第494章 知錯就改

「吃蒜嗎？」林軒問姬若希。

他知道姬若希喜歡吃烤茄子，放很多蒜蓉的那種，姬若希平時並不介意吃蒜。

但是，姬若希現在懷著身孕，胃口可能會有些變化，林軒便細心地詢問一遍。

「可以吃。」姬若希毫不猶豫地答道。

她沒做過涼粉，不知道該怎麼做，便在旁邊默默地看著林軒一個人操作。

林軒剝好了大蒜，然後剁成蒜末，放到一個陶質的碗里，再切一些小香蔥放進去，然後撒一些熟芝麻。

他把這些準備好之後，開火放鍋，鍋里放一些熟油，然後扔進去幾片生薑、大蔥，還有兩粒八角。

油溫慢慢地起來了，蔥香和八角的香味都被激發出來。

林軒一直等到油鍋里的大蔥炸至焦黃，才用笊籬把這些料頭全都撈出來，放到一邊，然後把鍋里的熱油澆到蒜末和小香蔥末的碗里。

熱油遇見蒜末，吱吱地響著，片刻之後才消停下來，蒜香和小蔥的香味兒也出來了，再加上剛才油里的香料味兒，聞著特別香，而且非常有層次感。

林軒直接在剛才的鍋里添上純糧釀造的好陳醋，然後把剛才炸乾的大蔥、薑片、八角之類的料頭，全都丟下醋鍋里煮上一會兒，最後關火，再次把料頭撈出來，扔進垃圾桶。

澆蒜油，煮陳醋，這都是有講究的。

看起來簡單，其實想做好了很難，因為最關鍵的就是火候，火候差一分多一分，味道就差很多。

比如蒜油，如果油溫過高，炸出來的蒜油便會有一股子死蒜味兒，很難聞。

如果油溫過低，又無法激發出蒜香味兒，而且也無法祛除蒜末里的生蒜的辣味兒。

煮陳醋，主要是讓醋的酸味兒更柔和順口一些，而且煮的時候借用了煉蔥油的料頭，又能多幾分層次豐富的香味兒，與陳醋的香味相得益彰。

林軒趁著鍋里的陳醋比較熱，迅速加入適量的鹽、味精和雞精之類的調味品，可以快速融化。

他經過一番操作，終於把涼粉的澆頭兒準備好了。

但是，中午不能只吃涼粉吧？

那不扛餓呀！

而且，姬若希現在正是需要營養的時候，不能吃只吃涼粉。

林軒趁著把醋放涼的這段時間，又做了煎蛋，從冰箱里拿出一片牛排煎上。

終於，午餐準備好了。

涼粉被切成了非常均勻的條狀，碼得也比較整齊，上面的澆頭也不錯，雖然沒有紅油和辣椒，但是有蒜蓉，看起來也不錯。

姬若希第一口並沒有吃牛排，也沒有吃煎蛋，而是迫不及待地嘗了一口涼粉。

清涼爽口，滑嫩鮮香，蒜蓉的香味兒，還有綿柔的陳醋香，同時又有花生碎和熟芝麻的醇香，這些層次豐富的味道同時在舌尖上迸發出來，太爽了，太好吃了。

「好吃，真的太好吃了。」

姬若希第一次吃這麼好吃的涼粉，看林軒烹制的時候，一直都在想象它的味道，結果嘗了一口之後，才發現遠超她的想象。

「那麼一大塊兒，連三分之一都沒有用完，如果你喜歡，晚上還可以繼續做涼粉。」林軒說道。

「喜歡！」姬若希毫不猶豫地說。

十幾分鐘后。

牛排，煎蛋，還有涼粉，姬若希吃得乾乾淨淨，吃到最後，似乎還有些不解饞，甚至連涼粉的澆汁都給用勺子盛著喝掉了。

好喝，有酸湯的感覺，在大熱氣的時候喝上一些，莫名地有些舒爽。

呼~

姬若希吃飽了，回到客廳，坐到沙發上，輕輕地摩挲著隆起的肚子，心滿意足地呢喃著：「你倆出來以後，就能一起分享這份幸福了，以後咱娘仨吃到你們老爸做的美食，也能相互分享這份愉悅了。」

她現在的感覺太美了，可惜身邊連個可以分享這份愉悅的人都沒有。

林軒把盤子筷子都收拾進洗碗機里，然後也閑下來了。

這時，姬若希的手機響了，楊老師又打來電話。

「叔，有事嗎？」姬若希趕緊接通電話。

「老張今天早晨不是住院了嘛，他外甥女兒，就是那個周玉楠，一直跟我要你和林軒的電話，你說，我要不要把你的電話號碼給她？」

楊老師也是心軟了，雖然早晨的時候還叮囑姬若希，別摻和老張的事兒。

但是，楊老師真的被周玉楠眼淚汪汪地哀求之後，又有些於心不忍了。

這孩子已經認識到自己錯了，後悔那天錯怪姬若希，沒聽姬若希的忠告，險釀大禍。

她非常自責，也非常后怕，如果舅舅有個三長兩短，彷彿她就成了兇手。

當然，她舅舅並沒有生命危險，現在的情況已經基本上穩定了，只是還要留院觀察兩天。

周玉楠便想聯繫上姬若希，首先要向姬若希道歉，然後再懇求姬若希給她舅舅開個方子。

她舅舅雖然沒啥危險了，但是仍然有些不舒服，有很多問題，但是醫院也沒有特別好的辦法，畢竟又不是什麼典型的癥狀，醫院也只能給輸點兒營養液。

姬若希想了想，然後抬頭跟林軒商量。

「我覺得，還是幫她一把比較好一些，周玉楠的舅舅跟楊叔是同村的熟人，平時的關係也不錯，而且我也想跟給周玉楠一個機會，避免她成為庸醫，否則將來不知道又有多少病人會被她耽誤。」

林軒聽罷，對她說：「你說的有道理，你想怎麼做，就怎麼做吧，我都支持你。」

姬若希跟林軒商量之後，然後對楊叔說：「叔，可以把我的手機號給她。」

「那好，我等兒給她回個電話。」楊叔說完，掛了電話。

果然，大約過了十分鐘左右，姬若希接到了周玉楠打來的電話。

周玉楠等電話接通，立刻哽咽著向姬若希道歉。

姬若希倒是也沒有跟她計較，只是問了一下她舅舅現在的狀況。

周玉楠把她舅舅的現狀詳細講述了一遍，然後懇求姬若希幫幫她和舅舅。

周玉楠已經被她表姐兩口子通過電話，商量好了，以後不再去找夏老師，決定請姬若希幫忙診治，然後按夏老師的標準給姬若希付診費，如果直接來醫院或者上家裡出診，給三倍診費，也就是六千塊錢的診費。

姬若希問清楚醫院和病房號，然後和林軒一起，帶上醫館的陳姐，朝醫院趕去了。

姬若希不打算親自出手給周玉楠的舅舅診治，把機會讓給陳姐。。