，撇著大嘴對郝新道：「吃個屁，你小子還挺有造化，往後不愁吃喝了，今天大爺沒時間找你算舊賬。劉胖子呢？」
郝新心底大笑，同時舒口氣，不找老子麻煩就好，想吃屁去茅廁。回道：「劉師傅去鎮上了。」
馮綱臉露焦急，問：「什麼時候回來？」
郝新巴不得他找不到劉師傅趕緊離開，回答：「鎮上離這路途至少二個時辰，一時半會回不來，要不你明在來。」
馮綱目光兇惡地盯著郝新，郝新不覺地往後退了幾步，生怕對方突然衝上來暴揍自己。
馮綱此次目的為了心上人方紅柔，她略感風寒身體不適，連續幾日吃不下飯菜，眼瞧佳人日漸消瘦楚楚可憐。馮綱是看在眼裡急在心頭，想起方紅柔平時愛吃劉師傅烙的酥皮燒餅和后廚特別腌制的醬菜。盤算找劉師傅現烙幾個熱燒餅，熬碗粥配點醬菜。這份投其所好的貼心，必定換來佳人另眼相看，從此對更加親近自己也不是不可能。
燒餅是劉師傅拿手主食之一，香脆可口越嚼越香，醬菜也是后廚特別腌制，味道中略帶微辣微甜解膩增食，爽口開胃。兩樣搭配，很多弟子吃了都讚不絕口。
馮綱滿心歡喜，那知劉師傅不在上，眼瞅計劃已然泡湯。待要把滿腔火氣撒到郝新身上，忽地腦瓜子一轉，這小子跟劉胖子學習時間不短，興許學會做酥皮燒餅。這好比久在黑暗中行走，猛地發現前方有盞明燈，馮綱把希望都寄托在郝新身上。
馮綱小眼珠子轉了轉，換了副笑臉問：「你來的時間也不短，會不會烙酥皮燒餅？」
郝新不知道馮綱心中所想，實話實說：「我一直跟劉師傅學和面，做麵條，別的還沒有學呢。」
馮綱滿懷希望瞬間被澆滅，心中怒火燃起，大聲喝道：「你幹什麼吃的，燒餅不會做，豬都比你聰明。他不教，你不會自學啊。是不是看劉胖子人善心好你就偷懶？我今天替劉師傅教訓教訓你這個小王八蛋。」說完擼胳膊挽袖子沖郝新沖了過去。
郝新看對方架勢，跐溜，躲到案台後面。
馮綱鼻子冒著粗氣，眼光欲要噴火，指著郝新罵道：「小兔崽子過來。」
他媽的，翻臉比翻書還快，郝新氣道：「你才是小兔崽子。我叫郝新，白掌門親自給我起的名。」說完，抬腿往門口跑去。
馮綱生怕他跑掉，順手抄起一口鐵鍋扔向了過去。郝新眼角中一團黑乎乎的影子砸來，急忙剎住腳步。哐鐺一聲，鐵鍋把木門砸出個坑。
王八蛋夠恨的，郝新暗道。扭頭見馮綱肥豬似的身子朝這邊奔來，
跑出門外已然不能，不加細想轉身朝後跑去。
「小兔崽子你別跑。」
「你不追我就不跑。」
后廚十幾個爐台，四五個案台，還擺放著貨架、水池、水缸、裝滿食材的竹筐。郝新身小便捷在各種設施物品之間繞來繞去，馮綱因空間限制施展不開輕功。只能跟著郝新屁股后，邊追邊罵。
這時后廚的人陸續進來，見屋內一個高胖醜臉漢子追著瘦小郝新滿屋子跑，污言碎語罵聲連連。都以為兩人玩笑打罵，圍在門口空地，嘻嘻哈哈看熱鬧。
郝新邊跑邊想即便跑出去，對方會武，空曠之地抓自己比在這更容易。到時勉不了頓打。這可怎麼辦？見到門口人越擠越多急中生智，猛地撲進人堆里，大喊：「各位叔叔阿姨救我。」
大家此時明白兩人並非鬧，七手八腳地把他推到人叢后，郝新平時跟誰都嘻嘻哈哈，幫眾人干雜活，不管臟累從不埋怨，來了幾個月混個好人緣。
「小王八蛋你出來，看我不扯爛你的嘴。」馮綱站在人堆前，氣喘吁吁。
湯水區張三上前一步，笑容滿面問：「小哥什麼事，生這麼大氣？」
馮綱不耐煩地道：「管你屁事，滾開。」
「哎呦，好凶的啊。在後廚打我們的人。把大家都當窩囊廢了？」一個女聲帶著嘲諷。說話的人是腌制醬菜的鞏姐，后廚人管她叫醬菜鞏。
接著有人附和道：「有什麼事好好說，大家都是崇仙派的人，不要窩裡斗。」
打掃衛生的大嬸一手抓著拖把，一手叉腰，憤憤道：「你一個大人追打個孩子像話么？傳出去不怕被恥笑。」大有路見不平拔刀相助勢頭。
「你們不懂了，人家可是咱們崇仙派頂尖高手，這在後廚顯擺顯擺武功呢，嘻嘻。」
「這位大哥武功實在高深莫測，估計再追七八個時辰，肯定追到小郝新。」
「不要以為我們后廚好欺負。」大家七嘴八舌矛頭紛紛指向馮綱。
郝新從人群后探出小腦袋，身子還躲在眾人身後，只要馮綱有什麼舉動，馬上縮頭躲避。他瞪著兩隻黑亮的大眼：「你是學武弟子，一身功夫，要被你捉住，平白無故挨頓打，你是痛快了，我小身板可受不了。我們后廚也不容易辛辛苦苦為了崇仙派上上下下一日三餐服務。憑什麼對我們出氣。」
他的一番話倒出了后廚眾人心聲，他們在崇仙派地位不及學武弟子，自然被看不起。經常被指責飯菜不是咸了就是淡了。更有偷奸耍滑，不肯下苦的學武弟子，賴后廚飯菜缺乏營養，吃了跟沒吃一樣，沒有力氣練功。
其實崇仙派伙食不錯，只是被無冤無辜當成出氣筒而已。后廚眾人心知肚明一忍再忍，這次眼見小廚工被人追著打，大家壓抑已久情緒大有爆發之勢。
張三看馮綱氣的面色忽青忽綠，想學武弟子得罪不起。大不了給他開個小灶，讓郝新賠個不是，說道：「大家別吵，可能是誤會。」轉而對馮綱說道：「小哥到底為何追個小廚工滿屋跑？是不是飯菜不合胃口？你跟我說，他什麼都不懂。稍等給小哥單獨做碗紅燒肉，消消氣。」
馮綱此次目的是為方紅柔，雖未完成，但另得一份紅燒肉不免心中竊喜，他面上不露聲色。
馮綱把自己為何而來說與眾人，著重表達自己看重同門情義，不忍同門受苦云云，一點不提對方紅柔的私心。隨而又表述為何追打郝新，見他天天在後廚蹭吃蹭喝來了許久啥都不會。實在看不慣想替劉師傅教訓教訓這個劣徒。
后廚人聽完心知肚明，馮綱將自己說的偉大，其實看方紅柔漂亮心存非分之想，癩蛤蟆想吃天鵝肉。
郝新問：「你說是方姐姐身體不舒服，想吃酥皮燒餅和醬菜。」
馮綱沒好氣地從鼻孔里哼了一聲。
「那你不早說。」郝新語氣充滿責怪。
馮綱氣兩腮發鼓，好像塞滿了東西沒咽下去。早問你會不會做，你回答不會。現在有人撐腰就說便宜話。小子等著，以後有你好果子吃。
郝新：「劉師傅沒教我做燒餅，不過從頭到尾的做法我看的明明白白，可以試試。」
馮綱將信將疑：「這能行。」
醬菜鞏：「行不行試試便知，他不行，還有我們，跟劉胖子一塊共事多年，他的燒餅看也看會了。」
張三心想：「酥皮燒餅也沒什麼難的，能不能做出劉胖子那味不得而知。不管了，打發走眼前這頭肥豬就行。」張三拽住郝新肩膀將他從人群中提了出來：「快去試試。」
郝新指著馮綱：「做燒餅可以，但是有條件。」
馮綱暗罵兔崽子過分了，敢跟我提條件。轉念尋思現下后廚這麼多人不能動手，而且酥皮燒餅還指望他，先忍一忍，怒道：「什麼條件？」
郝新不假思索：「第一燒餅是給方姐姐做的不是給你。第二以後不許在打我，更不許欺負后廚的人。第三你要給我賠禮道歉。」郝新所提得到后廚眾人一致認可。
醬菜鞏對著馮綱說：「你要答應了，醬菜隨你吃。待會讓張三哥給方紅柔做碗熱乎乎大米粥。」
馮綱內心沉吟，誰他媽的稀罕你們破燒餅醬菜，我答應不打你，但可以找人打你，嘿嘿。至於道個歉不難。開口道：「好。我也有個條件，這燒餅方師妹覺的不好吃怎麼辦？」
大家面面相窺均想第一次能做出來就不錯了，做到可口好吃，有點雞蛋挑骨頭。
郝新犯起了倔勁，大聲道：「方姐姐覺的不好吃，任由你揍我一頓，我毫無怨言，她認為好吃怎麼辦？」
馮綱愣了愣，沒想到這小子還挺犟。會客場因他被老不死揍了一頓，被副掌門喝斥，現下又讓我當著眾人面前道歉。早想好好揍他一頓。他第一次做燒餅，方師妹不可能覺得好吃，正是報復的機會。瞟了一眼案台上的大缸醬菜：「方師妹若是覺得你做燒餅好吃，這缸醬菜我一口氣都吃了。」
啊！他的決定引起了轟出眾人的驚呼。醬菜本是下飯解膩用，不能多吃。真要吃下一缸，人得被齁死。
好熱鬧的人開始起鬨：「馮大俠山珍海味吃多了，趁此換換口味。」
「懂啥，多吃醬菜有助於修鍊絕世武功，馮大俠是識貨的主。」
還有人略帶哭腔：「這麼好吃的醬菜，讓他吃了，我們吃什麼啊。」
「吹牛，一缸醬菜怎麼能吃完？」一個脖子粗頭大的漢子充滿著懷疑。
炒菜師傅陳老頭從人堆走出對著帶著懷疑口氣的漢子，言辭俱厲道：「閉嘴，當下崇仙派除了掌門，便屬馮大俠在江湖上赫赫有名，他怎能說話不算數。打賭輸了別說吃一缸醬菜，就是吃狗屎，馮大俠也是說到做到。那像你說話跟放屁似的。」
哄！陳老頭的話惹得眾人哈哈大笑。
馮綱怒道：「你敢罵我？」
陳老頭臉露驚慌揮著雙手：「不敢不敢。我的意思是馮大俠言出必行，是響噹噹好漢。看我這嘴真不會說話。」作勢假意掌嘴。
張三制止眾人胡鬧，問道：「你目的為了讓方女俠能夠吃下飯，吃的可口。為什麼要和自己目的相駁，打這個賭？」
馮綱一怔，當然不能說打賭就是為了揍郝新，從鼻孔里哼了聲：「管不著，我樂意。」
「什麼玩意。」張三心罵。
郝新：「我開始忙了，請你移步那邊休息。」馮綱瞪了他一眼，找個凳子坐下。
郝新隨即按照劉師傅做燒餅的程序和面，配料忙起來。后廚眾人也各自忙去。
一個時辰后燒餅出爐頓時滿屋飄香四溢。大家圍上前，對著油亮金黃燒餅嘖嘖稱奇，張三道舉起大拇指：「行啊小子，無師自通，人才。」
郝新謙虛幾句，不知誰說了句看著都眼饞。郝新大方地拿個燒餅放到案板上，拿出菜刀，鋒利的刀鋒切到燒餅表皮時發出滋滋的聲響，切開后露出疊疊的面層，香氣更濃。
張三率先拿起一塊放到嘴裡嚼著，先是沉著臉隨即慢慢湧現笑容，
表示火候差點意思。馮綱也拿了一塊，吃完后嘴角露出陰冷笑意。
醬菜鞏看出馮綱心思，說道劉師傅烤制時間久，面硬，腮幫子嚼的發酸，而郝新烤制燒餅較適合女孩食用。
馮綱沒好氣地回道：「適不適合，你說了不算，我和這小子誰輸誰贏。方師妹吃了便知。」
醬菜鞏不由替郝新發愁。郝新卻滿不在乎，另挑幾個燒餅連同大米粥放到托盤上笑嘻嘻地對馮綱道：「你抱好醬菜缸去方姐姐那。」后廚眾人怕方紅柔吃后不滿意，郝新有危險共推張三和醬菜鞏一同跟去做個見證。
四人來到方紅柔房間，方紅柔得知為她開小灶大為感動。對四人一一道謝。張三和醬菜鞏都已年長，看出方紅柔對馮綱言談舉止全是感激之意並無兒女情長之心，兩人相視一笑想法一致癩蛤蟆想吃天鵝肉。
方紅柔拿起燒餅剛準備下嘴，郝新攔住：「方姐姐你久未進食先喝點粥潤潤腸道。」方紅柔認為言之有理，噲了勺粥輕輕喝了一小口，入口即化，米軟絲滑谷香濃郁，粥中肉沫還略帶絲絲鹹味。接著又喝了一大口頓覺腹中暖暖呼呼非常舒服。就著醬菜連喝幾口，已然食慾大增。
郝新這時遞過燒餅：「姐姐現在可以吃燒餅了。」
方紅柔微笑接過燒餅，不像剛才喝粥那麼靦腆大口咬下輕輕咀嚼，雖和原先吃的燒餅不太一樣，但越嚼越覺層層都酥軟可口，面香濃郁，清香回甘，又咬一口。「哎呀」一聲輕呼。
她一聲輕呼不要緊，四人均是一驚。馮綱心中驚喜，想好了怎麼暴揍郝新。另外三人則是驚懼。尤其郝新小心臟幾乎從口中蹦出。
方紅柔激動道：「這······這燒餅里有紅豆餡。」
馮綱聞言暗叫不好，女人都愛吃甜食，沒想到小兔崽子會在燒餅中夾餡，心中祈禱方紅柔千萬別說好吃，要是輸了，吃下這缸醬菜，非得成仙不可。
醬菜鞏趕忙言道：「這可是郝新為你特地做的，沒少費周折。忙了一上午，是不是很好吃？」
張三暗贊醬菜鞏問的巧妙，先擺出人情，即便不好吃，也不好意思否認。
馮綱惡狠狠瞪了一眼醬菜鞏，勸方紅柔不好吃別勉強。
方紅柔看著郝新黑亮的雙眼滿露期盼之色，痛快說道：「很好吃，我喜歡。」
「哈哈。」郝新拍手大笑得意洋洋地看著馮綱。
張三和醬菜鞏對視而笑。馮綱掉頭想溜，郝新：「馮大爺醬菜吃完再走啊。」
馮綱面紅耳赤，不知所措，突地急中生智抱起醬菜缸道：「我回去慢慢吃。」說完頭也不回，小跑溜出了門。
郝新鄙夷道：「癩皮豬。」
方紅柔一頭霧水，張三笑著解釋：「馮大俠特別愛吃醬菜。你身子沒好利索，注意休息，不打擾了，想吃什麼派人傳話。」催促著郝新離開。
回到后廚眾人詢問打賭結果。醬菜鞏開心的說：「當然是咱們贏了。」
張三誇讚：「郝新聰明，用了障眼法，給咱們吃的燒餅中沒有餡。方紅柔吃的有紅豆餡。」
郝新解釋，方紅柔吃的燒餅，層數多，食用時香酥脆，紅豆餡增加甜味。讓她吃燒餅之前先喝粥，這樣可軟化腸胃達到開胃的效果。粥里加了鹽，甜咸相結合久吃不膩，相反味道帶來的平衡，能讓食慾變旺盛，這便是綜合的效果。說完大家不由得對他刮目相看。